Tereyağı yerine ne konulabilir?

Tereyağı gibi bir ürün genellikle yemek pişirmede kullanılır. Birçok ev hanımı onsuz bir gün bile yapamaz, ancak el altında olmadığı zamanlar vardır. Çeşitli tariflerde tereyağının yerini alabilecek ve istenilen sonuca ulaşabilecek birçok ürün bulunmaktadır.

Doğal malzemelerden yapılan taze tereyağı, yemeğe aktarılan büyüleyici bir aromaya ve zengin bir tada sahiptir. Mükemmel gastronomik niteliklere rağmen, Bu ürünün tüketim hacmi, belirli nedenlerden dolayı sınırlı veya terk edilmiş yağ olmalıdır:

• 40 yaş üstü ve aşırı kilolu kişiler için minimum yağ miktarı önerilir;
• veganlar, hayvansal yağlardan yapılan ürünleri etik nedenlerle reddediyor;
• kolesistit ve pankreatit gibi çeşitli kronik hastalıklar, reddetmenin önemli bir nedenidir;
• düşük kalorili gıdaların alımını içeren diyet ve rejim;
• yağı oluşturan bileşenlere bireysel hoşgörüsüzlük ve ayrıca laktoza alerji;
• yukarıdaki ürünün tadını beğenmeyenler de var.

Bu meyve, Rusların diyetinde tereyağı kadar sık ​​bulunmaz, ancak bir kişi bitkisel yiyecekleri tercih ederse ve şekli takip ederse, avokado kesinlikle diyetinde olacaktır. Birçok faydalı eser element ve mikroorganizma içerir. Meyve, vücudun tam işleyişi için gerekli olan büyük miktarda E vitamini, çeşitli antioksidanlar içerir. Görme organlarının işleyişi üzerinde olumlu etkisi olan ve hastalıkların önlenmesinde önemli bir unsur olan luteinden de bahsetmekte fayda var.

Avokado yağ açısından zengindir. Bu ürün, bu bileşenin %20-30'unu içerir. Bunun bir parçası olan doymamış yağ asitleri kolesterolü düşürür. Sandviçteki sulu ve yağlı hamur, tereyağına harika bir alternatiftir. Tedaviyi küçük bir tutam tuz ve karabiber serpin. Ayrıca meyve, fırıncılıkta kullanımını bulmuştur. Bu durumda, gerekli oranları dikkate almak gerekir. Bir çay kaşığı süt ürünü yerine yarım yemek kaşığı olgun küspe kullanılmalıdır.

Süt yağının yerine püre şeklinde orijinal bir tada sahip bir atıştırmalık kullanılabilir. Bu ürün özellikle Orta Doğu'da popülerdir. Humus, zeytinyağı, mercimek, sarımsak, susam ezmesi ve doğal limon suyundan yapılır. Ürün, sinir sisteminin durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve vücudu esansiyel amino asitlerle doyurur.

Ayrıca uzmanlar, B vitamini ve potasyum içeriği nedeniyle düzenli kullanımda vücut üzerinde faydalı bir etkiye dikkat çekiyor.Tereyağlı sandviç yerine güne bir dilim ekmek üzerine sürülen humus ile başlayın. Böyle bir atıştırmalık sadece sabahları değil, akşamları da faydalı olacaktır. Humus, uyku sırasında dinlenme kalitesini artırma konusunda inanılmaz bir yeteneğe sahiptir.

Bu ürün, bileşenlerin düşük ısıya uzun süre maruz bırakılması tekniği kullanılarak hazırlanmıştır. Bu süreçte, tüm fazla tortular ve safsızlıklar ondan çıkarılır ve cevizli bir tat ve karakteristik bir koku bırakır. Bu yağ Hindistan'da uzun zamandır çok değerli. Ürünün ana avantajı, geleneksel tereyağı ile karşılaştırıldığında uzun raf ömrüdür. Ürün, buzdolabı kullanılmadan sıcak iklimlerde bile taze kalır.

Ghee uygulamaları evrenseldir. Yulaf lapasında, sandviçte veya pişirme malzemesi olarak harika hissediyor. Bazı ev hanımları üzerinde et ve sebze haşlanır.

Birçok insan tatlı ve sulu muzları sever. Egzotik meyveler mükemmel bir B vitamini, potasyum ve doğal lif kaynağıdır. Meyve püreleri genellikle tatlı unlu mamüllerde tereyağı yerine kullanılır. Pişirme sırasındaki doğal tatlılık sayesinde şeker miktarını azaltarak yemeğin daha sağlıklı olmasını sağlayabilirsiniz.

Bu malzemeyi kullanırken, pişirme süresini yaklaşık dörtte bir oranında azaltmanız gerektiğini unutmayın. Hamur işlerinin kuru ve bayat olmaması için mümkün olan en düşük sıcaklıkta pişirilmelidir. Elma püresi aynı özelliklere sahiptir. Bu ürünle yemek, herkesin en sevdiği ve tanıdık lezzetini kazanacak.

Bu ürün aktif olarak tereyağı yerine kullanılmaktadır. Hindistan cevizi hamurunun preslenmesi ve ısıtılmasıyla elde edilir. Çoğu zaman, böyle bir değiştirme, 1: 1 oranındaki orana bağlı kalarak, pişirmenin hazırlanmasında kullanılır. Ürünün ana özelliği, tabağa aktarılan belirgin, karakteristik bir kokudur. Bu özelliği herkes sevmez, ancak yalnızca rafine edilmemiş yağda bulunur.

Arıtılmış ürünün pratikte hiçbir aroması yoktur ve artan yanma sıcaklığı nedeniyle kapsamı daha geniştir. Sadece hamur yemekleri için değil, kızartma için de kullanılabilir. Rafine edilmemiş ürün, salatalar ve hatta orijinal içeceklerin hazırlanması için idealdir. Ayrıca yiyecekleri kızartabilir ve güveç yapabilirsiniz, ancak yalnızca minimum sıcaklıklarda düşük ısıda.

Atıştırmalıklarınız için tereyağı yerine lezzetli ve doyurucu bir alternatif arıyorsanız, fıstık ezmesine mutlaka göz atın. Bu besleyici tatlı kurabiye, kızarmış ekmek, kraker, ekmek ve daha fazlasıyla harika bir şekilde eşleşir. Kompozisyon, kıvamda kalındır ve aynı aromaya sahip hoş bir ceviz aromasına sahiptir.

Bu ürünün ana bileşeni, vücudun ihtiyaç duyduğu mineraller, vitaminler ve diğer elementler açısından zengin olan yer fıstığıdır. Ürünün düzenli ve ölçülü kullanımı sinir ve sindirim sistemlerini olumlu etkiler. Besin değerine rağmen ceviz yağı, doymamış yağ asitleri içeriğinden dolayı süper kalorili bir ürün değildir. Bu bileşenler yağ dokusu yakma sürecini başlatır.

Zeytinyağı uzun süredir yemek pişirmede kullanılmaktadır ve birçok yararlı özelliği ve mükemmel tadı ile tanınmaktadır. Dünyanın en popüler ürünlerinden biri zeytin ağacının meyvelerinin preslenmesiyle elde edilir. Ürün, patates püresi veya makarnada normal tereyağı yerine güvenle kullanılabilir. Zeytinyağı şunlar için kullanılır:

• salata ve mezelerin hazırlanması;
• tatlı ve tuzlu hamur işleri;
• sebze, balık ve et yemeklerinin kızartılması;
• söndürme;
• soslar, marine ve soslarda bir bileşen olarak;
• ürün makarnaya ve patates püresine eklenir.

Ayçiçeği tohumlarından yapılan bitkisel yağlar her Rus'un mutfağındadır. Bu popüler, yaygın ve uygun fiyatlı ürün, aynı zamanda bir süt ürününün ikamesi olarak da harikadır. Ayçiçek yağı, modern şirketler tarafından çeşitli fiyat aralığında temsil edilmektedir. Yemeğin, bir bileşen ilavesiyle tohumların karakteristik kokusunu almasını istemiyorsanız, mümkün olduğu kadar safsızlık içermeyen rafine bir ürün kullanın.

Pişirme margarini genellikle fırınlanmış ürünler yapmak için kullanılır. Bu yağlı ürün, onu tereyağından ayıran karakteristik bir kokuya sahiptir. Çoğu zaman margarin, hamurdan tatlı yapmak için kullanılır: kurabiyeler, kekler. Ancak patates püresine veya makarnaya margarin eklenmesi kesinlikle önerilmez. Birçok insan böyle bir bileşenin sadece yemeğin tadını bozacağını düşünüyor.Ayrıca ev hanımlarının margarini sadece tarifte belirtildiği durumlarda pişirmeleri tavsiye edilir. Ürünlerin yağ içeriğindeki büyük fark nedeniyle yağı onlarla değiştirmeye değmez.

Sağlıklı, diyet ve doyurucu ekmekli süzme peynir, standart sandviçin yerini tereyağı ile alacaktır. Bu ürün sağlıklıdır ve her yaştan insan için düzenli kullanım için önerilir. Süzme peynir, kolayca sindirilebilir bir protein ve çeşitli grupların vitaminleri kaynağıdır. Ürün ayrıca kalsiyum, magnezyum ve mineraller içerir. Diyet yapıyorsanız veya düşük kalorili yiyecekler yemeye alışkınsanız, minimum yağ içeriğine sahip süzme peynir seçin.

Fırında tereyağının nasıl değiştirileceği hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın.