Dondurulmuş meyvelerden meyve içeceği yapmanın püf noktaları

Latince mulsa'dan gelen Morse, tonlayan ve güç katan ballı bir içecek anlamına gelir. Bunu kendiniz yapmak oldukça mümkündür. Özellikle donmuş meyvelerden meyve içeceği yapmak için ipuçlarını kullanırsanız.

Dondurulmuş meyvelerden veya meyve içeceklerinden elde edilen doğal meyve suları, vücut için önemli olan tüm vitaminleri içerdikleri için çok popülerdir. Bununla birlikte, safsızlıklar olmadan saf formlarında yapılması neredeyse imkansız olduğu için hazırlık karmaşıktır. İlk önce çeşitli meyveler satın almanız ve ardından aynı miktarda şekerle karıştırmanız gerekir. Böylece, içecek artık olması gerektiği kadar faydalı değil.

Daha önce, büyükannelerimiz bile şekeri balla değiştirerek benzer sorunları çözdüler ve bu da harika meyveli meyve içecekleri yapmayı mümkün kıldı. Bu tür meyve sularını içerek, bir kişi enerji ve besin aldı. Böyle bir meyve içeceği donmuş meyvelerden yapılabilir. Bunu yapmak için, farklı türde yabani meyvelerin bir karışımını almak daha iyidir, Daha değerli bir ürün elde etmek için.

Birçok kişi mağazadan meyve suyu almayı tercih ediyor. Süpermarketlerin raflarında çok çeşitli içecekler var, ancak hepsinin doğal olması pek mümkün değil. Çoğu zaman, koruyucular, boyalar, insan sağlığına zararlı birçok aroma içerirler.Özellikle çocuklar için, alerjilerin ve hatta zehirlenmelerin ortaya çıkmasını önlemek için bu tür meyve suları kategorik olarak satın alınmamalıdır. Meyve suyu pişirmek o kadar da zor bir şey değil ve kendiniz halletmek oldukça mümkün. Taze ve dondurulmuş meyveler bunun için uygundur.

Bu meyve suyunun bir dizi faydalı özelliği vardır, örneğin:

• artan bağışıklık;
• uyku iyileştirme;
• konut ve toplumsal hizmetlerin normalleştirilmesi;
• enerji katıyor.

Hazırlanan meyve suyunun faydası büyük ölçüde hazırlandığı suya bağlıdır. Sıradan musluk suyu bunun için uygun değildir. En faydalı et suyu kaynak suyunda ortaya çıkacaktır. Bazı insanlar bitmiş ürüne limon suyu veya karanfil koyar. Bu, tadını geliştirir ve iyileştirici nitelikler ekler.

Bu tür içecekleri içerek, çeşitli soğuk algınlığı veya gripten korkmazsınız, çünkü bu, bağışıklığı artıran ve gücü geri kazandıran en iyi toniktir. Fazla kilolardan kurtulmak isteyenler bu tür meyveli içecekleri daha sık içmelidir. Çünkü metabolizmayı hızlandırırlar ve bu da gereksiz kiloları yakar.

Önerilerimiz meyveli içecekleri yavaş bir ocakta adım adım pişirmenize yardımcı olacaktır. Ancak içecek kaynatılmadan da hazırlanabilir.

Anneannelerimizden bize aktarılan birçok farklı tarif var. Bugüne kadar, birçok insan lezzetli ve zengin bir meyve içeceği elde etmek için büyükannesinin tariflerini kesinlikle takip ederek meyve suları ve meyve içecekleri hazırlar. Bunlardan bazılarını ele alalım.

1 litre meyve içeceği hazırlamak için 130 gr kızılcık gerekir. Bal veya şeker de aynı miktarda alınmalıdır. Meyveler, düşük kaliteli olanları çıkararak yıkanmalı ve sıralanmalıdır.Daha sonra 5 dakika kadar kısık ateşte kaynatılır ve tekrar bir kevgir içine atılır. Kızılcık suyu et suyunun geri kalanıyla karıştırılmalı ve 40 ° C'ye soğutulmalıdır. Daha sonra bal eklenir. Balın 40 dereceden fazla ısıtıldığında kaybolan iyileştirici özelliklerini koruması için sıcaklık rejimini gözlemlemek önemlidir.

Çeşitli meyve içecekleri hazırlamak için çilek, yaban mersini ve kuş üzümü gerekir. Tüm malzemelerin 100 grama ihtiyacı var. Meyveler de yıkanır ve bir kaba dökülür, kaynar su ile dökülür ve hafifçe karıştırılır. Yaklaşık bir litre su dökülmelidir. 3 yemek kaşığı şeker ve birkaç nane yaprağı eklemelisiniz. Bundan sonra, kap kapatılmalı ve sıcak bir şeye sarılmalıdır. 3 saat sonra, bir kaşıkla yapılabilecek meyvelerden meyve suyu sıkılır ve sonra süzülür. Bitmiş içecek bir şişeye dökülür ve buzdolabına konur. En fazla 24 saat saklayabilirsiniz.

1 su bardağı yaban mersini (taze veya dondurulmuş) için 1 litre suya ve 2 nane yaprağına ihtiyacınız var, tada şeker eklenir. İsveç kirazı yıkanmalı ve ardından kaynar su ile dökülmelidir. Daha sonra şeker ve nane eklenir, iyice karıştırılır. Ardından, kabı sarın ve yaklaşık 4 saat bekletin. Sadece suyu süzmek, meyveleri ezmek ve bir şişeye dökmek için kalır. Bu tür meyve içeceği bazen tarçın ve vanilya ilavesiyle yapılır.

Kış için meyve suyunun nasıl pişirileceğini düşünün.

Böyle bir içecek sadece yaz aylarında tüketilemez, aynı zamanda vücuttaki vitamin eksikliğini yenilemenin özellikle önemli olduğu kış için de stoklanabilir.O zaman gelecek için boşluklar viral enfeksiyonlara direnmenin en iyi yolu olacaktır.

Çileklerin lezzetini ve iyileştirici özelliklerini korumak için çileklerin doğallığını koruyacak klasik tarifi kullanabilirsiniz. Her şeyden önce, önceden sterilize edilmiş ve kurutulmuş 0,5 litre hacimli cam kavanozlar hazırlanmalıdır. Kapakların da kaynatılması gerekir. Bunun için polietilen ve vidalı kapaklar uygundur, ancak metal olanları kullanmamak daha iyidir.

Şimdi 1 kg çileği alıp güzelce ayırıp şımarık olanlardan kurtulmalısınız. Daha sonra birkaç kez yıkanır ve aşırı nemden kurutulur. Zaten kurutulmuş çilekler bir kaba katlanır ve püre haline getirilir. Bu bir blender veya mutfak robotu ile yapılabilir. Değillerse, normal bir kıyma makinesi veya itici alabilirsiniz. Çilek püresini 1 kg şekerle karıştırın ve şeker eriyene kadar karıştırın. Bundan sonra, bitmiş karışım, kenara 1 cm rapor edilmeden kavanozlara serilir. Yukarıdan, eksik yeri şekerle doldurun, böylece bir şeker mantarı yapın. Bankalar bir kapakla kapatılır, daha sonra karanlık ve serin bir yerde çıkarılmaları gerekir.

Çilekler de dondurulabilir. Bu durumda, meyveler de öğütülmelidir. İçeceği hazırlamadan hemen önce eklemek kolay olduğu için 1:1 şekerli veya şekersiz dondurun. Çilek püresi sterilize edilmesi gerekmeyen plastik kaplara konur. Kaplar, küçük porsiyonlarda defrost için çıkarılabilecek kadar küçük olmalıdır.Karışım tekrar dondurulmamalıdır. Bu formda, meyveler tüm faydalı özelliklerini korur. Ayrıca dondurucudaki raf ömürlerinin sınırı yoktur. Genellikle, bu tür boşluklar, çocukların gerçekten sevdiği kompostolar, meyve içecekleri, tatlılar veya sadece çay yapmak için yapılır.

Dondurulmuş meyvelerden elde edilen mors, her insanın diyetinde bulunmalıdır. Ayrıca ev yapımı meyve sularının maliyeti de sağladıkları faydalara göre çok yüksek değil. Ancak sürekli bu tür güzellikler hazırlayarak kendinizin ve sevdiklerinizin sağlığını koruyabilirsiniz.

Dondurulmuş meyvelerden meyve içecekleri tarifi için sonraki videoya bakın.