Havuç "Chantane": yetiştirmenin özellikleri, çeşitleri ve incelikleri

Havuç şemsiye ailesine aittir ve iki yıllık bir bitkidir. İkinci yılda, küçük bir çiçeği süsleyen bir sap belirir. İçinde tohumlar bağlanır, hangisini toplarsanız, tekrar bir ürün yetiştirebilirsiniz. Havuç çok miktarda besin içerir. "Chantane" çeşidi Fransa'da yetiştirildi ve varlığının yetmiş yılı boyunca çeşitlilik beş kıtada popülerlik kazandı.

Bu ürün hem büyük tarlalarda hem de özel çiftliklerde yetiştirilmektedir. 12-14 hafta içinde "Shantane" olgunlaşır. Bir metrekareden 10 kg'a kadar ürün hasat edilir. Çekici bir görünüme, iyi özelliklere ve incelemelere sahiptir.

Bu çeşidin meyveleri dayanıklıdır, sıcaklık dalgalanmalarına iyi dayanır ve çatlamaya karşı dayanıklıdır. Seçenekler:

• havuç çapı - 6 cm'ye kadar;
• uzunluk - 15 cm'ye kadar;
• ağırlık - 200 g'a kadar.

Meyveler tamamen toprakta, parlak turuncu renkte, belirgin bir yoğunluğa sahiptir. Yüz gram ürün, yüksek şeker içeriği (% 10'a kadar) olan 24 mg'a kadar karoten içerir. Çeşitliliğin en ünlü alt türleri:

• "Shantan 2461";
• "Chantane Kraliyet";
• "Shantane Kraliyet";
• "Kuroda Shantan";
• "Şikago F1";
• "Shantan Kuroda";
• "Shantane Skvirskaya";
• "Shantane Kırmızı Kalp";
• Kızıl İnanç.

İkinci çeşitlilik, yüksek miktarda vitamin ve eser element içeriğinde diğerlerinden farklıdır. Hepsi yaklaşık olarak aynı koşullarda yetiştirilir, ancak tarımsal teknolojide küçük farklılıklar vardır.Havuçtan birçok sağlıklı yemek yapılır, bu ürün küçük çocukların beslenmesinde vazgeçilmezdir.

Havuç uzun zamandır yaraları ve apseleri iyileştirmek için kullanılmıştır. Bu ürünün tanımı ve iyileştirici özellikleri, 14. yüzyıldan kalma Novgorod kroniklerinde bulunur.

Havuç "Kuroda", çiftçiler tarafından yaygın olarak kullanılan erken bir melezdir. Yüksek verim, düşük sıcaklıklara karşı dirence sahiptir. Meyvelerin sulu yoğun posaları vardır, uzunlukları 20 santimetre veya daha fazla olabilir. "Kuroda" uzun süre saklanabilir. Havucun şekli küt uçlu koni şeklindedir, çapı 3-5 cm'dir, verim hektar başına 400 kg'a ulaşır.

Havuç "Kırmızı Çekirdek" erken olgun olarak kabul edilir, iyi verim ile ayırt edilir. Meyveler ilk sürgünlerden 12 hafta sonra ortaya çıkar. Kök bitkileri nispeten küçüktür, 15 cm'ye kadar Havuçlar yüksek oranda şeker içerir ve acı değildir. Çeşit "Chantali", Nisan ayında ekilen açık toprağa yetiştirilir.

Avantajlar:

• negatif sıcaklıkları mükemmel şekilde tolere eder;
• yüksek bir verime sahiptir;
• zararlılara karşı dayanıklıdır.

Çeşit "Chantane Royal" sezon ortası olarak kabul edilir. Çimlenmeden 15 hafta sonra olgunlaşır. Üst kısımlar dikey bir yönelime sahiptir; meyvelerin yan kökleri yoktur. "Kraliyet" özel bakım gerektirmez. Kök bitkilerinin uzunluğu, kilogramın dörtte birine kadar, ağırlığı iki on santimetreye ulaşabilir. Çeşitlilik uzun süre saklanabilir, iyi bir tutma kalitesine sahiptir.Royal'deki karoten yüzdesi yüksektir, ancak bazen tek tek meyveler çatlayabilir.

"Shantane 2461" kış ekimi için tasarlanmıştır. Bu çok dayanıklı bir çeşittir, hasat sırasında deforme olmaz, uzun süre saklanır. Bitki parazitlere, özellikle beyaz kabuklara karşı iyi bir dirence sahiptir. Bu çeşitlilikten, Shantane havuçlarının Rusya genelinde dağıtımı başlıyor. 14 hafta içinde olgunlaşır, meyveler 200 gram ağırlığa ve 16 cm uzunluğa ulaşır.

"Shantane Royal", Rusya'nın Avrupa kısmında yetişir, vejetatif dönem 12-14 hafta sürer. Meyveler önemli miktarda karoten içerir (yüz gram ürün başına 15 mg'a kadar). Shantane "Royal", klasik "Shantane 2461" çeşidinden% 25 daha yüksek olan rekor bir verime (metrekare başına 12 kg'a kadar) sahiptir.

"Shantane Komet" orta-erken denebilecek bir çeşittir, kökleri güçlüdür, nakliye ve hasat sırasında önemli mekanik yüklere dayanır. "Shantane Komet" zararlılara karşı iyi bir dirence sahiptir.

"Shanate Victoria" çok çabuk olgunlaşır, "Komet" çeşidine benzer özelliklere sahiptir.

Meyve sularının üretimi için "Chantane Ablaco F1" kullanılmaktadır. Havuç, işlendikten sonra faydalı niteliklerini kaybetmemek için inanılmaz bir yeteneğe sahiptir, iyi saklanırlar. Parfüm endüstrisinde genellikle "Chantane Ablaco F1" kullanılır.

Shantane havuçlarını dikmeden önce, 4,5 cm derinliğinde oluklar hazırlamak gerekir, içine tohumlar dökülür. Kazı doldurulur, toprak hafifçe sıkıştırılır, iniş alanı bir sulama kabından sulanır. Bu havuç çeşidi iyi aydınlatılmış alanları sever. Rusya'nın merkezinde, iniş Nisan ortasında, ülkenin güney bölgelerinde - Mart sonunda yapılır.

Havuç "Shantane" iddiasız bir kültürdür, bakımı basittir. Ayıklama ve sulama kesinlikle düzenlenmemiştir, gerektiğinde yapılır. Aynı zamanda, zemine sığ bir derinliğe nüfuz eden aletlerden sadece bir çapa gereklidir. Havuç kökleri yüzeye yakın bulunur, bu gerçek dikkate alınmalıdır.

Besleme iki haftada bir yapılır. İlk sürgünlerin ortaya çıkmasıyla, süperfosfatlarla üst pansuman yapılır (1 yemek kaşığı bir kova su içinde seyreltilir), bazen üre eklenir. Elde edilen karışım yataklarla sulanır.

İkinci besleme için bileşim nitrophoska'dan oluşur (kimyasalın bir çorba kaşığı 6.5 litrelik bir kapta çözülür). Üçüncü pansuman bir kül çözeltisinden oluşur (yarım kova suya üç yemek kaşığı kül). Dördüncüsü, bir kova su içinde seyreltilmiş iki gram borik asittir.

Erken olgunlaşan havuç çeşitlerinin olgunlaşma süresi iki ay, orta olgunlaşan türler - 3-4 ay, geç çeşitlerde vejetatif dönem 4 ay veya daha fazla sürebilir. İniş zamanı bireysel olarak belirlenir. Tohumları kışın bahçede olan havuçların Nisan ayının ilk yarısında çimlenmesi önerilir. Bu gibi durumlarda, fidelerin bulunduğu yatağın üzerine (şekil olarak minyatür bir evi andıran) bir filmle kaplı küçük bir yapı yerleştirilir, ardından yoğun sulama yapılır.

Her çeşidin raf ömrünü dikkate almak gerekir. Erkenci çeşitler genellikle orta şeritte Nisan ayının ikinci yarısında ekilir.Kök mahsulün uzun süre saklanması gerekiyorsa, Mayıs ayında ekilmesi gerekir. Bu gibi durumlarda, genellikle orta veya geç olgunlaşan çeşitler ekilir. Hasat sırasında, her meyve yerden temizlenir, kutulara düzgünce katlanır. Bodrumda tam havalandırma varsa, havuçlar bütün kış sorunsuz saklanabilir.

Shantan, güneş ışığının iyi aydınlattığı alanlara dikilmelidir. Havuç hasadı için kesin tarihler, bu mahsulün yetiştirilmesinde uzun yıllara dayanan deneyime sahip kişiler tarafından bile verilemez. Bu faktörlere bağlıdırlar:

• kök mahsul çeşitliliği ve büyüklüğü;
• bitkinin büyüdüğü iklim;
• ekim zamanı.

Hasattan önce, bireysel havuçlar kazılır ve incelenir. Test edilen kök mahsullere göre, mahsulün ne kadar olgun olduğu sonucuna varabiliriz. Havuçta küçük kökler varsa, havuç hasat edilebilir. Bu genellikle Eylül ayının ikinci yarısında yapılır.

Aletlerden hasat yaparken dirgen ve süngü kürek kullanılır. Kuruduktan sonra üst kısımlar kesilir, sıralama yapılır. Uzun süreli depolama için yalnızca güçlü kök bitkileri seçerek doğru sıralamayı yapmak önemlidir.

Havuçlar kumlu kutularda saklanır, iğne yapraklı ağaçlardan gelen talaşlara da izin verilir. Havuçları plastik torbalarda saklayabilirsiniz, ancak hava değişiminin gerçekleşmesi için kapatılmaması ve yan delikler açılması tavsiye edilir.

Havuçlar ayrıca soğan ve sarımsak kabukları ile serpiştirilmiş halde saklanır. Havuçlar için standart raf ömrü değişebilir:

• bodrumda talaşlı bir kapta - 1 yıl;
• mahzende kumlu bir kapta - 10 ay.

Havuç için su geçirgenliği açısından iyi özelliklere sahip “hafif” toprakların seçilmesi tavsiye edilir. Killi topraklarda büyük bir mahsul elde etmek mümkün olmayacaktır. Dikim yaparken toprağa organik gübrelerin uygulanması tavsiye edilir. Kuş pislikleri bitkilerde hastalıkların ortaya çıkmasına neden olur, kök mahsullerdeki şeker içeriğini azaltır, bu nedenle havuç için gübre olarak kullanılamaz.

Bitkileri zamanla inceltmek gerekir. Bu, üçüncü sayfanın oluşumundan sonra yapılır. Filizler arasında yaklaşık 2,4 cm mesafe olmalıdır.İnceleme tamamlandıktan sonra bitkiler genellikle üre ile beslenir. İkinci inceltme, ilkinden dört hafta sonra yapılır. Havuç çalılarının birbirinin gelişimine engel olmaması için bunu yapmak gerekir. Seyreltme sabahın erken saatlerinde güneş doğmadan önce yapılır. Bu işlem sırasında, ekili bitkilerin kök sisteminin doğru beslenmesine müdahale eden tüm yabancı otların çıkarılması da gereklidir.

Ayrıntılar için aşağıya bakın.