Bir karıştırıcıda milkshake nasıl yapılır?

Milkshake, çok sayıda yemek kombinasyonu ile yapılabilecek en hızlı tatlılardan biridir. Bir milkshake oluşturmak için gereken tek cihaz bir karıştırıcıdır - ideal olarak bir daldırma blenderi.

Bir karıştırıcıdaki milkshake, yeterli miktarda şeker ve yağ içerdiklerinden oldukça yüksek kalorilidir. Aşırı kiloluysanız, tatlıların sık kullanılması bile önerilmez. Prensip olarak, herhangi bir kişi için haftada 1-2 kez yeterli olacaktır.

Milkshake farklı bir bileşime sahip olduğu için kalori içeriği de değişir. Örneğin, dondurmasız yapılan 100 gram muzlu milkshake'in kalori sayısı 72,5 kcal'dir. Dondurmalı bir kokteylin muz varyasyonunu pişirirseniz, aynı 100 gramda zaten 93 kcal olacaktır. Dondurmalı klasik bir milkshake'in kalori içeriği 84 kcal'dir. Aynı zamanda, 100 gram ürün, 3.1 g protein, 4.2 g yağ ve 8.4 g karbonhidrat içerir.

Milkshake yapmanın en kolay yolu daldırma blender kullanmaktır. Klasik tarif, süt ve dondurma kullanımını içerir, ancak süt, hemen hemen her süt ürünü ile oldukça başarılı bir şekilde değiştirilir. İçeceği daha kullanışlı hale getirmek için kefir veya fermente pişmiş süt kullanılması tavsiye edilir ve alışılmadık bir tat vermek için krema veya yoğurt uygundur.Klasik versiyon her zaman herhangi bir şurup, meyve veya çilek ile desteklenebilir ve ikincisi taze veya dondurulmuş olabilir. Ayrıca, aromatik otlar, bal, çikolata veya kahve gibi katkı maddeleri ilginçtir.

+ 5 ... 6 santigrat dereceye kadar soğutulmuş buzdolabından süt almak daha iyidir. Buzlu süt daha az lezzetlidir ve ısıtılmış süt çok daha kötü çırpılır. Ürün, %2,5 yağ içeriğine odaklanarak kanıtlanmış bir yerde satın alınmalıdır. Aksine, dondurmanın yumuşak olması gerekir, bu nedenle pişirmeden 20 dakika önce dondurucudan çıkarılmalıdır. Meyveler ve meyveler kivi gibi küçük soyulmamış kemiklere sahipse, püre kütlesini bir elek ile öğütmek iyi olur.

Kesinlikle her zevke uygun popüler milkshake tariflerini düşünün.

Evde dondurma ile milkshake çırpmanın en kolay yolu. Bu durumda, tat duyumlarına bağlı olarak oranları değiştirerek sadece yukarıdaki iki bileşen birleştirilecektir. Genellikle, litre süt başına yaklaşık 250 gram dondurma alınır. İkinci bileşenin miktarını arttırırsanız, içeceğin kıvamı daha kalın olacak ve tadı tatlı ve zengin olacaktır.

Evde lezzetli bir muzlu milkshake hazırlamak için kullanmanız yeterli olacaktır. 300 mililitre süt, bir olgun meyve ve birkaç yemek kaşığı şeker. Meyvelerin kabukları soyulur ve parçalar halinde kesilir. Muzların kendileri yeşil veya benekli siyah olmamalıdır.Daha sonra tüm malzemeler blender kasesine dizilir. Bu arada, yemeği daha kullanışlı hale getirmek için sütü kefir, fermente pişmiş süt veya doğal yoğurt ile değiştirebilirsiniz. Bileşenler 2-3 dakika karıştırılır. İçecek hazır. Dilerseniz buzla soğutabilirsiniz.

Muz tatlısı da dondurma eklemek için uygundur. Bu durumda, bir bardak süt almak zorunda kalacak bir çift meyve ve 6-8 yemek kaşığı tatlı bir malzeme. Hamuru soyulur ve küçük parçalar halinde kesilir. Daha sonra, muz, süt ve dondurma ile birlikte, homojen bir madde oluşana kadar kesintiye uğradığı bir birleştirmeye gönderilir. Kural olarak, işleme maksimum hızda 3-4 dakika devam eder. Bitmiş içecek uzun bardaklarda servis edilir.

Kivi ile milkshake yapmak için ihtiyacınız olacak 100 gram kremalı dondurma, 500 mililitre süt ve bir meyve. Kivi, yoğun bir kabuğundan soyulur, parçalara ayrılır ve dondurma ile birlikte bir blender kasesine yerleştirilir. Malzemeler bir blender ile çırpılır, bu sırada süt yavaş yavaş içlerine dökülür. Biçerdöverin çalışması istenilen kıvama gelene kadar devam eder. İstenirse, bu tarif bir muzla değiştirilebilir.

Süzme peynirli milkshake sadece tatmin edici değil, aynı zamanda çok sağlıklı. Dondurma içermez, bu nedenle figürünüz hakkında endişelenmeden içeceği içebilirsiniz. Kural olarak, litre süt başına% 5 ila 9 yağ içeriğine sahip 250 gram süzme peynir kullanılır. Şeker isteğe bağlı olarak eklenir, ancak örneğin tatlı kiraz, muz ve ahududu gibi meyve ve çilek kullanmak çok daha doğru olur.Tatlıyı eksiksiz bir kahvaltıya dönüştürmek için bitmiş kokteyli yulaf ezmesi veya diğer tahıl gevrekleri ile tamamlamanız gerekir.

çok lezzetli çıkıyor lor-kayısılı milkshake. Bir bardak süt, 5 olgun meyve, birkaç yemek kaşığı süzme peynir ve birkaç çay kaşığı baldan hazırlanır. Meyveler iyice yıkanır, çekirdekleri çıkarılır ve parçalar halinde kesilir. Daha sonra diğer ürünlerle birlikte blender kasesine alınır ve gerekli madde elde edilinceye kadar çırpılır.

Kepekli doyurucu bir milkshake hazırlamaya karar verirseniz, bu ürünün bir çorba kaşığına ek olarak, ihtiyacınız olacak. bir bardak süt, yarım bardak süzme peynir ve 2 çay kaşığı bal. Ürünler bir köpük kafası görünene kadar çırpılır.

Limon ve nane eklerken milkshake çok faydalı olacaktır.. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak birkaç bardak süt, narenciye, birkaç dal taze ot, 200 gram süzme peynir ve 2-3 çay kaşığı miktarında bir tatlandırıcı. Nane yıkanmalı ve lezzet limonun üzerine sürülmelidir.

Hassas bir çilekli milkshake yapmak için, 200 gram çilek, bir bardak süt ve vanilyalı dondurmaya ihtiyacınız olacak. Gerekirse pudra şekeri şeklinde ilave bir tatlandırıcı ilave edilir. Dondurulmuş meyveler kullanılıyorsa, önce oda sıcaklığına getirmek daha iyidir. Servis yapmadan önce bitmiş tatlı krem ​​şanti ile süslenir.

Kakaolu kokulu milkshake hazırlanması için gereklidir birkaç çay kaşığı toz, 400 gram süt ve 200 gram dondurma. Ayrıca tada eklenen toz şeker de faydalıdır. Tüm bileşenler çırpılır ve servis yapmadan önce içecek rendelenmiş çikolata serpilir.

Çikolatalı milkshake de lezzetli. Yemeğin bileşimi 100 mililitre süt, birkaç muz, 6 yemek kaşığı dondurma ve 60 gram bitter çikolata içerir. Daha önceki tariflerde olduğu gibi önce muz kabuğundan arındırılır ve küçük parçalar halinde kesilir. İlk aşamada meyvenin yarısı süt ve 3 yemek kaşığı dondurma ile öğütülmelidir. Madde homojen hale gelene kadar bu işlem 3 ila 4 dakika sürecektir.

Naneli milkshake yapmak için, 2-3 dal taze ot, 500 mililitre süt ve birkaç yemek kaşığı bala ihtiyacınız olacak. Nane iyice yıkanır, kesilir ve süt ve sıvı bal ile birlikte çırpılır. Kokteyli soğutmak için kırılmış buz ekleyebilirsiniz. Servis yapmadan önce, limon dilimi ve nane yaprağı ile serinletici bir tatlı süslenir.

Proteinli milkshake sporcular veya kilosuna dikkat eden kişiler tarafından kullanılması önerilir. Artan protein içeriği kas oluşumuna katkıda bulunur, ancak ekstra kilo oluşturmaz. Yemek pişirmek için 200 mililitre kefir, 60 gram süt tozu ve bir çay kaşığı şeker kullanılır. Prensip olarak, bir çay kaşığı reçel eklemek ve süt tozunu peynir altı suyu proteini ile değiştirmek yasaktır. Her zamanki gibi bir kokteyl hazırlanır - tüm malzemeler bir blender ile basitçe çırpılır.

Bir armut milkshake oluşturmak için oldukça standart bir sete ihtiyacınız olacak: 200 mililitre süt, birkaç armut, 2 yemek kaşığı herhangi bir şurup, bir çay kaşığı tarçın ve 100 gram dondurma. Meyveler mümkün olduğunca yumuşak satın alınmalıdır. Armut yıkanır, soyulur ve çekirdekleri çıkarılır, ardından minyatür parçalar halinde kesilir. Tüm malzemeler, çırpılması 2 ila 3 dakika sürecek olan blender kabına hemen yerleştirilir. Servis yapmadan önce kokteylin üzerine biraz daha dondurma koymak yasak değildir.

Tatlı bir şeftali kokteyli hazırlamak için kullanmanız gerekecek. 4 küçük meyve, 180 gram dondurma ve 400 mililitre soğutulmuş süt. Yıkanan şeftaliler deriden ve tohumlardan arındırılır, ardından dilimler halinde kesilir. Daha sonra, homojen bir maddeye daldırmalı bir karıştırıcı ile ezilmeleri ve ardından süt ve dondurma ile dövülmeleri gerekir. Kokteyl bardaklara dökülür ve hemen masaya servis edilir.

Berry milkshake, güçlü ve ana ile kullanılan malzemeleri denemenizi sağlar. Örneğin, böğürtlen ve ahududulu bir milkshake olabilir. 200 gram meyveye ek olarak bir litre süt ve 3 yemek kaşığı sıvı bal kullanmanız gerekecek. İlk olarak, meyveler bir mutfak robotunda çırpılır, ardından onlara yavaş yavaş süt eklenir. Kokteylin içine en son buz hafifçe karıştırılır ve bitmiş içecek istenirse buzdolabında 20 dakika soğutulur.

Küçük çocuklar için genellikle bir üzümlü milkshake hazırlanır. Birkaç bardak çilek ek olarak kullanılır bir bardak süt ve 200 gram dondurma. Üzüm çekirdeksiz ve kalın kabuklu olarak alınmalıdır. Her şeyden önce, meyveler bir karıştırıcıda çırpılır ve daha sonra bunlara malzemeler eklenir ve prosedür tekrarlanır. Gerekirse, servis yapmadan önce içeceğe buz eklenir.

Karpuzlu milkshake yaratılması için gerekecek 260 gram posa, bir çay kaşığı bal, 20 gram buz ve 250 mililitre süt. İlk aşamada, ince kırıntılar elde etmek için buz bir birleştirmede öğütülür. Ayrıca tohumlarından ve yeşil kabuğundan arındırılmış bal ve karpuz parçaları da oraya gönderilir. Bileşenler tamamen homojen olana kadar çırpılır, ardından süt ile birleştirilir. Prosedür bir köpük kapak görünene kadar bir kez daha tekrarlanır.

Sıcak yaz günlerinde bir çeşit milkshake olan ahududu reçelli serin bir yumurta likörü gerçek bir kurtuluş olacaktır. Ürünlerden bir bardak süt, birkaç yumurta, 100 gram dondurma ve yarım bardak reçel gerekir. Yumurtalarda, sarılar proteinlerden ayrılır, daha sonra eskiler kalın bir köpük görünene kadar reçel ile birlikte çırpılır. Bir sonraki aşamada karışıma dondurmalı süt eklenir ve yine birkaç dakika daha ara verilir.

Bir bardak taze ahududu ile bir bardak süt ve birkaç yemek kaşığı nane şurubunu blenderda karıştırırsanız çok lezzetli bir ferahlatıcı kokteyl elde edersiniz. Servis yapmadan önce kalan çilek ve nane yaprakları ile süsleyin.

Prensip olarak, bir milkshake hazırlamak en basit süreçtir, ancak bir tatlıyı mükemmele dönüştürmek için hala takip edilebilecek birkaç ipucu var.

Örneğin, ürünleri en yüksek hızda yenmeniz tavsiye edilir. Bu durumda, madde havadar bir kıvam kazanacak ve uzun süre düşmeyecektir.

Blender çalışmaya devam etmeli içeceğin yüzeyi aynı büyüklükte kabarcıklardan oluşan kalın ve homojen bir köpükle kaplanana kadar. Bu kuralı ihmal ederseniz, “başlık” hızla yerleşir ve içecek havadarlığını kaybeder.

Bir karıştırıcıda çilekli milkshake nasıl yapılır, videoya bakın.