Zerdeçaldan "Altın süt": yararları ve zararları, yemek tarifleri

Altın süt, tıbbi özelliklere sahip zerdeçal ve sütün bir karışımıdır. Bazı durumlarda, ürünün faydalı özelliklerini artıran içeceğe bal eklenir. Altın süt, bulaşıcı ve enflamatuar hastalıklara ve kas-iskelet sisteminin çeşitli patolojilerine karşı mücadelede halk ilacı olarak aktif olarak kullanılmaktadır. Paralel olarak, içecek açlığınızı gidermenizi sağlar, böylece kilo vermek için kullanılabilir.

Zerdeçaldan elde edilen "altın süt", tıbbi özelliklere sahip bir üründür. İçecek, Hint felsefi yaşam süreçleri, doğal fenomenler, yaşlanma ve tıp bilimi olan Ayurveda'nın takipçileri tarafından geliştirildi. Modern dünyanın gerçeklerinde, böyle bir dünya görüşü yogilerin doğasında vardır. Hindistan sakinleri eski zamanlardan beri baharatların diğer yiyeceklerle kombinasyonunu incelediler. Böyle bir kombinasyonun iyi bir örneği, inek veya keçi sütü ile zerdeçaldır.

Ayurveda'daki bir süt ürünü, yalnızca fiziksel değil, aynı zamanda psiko-duygusal göstergeleri iyileştirme alanında da benzersiz bir değere sahiptir. İçeceğin sakinleştirici bir etkisi vardır, strese karşı direnci arttırır, uykusuzluktan kurtarır ve sindirimi iyileştirir. Aynı zamanda, zerdeçal en yaygın baharatlardan biridir.Baharatın popülaritesi faydalı özelliklerinden kaynaklanmaktadır: onu yeme sürecinde vücut toksinlerden ve toksik maddelerden temizlenir, doğal mikrofloranın büyümesini destekler ve patojenik mikroorganizmaların gelişimini engeller.

Zerdeçal, zencefil ailesinden çok yıllık bir bitkidir, dolayısıyla diğer adı sarı zencefil köküdür. Afrika, Asya ve ABD'de yetişir. Zerdeçal, insanların boya, baharat ve ilaç olarak kullandığı bir toz haline getirilir. Hindistan'daki insanlar onu köri işleminde bir bileşen olarak kullanırlar.

Baharatın faydası, birçok mineral bileşen açısından zengin olan benzersiz kimyasal yapısında yatmaktadır. Ek olarak, bitki vitamin kompleksleri içerir: beta-karoten, askorbik ve nikotinik asitler, B vitamini grubu İz elementlerden zerdeçal, kalsiyum, iyot ve demir tuzları içerir. Amerika Birleşik Devletleri'nde yapılan deneysel çalışmalar sırasında, zerdeçalın sistematik kullanımı ile Alzheimer hastalığının ilerlemesinin yavaşladığı ve bilişsel işlevlerin arttığı tespit edildi. Hindistan sakinleri bitkinin aşağıdaki tıbbi özelliklerini kullanmayı tercih ediyor:

• antienflamatuvar;
• choleretic;
• bağışıklık uyarıcı;
• dezenfektan.

Baharata bir süt ve bal ürünü eklendiğinde baharatın iyileştirici özellikleri 3-4 kat artar, Bu, belirli hastalıkların tedavisi için geleneksel bir ilaç olarak altın sütü almanızı sağlar.

• Kas-iskelet sistemi hastalıkları. Zerdeçal ve süt bazlı bir içecek, eklem dokularındaki iltihabı azaltır ve ağrının yanı sıra iskelet kaslarının kaslarındaki spazmları da azaltır.
• Bitki bileşenleri sindirim süreçlerini normalleştirir, bağırsaklarda artan gaz oluşumunun, kabızlığın ve şişkinliğin gelişmesini önler.
• Soğuk algınlığı ve SARS. Doğal antibakteriyel ve antienflamatuar etkisi nedeniyle ürün boğaz ağrısı, öksürük ve yüksek ateş için faydalıdır.
• altın süt kandaki kötü kolesterolün serum seviyesini azaltır. Sonuç olarak, vasküler endotelde ve diğer kardiyovasküler patolojilerde aterosklerotik değişiklikler gelişme riski azalır.

Birçok olumlu niteliğe rağmen, uygun kontrendikasyonlar varsa sütlü zerdeçal vücuda zarar verebilir. Altın içeceği bir önleme aracı veya ana ilaç tedavisinin arka planına karşı ek bir tedavi yöntemi olarak kullanmadan önce, doktorunuza danışmanız ve onun iznini almanız gerekir.

İçecek aşağıdaki faydalı özellikleri sergiler:

• kas-iskelet sisteminin yapısını güçlendirir;
• ağrıyı azaltır;
• çeşitli hastalıkların tedavisi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir;
• cilt elastikiyetini arttırır, saç ve tırnakların yapısını güçlendirir;
• cildin tahrişini azaltır, alerjik reaksiyonların oluşmasını önler;
• inflamatuar sürecin alanını azaltır;
• kuru ve ıslak öksürüğü ortadan kaldırır;

• bağırsakların işleyişi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, bu nedenle ishal ve diğer sindirim bozukluklarına karşı mücadelede yardımcı olur;
• kanın reolojik özelliklerini iyileştirir;
• hücresel bağışıklık tepkisini güçlendirir;
• kan basıncı göstergelerini stabilize eder;
• karaciğeri normalleştirir;
• malign neoplazmalar ve iyi huylu tümörlerin kanserli dejenerasyonu geliştirme riskini azaltır;
• yaşlanma sürecini yavaşlatır.

Baharatın kötüye kullanılması ile olumsuz reaksiyonlar meydana gelebilir:

• hazımsızlık: mide ekşimesi, ishal, kabızlık, gaz;
• kafa derisinin alopesi;
• kandaki kolesterolün plazma konsantrasyonunda artış;
• bireysel hoşgörüsüzlük varlığında farinksin anafilaktik şoku veya anjiyoödem;
• bağışıklık tepkisinin zayıflaması;
• müteakip hipotansiyon gelişimi ile kan basıncını düşürmek;
• serum kan şekeri seviyelerinde bir artış.

Yan etkilerin gelişmesini önlemek için içeceği sınırlar içinde içmek gerekir. Negatif reaksiyonlar ortaya çıkarsa, altın sütün dozunu azaltmak ve doktorunuzdan yardım istemek gerekir. Alerjik reaksiyonlara yatkınlık varsa, vücudun yeni bir ürüne tepkisini değerlendirmek için tedaviye başlamadan önce yaklaşık 30 ml bir içecek gerekir.

Altın sıvı kullanımına ilişkin aşağıdaki kontrendikasyonlar vardır:

• safra kesesi ve mesanede taş varlığı;
• pankreatit;
• duodenum ve midenin ülseratif aşındırıcı hastalığı;
• kanama geliştirme eğilimi;
• böbrek ve karaciğer yetmezliği;
• gebelik;
• çocukluk;
• emzirme dönemi;
• bileşenlere aşırı duyarlılık;
• kalıtsal laktoz intoleransı, glukoz-galaktoz malabsorpsiyonu;
• kardiyovasküler patolojiler.

Bir tıp uzmanının izni olmadan ilaç tedavisine paralel olarak zerdeçal ile tedavi yapılması kesinlikle yasaktır. Bir halk ilacı almanın uzun bir yolu ile, ilgili hekime danışmak da gereklidir.

Altın süt hazırlamak için birkaç seçenek vardır. Bunlardan bazılarını ele alalım.

Ayurveda'nın takipçileri tarafından geliştirilen altın sütü hazırlama yöntemi klasik bir örnek olarak kabul edilir. Üretim süreci 2 ana aşamadan oluşmaktadır. İlk aşamada baharat bazlı macun hazırlanır, ikinci aşama ise sıvının kendisinin üretimini içerir. Homojen bir kremsi karışım hazırlamak için basit bir algoritma izlemelisiniz.

• 2 yemek kaşığı öğütülmüş zerdeçal alın ve oda sıcaklığındaki bir bardak içme suyunda eritin, ardından ayrı bir kaba dökün ve kısık ateşte koyun.
• Sıvıyı kaynattıktan sonra 7 dakika kaynatmaya devam edin. Bu durumda, karışımı sürekli karıştırmak gerekir. Sürenin sonunda bir macun almalısınız.
• Homojen kütle çok yoğunsa, su ile seyreltilmelidir. Aksi takdirde, biraz öğütülmüş zerdeçal eklemeniz gerekir.

Tamamen soğuduktan sonra hazırlanan karışım bir cam kaba dökülmelidir. Macunun buzdolabında bir ay saklanması tavsiye edilir. Ürünü son kullanma tarihinden sonra kullanmayınız. Kalın bir kütleden şifalı bir içecek hazırlamak için, herhangi bir çeşitte ve herhangi bir yağ içeriği yüzdesinde 250 ml süt almalısınız. Ürün kısık ateşte ısıtılmalıdır, ancak kaynamasına izin vermeyin. Sıvı ısındıktan sonra içine 1 tatlı kaşığı pişmiş makarnayı karıştırmanız gerekir.

Bu durumda baharatın, sindirimi zor bir kimyasal bileşik olan kurkumin içerdiği gerçeğine dikkat etmelisiniz. Karabiber tozu ve bitkisel yağ, bu bileşenin sindirimini iyileştirebilir. Bir kişi gastrointestinal sistem hastalıklarından muzdaripse, o zaman bir halk ilacı hazırlamak için, bitkisel kaynaklı veya% 0 yağ içeriğine sahip bir süt ürünü alınmalıdır.

Öncelikle makarna hazırlanır. Bunu yapmak için ¼ fincan öğütülmüş zerdeçal almanız, ½ çay kaşığı karabiber tozu ve ¾ fincan soğutulmuş kaynamış su eklemeniz gerekir. Tüm bileşenler pürüzsüz olana kadar iyice karıştırılmalı ve bir su banyosu ile kaynatılmalıdır. Sıvı kaynamaya başladıktan sonra 5-7 dakika kısık ateşte kaynatılmalıdır.

Kremalı karışım hazır olduğunda altın süt yapmaya başlayabilirsiniz. Ancak şifalı bir içecek, kalın bir kütlenin aksine, sadece taze tüketilmelidir. Zerdeçaldan elde edilen altın süt, klasik tarifte olduğu gibi hazırlanır. Ürünü kullandıktan sonra, kabın dibinde içilmesi gereken bir kalıntı kalır. Yararlı özellikleri arttırmak için içeceğe bal ve badem yağı eklenmesi önerilir. Arı ürününe bireysel hoşgörüsüzlük varlığında, stevia şurubu veya yulaf sütü ile değiştirebilirsiniz.

Bu tarif Güneydoğu Asya doktorları tarafından icat edildi. İçecek, yüksek ateş ile karakterize edilen enflamatuar süreçleri ve soğuk algınlığı tedavisinde aktif olarak kullanılır. İlacın hazırlanması için aşağıdaki bileşenler gerekli olacaktır:

• çeyrek bardak ılık su;
• bir çay kaşığı bal;
• bir süt ürününün dörtte üçü;
• bir çay kaşığı rendelenmiş zencefil kökü;
• 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
• bir çay kaşığı karabiber tozunun üçte biri.

Su sütle karıştırılmalı, ardından zerdeçal ve zencefil eklenmelidir. Karışım yavaş ateşe verilmeli ve kabarcık görünümüne getirilmeli ve ardından 5 dakika kaynatılmalıdır. Bundan sonra, içeceği 10 dakika ocaktan almanız ve ardından tekrar ısıtmanız gerekir. Bu durumda, sıvı kaynamamalıdır. İçecek soğuduktan hemen sonra baharat kalıntılarından süzülmelidir.Elde edilen sıvıda bal ve karabiberi çözmeniz gerekir. Lezzetli ve sağlıklı bir içecek yapmak için malzemelerin oranlarına dikkat etmek önemlidir.

Etkili kilo kaybı için vücuttaki genel metabolik süreçleri hızlandırmak, kan dolaşımını iyileştirmek ve akut açlık hissini azaltmak önemlidir. Altın sütün bu süreçlerin dinamikleri üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Kanıta dayalı tıp ve beslenme uzmanları, zerdeçalın kilo kaybı için faydalı nitelikleri hakkında laboratuvar çalışmaları yapmamıştır. Aynı zamanda, geleneksel şifacılar, ürünün aşırı kiloyu azaltmada değil, sonucu sağlamlaştırmada başarılı etkisine dikkat çekiyor.

Diyet sırasında ilacı hazırlama süreci klasik tarife karşılık gelir. İstenirse, içeceğe ½ çay kaşığı tarçın veya bir tutam öğütülmüş karabiber ekleyebilirsiniz. Ürünü yatmadan önce 40 gün boyunca 250 ml'lik bir hacimde içmek gerekir.

Bir halk ilacı kullanırken, kilo göstergelerini korumak için aktif bir yaşam tarzı sürdürmeye devam etmek önemlidir. Gün içinde bisiklete binmek, koşmak, dans etmek, yürümek veya hafif egzersizlere izin verilir.

Aslında zerdeçal sütle birlikte tüketilirken dikkatle uyulması gereken belirli kurallar yoktur.Çözümün gerektiğinde veya önleyici tedbir olarak periyodik kurslar şeklinde kullanılması tavsiye edilir. Bu tedavinin süresi 21 güne ulaşır, bundan sonra 7 gün ara vermeniz gerekir. İlacın içilmesi ısı şeklinde olmalıdır.

İçecek çeşitli hastalıkları tedavi etmek için kullanılıyorsa, kullanım sıklığı günde 3 defadır. Patolojik süreçleri önlemek için ilacı günde 1-2 kez içebilirsiniz (günün saatinden bağımsız olarak).

Yatmadan 1,5 saat önce bir içki içerseniz, zerdeçal sinir sistemi üzerinde yatıştırıcı bir etkiye sahiptir:

• uyku kalitesini artırır;
• kaygı ve kaygıyı azaltır;
• merkezi sinir sisteminin fonksiyonel aktivitesini normalleştirir;
• kurtarma sürecini hızlandırır;
• psiko-duygusal durumu iyileştirir.

Sabahları bir halk ilacı kullanılması durumunda, yiyeceklerin ve iştahın sindiriminde bir iyileşme olur. Altın süt, dengesiz bir diyet veya aşırı yemek yemenin arka planında ortaya çıkan midedeki rahatsızlık ve ağırlıktan kurtulmanızı sağlar. Sonuç olarak, ruh hali ve genel refah iyileşir. Uyandıktan sonra çare kullanırken, kişi iş günü boyunca canlılık hisseder. Çalışma kapasitesini geliştirir, iskelet kaslarının tonunu arttırır ve bilişsel işlevleri arttırır.

Unutulmamalıdır ki süt hayvansal kökenli bir üründür. Bir inek veya keçinin sırrı, pratik olarak et, sebze ve balık yemi ile birleştirilmez. Sindirilebilirliğin düşük olması nedeniyle, yemekten sadece 60 dakika önce veya sonra şifalı bir içecek kullanabilirsiniz.Ek olarak, çok miktarda baharat kullanımı, eşlik eden hastalıkların yokluğunda bile hazımsızlığa neden olabilir. Özellikle kan basıncını normalleştirmek için ilaç reçete ederken, sadece ilaç tedavisinin bitiminden sonra bir halk ilacı kullanılması tavsiye edilir.

Yüksek kurkumin içeriği nedeniyle, altın sütün güçlü bir anti-inflamatuar etkisi vardır. Bu özellik sayesinde içecek ağrıyı hafifletir ve eklemlerdeki şişliği azaltır. Sonuç olarak, uzuvların hareketliliği iyileştirilir. Kemik yapısı, kaynağı öğütülmüş baharat ve süt ürününü yenileyen kalsiyum ile güçlendirilir. Çare hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

• öğütülmüş zerdeçaldan yapılmış bir çay kaşığı macun;
• bir çay kaşığı bal;
• 250 ml süt;
• 10 damla badem yağı.

Bitkisel yağ, ince bağırsakta zerdeçal besinlerinin emilimini artırır. Bitmiş içecek 40 gün boyunca her gün yatmadan önce alınmalıdır. Kursun bitiminden sonra, ancak bir yıl sonra yeniden tedavi mümkündür. Baharat ilacı en çok omurga, osteomiyelit, romatizmal artrit ve artraljinin kronik hastalıklarında etkilidir. Ayrıca altın süt, kas spazmlarını giderebilir ve nöbetlerin gelişmesini engelleyebilir.

Zerdeçal, gerektiğinde sentetik antimikrobiyal ajanların yerini alabildiği için antibakteriyel özelliklere sahiptir.İlaçların aksine, halk ilaçları doğal bağırsak mikroflorasına zarar vermez ve doğru kullanıldığında antibiyotiklerin neden olabileceği yan etkilerin gelişmesine neden olmaz. Bal ilaveli altın süt, boğaz ağrısını hafifletebilir, bademciklerdeki iltihabı azaltabilir, ateşi azaltabilir ve toksik bileşikleri ortadan kaldırabilir.

Çare hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri almanız gerekir:

• 150 ml kaynamış su ve aynı miktarda süt ürünü;
• ½ çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal köksapı;
• 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil kökü.

Hazırlamanın ilk aşamasında baharatları su ve sütle karıştırmak gerekir. Karışım ısıtılmalı, ancak kaynamasına izin verilmemelidir. İçecek ısınır ısınmaz, ona dağ balı eklemeniz gerekir. Manipülasyonları tamamladıktan sonra, sıvıyı katı parçacıklardan filtrelemek ve yatmadan önce içmek gerekir.

Bir öksürük ilacı hazırlamak için aşağıdaki bileşenleri almanız gerekir:

• bir bardak süt;
• 1 çay kaşığı toz şeker veya bal;
• ½ çay kaşığı zerdeçal ve benzer miktarda karambol tohumu, önceden bir tavada kızarana kadar kızartılır.

Karışım klasik şemaya göre hazırlanmalıdır. Yatmadan önce içeceği iç.

Yatmadan önce düzenli olarak süt ve bal ile zerdeçal alırsanız, uykusuzluğu unutabilirsiniz. Bu ihlalle başa çıkmak için, her gün, yatmadan yarım saat önce, içinde çözülmüş zerdeçal ile bir bardak ılık süt içmek gerekir. İlacın uzun süreli kullanımı ile uyku kalitesi iyileşir ve iyileşme oranı artar.Ağır fiziksel efordan sonra kaslar incinmeyi bırakır, sindirim sistemi atıklardan arındırılır ve damarlardaki kolesterol seviyesi düşer. Uyandıktan sonra ruh hali düzelir ve psiko-duygusal kontrol seviyesi artar.

Altın süt, depresyon, migren, ilgisizlik, sinirlilik ve sinir sisteminin diğer bozukluklarını ortadan kaldırmak için faydalıdır.

İlerleyici bunamaya sahip bir kişinin kişiliğinin yavaş yavaş nasıl silindiğini izlemek korkutucu. Her beşte biri tedavi edilemez beyin hasarından muzdariptir, bu nedenle patolojik sürecin gelişimini yavaşlatma sorunu özellikle akuttur. Hastalığın dinamiklerini azaltmak için insanlar sadece ilaçlara değil, aynı zamanda halk ilaçlarına da yöneliyor. En etkili zerdeçallı süttür. İçeceğin merkezi sinir sistemi üzerindeki faydalı özellikleri, yüksek mineral bileşenlerin içeriğinden kaynaklanmaktadır. Yaşlılıkta, vücut, büyük bir kısmı zerdeçalda bulunan kalsiyum iyonlarına ihtiyaç duymaya başlar.

İyileştirici sıvı libidoyu artırmaya yardımcı olur ve rahmin üreme işini iyileştirir. Kadınlara genitoüriner sistemdeki çeşitli jinekolojik hastalıklar, yumurtalık kistleri, mastopati ve diğer neoplazmalar için halk ilaçları almaları önerilir. İçecek, kas-iskelet sisteminin yapısını güçlendirmenize izin verir ve aşırı vücut ağırlığı setini önler. Ayrıca gece tüketildiğinde, içeceğin antioksidan özellikleri arttığı için yaşlanma süreci yavaşlar.

Altın süt cildin elastikiyetini arttırır, kırılgan tırnakları ve saçları önler.İçecek, yalnızca oral uygulama için terapötik bir ilaç olarak değil, aynı zamanda kozmetik bakım ürünü olarak da faydalıdır. Altın süt cilt tahrişini gidermenizi sağlar, soyulmasını ve kurumasını önler, akne, yaşlılık lekeleri ve çilleri yok eder.

Zor bir günün ardından yanan ayaklar ve nasır özel bir altın süt banyosunda durulanabilir. İlaç ağrıyı ve şişliği giderir, enfeksiyonun girmesini ve gelişmesini önler, cildin iltihaplanmasını ve kızarıklığını azaltır. Aynı zamanda, ayaklardaki cilt daha hassas ve yumuşak hale gelir, fazla stratum corneum, altın sütle yapılan bir haftalık ayak banyolarından sonra kendiliğinden çıkarılır.

Altın sütün nitelikleri, yalnızca İnternet forumlarının kullanıcılarının sayısız yorumlarıyla değil, aynı zamanda tıbbi incelemelerle de hatırlatılıyor. İnsanların klasik zerdeçal içeceği aldığı en yaygın sorun iltihap ve eklem ağrısıdır. Uyku bozukluğu olan birçok hasta, sütlü zerdeçalın 2 haftalık bir kurs süresiyle uykusuzluktan kurtulmanın iyi bir yolu olduğunu belirtiyor.

Tıp uzmanları halkı uyarıyor kilo kaybı ve tedavisi için bir halk ilacı, vücut için tam güvenlik sağlamaz. Herhangi bir eşlik eden hastalığın varlığında, tamamen iyileşene kadar diyetten vazgeçmek veya zloti süt tüketimini sınırlamak (özellikle yatmadan önce) gerekir. Ayrıca, hastalığın gelişmesinden şüpheleniliyorsa, kapsamlı bir tıbbi muayeneden geçmek gerekir.

"Altın sütün" nasıl düzgün şekilde hazırlanacağı hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın.