Tibet çayı: nasıl ortaya çıktı, ne için ve nasıl doğru bir şekilde demlenir?

Tibet çayı ülkemizde inanılmaz özelliklere sahip bir içecek olarak bilinir. Sovyet sonrası dönemde, Tibet koleksiyonunu oluşturan bitkilerin çoğu Rus tarlalarında bulunabildiğinden yaygınlaştı. Bugün herhangi bir çay dükkanında ve hatta bir eczanede görülebilir, bu yüzden Ruslar arasında çok popülerdir.

Tibet çayının kökeni, çağımızdan önce ortaya çıktığı için kesin olarak bilinmemektedir. Eski zamanlarda, bu içecek çay çalılarından hazırlandı - herhangi bir toprakta iyi yetişen iddiasız ve dona dayanıklı bitkiler. Bu bitkiler insan bakımına ve belirli koşulların yaratılmasına ihtiyaç duymadığından, bulunması ve toplanması kolaydı.

Antik efsaneyi dinlerseniz, Çin, panzehir olarak kullanıldığı Tibet çayının doğum yeri olarak kabul edilir. Bir süre sonra, soylular tarafından tüketilmesi amaçlanan soylu bir içecek haline geldi. Ve birçoğu Çin çayının en uzun tarihe sahip olduğuna inansa da, bunun için doğrudan bir kanıt yoktur.

Araştırmacılar, bu çay koleksiyonunun eski Hindistan, Himalayalar ve Tibet'te de bilindiğini buldular. Tibet çayının doğum yerinin bilinmemesini sağlayan da bu çalışmalardır ve bu anlaşmazlık henüz kapanmamıştır. Ancak çay bitkilerinin gerçekten uzun bir yol kat ederek Asya ülkelerinden Rusya'ya geldiği doğru bir şekilde kanıtlanmıştır.

Avrupa'da çay, 16. yüzyılda Çin'e deniz yolunun açılmasıyla tanındı. Daha sonra Tibet içeceği sadece imparatorun ailesine ve misafirlerine ikram edildi. İçecek, Hint tarlaları çay bitkilerinin üretimi ile uğraşırken, soylular ve Büyük Britanya kraliyet mahkemesi arasında büyük popülerlik kazandı.

Japonya'da, tohumları ülkeye getiren bir Budist rahip sayesinde çay bitkileri ortaya çıktı. Tibet çayı burada yaygın olarak kullanıldı, çünkü imparatorun kendisi popülerliğine katkıda bulundu. Japonlar, yıllarca sanatı üzerinde çalışılan içeceğin kullanımından bir tür tören yaptılar.

Koleksiyon Rusya'ya sadece 17. yüzyılda geldi ve sadece tıbbi amaçlar için kullanıldı. Çay bitkileri o kadar pahalı ve nadirdi ki, genellikle kürkle takas ediliyorlardı. Fiyatı yeşil çayın maliyetinden çok daha yüksek olan en değerli siyah çay. Ancak zaten 19. yüzyılda, birçok demiryolunun ortaya çıkması nedeniyle içecek ülke genelinde yaygınlaştı.

Ve eski zamanlarda çay koleksiyonu sağlıklı bir içecek hazırlamak için kullanıldıysa, şimdi masada bir sohbeti sürdürmek için kullanılıyor. Uzun süre ilaç olarak kabul edilmez ve sadece zevk için demlenir.

Tibet bitkilerinden oluşan çeşitli ücret türleri vardır.

1. Karaciğeri, böbrekleri ve bağırsakları temizlemek için içecek - yaban çileği yaprak ve köklerinden, huş tomurcuklarından, sarı kantaron çiçeklerinden, ölümsüz ve papatya çiçeklerinden oluşur. Bu bitkiler, yarım saatlik infüzyondan sonra tıbbi özellikler kazanan iyileştirici bir kaynatma hazırlamak için gereklidir. Organların tamamen temizlenmesi için 2-3 ay boyunca günde üç bardak kaynatma içmek gerekir.
2. Dolaşım sistemini temizlemek için çay - İçerisinde kimyon, adaçayı, öksürükotu, papatya, karahindiba ve ıhlamur olmak üzere 26 farklı bitki bulunur. Böyle bir kaynatma, yalnızca birkaç saatlik infüzyondan sonra kullanıma uygundur, bu nedenle genellikle gece boyunca demlenir. Yemeklerden bir saat önce günde üç kez bir içki içmeniz gerekir.
3. Tüm vücudu temizlemek için kaynatma - sadece 4 bileşen içerir: papatya çiçekleri, huş tomurcukları, sarı kantaron çiçekleri ve ölümsüz. İçeceği 3 ay boyunca sabah ve akşam iç. Ancak bir aylık kullanımdan sonra yedi günlük bir ara vermeniz gerekir.

Geleneksel tıp alaka düzeyini kaybetmez ve birçok insan tıbbi amaçlar için Tibet çayına başvurur. Tüm vücudun gençleşmesine katkıda bulunduğuna inanılıyor - günde sadece bir bardak cilt durumunu iyileştirebilir ve iç organları gençleştirebilir. Ek olarak, içecek, iç dokuları virüslerden arındırmak için aktif olarak kullanılır.

Bazı araştırmalar, Tibet bitkilerinin infüzyonunun mide kramplarını hafifletebileceğini göstermiştir. Aynı zamanda kan dolaşımı düzelir, kalp ağrısı kaybolur ve sindirim iyileşir.

Çay, kan basıncını hafifçe artırmaya yardımcı olan St. John's wort ve ölümsüz içerir. Tabii ki etkisi siyah çay içmek kadar büyük değil ama yine de öyle.

Aşırı kilolu insanlar, sporla birlikte Tibet bitkilerinin bir kaynağını içerlerse fazla kilo verme fırsatına sahiptirler. Aynı zamanda, Çin çayı uygun beslenme olmadan güçsüz olduğu için diyetinizi ayarlamanız gerekir.

Pek çok olumlu niteliğe rağmen, Tibet bitkilerinin kendi kontrendikasyonları vardır. Bazı hastalıkların varlığında bir içki içmek bir takım yan etkilere neden olabilir. Bu nedenle, vücut sıcaklığındaki bir artışla Tibet çayı dehidrasyona neden olabilir.

Vücutta iltihaplanma veya tahriş olması da Çin çayının kullanımına bir sınırlamadır.

Tüm insanlar sağlık sonuçları olmadan bir kaynatma içemez. Bitkilerin tüm yan etkileri bilinmediğinden, hamile kadınlar, alerjisi olanlar ve çocuklar için Tibet çayı kullanımı kesinlikle kontrendikedir. Tüm çay severlerin bilmesi gereken bir başka nüans: Bir içeceğin hazırlanmasına yalnızca yedi yaprak kullanıldığında izin verilir.

Geleneksel Tibet çayı hazırlamak için şunları hazırlamanız gerekir:

• 300 ml su;
• 25 gr preslenmiş çay;
• 90 gr pişmiş yak sütü;
• 200 ml yak sütü;
• bir tutam tuz.

İçeceği özel bir şekilde hazırlamak gerekir. Preslenmiş çay yarım saat kaynatılmalı, ardından tavaya süt eklenmeli ve birkaç dakika daha kaynatılmalıdır. Bundan sonra et suyu ocaktan alınır, süzülür ve elde edilen et suyuna eritilmiş yak tereyağı ve tuz eklenir. Tüm bileşenler çırpılmalıdır ve bundan sonra içecek içmeye hazırdır.

Yak sütü, inek veya keçi sütü ile kolayca değiştirilebilir, ana şey, yüksek oranda yağ içeriğine sahip olmasıdır. Aynı şey ghee yak yağı için de geçerlidir.

Gençlik çayı tarifi çok popüler, hazırlanması için ihtiyacınız olacak:

• 50 gr huş tomurcukları;
• 50 gr sarı kantaron çiçeği;
• 50 gr papatya çiçeği;
• 50 gr ölümsüz çiçekler.

Çay hazırlamadan önce tüm bitkiler ezilmeli ve karıştırılmalıdır. Daha sonra gazlı beze yerleştirilmeleri ve iyice kurumaya bırakılmaları gerekir.

Bir içecek hazırlamak için bir çorba kaşığı ot almanız ve bir bardağa dökmeniz gerekir. Koleksiyon sıcak su ile dökülmeli ve 30 dakika demlenmesine izin verilmelidir.

Tibet koleksiyonunun temizleme özelliği, tüm vücudu temizlemek için kullanmanıza olanak tanır. Bu çayı yapmak için şunları yapmanız gerekir:

• papatya çiçekleri;
• ölümsüz yapraklar;
• huş tomurcukları;
• çilek yaprakları;
• Sarı Kantaron.

Çay yapmak için önce bitkileri eşit oranlarda öğütmeniz gerekir. Elde edilen karışım kaynar su ile dökülmeli ve 7-8 saat demlenmeye bırakılmalıdır. Asil bir tat elde etmek için sadece taze malzemeler kullanmanız gerekir.

Tibet çayını hem sıcak hem de ılık olarak içebilirsiniz. Soğuk olduğunda geleneksel bir içecek, içimi zorlaştıracak yağlı bir kabukla kaplanacaktır.

Lezzetinin tadını tam olarak çıkarmak için kaynatmayı yavaş içmeniz gerekir. Çay seremonisi kurallarına göre ev sahibi, misafirlerin bardaklarını sürekli güncellemekle yükümlüdür. Ve konukların kendileri en az iki bardak çay içmelidir, aksi takdirde saygısızlıklarını gösterirler.

İnsanların nikotin bağımlılığından kurtulmak için bir kaynatma kullanımı hakkındaki yorumları, bunun sigarayı ortadan kaldırmadığını, ancak bırakmayı çok daha kolaylaştırdığını gösteriyor. İçeceğin düzenli tüketimi, sigarayı bırakma döneminde sinirli bir durumla başa çıkmanıza izin verir.

Kilolu insanlar Tibet bitki çayı yardımıyla büyük bir etki elde ettiler. Sayısız incelemeye inanıyorsanız, o zaman toksinlerin vücudunu temizlemeye ve nefret edilen kilogramlardan kurtulmaya yardım eden oydu.

Tibet çayı nasıl hazırlanır, aşağıdaki videoya bakın.