Tieguanyin çayı insan vücudunu nasıl etkiler?

Tieguanyin bir Çin yeşil çayıdır. Özel bir şekilde yetiştirilmesi, hasat edilmesi ve hazırlanması bakımından diğerlerinden farklıdır. Bu çayı doğru bir şekilde almak ve aynı zamanda faydalı olması için insan vücudunu nasıl etkilediğini bilmeniz gerekir.

Bu çay çeşidinin yaprakları diğer çeşitlerin yapraklarından çok daha büyüktür. Hasat daha sonra gerçekleşir, bu da yaprakların bu çayın değerli olduğu faydalı maddeleri biriktirmesine izin verir.

"Tie Guan Yin", Merhametin Demir Tanrıçası olarak tercüme edilir. Çay neden böyle bir isim aldı, birçok versiyonu var. Bunlardan biri, örneğin, adındaki “demir” kelimesini, sıkıca katlanmış yapraklar oluşturan sert topların, demlendiğinde demir sesini andıran demliğin dibine vurmasıyla açıklıyor. Bu çayın kökeni hakkında birçok versiyon ve efsane var. Ama adındaki "tanrıça" kelimesinin bir nedeni var. Bu, elbette, diğer çeşitlerle karşılaştırılamayacak olan çayın ilahi tadı ve aromasından bahsediyor.

Tieguanyin, bir oolong çeşididir. Böyle bir kelime yanlış çeviri nedeniyle ortaya çıktı, ancak yarı fermente çay grubuna ait olan oolong ile aynı anlama geliyor. Demlendiğinde çay eşsiz bir aromaya sahiptir, çayır çiçekleri ve bal gibi kokar.

Yeşil ve siyah arasında fermente edilerek ayrı bir çeşide ayrılır. Antik çağda, bu çay büyülü özelliklere sahipti.Ancak şimdi bile bununla hemfikir olamazsınız - bu çayın sağlık iksiri olarak adlandırılması boşuna değildir. Oolong, koyu ve açık çeşitlere ayrılan geniş bir çay grubunu içerir. Oolong yaprakları, teknolojiye göre her zaman buruşuktur.

Açık oolongların rengi yeşildir, ancak tadı, yeşil çayın aksine çiçeksi bir notaya sahiptir, yeşil çay ise belirgin bir yeşillik notasına sahiptir, bu yüzden acı bir tat bırakır. Oolong, diğer taraftan, tadı biraz tatlıdır. Dark oolong'un farklı bir üretim teknolojisi vardır: son akor, odun kömürü üzerinde çürüyen çay yapraklarıdır. Çayın rengi doygun koyu, konyak rengini andırır ve baharatlı notalar alır. Hafif ekşi tadı var.

Çayın tüm lezzetini ve faydalı özelliklerini koruması için, yalnızca olgun yapraklara dikkat edilerek elle hasat edilir. Daha sonra kolay kuruması için güneşli bir yere yerleştirilirler. Prosedür yaklaşık bir saat sürer. Daha sonra bambu sepetlere yerleştirilen yapraklar gölgeye gönderilir.

Zaman zaman yapraklar karıştırılır ve hafifçe buruşur, ancak bütünlüklerini kaybetmemeleri için. Yapraklar kahverengileşmeye başladığında sıcak havaya maruz kalırlar. Daha sonra toplar halinde bükülürler, daha sonra paketlenirler, belirli bir teknolojiyi gözlemleyerek, bu nedenle Tieguanyin'i özel paketlerde satın almak daha iyidir. Demlendiğinde, toplar açılır ve bütün yapraklar oluşturur.

Mucizevi iksir, eşsiz bileşimi sayesinde sabahları tüm gün için yeterli olan bir dinçlik dalgasının vücutta hissedilmesini sağlarken, akşamları rahatlama ve iyi bir uyku vererek kendinizi harika hissetmenizi sağlar. sabah. Anti-lipid etkisi vardır, bu nedenle kan damarlarının temizlenmesine yardımcı olur, onlara esneklik kazandırır, tüm vücudu iyileştirir ve gençleştirir. Bileşimi nedeniyle yağları parçalar, bu da fazla kilolarla mücadelede yardımcı olduğu anlamına gelir. Çok miktarda antioksidan, içeceğin kanserin önlenmesinde başarıyla kullanılmasına izin verir.

Teguanyin çayı vücudun yaşamı için önemli vitaminler içerir: B, C, PP, E, K grupları. Ayrıca fosfor, demir, selenyum, iyot, manganez, çinko gibi faydalı maddeler içerir.

Bu çeşitliliğin olağandışı özelliğinin, bir kişiyi öfori durumuna getirdiği uzun zamandır bilinmektedir. Rahipler onu transa geçmek için içtiler. Ancak aynı zamanda, çalışmalar, bileşimde ilaçlara benzer hiçbir maddenin bulunmadığını göstermiştir. Ancak çay yapraklarında kesinlikle yüksek konsantrasyonda besin vardır. Görünüşe göre, bu nedenle çay inanılmaz bir etki veriyor ve birçoğunun dediği gibi ruh halini iyileştiriyor.

Bu çay türü yüzde dörtten daha az kafein içerir. Çayın içerdiği reçineler sayesinde kendine has bir aroması vardır. Ek olarak, oksalik ve malik dahil olmak üzere faydalı asitler içerir. Tüm çeşitlerin çayının değişmez bileşeni - tein - bu içecekte minimum miktarlarda bulunur, bu yüzden vücut üzerinde bu kadar rahatlatıcı bir etkiye sahiptir.

Çay özellikleri bakımından benzersizdir ve tüketildiğinde keyif verir. Ayrıca hem bedene hem de ruha rahatlama ve huzur verir. Ancak avantajı sadece bu değil - çay, çeşitli hastalıkların önlenmesi ve tıbbi amaçlar için aktif olarak kullanılmaktadır:

• stres, aşırı sinirlilik, kötü ruh hali ile Tieguanyin vazgeçilmez bir arkadaş olacak;

• harika bir içecek sizi geceleri sakinleştirir ve sağlıklı, tam bir uyku sağlar;
• gastrointestinal sistemin çalışmasında sorun yaşayanlar için çay normalleşmesine yardımcı olacaktır;
• bağırsakları nazikçe temizlemeye yardımcı olur, kabızlık ile düzenli kullanımı önerilir;
• diyet yapanlar için vitamin ve detoksifiye edici içecek olarak kullanılması tavsiye edilir;
• düzenli kullanımla Tiguanyin kan dolaşımını iyileştirir, kan basıncını normalleştirir;
• cilt üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, çeşitli döküntüleri giderir, ona sağlıklı bir gölge verir;
• dişlere, tüm ağız boşluğuna yarar sağlar ve özellikle diş etleri için önemlidir, kanamalarıyla savaşmaya yardımcı olur;
• bu çay türünün içerdiği antioksidanlar vücudun gençliğini korumada yardımcıdır;
• aterosklerozdan muzdarip, kan damarlarını normal bir durumda temizlemek ve korumak gerekir;
• oolong, kardiyovasküler hastalıkların iyi bir şekilde önlenmesidir;
• Çay, kanser hücrelerinin büyümesini azaltabilen polifenoller içerir.

Bu çayı hiç denememiş olanlar, çayın bu kadar mucizevi ve çok yönlü özellikleri karşısında şaşırabilirler. Ancak bu, bir ürün için olumsuz yorumlar bulmanın imkansız olduğu benzersiz durumdur. Birçok çay uzmanı, mevcut tüm tür ve çeşitlerin çeşitliliği ile Tieguanyin'in en sevilen haline geldiğini belirtiyor. Harika tadı, tekrar tekrar geri dönmenizi sağlar. Ek olarak, listelenen tüm faydalı özellikler, ilk dozdan sonra kendini gösterir.Tüketicilerin konuştuğu ve yazdığı dezavantajlar, satın almanın her zaman mümkün olmamasıdır - genellikle İnternet üzerinden sipariş etmeniz gerekir. Fiyatı düşük değil, ancak çoğu kişinin dediği gibi bu çay paraya değer.

Diğer bir dezavantaj, yanlışlıkla düşük kaliteli bir ürüne rastlayabilirsiniz. Bu nedenle, satın alırken bazı nüansları bilmeniz gerekir.

• Bu tür çayı özel mağazalarda satın almak daha iyidir.
• Hangi koşullarda saklandığını sormanız gerekir.
• Kapalı paketler tercih edilmelidir. Ağırlıkça satılırsa aroması kaybolur ve faydalı maddeler kaybolur.
• Bu tür çayın fiyatı düşük olamaz: 50 gram çay yaklaşık 250 rubleye mal olur. Ve eğer hala güzel bir paketteyse, o zaman çok daha pahalıdır.

Çin'de çay demlemek, özellikle bu kadar seçkin bir çeşitten oluşan bütün bir törendir. Ancak evde, tadı güzel bir içecek hazırlamak için basit kurallara uymak yeterlidir.

• Çay yaprakları yeşilse ve oolong'un hafif çeşitlerine aitse, demlendiğinde su yaklaşık 80 derece olmalıdır. Koyu bir çeşit kullanılırsa, su sıcaklığı 15 derece yükselir.
• Demleme prosedürü için kil demlik idealdir. Ancak durum böyle değilse porselen veya cam eşya kullanabilirsiniz.
• Su ısıtıcısı kaynar su ile iyice ısıtılmalı, ardından içine 7 gram çay dökülerek gerekli miktarda su ilave edilmelidir. Su ısıtıcısını hafifçe sallayarak birkaç kez çevirin.
• Bu manipülasyondan sonra su dökülmelidir. İçmek için tasarlanmamıştır.
• Bir sonraki adım tekrar su dökmektir. Bir dakika sonra çay fincanlara dökülerek içilebilir.

Yüksek kaliteli Tieguanyin'in birkaç kez demlenmesi önerilir: çayın kalitesine bağlı olarak, 8 ila 10 tekrar. İnfüzyon süresini her seferinde sadece bir dakika artırmak gerekir. Ve her seferinde çayın aroması ve tadı yeni bir şekilde ortaya çıkacak ve ilk kez demlenmesinden daha az fayda sağlamayacaktır.

Bardaklarda demleme yaparken çayın nasıl demlendiğine dair manzaranın keyfini çıkarırken aynı zamanda kalitenin belirlenmesine de yardımcı olacaktır. Bu süreçte, sıkıca bükülmüş toplar yavaş yavaş açılır ve broşürlere dönüşür. Kenarlar boyunca koyu bir renk tonu var ve ortada - zengin bir yeşil renk. Bu resim, gerçekten kaliteli bir çayımız olduğunu gösteriyor.

Uygun demlemeye ek olarak, depolama standartlarına da uyulmalıdır. Tüm kurallara göre çay hazırlandıktan sonra vakumlu bir pakete yerleştirilir.

Çay, bazı sarhoş edici maddelerin içeriğine ilişkin spekülasyonlara rağmen, herhangi bir kontrendikasyonu yoktur. İstisnalar, yalnızca belirli bileşenlere karşı bireysel hoşgörüsüzlüğün olduğu durumlar olabilir. Ancak bu tür durumlar nadirdir ve o zaman bir uzmana danışmak daha iyidir. Diğer durumlarda, çay sadece fayda sağlayacaktır.

Hem çocuklar hem de hamile kadınlar tarafından makul miktarlarda içilebilir. Kalp, kan damarları, mide veya bağırsaklar gibi çeşitli hastalıklardan muzdarip insanlar için bu çeşitlilik sadece fayda sağlayacaktır. Diyet yapanlar için büyük miktarlarda (günde 5 veya 6 bardağa kadar) bir içecek içebilirsiniz: kilo verme gibi zor bir görevde yardımcı olacaktır.

Sıradan günlerde, sakin, rahatlatıcı bir atmosferde harika bir tada ve lezzetli aromaya sahip harika bir sağlık iksirini kullanmak, demleme ritüeline biraz zaman ayırmak ve ardından çayın, huzurun tadını çıkarmak ve harika bir şey düşünmek daha iyidir.

Aşağıdaki video, elit Çin Tieguanyin çayının evde nasıl hızlı bir şekilde hazırlanıp demleneceğini açıkça göstermektedir.