Kakuleli çay: kullanışlı özellikleri ve hazırlama sırları

Çay, vücudumuza büyük faydalar sağlayan harika bir içecektir. Hem bağımsız olarak hem de çeşitli baharatlar ekleyerek demleyebilirsiniz. Bugün kakule ile egzotik çayın faydalı özellikleri hakkında konuşacağız ve hazırlanmasının tüm sırlarını ortaya çıkaracağız.

Çayın faydalı özellikleri vardır ve bir bütün olarak sağlık ve vücut üzerinde olumlu bir etkisi vardır ve buna başka maddeler eklenirse, faydalar önemli ölçüde artar. Dünyanın birçok ülkesinde, birkaç yüzyıldır çeşitli baharatlarla çay içiyorlar, örneğin demlenmiş içeceğe kakule veya hindistan cevizi ekliyorlar ve hatta yıldız anasonla içiyorlar. Bu çay sadece ruh halini iyileştirmeye ve özel bir tat ve aromanın tadını çıkarmaya yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda vücudun birçok rahatsızlıkla savaşma yeteneğini de arttırır.

Kakule, özel, hatta biraz spesifik bir tada sahip inanılmaz derecede sağlıklı bir baharattır. Yaklaşık yüzde onu esansiyel yağlardan oluşur, bu baharat ayrıca çeşitli yağlı yağlar, kalsiyum, demir, manganez, magnezyum, çinko, B, PP ve C vitaminleri içerir. Kuşkusuz böyle bir baharatın sağlık üzerinde olumlu bir etkisi olamaz.Böyle bir baharatla düzgün bir içecek hazırlarsanız, kullanımının beyin fonksiyonu üzerinde olumlu bir etkisi olacaktır, konsantrasyonun artmasına, sindirimin normalleşmesine ve iştahın iyileştirilmesine yardımcı olacaktır. Ayrıca bu çay soğuk algınlığına ve hatta bronşite iyi gelmektedir.

Baharat ve çayın içerdiği vitaminler ve yağlar nefesi tazelemeye, diş ağrısını hafifletmeye, vücudun genel tonunu artırmaya ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Kabızlık, bağırsak ve sindirim ile ilgili diğer sorunlar için baharatlı sağlıklı bir içecek önerilir.

Böyle bir içeceğin aroması ve özel tadı mükemmel bir şekilde neşelenir ve mevsimsel mavileri unutmanızı sağlar. Ayrıca, içecek gün içinde biriken yorgunluğu gidermeye yardımcı olur, bu nedenle özellikle bu çay uykuyu normalleştirdiği ve uykusuzlukla mücadeleye yardımcı olduğu için akşam yemeğinden sonra tüketilebilir.

Ayrı olarak, böyle bir içeceğin, kilolarını izleyen ve dikkatlice fazla kilolardan kurtulmaya çalışanlar arasında çok popüler olduğunu belirtmekte fayda var. Metabolizmayı normalleştirmeye ve metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olan kakulede bulunan uçucu yağlardır. Kakule ayrıca toksinlerin ve toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur.

Kontrendikasyonlara gelince, gastrit, hipertansiyon ve ülser gibi hastalıklarda bu baharat sağlığa zararlı olabilir. Ayrıca hamilelik ve emzirme döneminde kullanılması kesinlikle önerilmez. Alerji ve bireysel hoşgörüsüzlük durumunda, böyle bir içecek de atılmalıdır. Bu nedenle, kendiniz için baharatlı bir aromatik içecek hazırlamadan önce, tüm bu kontrendikasyonları göz önünde bulundurduğunuzdan emin olun.

Bu baharatla bir içeceğin vücudunuza maksimum fayda sağlaması için yeşil çay ile kakule demlemeye değer. Bağışıklığı en üst düzeye çıkarabilen ve baharatların tüm faydalı özelliklerini ortaya çıkarabilen bu çay türüdür. Tabii ki, isterseniz siyah çay da kullanabilirsiniz - hepsi kişisel tercihlerinize, zevklerinize ve arzularınıza bağlıdır. Böyle bir içeceği hazırlamanın birçok yolu vardır ve her tarif kendi yolunda benzersizdir. Tat farklılıklarına rağmen, asıl şey çayın lezzetli ve sağlıklı olmasıdır.

• En sağlıklı çayı yapmak için sadece dört kakule tohumuna ihtiyacınız var. Tahılları yarım litreden fazla olmayan bir miktarda arıtılmış su ile dökün. Kaynatın ve üç dakika sonra ocaktan alın. Sıvı ince bir elekten süzülmelidir. İçecek soğuduktan sonra tek başına içmek veya taze demlenmiş çaylardan herhangi birine tat katmak oldukça mümkündür.
• Beş veya altı baharatlı tohum ve yarım portakal kabuğu rendesi alın. Her şeyi bir tencereye koyun, bir litre su dökün, kaynatın ve on dakika pişirin. Daha sonra hazırlanan demliğe çay yapraklarını koyuyoruz. Elde edilen kokulu infüzyonla çay yapraklarını dökün, üç dakika bekleyin - ve sağlıklı çay içebilirsiniz. Bu arada, bu içecek bal ile tüketilebilir. Sıcak çaya ilave edilmemesi, lokma olarak tüketilmesi tavsiye edilir. Bu içeceği sütle de içebilirsiniz.

• Birkaç baharat kullanarak bir çeşit çay yapmak oldukça mümkündür. Bu tarif için iki kakule tohumu, bir çubuk tarçın, üç yenibahar karabiber, bir anason yıldızı ve bir çay kaşığı siyah çaya ihtiyacınız olacak. Tüm baharatların havanda biraz yoğrulması gerekir. Daha sonra süt ve su karışımı ile doldurun.Süt ve suyu eşit oranlarda, örneğin her biri iki yüz miligram almanız gerekir. Baharatları sıvı içinde iki dakika kaynatın, ardından süzün ve çayı demleyin. Böyle bir içecek balla tüketilirse daha da faydalı olacaktır.
• Bir çay kaşığı yeşil çay, iki kakule tohumu, bir çubuk tarçın ve küçük bir parça zencefil kökü alın. Zencefil önceden rendelenmeli ve çubuk tarçın birkaç parçaya bölünmelidir. Her şeyi ısıtılmış bir su ısıtıcısına koyduk, sıcak su döktük ve on dakika ısrar ettik. Daha sonra içecek bal veya kuru meyvelerle tüketilebilir.

• Akşamları özellikle ağır bir yemekten sonra demleyebilirsiniz. midedeki ağırlıktan kurtulmaya ve sindirim sürecini iyileştirmeye yardımcı olacak çay. Yeşil çay ile birlikte bir litre demliğe üç tane kokulu kakule, bir parça zencefil ve üç karanfil koyuyoruz. Çay on dakika demlenmelidir. Hem sıcak hem de ılık olarak tüketilebilir. Aşırı yeme durumunda, içeceğin bal ve diğer tatlılar olmadan kendi başına içilmesi tavsiye edilir.
• Alışılmış çay yapraklarını kullanmadan bir içecek hazırlamak oldukça mümkündür. Tonik etkisi olan kokulu bir kaynatma hazırlamanıza yardımcı olacak bir tarif sunuyoruz: bir litre arıtılmış su için altı kakule tohumu, bir çay kaşığı kimyon ve kişniş gerekir. Suyu kaynatın, baharatları koyun ve iki dakika kaynatın. Ardından, suyu on beş dakika demleyin, süzün ve kokulu bir içeceğin tadını çıkarın.

Baharatlı aromalı içecekleri sevenler için faydalı olacak birkaç faydalı ipucu daha:

• Kakuleyi bütün tohumlar halinde satın aldıysanız, çekirdeği kabuğundan çıkardığınızdan ve ancak ondan sonra yediğinizden emin olun;
• bu baharatın tohumlarını alırken renklerine dikkat edin - kaliteli bir ürün soluk fıstık renginde olmalıdır;
• öğütülmüş halde, tohumlar uçucu yağlarını kaybederler, bu nedenle içeceği bitmiş tozla değil, tam tahıllarla demlemeniz gerekir;
• bu baharatın tanelerinin hava geçirmez bir cam veya seramik kapta saklanması tavsiye edilir;
• yıldız anason, karanfil, kimyon, zencefil ve rezene kakule ile iyi gider, zevkinize biraz baharat ekleyebilir ve her seferinde yeni bir içeceğin tadını çıkarabilirsiniz, ancak bu veya bu baharatı ek olarak kullanmadan önce özelliklerini ve kontrendikasyonlarını göz önünde bulundurduğunuzdan emin olun. ;
• kakule gibi bir baharat kahve ile birlikte demlenebilir - bu canlandırıcı içeceğe özel bir tat ve aroma verecektir.

Aşağıdaki videodan kakule çayının iyileştirici özelliklerini öğreneceksiniz.