Lavanta çayı: kokulu bir içecek için faydalı özellikler ve tarifler

Lavanta, uzun zamandır faydalı özellikleri ile bilinen bir bitkidir. Uçucu yağlara, ev kimyasallarına eklenen kozmetikte yaygın olarak kullanılır. Mor çiçeklerin narin aroması hiçbir şeyle karşılaştırılamaz ve muhtemelen herkes onu tanıyacaktır. Ancak, herkes lavantanın çay için bir bileşen olarak da kullanılabileceğini bilmiyor. Böyle bir içecek sadece eşsiz bir tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda bir ilaçtır.

"Lavanta" adı bize Latin dilinden geldi ve "yıka, yıka" anlamına geliyor. Bitkinin tarihi, lavanta banyosu yapmayı seven eski Romalılarla başladı. Katolikler, kutsal bir bitki olarak gördükleri lavantaya da çok değer verirlerdi. Birçok insan her zaman yanlarında birkaç çiçek bulundurmayı veya ön kapılara salkım salmayı tercih ederek kötü varlıkları kovdu.

Lavantanın gerçek anavatanı, ilk kez yetiştirildiği ve çeşitli endüstrilerde kullanıldığı Fransa ve İspanya'dır. Yavaş yavaş, kültür dünyanın diğer bölgelerine yayıldı: Afrika, Avrupa, Kuzey Amerika. Yüksekliği, lavanta çoğu zaman 80 cm'yi geçmez, ancak 2 metreye kadar büyüyebilen hibrit çeşitler de vardır.Bitkinin çiçekleri kolayca tanınır: leylak veya mor, hassas bir karakteristik aromaya sahiptir.

Lavanta yaprakları hafif gümüş bir kaplama içerir ve salkımları başak şeklindedir. Kültürün çoğaltılmasının ana yöntemi, daha az sıklıkla tohumlar olan kesimlerdir. Lavanta Temmuz ayında çiçek açar, ancak ekim genellikle erken ilkbaharda başlar ve bunun için olgun bitkiler elde edilir. Fideler iyi aydınlatılmış yerleri tercih eder, ancak genel olarak oldukça iddiasızdırlar. Alışılmadık renklendirmesi nedeniyle lavanta, çiçek tarhlarını ve dağ slaytlarını süslemek için yaygın olarak kullanılır.

Lavanta çayı eski zamanlardan beri popüler olan bir içecektir. Muazzam sağlık yararları vardır ve birçok rahatsızlığın tedavisinde ve önlenmesinde mükemmeldir.

Demlenmiş lavanta mükemmel bir yatıştırıcıdır. Birçok ezoterikçi, leylak renginin ruh üzerinde olumlu bir etkisi olduğunu, sakinleştiğini, iç huzurunu geri getirdiğini iddia ediyor. Kokulu bir içecek tüm bunlarla iyi başa çıkıyor - uyku uzun, sağlıklı ve güçlü olacak.

Her birimiz vücudun strese ne kadar tahammül ettiğini biliyoruz: her türlü hastalık ortaya çıkıyor, hafıza bozuluyor, sürekli sinirlilik ortaya çıkıyor.

Kalıcı ve uzun süreli baş ağrılarından muzdaripseniz, lavanta çayı onlardan kalıcı olarak kurtulmanın iyi bir yoludur. Uzmanlar, içeceğin uçucu yağların solunması ile birlikte içilmesini tavsiye ediyor. Çay antispazmodik özelliklere sahiptir ve kas gevşemesini destekler. İnfüzyon, arkalarında bir göz siniri tik fark edenlere de yardımcı olacaktır.

Lavantanın içerdiği elementler mide ve bağırsaklar üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.

Doktorlar, kalp hastalığı veya buna yatkınlığı olanlara lavanta çayını şiddetle tavsiye eder. Lavanta içerdiği antioksidanlar kan damarlarının duvarlarını güçlendirir ve kan dolaşımını iyileştirir. Ayrıca kalp krizi veya felç gibi ciddi patolojilerin riskini de önemli ölçüde azaltırlar.

Her kadın, alt karındaki ağrıyan ağrıların ne kadar rahatsız edebileceğini bilir. Lavanta çayı kasları iyi rahatlatır, ağrı ve mide bulantısından kurtulmaya yardımcı olur.

Lavanta, doğru kullanıldığında sadece fayda sağlayacak tıbbi bir bitkidir. Ancak çayın kontrolsüz ve dikkatsiz kullanımı sadece hastalıklardan kurtulmakla kalmaz, zararlı da olabilir. Çocuklara verilmesi özellikle dikkatlidir - önce bir doktora danışmanız önerilir.

Lavanta çayının en yaygın yan etkisi alerjik reaksiyondur. Bu, vücudunuzun içeceği algılamadığı anlamına gelir ve onu kullanmayı reddetmek ve başka bir şeyle değiştirmek daha iyidir. Alerji kendini kırmızı döküntü, sinüslerin şişmesi, yüz ve boyunda kızarıklık şeklinde gösterebilir. Daha şiddetli vakalarda mide bulantısı ve kusma meydana gelir.

Çayın kötüye kullanılması hazımsızlığa neden olabilir. Unutulmamalıdır ki lavanta günün her saatinde içmeye alıştığımız siyah çay değil, hala bir ilaçtır. Mükemmel tada rağmen, fazladan bir bardak karın kramplarını ve koliği provoke etme yeteneğine sahiptir. Ek olarak, birçok insan, bileşimi her zaman lavanta kaynatma ile olumlu etkileşime girmeyecek olan başka ilaçlar alır.

Çoğu zaman, genç emziren anneler de lavanta çayı içmenin mümkün olup olmadığıyla ilgilenirler. Doktorlar kategorik olarak bunu önermiyorlar çünkü acı maddeler süte girecek. Bu da bebekte alerjiye ve memeyi reddetmesine neden olacaktır. Çayın ve hamile kızların iyileştirici özelliklerini deneyimleyemezsiniz. Hamilelik sırasında bir içki almak, derin bayılmaya kadar ciddi toksikoz riski vardır.

Kokulu lavanta çayı yapmanın birkaç yolu vardır. Bunu farklı şekillerde yapabilirsiniz: diğer bitkilerle birleştirin veya sadece saf bir kaynatma yapın.

Bu en kolay yoldur ve çeşitli malzemeleri aramanızı gerektirmez. Birkaç çay kaşığı lavanta ve 500 ml kaynar su alın.

Çiçekleri demliğe dökün ve kaynar su ekleyin. Et suyu yaklaşık 15 dakika bekledikten sonra, biraz şeker veya bal ile tatlandırın - ve içecek hazır. Demleme yaparken sıkı kapaklı bir cam demlik kullanılması tavsiye edilir. Bu, çayın hava almaması ve değerli temel antioksidanları kaybetmemesi için gereklidir.

Genellikle kendiniz için demlediğiniz miktarda siyah çay alın. Kural olarak, 500 ml kaynar su için 1-2 çay kaşığı olacaktır.Ek malzemeler bir çay kaşığı ebegümeci ve birkaç lavanta dalı olacaktır.

Önce siyah çaya hibiskus eklenir ve 10 dakika bekletilir. Bu durumda, kapak demliğe iyi oturmalıdır. Zaman geçtikten sonra, infüzyonu şekerle ve daha da iyisi - bal veya şurupla tatlandırmak gerekir. İçecek genellikle hemen içilmez, en az 12 saat serin bir yerde bekletilmeli, böylece aroma ve tat kendini iyi hissettirir. İçecek hem soğuk hem de sıcak lezzetlidir.

Beklemek istemiyorsanız ve aromalı çay içme isteği karşı konulmazsa, başka bir demleme yöntemi kullanabilirsiniz. Hibiskus tadı, tadına bakmadan tarif edilemez ve siyah çay her zaman iyi gölgelemez.

Arkanızda zor ve yoğun bir iş günü varsa, o zaman papatyalı lavanta çayı dengeyi bulmanıza ve yorgunluğu atmanıza yardımcı olmanın en iyi yoludur. Bunu yapmak için eşit oranlarda bir bardak kaynar suya, papatyaya ve lavantaya ihtiyacınız olacak - her biri bir çay kaşığı.

İçecek basitçe hazırlanır: kuru otlar sıcak su ile dökülür ve yaklaşık 10 dakika demlenir. Kaynatma hazır olduğunda, tadı için biraz bal ekleyin.

Rezene hazımsızlık çeken insanlar için mükemmel bir çaredir. Bu mucizevi bitkiye sahip bir içecek, bağırsakların çalışmasını hızla normalleştirmeye, mikroflorayı temizlemeye yardımcı olacaktır. Düzenli kullanımda rezene ayrıca fazla kiloları ortadan kaldırır, metabolizmayı hızlandırır ve toksinleri vücuttan uzaklaştırır. Lezzetli rezene çayı elde etmek için 500 ml kaynar suya, yarım çay kaşığı rezene tohumuna ve lavanta çiçeğine ihtiyacınız olacak.

İlk adım rezene tohumlarını biraz kızartmaktır (bunun için yağsız ve susuz bir tava kullanın). Tohumlar sarardığında, onları lavantaya ekleyin. Elde edilen karışım kaynar su ile dökülür ve 10-15 dakika bekletilir. İçeceği hem sıcak hem de soğuk için.

Tabii ki birçok insan, özellikle her zaman mevcut olduğu için lavanta almayı tercih ediyor. Kurutulmuş çiçekleri eczaneden, bitkisel mağazalardan satın alabilir, internetten satın alabilirsiniz. Özel bir evde yaşıyorsanız, bir kültür yetiştirmek de zor değildir: lavanta bakım konusunda son derece iddiasızdır. Kırım'ı veya Avrupa'yı ziyaret edenler genellikle kimsenin umursamadığı devasa lavanta tarlalarını ve bitkinin kendi kendine yayıldığını görebiliyordu.

Ancak çiçekleri düzgün bir şekilde toplamak ve kurutmak için birkaç ipucu hatırlamanız gerekir. Kültürün içerdiği kokulu uçucu yağlar sadece çiçeklerde değil aynı zamanda gövdede de bulunur. Lavanta sapı ile birlikte kesin - bu, faydalı özelliklerini kaybetmemeye yardımcı olacaktır. Bu en iyi, bitki neredeyse solduğunda ve kaliks solmaya başladığında yapılır. En iyi zaman sabah erken veya öğleden sonradır.

Lavanta karanlık ve serin bir yerde kurutulmalıdır. Sapları ve çiçekleri demetler halinde toplayın ve çiçekler altta kalacak şekilde asın. Buketlerin tamamen kuruması 3-4 hafta sürecektir. Oda havalandırılmalıdır, ancak yüksek nem olmamalıdır. Bitkiyi güneşte kurutabilirsiniz: çiçekler solgun olacak, ancak faydalarını kaybetmeyecekler.

Lavanta kuruduktan sonra normal plastik torbalarda veya kağıt torbalarda saklanır. Çiçekler ve dallar tamamen kullanıma hazırdır, şimdi çaylara ve infüzyonlara ve ayrıca inhalasyonlara eklenebilirler.

Lavantanın faydalı özellikleri için aşağıdaki videoya bakın.