Tarçın çayı: faydaları ve kullanımları

Çay çok eski zamanlardan beri insanlar tarafından biliniyor ve bugün bu içeceğin birçok farklı türü var: basit yeşil veya siyahtan her türlü katkı maddesi içeren çok yönlü karışımlara. İkincisine bir örnek, çok sevilen tarçın çayıdır.

Sadece lezzetli değil, aynı zamanda vücut üzerinde iyileştirici bir etkiye sahiptir. Bu içeceğin özellikleri ve nasıl doğru şekilde hazırlanacağı hakkında daha fazla bilgi için makalemizi okuyun.

Tarçın çayı, göz ardı edilemeyecek birçok üstün özelliğe sahip sıra dışı bir içecektir. Aralarında:

• Tarçın, diğer birçok malzemeyle harika bir kombinasyon. Bu sayede kişiye özel bir tarif seçebilir ve çay gurmelerine bile hitap edecek çeşitli çay kompozisyonları oluşturabilirsiniz.
• İnsan vücudu için faydalı ve değerli özelliklerin varlığıörneğin, olumlu bir etkiye sahip olan ve birçok vücut sisteminin çalışmasını normalleştirmeye yardımcı olan vitaminler ve antioksidanlar: sinirden sindirime.
• Çay yapmak için çeşitli çay yapraklarını kullanma yeteneği: hem siyah hem de yeşil. Kendiniz bir içecek hazırlamak istemiyorsanız, poşetlerde hazır çay satın alabilirsiniz - son zamanlarda Rusya pazarında böyle bir fırsat ortaya çıktı.Bazı insanlar bu fırsatı sever, ancak çay uzmanları bunu yapmayı önermezler, çünkü üretimde sadece içeceğin tadını değil aynı zamanda sağlığı da etkileyecek doğal olmayan maddeler kullanılabilir.

• Kilo kaybında verimlilik. Bu içecek sadece genel sağlığa katkıda bulunmakla kalmaz, aynı zamanda vücuda zarar vermeden kilo vermeye de yardımcı olur. Diyet yaparken elma ve portakal veya bunların özleri ve limonu ekleyerek tarçınlı yeşil çay hazırlamanız gerektiği bilinmektedir. Bu maddeler iştahı azaltır ve yağ dokularının parçalanmasını aktif olarak etkiler.
• Zengin tat. Onun sayesinde, içecek her hava ve mevsimde uygun olacaktır, çünkü soğukta ısınma etkisi vardır, yaz aylarında ise tarçın çayı ferahlatır ve susuzluktan kurtulmaya yardımcı olur.
• Kontrendikasyonların varlığı çay içmekten kaynaklanan hoş olmayan sonuçlardan kaçınmak için dikkat etmeniz gereken şey. Aşağıda onlar hakkında konuşacağız.

Tarçın çayı, faydalı özellikleri nedeniyle sadece Rusya'da değil, dünyada da popüler hale geldi. Çeşitli demlemelerin kullanımı, kendi özellikleri ile karakterize edilir. Örneğin siyah çay performans seviyesinin yükselmesine yardımcı olur, aynı zamanda vücudu canlandırmaya ve ruh halini iyileştirmeye yardımcı olurken, yeşil çay kişinin rahatlamasına yardımcı olur.

İçecek, bileşiminde yararlı mikro elementler ve antioksidanların varlığından dolayı metabolizmayı düzenler. Ayrıca kan basıncını normalleştirmeye yardımcı olur. Tarçınlı çay, kan pıhtılaşması riskini azalttığı için kan damarlarının aktivitesini ve durumunu iyileştirmeye yardımcı olur. Ayrıca, böyle bir içecek içerek kalp krizlerinin önlenmesi gerçekleştirilir.

Dışkılama ile ilgili zorluklardan kurtulmaya yardımcı olan mide ve bağırsak yolunun düzgün çalışmasını aktive eder: çay sayesinde ishali durdurabilir ve kabızlığı önleyebilirsiniz. Ayrıca, içecek bu sorunların olumsuz etkilerinin üstesinden gelmeye yardımcı olur.

Çay, optimal bir kan şekeri seviyesi oluşturmaya yardımcı olur, ancak içeceğin bu özelliği, aşağıda tartışacağımız fayda ve zararları içerir. Ancak şimdi, diyabetli kişilerin tarçın çayı içme konusunda çok dikkatli olmaları gerektiğini not ediyoruz, çünkü bu tür çay içmek bir sorun kaynağı olabilir.

Benzer bir durum hamilelerin tarçın kullanması ile de gelişmiştir. Bazıları için bu baharat olumsuz etkilenebilirken, diğerleri için - çoğunluk için - faydalı olacaktır. Tarçın, epidemiyolojik (yani hijyenik ve sıhhi açıdan önemli) dönemlerde doğum yapan bir kadın için çok önemli olan mükemmel bir antiseptiktir. Baharat ayrıca böbreklerde ve karaciğerde özel boşaltım süreçlerini uyarır. Bu, hamile bir kadın için çok önemli olan vücudun detoksifikasyonuna katkıda bulunur.

Tarçının bir diğer önemli özelliği de şişliği azaltma yeteneğidir, çünkü baharatın idrar söktürücü yani idrar söktürücü özellikleri vardır.

Pek çok uzmanın tarçın çayı hakkında net bir görüşü yoktur: Bazı doktorlar faydalı ve iyileştirici özelliklere sahip olduğundan eminken, diğer doktorlar böyle bir içeceğin içilmesinin çok dikkatli yapılması gerektiğine inanmaktadır. İkincisi, tarçın çayının dikkate alınması gereken kontrendikasyonları olduğu konusunda uyarır.

Bu özellikle alerjisi olanlar için geçerlidir. Bir kişinin narenciye almaya özel bir yatkınlığı varsa, o zaman tarçın çayına çok sık dahil olan portakal gibi çaydaki bileşenlerden kurtulmak gerekir. Tarçın reddi, baharatın tamamen reddedilmesini içeren çok nadir bir tıbbi olaydır.

Bazı durumlarda tarçınlı bir içecek vücudun mukoza zarlarını tahriş eder. Bu, özellikle gastrointestinal sistemle ilgili sorunları olan insanlar için geçerlidir. Bu nedenle tarçın çayı gastrit ve mide ülseri olan kişilere önerilmez.

Yukarıda bahsedildiği gibi tarçın çayı içmek hamile kadınlar için sorun olabilir. Obstetrik ve jinekolojik patolojileri olan bazıları için bu baharat kontrendikedir, çünkü uterusu olumsuz etkileyebilir: özellikle organın düz kaslarının zamansız kasılmalarına neden olur. Ayrıca tarçın çayı, baharat vücuda kan akışını arttırdığından kanama eğilimi olan kadınlar için kontrendikedir.

Genel olarak baharat kullanımı çok faydalıdır ancak bu akıllıca ve günde 1/2 çay kaşığı miktarında yapılmalıdır.Çayı tarçınla kötüye kullanmazsanız, sorun olmaz ve olumsuz sonuçlar ortaya çıkmaz. Bu nedenle, içeceği az miktarda tüketmeniz gerekir, çünkü tarçın çayının kendisi, uygun demleme ile vurgulanabilecek birçok faydalı özelliğe sahiptir.

Doğru çay yapma sürecinin, içeceğin çok yönlü tadını ve faydalı özelliklerini korumaya yardımcı olacağı bilinmektedir. Kendi başınıza lezzetli tarçın çayı yapmak için su ısıtıcısını kaynatıp üzerine çay yapraklarını dökmeniz gerekir. Siyah için yaklaşık 100 derecelik bir sıcaklık gerekirken, yeşil için 70-75 derecelik bir sıcaklığa sahip su uygundur. Bir süre bekledikten sonra tarifin gerektirdiği çeşitli malzemeleri örneğin elma veya portakal özleri ekleyebilir, nane veya tarçın da koyabilirsiniz.

Tüm malzemeleri ekledikten sonra içeceğin yaklaşık 10-15 dakika demlenmesine izin vermeniz gerekir. Poşetlerde hazır çay demlemek, çay içmek için en iyi çözüm değildir, çünkü bileşiminde genellikle içeceğin tadını etkileyen, ancak yararlı özelliklerini etkilemeyen yapay maddeler ve boyalar bulunur.

İnternetteki incelemelere bakılırsa, insanlar tarçın çayına çok düşkündür ve sadece çok yönlü karışımını değil, aynı zamanda vücut üzerindeki olumlu etkisini de not eder: hafızayı ve vizyonu geliştirmek, canlılığı ve verimliliği ve farkındalığı arttırmak.Kullanıcılar ve ev hanımları, en iyi tariflerden birinin elma ve portakal ilaveli tarçınlı çay olduğunu belirtiyor.

Ancak pek çok genç anne tarçınlı çayın nasıl yapıldığını merak ediyor. Yukarıda bahsedilen tarçınlı ve portakallı elma çayının küçük çocuklar için iyi olduğu bilinmektedir: içecek bebeklerin iştahını uyarır, çünkü gastrointestinal sistemi iyileştirir ve mide suyu üretimini iyileştirmeye yardımcı olur. Ayrıca bu çay çocuğun yorgunluğunu azaltmasına yardımcı olacaktır.

Tarçının faydalı özelliklerini ve belirgin tadını vurgulamak için, yukarıda belirtilen ürünün depolandığı koşullara çok dikkat etmeniz gerekir.

Baharatların ana rakiplerinin odanın yüksek nemi, doğrudan parlak ışık (özellikle gündüz güneş ışığı) olduğu kimsenin sırrı değildir. Bu iki faktör nedeniyle, baharatların bozulması meydana gelir - ya ıslanmaları ya da kokularının aşınması ve faydalı niteliklerinin kaybolması.

Tarçın nemin veya daha iyi güneş ışığının olumsuz etkilerinden izole etmek için, mutfak dolaplarından birinde çıkarılması gereken hava geçirmez ve sıkı bir saklama, tercihen kapaklı bir cam kavanoz seçmek gerekir. Tarçın, karanlıkta ve kurulukta, faydalı özelliklerini ve hoş aromasını koruyacaktır. Doğru koşullar altında, baharatın raf ömrü oldukça uzundur: altı aydan iki yıla kadar değişebilir - bu daha çok bütün tarçın çubukları için geçerlidir.

Toz için saklama süresi biraz daha kısadır: genellikle altı ayı geçmez. Bu nedenle birçok kişi bütün olarak kullanılabilen veya gerektiğinde doğranmış çubukları tercih etmektedir. Bunu yapmak oldukça basittir: çubuğu özel bir havanda ezmeniz veya bir kahve değirmeni içinden geçirmeniz yeterlidir.

Bir sonraki videoda tarçının faydalı özellikleri ve tehlikeleri hakkında bilgiler bulacaksınız.