Ivan çayı evde nasıl demlenir: Hangi hazırlama yöntemleri var ve nasıl içmelisiniz?

İvan çayı, fireweed olarak da bilinen popüler bir bitkidir. Bir çok faydalı özelliği vardır. Bu bitkinin birçok türü vardır, ancak halk hekimliğinde sadece ateş otu kullanılır. Ivan çayı esas olarak Sibirya'da yetişir, ancak herkes ondan bir içkinin tadını çıkarabilir. Ana şey, nasıl pişirileceğini ve kimin kullanması gerektiğini bilmek.

Hemen hemen her insan sağlığını iyileştirmek ve hastalıklardan ilaçsız kurtulmak ister. Bu nedenle, birçok insan evde şifalı otların nasıl demleneceğini öğrenmek istiyor. Bunu yapmanın birçok yolu var, sadece kendiniz için en uygun olanı belirlemeniz gerekiyor. Ivan çayı oldukça sık demlenir, çok faydalıdır, bu yüzden neredeyse herkes içebilir.

Bu bitkiden bir içeceğin ana avantajlarını daha ayrıntılı olarak ele alalım.

• Bu çay herhangi bir kafein veya ürik asit içermez. Bu, kabul ederek, herhangi bir saldırganlığı ve aşırı uyarımı bastırmayı mümkün kılar.
• Ivan çay yaprakları midedeki iltihabı hafifletmeye yardımcı olan tanenler içerir.
• Ayrıca bu çayda çok fazla askorbik asit var. Uzmanlar, bir limonun bileşiminde olduğundan daha fazlasının olduğunu söylüyor. Bu nedenle, içecek herhangi bir soğuk algınlığı için kullanılmalıdır.
• Bitkisel infüzyon, toksinlerin ve radyoaktif elementlerin vücutlarını temizler.
• Tanen iltihabı azaltmaya yardımcı olur ve herhangi bir yarayı daha hızlı iyileştirir.
• Biyoflavonoidlerin varlığı, ağrıyı hafifletmeye ve kan damarlarının duvarlarını güçlendirmeye yardımcı olur.
• Bakır, aneminin gelişmesini engeller.
• Ek olarak, içecek normal hemoglobinin korunmasına yardımcı olan demir içerir.

Çayın bu özellikleri nedeniyle halk hekimliğinde sıklıkla kullanılmaktadır. Örneğin, tıbbi bir içecek şu durumlarda hazırlanır:

• çok yüksek basınç;
• cilt hastalıklarının varlığı;
• menopoz veya adet ağrısı;
• pamukçuk veya sistit;
• adenom ile ilgili sorunlar;
• soğuk algınlığı;
• Stresli durumlar;
• kısırlıkla mücadele.

Şifalı çayın özel bir kontrendikasyonu yoktur. Ancak, kötüye kullanılmamalıdırlar. Bu, bazı mide rahatsızlıklarına neden olabilir. Varis hastalıkları veya tromboz durumunda, bu çayı içmeye başlamadan önce bir doktora danışmanız daha iyidir. Bu, özellikle kan pıhtılaşması ile ilgili sorunlar varsa geçerlidir.

Bu bitkinin herhangi bir kısmından çay yapılabilir. Örneğin, genç sürgünler kaynamış su ile ıslatılır ve çay yaprakları yerine kullanılır. Yapraklar ilkbaharda toplanırsa çay ekşi olur. Yaz aylarında hasat edildiğinde çay bal gibi kokar ve tatlımsı bir tada sahiptir. Ateş yosunu tohum attığında toplamayı bırakırlar. En değerli olanı, çiçeklenme sırasında toplanan bir bitki olarak kabul edilir.

Evde uygun şekilde çay demlemek zor değildir. Bu, örneğin bir cam veya seramik demlikte veya hatta sıradan bir termosta birçok şekilde yapılabilir. Taze koparılmış veya kurutulmuş yapraklardan şifalı bir kaynatma hazırlanır. Buna kökler ve çiçekler de eklenir.

Dozajı gözlemleyerek iyileşme için Ivan-çay almak gerekir. Sadece eğlenmek için içmek istiyorsanız, fermente veya granül çay kullanabilirsiniz.

Çay demlemek için genel kuralları göz önünde bulundurun.

• Onun için su ya kaynak olmalı ya da arıtılmış olmalıdır.
• Çayın demleneceği bulaşıklar kaynar su ile durulanmalıdır. Bu, içeceğin ısısını su ısıtıcısına veya termosa vermemesi için gereklidir.
• Demleme suyu sıcaklığı değişebilir. Her şey yaprakların fermantasyonunun özelliklerine bağlıdır. Örneğin, siyah çay için sıcaklık en az 95 derece, yeşil için - 85 derece olmalıdır. Yapraklar sadece hafifçe işlenirse, 75 derecelik bir sıcaklık uygundur.
• Her türlü çayı demlemek için yaprakları hafifçe ıslatmanız gerekir. Ancak o zaman suyla doldurulmaları gerekir. Bu, içlerinde bulunan hemen hemen tüm faydalı maddeleri kaydetmeyi mümkün kılacaktır.
• İnfüzyon için kullanılan süre yaklaşık 35-40 dakika olmalıdır. Bu, çayda bulunan faydalı maddelerin ekstraksiyonunu tamamlamak için yeterlidir.
• Bir kişinin zamanı yoksa, bitki birkaç kez demlenebilir. Bu çay yapma seçeneği, yavaş yavaş iyileştirici özellikler vermenizi sağlar.

Şimdi farklı kaplarda çay demleme yöntemlerine daha yakından bakalım.

İlk adım, su ısıtıcısını kaynamış su ile durulamaktır. Bundan hemen sonra, söğüt çayı yaprakları ile doldurmanız gerekir. Oranlar aşağıdaki gibi olmalıdır: 200 mililitre su için 2 çay kaşığı gerekir. çay yaprakları. Çok dik veya zayıf çaya ihtiyacınız varsa, oranlar kendiniz seçilmelidir.

Bundan sonra, yukarıda açıklandığı gibi çay yapraklarını kaynamış ve hafifçe soğutulmuş su ile dökün. Su ısıtıcısının sadece üçüncü kısmına su dökülür. Hammaddeler 6 dakika demlenir. Bu, yaprakların lezzetlerini daha hızlı salması için yapılır. O zaman en üste su eklemeniz gerekir. Bundan sonra, içeceği 20-25 dakika daha ısrar etmeniz gerekir.

Bu yöntem önceki sürümden farklı değildir. Yapılması gereken tek şey su ısıtıcıyı ya sıcak bir havlu ya da yün bir atkı ile örtmektir. Bir ısıtma yastığı da kullanabilirsiniz.

Bu prosedür sadece Ivan çayı için uygundur. Çin hammaddelerinin aksine, lezzetini kaybedemez veya “boğulamaz”. Bu pişirme seçeneği, demlemenin içeceğe tüm iyileştirici maddelerini tamamen vermesini sağlar.

Daha önce çay demlemek için bir fırın kullanıldıysa, şimdi elektrikli su ısıtıcısı gibi bir cihazla değiştirilebilir. İçindeki demleme işlemi neredeyse aynı prensibi takip eder. İlk olarak, çay yaprakları için yapraklar hazırlanan kaba yerleştirilir. Bundan sonra, su ısıtıcısına indirilir.

Demleme işlemi, ısıtma suyunun birkaç aşamasından oluşur. Her seferinde su ısıtıcısı kapatılıp tekrar açılmalıdır.Bu, çay katmanlarının tüm faydalı maddeleri karıştırmasına ve salmasına izin verir. Toplam pişirme süresi yaklaşık 35 dakika olmalıdır.

Bu yöntem oldukça zengin bir çay elde etmeyi mümkün kılar. Başlamak için, termos kaynar su ile doldurulmalı, daha sonra çay yaprakları ile doldurmanız ve kaynamış, hafifçe soğutulmuş su dökmeniz gerekir. Demleme miktarı doğrudan termosun hacmine bağlıdır. Bundan sonra, termosu bir kapakla kapatın ve içeriği 35-40 dakika demlendirin. Daha sonra içecek cam kaplara dökülmelidir, böylece metalle uzun süreli temas İvan çayının tüm iyileştirici özelliklerini yok edemez.

Fireweed'in tüm faydalı özelliklerini maksimumda korumak için ısıl işlem yapmadan yapabilirsiniz. Bir çorba kaşığı çay yaprağını soğuk suyla dökmek yeterlidir. Kaynamış veya kaynak suyu kullanabilirsiniz. Böyle bir içecek 14 saate kadar infüze edilmelidir.

Ivan çayı demlemenin neredeyse tüm yollarını düşündükten sonra, çeşitli hastalıklarla başa çıkmaya yardımcı olan çeşitli tariflere dikkat edebilirsiniz.

1.5 yemek kaşığı almanız gerekir. ben. çay yaprakları ve bir bardak kaynamış su ile dökün. Çayı 3.5 saat ısrar etmeniz gerekiyor, ardından filtrelenmesi gerekiyor. İnfüzyon üç kez bölünmeli ve günde içilmelidir.

Böyle bir içecek hazırlamak için 1,5 yemek kaşığı almanız gerekir. ben. çay yaprakları ve bir bardak kaynamış su ile dökün. Israr etmek yaklaşık bir saat sürer. Daha sonra bitmiş çay hazırlanan kuru tabaklara dökülmelidir. Bu infüzyon 2 yemek kaşığı olmalıdır. ben. günde dört kez.

Böyle bir infüzyon hazırlamak için, bir bardak kaynar su ile birkaç yaprak İvan çayı dökmeniz gerekir. İçeceği 60 dakika ısrar etmeniz gerekiyor.Bundan sonra, onu zorlamaya değer. Çay üç parçaya bölünerek gün içinde içilmelidir.

Böyle bir çay hazırlamak için kurutulmuş yapraklar, çiçekler ve doğranmış bitki kökü almanız gerekir. Tüm bileşenler 2,5 yemek kaşığı ayırarak karıştırılmalıdır. ben. çay yaprakları. Bundan sonra, her şeyi 85 dereceye kadar soğutulmuş kaynamış suyla doldurmanız gerekir. Bu çayın bütün gece demlenmesi gerekiyor.

Bu tarifin diğerlerinden farkı su yerine süt kullanılmasıdır. İlk önce su ısıtıcısını kaynamış su ile ıslatmanız gerekir. Bundan sonra içine çay yaprakları dökülmelidir (yaklaşık 2 yemek kaşığı). Sonra bir bardak sıcak sütle dökmeniz gerekir. Böyle bir içecek 20 dakika demlenmelidir.

Bundan sonra filtrelenmeli ve amacına uygun olarak kullanılmalıdır. Bu çayın birkaç dozu bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olacak ve bulaşıcı hastalıklara karşı koruma sağlayacaktır.

Baş ağrısından kurtulmak ve soğuk algınlığını iyileştirmek için 2,5 yemek kaşığı almanız gerekir. ben. çay yaprakları ve bir bardak kaynamış su ile dökün. Bu çay 35-45 dakika demlenmelidir. O zaman içeceği iyice süzmeli ve 2 yemek kaşığı almalısınız. ben. Yemeklerle birlikte günde üç kez çay.

Bu çayı yapmak için Alman gerekiyor:

• 2,5 sokak. ben. kıyılmış ateş yosunu;
• 2 yemek kaşığı. ben. ıhlamur;
• 1.5 st. ben. Rezene;
• 2 yemek kaşığı. ben. papatya çiçekleri.

Bu bitkilerin bir karışımı 0,7 litre dökülmelidir. kaynamış su ve 35-45 dakika bekletin.Günde üç kez yemeklerden 45 dakika önce böyle bir şifalı çay almanız gerekir. 200 gr olarak içmeniz gerekiyor. tek seferde.

Uzmanlar, günde iki kez önleme için bu çayı içmeyi tavsiye ediyor. Kullanımı için herhangi bir kısıtlama olmamasına rağmen yine de dikkatli olmak ve kötüye kullanmamak gerekir. Ivan-çay lezzetli ve soğuk.

Çoğu zaman insanlar, uyumluluklarını düşünmeden infüzyona farklı otlar ekler. Bununla birlikte, doğru “mahalle” sadece ilginç bir tada ve aromaya sahip bir içecek almayı mümkün kılmakla kalmayacak, aynı zamanda sağlığı da iyileştirecektir.

En fazla iletişim:

• frenk üzümü (hem yapraklar hem de meyveler kullanılabilir);
• papatya çiçekleri;
• köpek gülü meyvesi;
• deniz topalak meyveleri;
• çilek yaprakları;
• ıhlamur çiçekleri;
• zencefil kökü;
• ısırgan yaprakları;
• nane yaprakları;
• kekik çiçekleri;
• kekik (çiçekler ve saplar).

Tüm bu bileşenler kendiniz hazırlanabilir veya bir eczaneden satın alınabilir. Bununla birlikte, bitkileri bağımsız olarak toplamak için bir karar verilirse, onları ne zaman toplamanın daha iyi olduğunu kesinlikle öğrenmelisiniz.

Ivan çayının nasıl demleneceği hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın.