İnanılmaz pamuk balı: ürün açıklaması ve vücut üzerindeki etkisi

Sovyet sonrası ülkelerde talep gören çok sayıda bal çeşidi arasında pamuk çeşidi ayrı bir yer tutar. İnsan vücudu üzerinde faydalı etkisi olan bir ürün olarak, hem sıradan tüketiciler hem de tıp uzmanları tarafından oldukça değerlidir. Bu durum göz önüne alındığında, bu muhteşem balın tanımına özel dikkat gösterilmelidir.

Pamuk balının dünya tekstil endüstrisi için çok önemli bir bitki olan pamuktan elde edildiğini tahmin etmek zor değil. Bu biyolojik tür bir veya iki yaşında ve dünyanın 70'den fazla ülkesinde yetişiyor. İklim koşulları pamuk balı toplamak için ideal olan bölgeye gelince, bu Orta Asya'dır - öncelikle Özbekistan ve Tacikistan'ın verimli vadileri. Maksimum değeri 1 hektar başına yaklaşık 300 kg olan pamuğun bal verimi özel olarak anılmayı hak ediyor. Bu etkileyici göstergenin başarısı, arıların sadece bu bitkinin çiçeklerinden değil, aynı zamanda yapraklarından ve braktelerinden de nektar toplamasıyla açıklanmaktadır.

Özellikle Orta Asya'nın sulanan bölgelerinde, pamuk için gerekli nem sıkıntısı çekmeyen bu tür balların çoğu elde edilir.Tarif edilen ürünün bir diğer önemli özelliği de monofloralitesidir - aynı türdeki bitkilerden nektar üretimidir, bu da büyük pamuk tarlaları nedeniyle mümkündür.

Bu baldan bahsederken diğer özelliklerinden de bahsetmekte fayda var.

• Renk. Başlangıçta, pompalama prosedürü tamamlandıktan sonra, söz konusu arıcılık ürünü, neredeyse şeffaf olan açık sarı bir renge sahiptir. Daha fazla şekerlenir, beyaz olur, dışa doğru muhallebi, sufle veya kremayı andırır.
• Tatmak. Bileşiminde uçucu yağların bulunması nedeniyle pamuk balı, gurmelerin büyük çoğunluğunun beklentilerini kolayca karşılar. Tadı hassas ve rafine, orta derecede tatlılık ve keskin burukluk.
• Aroma. Nispeten yakın zamanda toplanan tarif edilen ürün, güçlü ve çok hoş bir bal kokusuna sahiptir. Şeftali, gül ve nektarin notaları ona özel bir incelik katıyor. Aynı zamanda, şekerlenmiş kütle kokulu olarak adlandırılamaz: kısmen normal bal kokusunu koruyarak tüm çiçek tonlarını kaybeder.
• kristalizasyon. Bu işlemin tamamlanabilmesi için pamuk balının dışarı pompalandığı andan itibaren yaklaşık 60 gün geçmesi gerekir. Bu süreden sonra, başlangıçta sıvı olan ürün, tereyağına benzer bir kıvam kazanır: bu bal, bir bıçakla kolayca kesilir ve deforme olmaz.

Profesyonel arıcılar, pamuk balının "referans" varyasyonunun %39.5 fruktoz ve %36.5 glikozun yanı sıra polisakaritler, organik asitler ve diğer bileşikleri toplamda yaklaşık %24 içermesi gerektiğine dikkat çekiyor. Ayrıca, söz konusu ürün aşağıdaki unsurları içerir:

• mikro ve makro elementler - potasyum, bor, manganez, demir, çinko, iyot, bakır ve krom;
• içeriği% 80'e ulaşan karbonhidratlar;
• önemli miktarda yağ - bu göstergeye göre pamuk balı ayçiçeği ile rekabet edebilir;
• vitaminler - E, K, B grubu, askorbik asit;
• yaklaşık %1 protein.

Tarif edilen bal çeşidinin bir diğer dikkate değer özelliği, yalnızca belirli balık çeşitleriyle karşılaştırılabilir olan nadir yağ asitlerinin içeriğidir. Ayrıca, 100 g başına 328 kcal'lik yüksek bir kalori içeriğine sahiptir.Bu gösterge nedeniyle, pamuk balı maksimum enerji değerine sahip en iyi diyet ürünlerinden biri olarak kabul edilir.

Çok sayıda çalışmanın sonuçlarına dayanarak, pamuk balının vücut üzerindeki olumlu etkisini abartmanın pek mümkün olmadığı güvenle söylenebilir. En iyi şekilde başa çıktığı ana görevleri vurgulamaya değer.

• Sindirim sisteminin normalleşmesi. Her şeyden önce, pamuk balı, tüm gastrointestinal sistem üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan bağırsak mikroflorasının yenilenmesine yardımcı olur. Zarflayıcı bir etkiye sahip olan, mukoza zarının gastrit ve diğer iltihapları için mükemmel bir ilaçtır.
• Antibakteriyel etki. Pamuk balının bu faydalı özelliği, krem ​​ve maskelerde ana bileşen olarak kozmetikte başarıyla kullanılmasına olanak tanır.
• Saç yapısının iyileştirilmesi. İstenilen etkiyi elde etmek için söz konusu arı ürünü düzenli olarak durulama olarak kullanılmalıdır.
• Metabolik süreçlerin normalleşmesi. Bu özelliği sayesinde pamuk balı, diyetle beslenenler de dahil olmak üzere aşırı kilolu insanlara somut faydalar sağlayabilir.
• Soğuk algınlığına karşı. Mükemmel bir balgam söktürücü olan tarif edilen ürün, mevcut iltihabı giderirken aynı zamanda balgam atılımını hızlandırır. Aynı zamanda sadece tedavi amaçlı değil, yukarıda bahsedilen talihsizliklerin önlenmesi için de kullanılabilir.
• Yara iyileşmesi. Bu gibi durumlarda maksimum etkiyi elde etmek için, pamuk balı yalnızca saf haliyle - ağızdan alınarak veya ondan kompres yapılarak kullanılmalıdır.
• Enerji potansiyelinin restorasyonu. Doğal kaynaklı mükemmel bir uyarıcı olan söz konusu ürün, vücudu ek kuvvetlerle en kısa sürede doldurur.

Ayrıca bu tür balın kullanılması böbreklerin, sinir sisteminin ve kalp kasının işleyişi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

Pamuk balının bariz faydalarının etkileyici listesine rağmen, dikkatli kullanılmalıdır. Bunun nedeni, pamuk balının güçlü bir alerjen olmasıdır, bu nedenle buna duyarlılığı artan kişilerde kontrendikedir. Ayrıca söz konusu ürünün 3 yaşından küçük çocuklara verilmemesi önerilir.

Vücudun pamuk balına alerjik reaksiyonunun belirtilerine gelince, bunlar farklı olabilir - her insan için bireyseldir. En yaygın belirtiler şunlardır:

• döküntü;
• değişen derecelerde yoğunlukta kaşıntı;
• cildin belirli bölgelerinin kızarıklığı;
• mukoza zarının tahrişi;
• gastrointestinal sistem bozukluğu;
• genel halsizlik.

Kural olarak, tarif edilen bal çeşidine karşı - anafilaktik şok gelişimine kadar - alerjinin daha şiddetli belirtileri oldukça nadirdir. Sağlık sorunları olasılığını en aza indirmeye izin veren bu ürünün bir başka özelliği de güçlü bir idrar söktürücü etkisidir.

Pamuk balından maksimum faydayı elde etmenizi sağlayan ana önerilerden biri, onu ölçülü kullanmaktır. Deneyimler, bu ürünün günde 40 gramının bir yetişkin için yeterli olduğunu ve bir çocuk için bunun yaklaşık yarısı kadar olduğunu göstermektedir. Ek olarak, uzmanlar birkaç basit kurala uymanızı tavsiye ediyor.

• Sıcak içeceklere pamuk balı eklenmesi tavsiye edilmez. Isıl işleme tabi tutulan bu ürün, faydalı özelliklerinin çoğunu kaybederek sıradan bir tatlı şuruba dönüşür.
• Maksimum terapötik etkiyi elde etmek için, ana yemekten sonra tarif edilen bal çeşidinin kullanılması tavsiye edilir. Aynı zamanda bu ürünün ½ yemek kaşığı hemen yutulmamalı, yavaş yavaş ağız boşluğunda çözülmelidir.
• Kalorisini doğru tutan birinin 200 gr pamuk balının (bir bardak ağzına kadar dolu) vücuda 656 kcal enerji sağladığını bilmesi yeterlidir. Buna göre, bu ürünün bir yemek kaşığı yaklaşık 56 kcal ve bir çay kaşığı yaklaşık 28 kcal içerir.

Pamuk balının depolanmasına gelince, bunun için en uygun koşullar şunlardır:

• sıcaklık - sıvı bir ürün için +14 ila +18°C ve nihai kristalleşmeye ulaşmış bir ürün için +4 ila +7°C;
• hava nemi - yaklaşık %60;
• doğrudan güneş ışığı eksikliği.

Ayrıca +40°C'nin üzerindeki ve -35°C'nin altındaki sıcaklıklar bu çeşit ballar için kritik öneme sahiptir. Olumlu özelliklerinin çoğunun kaybolmasını önlemek için ürünün bu koşullarda saklanması kesinlikle önerilmez.

Pamuk balının faydalarından bahsetmişken, listelemek istiyorum. her biri pratikte etkinliğini düzenli olarak kanıtlayan birkaç olağanüstü tarif.

• Ciltteki kuruluk ve çatlama ile sivilce ve diğer iltihaplardan kurtulmak için tarif edilen arıcılık ürününün kozmetik zeytinyağı ile karıştırılması yeterlidir (önerilen oran 1: 1'dir). 7 gün içinde, bu çare sabah ve akşam yüze eşit olarak uygulanmalı, böylece dermisin sorunlu alanlarının yenilenmesini hızlandırmalıdır.
• Cildini nemlendirmek ve gençleştirmek isteyen herkes, dermisin önceden temizlenmiş ve buğulanmış bölgelerine eşit bir tabaka halinde uygulayarak saf haliyle pamuk balı kullanmalıdır.

• Boğaz ağrısından mümkün olan en kısa sürede kurtulmak için, bademcikleri yağlayarak 3: 1'lik bir kombinasyonda aloe suyu ile pamuk balı karışımı kullanmalısınız. Ayrıca bu aletin çiğneme petekleriyle birleştirilmesi arzu edilir.
• Viral enfeksiyonlara etkili bir şekilde karşı koymak için söz konusu ürün, yaban mersini suyu ile eşit oranlarda karıştırılmalıdır. Bu karışımı günde 3 kez bir yemek kaşığı için kullanarak, nihai iyileşme süresini önemli ölçüde azaltabilirsiniz.
• Ayrıca 1 yemek kaşığı yonca ve aynı miktarda pamuk balı kombinasyonu ile öksürükten kurtulabilirsiniz. İlk bileşen önce 200 ml kaynar suda demlenmeli ve 20 dakika demlenmesine izin verilmeli ve ardından ikincisi ile karıştırılarak günde 4 kez 100 ml alınmalıdır.

Ne yazık ki, birçok vicdansız satıcı, kristalize formda neredeyse hiç kokusu olmadığı ve diğer daha az prestijli çeşitlere çok benzediği gerçeğinden yararlanarak pamuk balını tahrif ediyor. İkincisini pamuk balına benzetmek için nişasta en sık kullanılır - bu, ürünü daha kalın ve daha hafif yapan bir maddedir.

Diğer durumlarda, doğrulanmış satıcı olmadığında, kendinizi çeşitli şekillerde sahteciliğe karşı koruyabilirsiniz.

• Kimyasal bir kalemle "silahlı", test edilecek ürünün yüzeyine küçük bir nokta koymanız gerekir. Belirtilen özellikleri karşılamıyorsa, nokta bulanık bir noktaya dönüşecek ve renk değiştirecektir.
• Özel bir kalem olmadığında, bir iyot çözeltisi kullanabilirsiniz. Ürünün kalitesini belirlemek için yüzeyine uygulanan bu maddenin bir damlası yeterlidir. Bal sahte ise rengi daha koyu gri veya maviye döner.
• Sahte ürün elde etme olasılığını azaltabilecek başka bir teknik, parmak uçlarınızla az miktarda bal ovmaktır. Ürün beyan edilen kalitede ise yağlı olacaktır.

Sahte bir ürünü orijinalinden nasıl ayırt edebileceğiniz hakkında daha fazla bilgi için aşağıdaki videodan öğreneceksiniz.