Kiraz yaprakları nasıl kullanılır ve kokulu çay nasıl demlenir?

Kiraz ağacı, lezzetli meyvelerinin yanı sıra insanlara harika yapraklarını da verir. Pek çok yararlı nitelikleri vardır, bu nedenle eski zamanlardan beri tıbbi kaynatma hazırlamak için kış için hasat edilmiş ve kurutulmuşlardır. Gelin bu ürünün özelliklerini yakından inceleyelim, kiraz yapraklarını nasıl kullanacağınızı ve ne zaman toplayacağınızı öğrenelim.

Antik çağda bile, bitkisel ilaçlarda kullanılmak üzere kiraz yeşillikleri toplanmıştır. Bu üründen hazırlanan kaynatmaların kullanılması, birçok insan organı ve sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.

• Kalp kası, damar ve sinir sistemlerinin işleyişinin iyileştirilmesi, kuersetin varlığından kaynaklanmaktadır. Vücudu çevrenin zararlı etkilerinden koruyan bir antioksidandır.
• Amygdolin, kalp ve kan damarları üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Nöbetlerin gücünü azaltır ve kalp atış hızını artırır.
• Ürün, grip ve soğuk algınlığı salgınları sırasında bağışıklığın korunmasına yardımcı olan büyük miktarda C vitamini içerir.
• Yaşlılar ve artan tromboz eğilimi olan kişiler için kumarin yararlıdır. Kan damarlarının tıkanmasını önlemeye yardımcı olur.
• Yapraklar tanenler ve fitocidler içerir. Anti-inflamatuar ve dezenfektan özelliklere sahiptirler. Ayrıca bağırsaklarla ilgili bazı problemler için yararlı olan bir sabitleme etkisine de sahiptirler.
• Uçucu yağlar içeceğe eşsiz bir aroma verir ve vücuttaki iltihabı giderir.
• Bir kişi için gerekli olan çok sayıda vitamin ve makro ve mikro elementler, bir hastalıktan sonra gücü geri kazanmaya ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.
• Kiraz yapraklarından yapılan bir içecek, yaz sıcağında susuzluğu mükemmel bir şekilde giderir. Artan sinir uyarılabilirliği olan insanlar için çay ve kahvenin hoş ve kullanışlı bir alternatifi olacaktır.
• Bileşime dahil edilen B vitaminleri, sinir sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.
• Yapraklar doğada nadiren bulunan eser elementleri içerir: bakır, fosfor, iyot ve bor.

Bu hammaddenin avantajlarının bolluğuna rağmen, Bazı insanlar için kiraz yaprağı çayı zararlı olabilir.

• Böyle bir kaynatma, sabitleyici bir etkiye sahip olduğu için kabızlığa yatkın insanlar için uygun değildir.
• Bu çayın kullanımına kontrendikasyon, mide mukozasının ülser, gastrit ve diğer iltihaplarının varlığıdır.
• Yüksek C vitamini içeriği nedeniyle, kaynatma mide suyunun salgılanmasına neden olabilir. Bu, sindirim sisteminin yüksek asitliği olan insanlar için kabul edilemez.
• Tansiyonu kronik olarak düşük olan kişiler, resmi hipotansiyonla ağırlaştırdığından bu ürünü dikkatli almalıdır.
• Kesin bir kontrendikasyon, kirazlara alerjik reaksiyonun varlığıdır.
• Hamile ve emziren anneler ya bu üründen tamamen uzak durmalı ya da kendilerini günde bir fincan çay ile sınırlamalıdır.

Bu güzel çiçek açan ağacın yaprakları normal çay gibi demlenir. Ayrıca onların temelinde iyileştirici kaynatmalar yapın. Kiraz yapraklarından elde edilen ürünler tıbbi amaçlar için kullanılabilir ve kullanılmalıdır.

• Karaciğer hastalıklarının tedavisi için sütte kiraz yaprağı kaynatma kullanılır.
• Burun kanaması için kiraz yaprağı çayına batırılmış bir pamuklu çubuk birkaç dakika buruna sokulur.
• Kiraz yapraklarından elde edilen çay, genitoüriner sistem hastalıklarına (sistit, piyelonefrit, böbreklerde kum) yardımcı olur. Hafif bir idrar söktürücü etkiye sahiptir.
• Soğuk algınlığı için, toksinleri uzaklaştırdığı ve gerekli C vitamini dozunu sağladığı için daha sıcak et suyu içilmesi önerilir.
• Öksürürken de bu çayı içebilirsiniz. Balgamı inceltme özelliğine sahiptir.
• Epilepsi için ek bir bitkisel ilaç olarak, doktorların bir kiraz yaprağı kaynatma içmesine izin verilir. Düzenli kullanımla nöbetlerin yoğunluğunu azaltacağına inanılmaktadır.

Kiraz ağacından yaprak toplamak için en doğru zaman çiçeklenme zamanıdır. Bu süre zarfında, maksimum miktarda faydalı madde içlerinde yoğunlaşır. Biraz yapışkan genç yapraklar seçmeniz gerekiyor. Toplama noktasının şehir dışında olması arzu edilir. Kurutmadan önce hammadde yıkanmamalıdır, aksi takdirde çürüyebilir.

İş parçasının en yüksek kalitede olması için doğru gün ve saati seçmek gerekir. Önceki iki gün boyunca hava yağışlı olmamalı, yağış da istenmiyor. Öğlen saatlerinde yeşillikleri toplamak en iyisidir. Bu zamana kadar, sabah çiyi tamamen kuru olmalıdır. Yaprakları elinizle kesmemek, makasla kesmek daha iyidir - bu şekilde ağacın dalları daha az acı çeker.

Tüm şartlar sağlanmışsa, yeterli miktarda yeşil kütle toplanmışsa, kurutma başlamalıdır.

Meyve ağaçlarının yeşilliklerini kurutmanın en iyi yolu fermantasyondur. Bu işlem, yaprak plakasının dokularının çözünmeyen maddelerini çözünür hale getirmenizi sağlar. Bunun olması için yaprakları yıkamadan bırakmak önemlidir. Bunun nedeni, bitki yüzeyinin doğal mikroflorasının fermantasyona dahil olmasıdır. Yeni başlayanlar için bile fermente edilmiş bir kütük yapmak zor değildir.

1. Toplanan hammaddeler, yaprakların hafifçe solması gereken kağıt üzerine yerleştirilmelidir.
2. O zaman onları birkaç parçadan oluşan yığınlar halinde toplamanız gerekir.
3. Ortaya çıkan yığınlar, "rulolara" bükülmeli ve bütünsel yapılarını hafifçe yok etmek için avuç içi arasında birkaç kez yuvarlanmalıdır.
4. Bir diğer ön hazırlık seçeneği de ham maddeleri tuzlamadan önce lahana gibi elinizle bir kapta yoğurmaktır. Bu yöntem çaydanlıkta daha estetik bir görünüm sağladığı için çoğu kişi demetleri tercih eder.
5. Ön hazırlıktan sonra, "rulo" (veya basitçe ezilmiş) halindeki yapraklar, bir cam kap veya sıradan bir emaye tavada yaklaşık 5 cm'lik bir tabaka halinde serilmelidir. Daha sonra baskı altına almanız, temiz, nemli bir bezle örtmeniz ve birkaç saat beklemeniz gerekir.
6. Katlanmış yapraklar fermente veya çürümeye başlamamalıdır. Bu nedenle kirazların aroması net bir şekilde hissedilmeye başladığında fermantasyonu durdurmanız gerekir.
7. Bundan sonra, yeşil kütle kurutulmalıdır. Bunu yapmak için fırın 100 dereceye kadar ısıtılmalı ve yaprakları oraya yerleştirilmelidir.
8. Her 5-10 dakikada bir fırının sıcaklığını 50 dereceye getirerek azaltmak gerekir.
9. Üretim işlemi sırasında, tüm fazla nemin yavaş yavaş ve eşit bir şekilde çıkarılması için tabaka kütlesini periyodik olarak çevirmek gerekir.
10. Yapraklar kırılgan ve kırılgan hale geldiğinde, fırını kapatmanız ve doğrudan güneş ışığı almayan kuru, havalandırılmış bir alanda kurutmanız gerekir.

Hazır fermente edilmiş ve kurutulmuş yapraklar, sıkıca vidalanmış kapaklı kuru bir cam kapta karanlık bir yerde saklanmalıdır. Böyle bir kapta ilk kullanımdan önce bir ay bekletilmelidir. Daha sonra hazırlanan içeceğin aroması ve faydalı özellikleri maksimum olacaktır. Ayrıca bazen bez veya kağıttan yapılmış torbalar kullanılır, ancak daha sonra ham maddeler çevredeki kokuları emebilir.

Demleme kabı haşlanmalıdır. O zaman oraya 2 yemek kaşığı kuru kiraz yaprağı, bir çay kaşığı şeker ve 0,5 litre kaynar su koymalısınız. Kabı bir kapak ve temiz bir havluyla örtün. Çay yaklaşık 15 dakika demlenmelidir.

Soğuk mevsimde, aynı tarife göre kuru kiraz veya limon ekleyerek çayı demleyebilirsiniz. İçmeden önce, içecek birkaç çay kaşığı bal ile karıştırılabilir. Bu tür çay, hastalığın rahatsız edici semptomlarını kısmen giderecek ve zayıflamış bir vücuda bir miktar vitamin verecektir.

İki yemek kaşığı mayalanmış kiraz yaprağı bir bardak suda yaklaşık 5 dakika kısık ateşte kaynatılır. Daha sonra içeceğin bir saat demlenmesine izin verilir ve günde iki kez yarım bardak içilir. Etkiyi hissetmek için, bu tedaviye en az 2 hafta devam edilmelidir.

Dört yemek kaşığı taze veya kuru kiraz yaprağı bir buçuk bardak sütte 10 dakika kaynatılmalıdır. Daha sonra et suyu bir termos içine dökülmeli, sıcaklık rahat bir içeceğe düşene kadar bekleyin ve süzün. Bitmiş sıvı altı doza bölünmeli ve gün boyunca düzenli aralıklarla içilmelidir. Tedavinin seyri bir haftadan az değildir.

Bir termosta dört yemek kaşığı kuru kiraz yaprağını iki bardak kaynar su ile demlemeniz gerekir. İçecek neredeyse tamamen soğuyana kadar demlenmelidir. Daha sonra filtrelenmesi gerekir. Çay, yemeklerden önce yarım bardak olmak üzere günde birkaç kez içilmelidir.

Vücudunuzu vitaminler ve mükemmel tat ile şımartmak için kokulu yeşilliklerin karışımından sağlıklı çay yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, her türden bir çorba kaşığı kadar taze kuş üzümü, ahududu, kiraz yaprağı hazırlamanız gerekir. İçeceğin 15 dakika demlenmesine izin verilmelidir. Tatlandırmak için bal veya şeker ekleyerek içebilirsiniz.

Kiraz yaprağı çayı için bir video tarifi aşağıda verilmiştir.