Süt bir yetişkin için iyi midir ve ne zararı olabilir?

Çocukluğundan beri pek çok kişi, sütün son derece faydalı bir ürün, insan beslenmesinde vazgeçilmez bir unsur olduğu şeklindeki kategorik ifadeye alışmıştır. Bununla birlikte, bazı bilim adamlarının bile bağlı olduğu tamamen zıt bir bakış açısı vardır - eğer böyle bir içecek içilebilirse, o zaman çok dikkatli olun, çünkü ondan gelen zarar iyiden daha az olamaz. Ve eğer küçük bir çocuk süt olmadan yapamazsa, bazı yetişkinler böyle bir öğeyi menülerinden çıkarmayı düşünebilir. Bununla birlikte, çelişkili ifadeler, tüm artıları ve eksileri incelemeyi gerektirir.

Öncelikle bu ürünün ne olduğunu bulmanız gerekiyor. Doğası gereği, böyle bir sıvı, yalnızca annenin vücudunda bulunan yararlı her şeyin bir tür konsantresi olarak düşünülmüştür, çünkü herhangi bir memelide yeni doğmuş bir bebek ilk başta başka bir şey yiyemez. Proteinlerin, yağların ve karbonhidratların tam oranlarını vermek imkansızdır, çünkü aynı ineğin sütünde bile bu oran bir ömür boyunca değişebilir. Aynısı diğer hayvanlar için de geçerlidir (keçi, koyun vb.). Aynı zamanda, her üç bileşen de zorunlu olarak mevcuttur ve oranları hem gençlerin ihtiyaçlarına hem de yetişkinlerin beslenme alışkanlıklarına ve bakımına bağlıdır.

Genel olarak süt, bebeğin daha hızlı büyümesi ve güç kazanması için tasarlanmıştır. İkincisi yetişkinler için de geçerlidir. Sütün ana faydalı özelliği, aslında sağlığınızı mümkün olan en kısa sürede normale döndürmenizi sağlayan konsantre bir vitamin kokteyli olmasıdır. Bu sıvının düzenli tüketimi, insan vücudunun hemen hemen tüm sistemlerinin durumunu iyileştirmeye yardımcı olur., bu da sürekli olarak iyi bir sağlığa kavuşmanıza ve kendinizi herhangi bir sağlık probleminden korumanıza izin verdiği anlamına gelir.

Söz konusu ürünün kesinlikle tüm vitaminleri içerdiği söylenemez, ancak bunların büyük çoğunluğu burada mevcuttur. Örneğin inek sütü B vitaminlerinin yanı sıra C, D, H ve PP içerir. Mikro ve makro elementlere gelince, üründe en az iki düzine var. Özellikle iskeletin “inşası” için gerekli olan yüksek kalsiyum içeriği ve onsuz kalbin zorlanacağı potasyum için değerlidir. Elbette yağ asitleri ve doğal şekerler gibi daha karmaşık organik bileşikler de vardır.

Ayrı ayrı, yukarıdakilerin hepsinin esas olarak modern bir büyük şehirde elde edilmesi o kadar kolay olmayan doğal taze süt için geçerli olduğu söylenmelidir. Mağaza raflarında gördüğümüz her şey orijinal hammaddelerin işlenmesinin bir ürünüdür. Aynı zamanda, mikropları öldürmek için sadece ısıtılmış, kaynatılmamış pastörize bir ürün ise iyidir.

Ancak süpermarketlerde süt kisvesi altında satılan bazı sıvı türlerine sadece yaratıcı pazarlamacılar denebilir. Böyle bir maddenin tamamen farklı özelliklere sahip olması, beklenen faydaları sağlamaması, ancak çok spesifik zararlara neden olması şaşırtıcı değildir.

Sütün yeni doğanlar için faydaları açıktır. Ancak bir yetişkin için, onu içmeye gerek yok gibi görünüyor, çünkü çeşitli kaynaklardan faydalı maddeler alabilirsiniz. Bununla birlikte, sütten vazgeçmenin en iyi fikir olmadığını düşündüren birkaç argüman var, çünkü bazı insanlar için kelimenin tam anlamıyla tüketildiği görülüyor.

• Bu ürün evrenseldir - kelimenin tam anlamıyla bir kişinin ihtiyaç duyduğu her şeye sahiptir. Sağlıklı ürünlerden oluşan bir menü bile yapamazsınız, kendi sağlığınızı sürekli olarak yüksek seviyede tutmak için her gün dengeli bir doğal kokteyl içebilirsiniz. İstisnasız tüm vücut sistemleri üzerindeki etki, yalnızca kesin olarak doğrulanmış beslenmeyi değil, aynı zamanda günümüzde popüler olan, çok pahalı ve tamamen zararsız olmayan sentetik vitaminleri de bırakmanıza izin verir. Tek kelimeyle, bir anlamda süt kesinlikle herkese gösterilir.
• Yaşla birlikte gelen birçok hastalık, yaşlanan vücudun uygun metabolizma ile ilgili sorunları olması ve belirli vitamin veya minerallerden yoksun olması nedeniyle oluşur. Gençliğinizde doğru beslenmeyi düşünmeyebilirsiniz, ancak buna bağlı kalırsanız, yaşlılıkta birçok yaygın rahatsızlığın (örneğin osteoporoz, hipertansiyon ve hatta kalp krizi) yokluğunu etkileyebilir. Yine süt, gücü ve tonu korumak için ihtiyacınız olan hemen hemen her şeye sahiptir.Tabii ki, bu içecek her derde deva olarak alınmamalıdır, ancak kesinlikle komplikasyon riskini azaltacaktır.

• Kalsiyum, güçlü kemiklerin temelidir, bu sayede ciddi fiziksel efor bile önemli yaralanmalara yol açmaz. Bir kırık, uzun süreli istemsiz hareketsizliğe yol açabilir ve ayrıca belirli bir komplikasyon riski taşır. Hem önleme hem de iyileşme şeklinde günde yarım litre süt mükemmel bir çözüm olacaktır. Bunun nedeni, ürünün yalnızca kalsiyumun kendisini değil, aynı zamanda emilim gerçekleşmeyen A, B ve D vitaminlerini de içermesidir.
• Eşsiz bileşimi nedeniyle süt, özellikle vücutta artan stres yaşayanlar için endikedir. Çarpıcı bir örnek, ciddi bir hastalıktır, bundan sonra hastanın hızlı bir iyileşme için düzenli olarak süt içmesi yeterlidir. Başka bir örnek, hamile kadınlar için sütün paha biçilmez faydalarıdır, çünkü onunla birlikte vücutları tam teşekküllü yeni bir vücut inşa etmek için ek kaynaklar alır.
• Sütün vücuttan birçok farklı toksini ve çok ciddi toksinleri atabilen mükemmel bir sorbent olduğunu unutmayın. Modern dünyada, birçok insan zehirli dumanlar ve hatta radyonüklidlerle karşılaştıkları tehlikeli endüstrilerde çalışmaktadır. Tüm bu tehlikeli maddeler, söz konusu ürün sayesinde kesin olarak hızlandırılmış bir şemaya göre vücuttan atılabilmektedir. Zararlılar kategorisindeki birçok endüstri, işçilerin korunması gerektiğini anlıyor, bu nedenle her vardiya için çalışanlara süt veriyorlar.

Aslında süt tüketiminin epeyce eleştirmeni var ve bu sadece sadık vejetaryenlerle ilgili değil.Argümanlar arasında, bazıları insanların hayvan sütü tüketmemesi gerektiğine dikkat çekiyor. Kompozisyonunda anneden çok farklı olabilir, bu da bir kişi için ürünün o kadar mükemmel dengeli olmadığı anlamına gelir. Diğerleri, yetişkinlikte bazı doğal olmayan süt tüketimine işaret ediyor. Doğanın bu ürünün beslenmesini yaşamın ilk iki veya üç yılında bebeklere bıraktığını ve ardından "yetişkin" gıdaya geçişin beklendiğini belirtiyorlar.

Diyetine bir süt içeceği dahil edip etmeyeceğine herkes kendisi karar verebilir. Bununla birlikte, kullanımının vücuda yüzde yüz zarar verdiği durumlar vardır. Bu nedenle, bir sonuca varmadan önce, herkes kontrendikasyonlara aşina olmalıdır.

• Laktoz intoleransı olanlar için süt içmek kesinlikle kabul edilemez. Gerçek şu ki, sütün sindirimi oldukça zordur ve laktoz gibi bileşeninin emilim için özel bir enzime ihtiyacı vardır. Doğa, böyle bir enzimin (laktaz olarak adlandırılır) bir yetişkinin vücudunda üretilmediğini, ancak insanlığın herhangi bir yaşta süt tüketebildiği için birkaç bin yıl önce bir gen mutasyonunun meydana geldiğini ortaya koydu. Ancak, herkes o kadar şanslı değil - laktazın yanı sıra yetişkinler için taze süt içme geleneği olmayan bütün uluslar var.

• Alerji süt genellikle yanlışlıkla laktoz intoleransı ile karıştırılır, ancak ilk durumda, ikincisi olan karbonhidrata değil, protein bileşenlerine karşı toleranssızlığa atıfta bulunur.Buradaki semptomlar tipik alerjilerdir - kaşıntılı ve kızarmış cilt, spazmlar ve kusma, mukoza zarının şişmesi, ayrıca şişkinlik ve gaz. Laktoz intoleransı ile bazı süt ürünlerini tüketebilirsiniz, ancak alerjiler genellikle tüm endüstriyi tamamen dışlar, çünkü sütle tamamen alakasız görünen yemekler bile karakteristik semptomlara neden olabilir.
• Süt idrar söktürücüdürAksi takdirde, vücudun fazlalıklarını temizleme işlevini yerine getirmesi çok daha zor olurdu. Boşaltım sistemi düzgün çalıştığı sürece bunda yanlış bir şey yoktur, ancak içme bağlamında aynı böbrek veya mesane taşlarının varlığı büyük bir sorun haline gelir. Artan idrara çıkma, rahatsızlığa neden olabilecek ve hatta boşaltım yolunun tamamen tıkanmasına neden olabilecek taşların hareketini tetikler.
• Bazı bilim adamları şunu vurgular: yararlı olan her şey ölçülü olmalıdır, aksi takdirde sadece zarar verir. Süt, çeşitli bileşenler açısından zengindir ve düzenli kullanımı, bunların bolluğuna neden olabilir. Bunun sonucunda eleştirmenlere göre sadece öngörülebilir obezite değil, aynı zamanda daha ciddi problemler de (diyabet, osteoporoz veya ateroskleroz) tetiklenebilir. Bu ürün özellikle erkekler için tehlikelidir - üreme sistemi kanserinin gelişmesine ve ürolitiazisin şiddetlenmesine yol açabilir. Bu ifadelerin çoğu henüz kanıtlanmadı, ancak bazı gerçekler olabilir.

Ayrıca daha önce de belirtildiği gibi günümüzde süt denilen her şey süt değildir.Koruyucuların eklenmesi hala nispeten zararsız bir manipülasyon olarak kabul edilebilir, çünkü bazı üreticiler ineklere ikincil bir rol verir, orijinaline yalnızca uzaktan benzeyen bir ürün oluşturmak için aktif olarak kimyasal katkı maddeleri kullanır.

Özel bir kontrendikasyonunuz yoksa, yaşlılar dahil yetişkinlerin de süt içebileceğini bilmelisiniz. İster 30'lu, 40'lı veya 50'li yaşlarda olun, her gün sağlıklı bir içeceğin tadını çıkarabilirsiniz. Sadece izin verilen miktarını bilmek önemlidir. Örneğin, tehlikeli endüstrilerdeki işçiler, günlük yarım litre içeceğin tüketiminden bile faydalanacaktır. Ancak saygıdeğer yaşla birlikte ateroskleroz, maksimum dozu zaten bir buçuk bardakla sınırlar.

Süt içmek için doğru zamanı seçmek de önemlidir. Gerçek şu ki, böyle bir içecek, sizin de fark etmiş olabileceğiniz, belirgin bir rahatlatıcı etki sağlar. Bu, doğası gereği amaçlanan çocuğa müdahale etmez, çünkü asıl biyolojik görevi daha faydalı maddeleri emmek ve büyümektir. Bununla birlikte, modern yetişkin gün boyunca aktif kalmalıdır. Bu yüzden akşamları sıvının tadını çıkarmak arzu edilir. Böylece sadece doygunluk değil, aynı zamanda başka bir faydalı etki de sağlayacaktır - sağlam uyku ve iyi dinlenme.

Bu arada ürünün aynı anda akşam kullanımı çok fazla sıvı içilip içilmediğini belirlemenizi sağlar. Ertesi sabah dil beyazsa, günlük doz azaltılmalıdır.

İlginçtir ki, gün boyunca süt içmek istenmez, ancak sabahları programınız çok erken uyanmayı sağlıyorsa, bu kabul edilebilir. Beslenme uzmanları, bu sıvının sabah saat 7'ye kadar uygun olduğuna inanıyor, ancak böyle bir zamanda ısıtılmalı ve şekerle tatlandırılmalıdır. Bu sayede yorulmak için zamanı olmayan vücut, görevlerinin aksine uykuya dalmaya çalışmayacak, rahatlayacak ve sakinleşecektir.

Ayrı ayrı belirtmek gerekir ki ılık süt akşamları daha faydalıdır. Birçoğu içeceği soğuk içiyor, ancak bu çok iyi değil, çünkü vücut için değerli bileşenler vücut sıcaklığında daha iyi emilir.

Çok sağlıklı bir ürün bile yanlış kullanıldığında kişinin sağlığını riske atabilir. Bu nedenle doktorlar, sütten maksimum faydayı nasıl alacağınız ve kendinize zarar vermemeniz konusunda bazı önerilerde bulunur.

• Olası kontaminasyon nedeniyle belirli bir riskle birlikte en kullanışlı olanı, herhangi bir işlem görmemiş tam yağlı süttür. Bir bütün olarak mağaza seçeneği de kabul edilebilir, ancak yalnızca kompozisyonu dikkatlice okumanız ve içindeki hiçbir şeyin sizi rahatsız etmemesi şartıyla.
• Köyde süt alırken bile hayvanların beslendiği koşullara dikkat etmelisiniz. Çayırda otlamazlar, ancak sentetik yem yerlerse, bundan sütlerinin faydaları elbette artık olmaz.
• Elinizden bir ürün satın alırsanız, satıcının dürüstlüğüne tam olarak güvenmek daha iyidir, çünkü sadece mandıralar değil, dürüst olmayan tüccarlar da doğal sütü seyrelterek günah işler.
• Süt, sindirimi önemli ölçüde yavaşlatır, bu nedenle ideal olarak aynı süt püresi de dahil olmak üzere hiçbir şeyle karıştırılmamalıdır. Herhangi bir yiyecek alma sürecinde değil, içeceği ayrı olarak içmek daha iyidir.
• Eski günlerde bu sıvı bir içecek değil, bir yemek olarak kabul edildi.Ve bugün uzmanlar da her susadığınızda süt içmenizi önermiyorlar. Ürünün kötüye kullanılması hiçbir durumda fayda sağlamayacaktır.

Sütün zararları ve yararları hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın.