Bergamotlu çay: yararları ve zararları, kullanım ipuçları

Bergamot çayı en popüler aromalı içeceklerden biridir. Hoş bir ekşilik, burukluk, aroma ve ferahlatıcı etkisi ile sıra dışı tadı için değerlidir. Ancak çok az insan bergamotun doğal bir antibiyotik ve afrodizyak olduğunu, mantar önleyici, tonik bir etkiye sahip olduğunu biliyor.

Bergamot çayı, siyah veya yeşil çay yapraklarının prens armudu olarak da bilinen bergamot ile karıştırılmasıyla yapılır. Böyle bir düetin sonucu, belirgin bir ferahlatıcı etkiye sahip baharatlı, hafif ekşi bir içecektir.

İçeceğin hafif algılanabilir bir narenciye aroması vardır, bu şaşırtıcı değildir, çünkü bergamot, narenciye cinsi olan rue ailesine aittir. Prens armut, İtalya'ya özgü oldukça uzun, dikenli bir ağaçtır. Meyveleri misket limonuna benzer, ancak daha pürüzlü, sivilceli bir yüzeye sahiptir ve tadı ekşidir. Sonuç olarak, yenilebilir değiller.

Bitkinin ihale çiçek salkımlarından, meyvelerin yapraklarından ve kabuğundan uçucu yağ yapılır. En iyisi elle preslenerek hazırlanandır. Yağ, çay bileşimlerine eklenen kozmetik amaçlı, yemek pişirmek için kullanılır. Bazı çaylar ayrıca öğütülmüş bergamot yaprakları içerir. Bazen kuru armut yapraklarının katkılarıyla sıradan siyah veya yeşil çay gibi görünür.

Satışta hem demlenmiş paketli hem de ağırlık çayını ve poşetli seçeneği bulabilirsiniz.İkincisi kullanımı uygundur, ancak daha az kullanışlı ve lezzetli olarak kabul edilir.

Faydaları ve karakteristik tadı, yalnızca gerçek bergamot esansiyel yağlarına sahip doğal çayda bulunur. Ne yazık ki, çoğu bira, vücudu herhangi bir şekilde etkilemeden sadece bu asil içeceği taklit eder.

Bergamot hem siyah hem de yeşil çaya eklenebilir ve bitmiş içeceğe Earl Grey de denir. Muhtemelen bu ismi, bu çayı Çinli bir asilzadeden hediye olarak alan ve ülkesinde popüler hale getiren İngiliz kont Charles Gray'e borçludur.

Bergamotlu çay, dezenfektan, antiviral, tonik etki ile karakterizedir. Ek olarak, soylu armut belirgin bir antibakteriyel etkiye sahiptir, bu bitkiden elde edilen özler ve yağ, antibiyotiklerin icadından önce Almanya'da kullanılmıştır.

Bileşimin bir parçası olan terpineol ve sitral, antiseptik görevi görür, antienflamatuar ve antimikrobiyal etkilere sahiptir. Bu, boğaz ağrısı, boğaz ağrısı için sıcak bir içecek olarak "Earl-Gray" önermemizi sağlar. Soğuk algınlığının ilk belirtisinde de yardımcı olacaktır - düşük bir sıcaklığı giderecek, titremeleri, kas ağrılarını hafifletecektir.

Bergamot yağında da bulunan linalool, kalp kası için iyidir. Güçlendirir, damar hastalıklarına yakalanma riskini engeller.

"Earl-Gray" sindirimi iyileştirir, iştahı artırır, ancak sindirim sistemi hastalıkları ile dikkatli bir şekilde içilmelidir. Ayrıca antiparaziter etkisi vardır. Elbette parazitlerin giderilmesinden pek söz edemeyiz ama bergamot çayı profilaktik olarak oldukça uygundur.

Prens armut çayı hafif bir antioksidan etkiye sahiptir ve doğal bir gevşetici olarak çalışır.Konsantrasyonu arttırırken sinir sistemini nazikçe sakinleştirir ve uyuşukluğa neden olmaz. Ek olarak, bileşimde bulunan L-theanine kaygıyı giderir ve kafein ile birlikte reaksiyon ve algılama hızını artırır, iç huzurunu geri getirir.

İlk armuttan bir içecek, bileşiminin bileşenlerine bireysel hoşgörüsüzlük, turunçgillere alerjik reaksiyon olması durumunda öncelikle kontrendikedir. Alerjiler genellikle deri döküntüleri olarak kendini gösterir. Nadir, ancak aynı zamanda daha tehlikeli bir tezahür, mukoza zarlarının şişmesi, gırtlak, Quincke'nin ödemine kadar. Bu gibi durumlarda, acil tıbbi müdahale gereklidir.

Kardiyovasküler hastalıklardan, hormonal bozukluklardan ve tiroid fonksiyonundan muzdarip kişiler tarafından düzenli olarak kullanılması önerilmez.

Bergamot esansiyel yağındaki yüksek asit içeriği nedeniyle, gastrointestinal sistem hastalıklarının (yüksek asitli ülserler ve gastrit), üriner sistem hastalıklarının ve böbreklerin akut aşamasında içeceğin içilmesi terk edilmelidir.

Kronik rahatsızlıklar (piyelonefrit, diabetes mellitus, pankreatit) Earl Grey tüketimine kontrendikasyon değildir, ancak alevlenme sırasında, vücut zaten daha yoğun bir modda çalışırken, karmaşık yiyecek ve içecekleri reddetmek daha iyidir.

Şeker hastaları için şekersiz bergamot çayı içmek veya tatlandırıcı olarak stevia kullanmak önemlidir. Bergamot çayı tüketen hastalığa sahip kişilerin görüşleri, kandaki insülinin "sıçramasını" önlediğini göstermektedir.

Herhangi bir içecek gibi, bergamot çayı da aşırı tüketilirse zarar verebilir - zehirlenmeye ve refahın bozulmasına neden olabilir. İçerisindeki kafein içeriği düşük olmasına rağmen günde 10 bardaktan fazla içerseniz baş ağrısı, titreme, mide bulantısı, kusma gibi sıkıntılarla karşılaşabilirsiniz.

Hipertansiyondan veya tersine düşük tansiyondan muzdarip insanlar, bergamot çayının durumlarını nasıl etkilediğiyle her zaman ilgilenirler. Yapılan klinik çalışmalar, bitkinin kendisinin kan basıncını hiçbir şekilde etkilemediğini ortaya koymuştur.

Başka bir şey, çayın kullanılma şeklidir. Herhangi bir güçlü sıcak içecek gibi, soylu armut çayı da kan basıncını hafifçe artırır. Yeşil çay kendi içinde basıncı biraz düşürür ve soğutulmuş versiyonundan bahsediyorsak, bu etki daha da artar. Bu tür değişikliklerin küçük ve kısa ömürlü olduğuna dikkat edilmelidir.

Prens armutlu çayın tonik ve canlandırıcı bir etkisi vardır, bu nedenle geceleri kullanmamalısınız - uykusuzluk olasılığı yüksektir. Ancak sabahları ve gün içinde (önemli ve sorumlu olaylardan önce de dahil olmak üzere) içmek çok faydalıdır. İçecek canlandırır, tonlar, konsantre olma yeteneğini geliştirir.

Kontrendikasyonların yokluğunda, bir içeceğin günlük armut kullanımı için belirli normlara uymak hala önemlidir.

Küçük hacimlerde, bergamotlu doğal çay hamile kadınlar tarafından bile içilebilir. İçeriğindeki uçucu yağların sağladığı tonik etki, anne adayının bağışıklık savunmasını artırmasını ve daha neşeli hissetmesini sağlayacaktır.

Bir çocuk doğururken, bir kadının reseptörleri ve hormonal arka planı farklı işlev görebilir, bu nedenle içeceğin tadı gereksiz yere ekşi görünebilir. Bununla birlikte, bazı kadınlar, aksine, bundan hoşlanır, çünkü toksikoz tezahürlerini bastırmanıza izin verir.

Bununla birlikte, büyük miktarlarda böyle bir içecek, uterus kanamasına ve anne ve fetüs için tehlikeli olan uterus tonunda artışa neden olabilir. Bu bağlamda, hamilelik sırasında çayı kötüye kullanmamalısınız. Bu arada, aynı nedenden dolayı, çeşitli kökenlerden vajinal kanamadan muzdarip kadınlar için önerilmez.

Emzirirken, bu tür çay içmek yasaktır. Ayrıca, bu tür çay partileri emziren bir anne için arzu edilir, çünkü ilkel armut emzirmeyi iyileştirdiğinden, hafif bir yatıştırıcı görevi görür. Tabii ki, annenin herhangi bir kontrendikasyonu yoksa ve emziren bebek bu tür çayın bileşimine iyi yanıt verir.

Hamileler ve emziren annelerin yanı sıra kadın hastalıkları için haftada 2 bardaktan fazla bergamot çayı içmeleri önerilmez.

Figürlerini izleyen bayanlar için Earl Grey de faydalanacak. Yağ hücrelerinin yok edilmesine katkıda bulunan ve ayrıca metabolizmayı iyileştiren maddeler içerir. Tabii ki sadece bergamot içeceği içerek kilo vermek mümkün değil. Dengeli ve ılımlı bir diyet ve düzenli fiziksel aktiviteyi unutmamak önemlidir.

Bergamot oldukça güçlü bir afrodizyak olarak kabul edilir, bu nedenle Earl Grey libidoyu artırmak için sevgili erkeğinize demlenebilir. Ek olarak, soylu armutun bazı cinsel işlev bozukluklarını düzeltmeye yardımcı olduğuna inanılmaktadır.

Yüksek miktarda bergamot yağı içeren güçlü demlenmiş siyah çay bu amaçlar için uygundur. Bergamotun erkek sağlığı üzerindeki olumlu etkisini arttırmak için okaliptüs ile birleştirebilirsiniz. Bu durumda, içecek 3 kısım okaliptüs ve 1 kısım bergamot çayı içermelidir.

Bergamot çayının bir ilaç olmadığı ve ciddi işlev bozuklukları ile baş edemediği anlaşılmalıdır. Her 10 günde bir birkaç gün ara vererek böyle bir çayı bir kursta içmek daha iyidir.

3 yaşından küçük çocuklara bergamotlu çay verilmesi önerilmez. Bunun nedeni, bebeklerin sindirim sisteminin henüz tam olarak ayıklanmamış olmasıdır. Prens armutlu çay ve herhangi bir karmaşık çay karışımı, daha sonra huzursuz uykuya veya uykusuzluğa neden olacak alerjilere, artan ajitasyona, hiperaktiviteye neden olabilir.

Bir çocuğun içme diyetine bergamot çayı eklemek için en uygun yaş 10-12 yıldan daha erken değildir. Bu durumda, çayı çok güçlü demlememelisiniz. İzin verilen oran, tercihen ilk yarısında günde 1-2 bardaktır.

Sadece yüksek kaliteli bir çay bileşimi seçmek değil, aynı zamanda bergamotlu bir içeceği doğru şekilde demlemek de önemlidir. Demlemek için bir çaydanlık kullanmak daha iyidir. Duvarları önce kaynar su ile haşlanmalı ve ardından çay yaprakları konulmalıdır. Geleneksel olarak, masada ne kadar insan varsa o kadar çay kaşığı ve fazladan bir çay kaşığı konur. Çay miktarı şu şekilde de hesaplanabilir - 200 ml kaynar suya 4 yemek kaşığı çay yaprağı konur.

Bergamot üzerine kaynar su dökemezsiniz, bu uçucu yağların iyileştirici özelliklerini yok eder. Kaynamış su 3-5 dakika bekletilmeli, ardından çay dökülmelidir. Bundan sonra, 5-7 dakika ısrar etmelisiniz.

Bergamot çayının yokluğunda sıradan siyah veya yeşil çaydan hazırlanabilir. Bunu yapmak için, lezzetli gevşek yaprak çay demlemeniz ve ardından 3-4 damla doğal bergamot yağı eklemeniz gerekir (bunu özel mağazalardan ve sağlık mağazalarından satın alabilirsiniz). İçeceğin 5-7 dakika demlenmesine izin verin ve bardaklara dökün.

Ayrıca bir su banyosunda bir içecek demleyebilirsiniz. Bunun için demliğe çay yaprakları döküldükten ve kaynar su döküldükten sonra normal bir çaydanlığın üzerine konur. İkincisinden, kapağı çıkarmanız gerekecektir. Yükselen buhar ayrıca çay yapraklarını ısıtacak ve içeceğin tadı ve aromasının daha eksiksiz bir şekilde ortaya çıkmasına katkıda bulunacaktır.

Uyku çayını tekrar kaynar su ile doldurmayın veya paketlenmiş ürünü iki kez kullanmayın. Bergamot yağı, ilkel armutun tüm faydalı maddeleri gibi, suyla ilk temastan sonra çaydan yıkanır.

Earl Grey'i limon, şekerlenmiş meyve ile servis edebilirsiniz. Ancak süt ve krema ile içecek hiç birleşmez. Şeker ve ikameler, doğal bal tadı daha tatlı hale getirmeye yardımcı olacaktır.

Bergamotlu çayın faydaları hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın.