Bitki çayı: Ne işe yarar ve nasıl hazırlanır?

Bitki çayı, kişinin psiko-duygusal ve fiziksel sağlığı üzerinde olumlu etkisi olan sağlıklı bir içecektir. Böyle bir infüzyonun kullanılması, ilkbahar veya sonbahar beriberilerinden kurtulmanıza, tonu artırmanıza, birçok hastalığı önlemenize, konsantrasyonu artırmanıza, rahatlamanıza ve iyi uyumanıza izin verecektir.

Bitki çayları eski Rusya'da biliniyordu. 19. yüzyılın başlarına kadar (Çin uzun yapraklı çayı ile tanışmadan önce), insanlar bağımsız olarak, daha sonra tıbbi ve ağrı kesici olarak kullanılan şifalı bitkilerin hazırlıklarını ve ayrıca günlük tatlı bir iksir yaptılar. Her evin kendine has bitki çayları yapma sırları vardı.

Tüm kaynatmalar iki büyük gruba ayrılabilir:

• şifa (belirli bir rahatsızlığın tedavisi için çeşitli şifalı otların karmaşık koleksiyonları);
• günlük içme için (kekik, tatlı yonca, melisa, nane uygundur).

Her yeni kupanın kullanımıyla iyileştirici etki sadece yoğunlaşır. Tedavi birkaç dersten ve aralarındaki molalardan oluşmalıdır. Sağlık durumundaki küçük sapmalarla, bitki çayı sorunu ek fon kullanmadan çözebilir. Hastalık oldukça ciddi ise, ana tedaviye ek olarak bitkisel kaynatma kullanılabilir.

Ivan çayı, Rusya'daki en ünlü bitki çayı olarak kabul edilir, ikinci adı fireweed'dir.Bu bitkinin toplandığı ilk yer, Pskov bölgesindeki Kaporye kasabasından çok uzak değildi. Çayın tonik etkisi, harika aroması ve bağışıklık sistemini uyarıcı özellikleri vardır. Uzun bir süre Ivan çayı İngiltere'ye ihraç edildi. Modern çay geleneği, bu bitkinin hasat, kurutma ve daha sonra ürünün depolanması kurallarına göre toplanmasını sağlar.

Bitkisel infüzyonların hazırlanması için mevcut olan bitki çeşitleri arasında, aşağıdakilerin en faydalı olduğu kabul edilir.

Bir içki demlemek için bitkinin çiçeklerini, yapraklarını, meyvelerini ve rizomlarını alabilirsiniz. Daha sık olmasına rağmen, meyveler kokulu çayın temeli için kullanılır. Kuşburnu, içerdiği değerli maddeler açısından en değerli bitkilerden biridir. Kuru meyveler, siyah kuş üzümü kadar iki kat daha fazla C vitamini içerir. Bu gerçek, enflamatuar süreçler, mide rahatsızlıkları, kalp ve kan damarları ile ilişkili rahatsızlıklar, karaciğer hastalıkları, idrar yolu ve safra kesesi ve artan kan ile bağışıklığı artırmaya yardımcı olacak kuşburnunun tıbbi özelliklerinin bir teyididir. baskı yapmak.

Bir kaynatma hazırlamak için 1 yemek kaşığı gerekir. ben. ezilmiş kuru meyveler. Karışım bir termosa yerleştirilir ve 0,5 litre kaynar su ilave edilir. Et suyu gece boyunca demlenmeli ve süzüldükten sonra yemekten yarım saat önce 0,5 bardak içilmelidir.

Uykunun normalleşmesi, migrenlerin giderilmesi, solunum yolu hastalıkları, karın ağrısı, sinirlilik - bunlar her gün bir papatya kaynatma kullanırsanız çözülebilecek problemlerdir. Bu bitki çayı şeker hastaları, ülserler, kronik gastrit ve karaciğer hastalıkları olan kişiler için önerilir.İçecek ayrıca kilo vermeye karar verenler için de yararlıdır.

Papatya çayı vücuttaki fazla sıvıyı iyi giderir, yatıştırıcı bir etkiye sahiptir, toksinlerin ve toksinlerin vücut temizliğine yardımcı olur, sindirim sisteminin işleyişini iyileştirir ve açlığı engeller. İçecek hamile kadınlara ve bebeklere fayda sağlayacaktır.

Hamilelik sırasında ana şey, dozu gözlemlemek ve çocukların kaynatmalarını çok zayıflatmaktır. Ihlamur ilaveli papatya çayı, çocuklarda soğuk algınlığı, kolik ve diş çıkarma semptomları ile hızla başa çıkacaktır. Pozisyonda olmayan kadınlara, jinekolojik rahatsızlıkların ve endokrin sistemin işleyişindeki arızaların tedavisinde eşlik eden bir tedavi olarak papatya kaynatma içmeleri tavsiye edilir.

Bir kaynatma elde etmek için 0,5 yemek kaşığı gerekir. ben. kuru çiçekler ve 1 su bardağı sıcak su. Kaynak suya indirilmeli ve 10 dakika kapağın altında bırakılmalıdır. İçeceği süzün ve tıbbi özelliklerini hızla kaybettiği için taze demlenmiş olarak için.

Nane çayı istediğiniz zaman tüketilebilir. Sabahları bu bitki tonu yükseltecek, güç ve tazelik verecek. Öğlen, kaynatma, sindirim sisteminin düzgün çalışmasına katkıda bulunacaktır. Akşamları nane çayı içmek gerginliği, stresi giderecek ve rahatlayacaktır. Nane kullanımının erkek sağlığına zarar vereceği söylenemez, ancak daha güçlü cinsiyetin temsilcileri onunla çok fazla taşınmamalıdır. Yapraklar dişi östrojenlere yakın bileşenler içerdiğinden bitki "dişi" olarak kabul edilir.

Nane kaynatma sindirimi iyileştirir, şişkinlik ve artan gaz oluşumu ile baş etmeye yardımcı olur, bağırsaklardaki zararlı bakterileri öldürür, soğuk algınlığının seyrini kolaylaştırır, alerjik reaksiyon riskini ve tümör gelişimini azaltır.

Nane, sinir ve genitoüriner sistem bozuklukları ile kardiyak aktivite ile ilgili sorunları ortadan kaldırmada güvenilir bir yardımcıdır. Nane kaynatma ayrıca migren, uykusuzluk, yüksek tansiyon, kaygıyı ortadan kaldırmaya yardımcı olur. Bitkinin yatıştırıcı etkisini arttırmak için genellikle limon balsamı ile aşılanır.

Nane kaynatma hazırlamak için 1 çay kaşığı gerekir. bir kaşık yaprak tozu ve 1,5 su bardağı sıcak su. Çay 20 dakika demlenir ve içindeki vitamin bileşikleri ve faydalı uçucu yağlar yok olana kadar hemen tüketilir.

Ihlamur kaynatma, uygulama semptomlarıyla hızlı bir şekilde başa çıkmanıza, dolaşım sisteminin durumunu iyileştirmenize, gastrointestinal sistemi normalleştirmenize, uyumanıza, metabolik süreçleri hızlandırmanıza, soğuk algınlığı ve viral hastalıkları önlemenize, ateşi düşürmenize, burun tıkanıklığını ve migreni ortadan kaldırmanıza, bağışıklığı artırmanıza olanak tanır. . Akut solunum yolu enfeksiyonları veya akut solunum yolu viral enfeksiyonları sırasında iyileşme özelliklerini arttırmak için ıhlamur kaynatma ile meyan kökü, muz ve adaçayı birleştirmeniz önerilir. Ihlamur infüzyonunun sadece lezzetli ve sağlıklı bir bitkisel içecek olmadığını, aynı zamanda oldukça güçlü bir ilaç olduğunu unutmamalıyız, bu nedenle çay kullanımına ara vermek gerekir.

Ihlamur çayı damar sorunu olan kişilere tavsiye edilir. İnfüzyon, şişliği, lokal inflamasyon odaklarını iyi giderir ve ateroskleroz gelişimini önler. Ihlamur çiçekleri diğer bitkilerle birlikte demlenebilir. Ihlamur, kaynatmalara güzel bir gölge ve bal-baharatlı bir tat verecektir. Ihlamur çayı 5 çay kaşığı gerektirecektir. kuru çiçekler ve 1,5 su bardağı kaynar su. Çay yaprakları bir fincan tabağı ile örtülür ve dikkatlice bir havlu veya battaniye ile örtülür.

Bu bitkinin birçok alternatif adı vardır: bal özü, limon nane, nane. Melisa yatıştırıcı etkisiyle bilinir. Uyku bozuklukları, nevrotik, melankolik ve kaygı durumlarında, depresyonda, depresyonda, sindirim bozukluklarında, iştahsızlıkta kullanılır. Melisa çayı kas spazmlarını ortadan kaldırır, kan basıncını normalleştirir, tonusu iyileştirir, titremeleri ortadan kaldırır ve soğuk algınlığı ile baş etmeye yardımcı olur.

Toksikoz semptomlarını iyi giderdiği için, kadınlar tarafından bir limon balsamı kaynatma kullanılabilir. Çim her yaştaki kadın için faydalı olacaktır. Bazıları için, ağrılı menstrüasyon ve uzantıların iltihaplanmasını ve diğerleri için - klimakterik nevrozları unutmanıza izin verecektir. Bir melisa kaynatma elde etmek için 1 çay kaşığı almanız gerekir. otlar ve bir bardak kaynar su. Et suyu yarım saat termosta tutulur. Demlendikten hemen sonra kullanılması tavsiye edilir. Çay tekrar ısıtılamaz.

Önceki bitkisel preparatlara alternatif olarak, diğer faydalı bitki kombinasyonları yapılabilir. Yeşil çay hayranlarına, limon otu, ıhlamur ve papatya ilavesiyle demlenmesi önerilebilir. Akut solunum yolu enfeksiyonlarını ve akut solunum yolu viral enfeksiyonlarını, iltihabı önlemek ve bağışıklığı artırmak için, kaynatma ekinezya, üvez meyveleri, kızılcık, deniz topalak, yaban mersini, frenk üzümü yaprağı, çilek, ahududu, kiraz ve böğürtlen eklemek yararlıdır. Artan zihinsel stres sırasında, limon balsamı ile steviadan bir içecek içilmesi tavsiye edilir. Kaynatma, konsantrasyonu ve dikkati artırmaya yardımcı olacaktır.

Tonik özellikleri, çilek, limon otu, yonca yaprak ve çiçeklerinden elde edilen bitki çaylarına sahiptir.Adaçayı, akasya, ahududu, kekik, gül, narenciye meyvelerinin kaynatmalarının sakinleştirici bir etkisi vardır. Tarif edilen tüm şifalı bitkiler, ezilmiş bitki parçaları şeklinde ve filtre torbalarında satın alınabilir.

Yüksek tıbbi özelliklere sahip otlar vardır, bu nedenle bunları kullanmadan önce bir doktora danışmak ve ardından açıklanan tüm kontrendikasyonları ve olası yan etkileri dikkate alarak kullanım talimatlarını kesinlikle takip etmek daha iyidir.

Bitkisel preparatların temeli, sadece bitkilerin gövdeleri ve çiçekleri değil, aynı zamanda rizomlar, çalı ve ağaç kabukları ve ayrıca vücut için yararlı birçok element içeren meyveler (meyveler, meyveler) kullanılabilir. Çay demleme bileşimi şunları içerebilir:

• kuşburnu;
• Erik;
• frenk üzümü;
• vinç;
• elmalar;
• üvez;
• tarukhshakun ve dulavratotu rizomları;
• kırmızı yabanmersini;
• meşe kabuğu, üvez, kuş kirazı;
• Yabanmersini.

İçeceği hazırlamak için, öğütüldükten sonra kuru meyveler, ağaç kabuğu ve rizomlar kullanılır. Daha sonra elde edilen toz bir demliğe konulur ve kaynar su ilave edilir. Bitki çayları günlük olarak tüketilebilir, antioksidan, vitamin ve diğer biyolojik takviyelerin kaynağıdır. Geleneksel komposto yerine çocuklara benzer kaynatmalar verilebilir. Demleme tarifi, bitki elementlerinin doğasına göre belirlenir.

Çayın içinde ağaç kabuğu veya kök parçacıkları varsa su banyosunda hazırlanır. Bunu yapmak için çay yaprakları soğuk suya indirilmeli, kaynatılmalı ve yarım saat kısık ateşte kaynamaya bırakılmalıdır. Daha sonra et suyu süzülür, talimatlara göre seyreltilir ve içeride tüketilir.

Kabuk ve kökler bitki fenolik bileşikleri, büzücü maddeler, glikozitler ve fitokitler içerir. Kabuğu kullanan en ünlü kaynatmalardan biri meşe kaynatmadır. İyileştirici, dezenfekte edici ve anti-flojistik özelliklere sahiptir. Kullanımı, gastrointestinal sistem sorunları, solunum yolu hastalıkları ile başa çıkmaya yardımcı olur. Dış ajan olarak ve gargara solüsyonu olarak kullanılır.

Bitki çayı için sadece lezzetli olması değil, aynı zamanda tüm faydalı maddeleri de tutması önemlidir. Ot parçacıkları önceden ısıtılmış bir kapta demlenir (buharla ıslatmak yeterlidir). Bir kap olarak, cam veya porselenden yapılmış bir çaydanlık, emaye bir tava uygundur. Bütün meyveler doğranmış olmalıdır (örneğin bir itici ile), meyveler ve rizomlar ince doğranmış olmalıdır. Et suyunu bir termosta, tercihen akşamları, gece boyunca ısrar etmeniz gerekir.

Her gün için en popüler bitki çayı tarifleri arasında kuşburnu infüzyonu dikkat çekicidir. Kurutulmuş meyvelere dayanır. İnfüzyonu bir bardak sıcak suda demleyebilirsiniz, 1 çay kaşığı yeterli olacaktır. çilek. 20 dakika sonra çay içmeye hazır olacaktır. Çay termosta da hazırlanabilir. Bütün meyvelere kaynar su eklenir ve iyice mantarlanır. 4 saat sonra et suyu içilebilir.

Ahududu ve frenk üzümü yapraklarından sağlıklı çay yapılabilir.Kaynatma yarım saat demlenmelidir.

Her gün çay için, 1 ila 8 parça sertifikalı huş ağacı ve böğürtlen yaprakları uygundur. Onlara ahududu ve böğürtlen ekleyebilirsiniz. Kuru yaban mersini ve nane infüzyonu ilginç bir tada sahiptir. Kokulu amber renkli bir içecek elde etmek için gül yaprakları kullanılır. Taze veya kuru tomurcuklar yapacak. Yaprakları soğuk suyla dökmek, 2 saat beklemek, kaynatmak ve kapağın altında 3 dakika kaynatmak gerekir.

Çay soğuk tüketilirse, tada meyveli bir not hakim olmalıdır. Sıcak kaynatmalar için taze otsu bir tat tercih edilir. Terapötik infüzyon rahatlatıcı, iltihap önleyici, vitamin, sindirim, idrar söktürücü, kardiyovasküler etkiye sahip olabilir.

Aşağıdaki tariflere göre yatıştırıcı etkisi olan kaynatmalar hazırlayabilirsiniz:

• 2.5 çay kaşığı leonotis, kedi otu ve nane kaynar su dökün. 20 dakika bekletin. Kaynatmayı günde iki kez tok karnına için.
• 2.5 çay kaşığı limon balsamı, 2.5 yemek kaşığı. ben. çilek, 3 yemek kaşığı. ben. yabani gülleri 1 yemek kaşığı başına 250 ml oranında kaynar suya batırın. ben. Çeyrek saat bekletin. İnfüzyonu günde iki kez tok karnına için.
• Ihlamur çiçeği, papatya yaprakları ve naneyi karıştırıp kaynar suya koyun. Demlemek için çeyrek saat bekletin. Bu içeceği yatmadan kısa bir süre önce içmeniz önerilir.

Kilo vermek, sindirim sürecini normalleştirmek isteyenler için, aşağıdaki şemaya göre demlenmiş bir bitkisel infüzyon uygundur. 2 yemek kaşığı. ben. cehri kabuğu, 2 yemek kaşığı. ben. ısırgan otu, 1 yemek kaşığı. ben. nane ve aynı miktarda Hint kamışı kökü sıcak suya batırılır. Et suyu demlendikten sonra günde 2 bardak oranında tüketilir. Vücuttaki metabolizmayı iyileştirmek için kaynatmaya bir tutam kıyılmış zencefil kökü ekleyebilirsiniz.

Bir gün aç karnına 125 ml et suyu içmeniz gerekir. Her bir bileşenin miktarı kişisel tercihe göre alınır, ancak maydanoz tohumlarının hoş olmayan bir tada sahip olduğunu unutmamalıyız, bu nedenle çaydaki miktarları en aza indirilmelidir.

Pozisyonda olan kadınlara özel bitkisel müstahzarlar kullanmaları tavsiye edilir:

• 0,4 litre kaynamış sıvıda 10 gram kuru kuşburnu ve aynı miktarda kuş üzümü yaprağı demleyin. 0,5 bardak için kaynatma günde 4 defaya kadar kullanabilirsiniz.
• Yarım litre kaynar suda 1 çay kaşığı demleyin. yabani gül meyveleri ve aynı sayıda üvez meyveleri. Et suyu yarım saat demlensin. Elde edilen çay eşit porsiyonlara bölünmeli ve gün boyunca içilmelidir.

Gelecekteki içecek için bitkinin tüm kısımları güneşli bir günde öğleden önce toplanır. Maksimum fayda, çiçeklenmeye başladıklarında bitkilerde yoğunlaşır. Çoğu ürün için, bu baharın ortasıdır, bu nedenle Mayıs ayında faydalı bitkilerin toplanması önerilir. Berry bitkilerinin (üzüm üzümü, çilek, ahududu) yaprakları nihayet açıldıklarında koparılır. Meyveleri toplamak, ancak tamamen olgunlaştıklarında, çiçek toplamak (papatya, ıhlamur, yabani gül) - tam açıklama sırasında mümkündür.

Bunun için çatı katı gibi karanlık, iyi havalandırılan bir oda uygundur. Kuruyan çim düzenli olarak karıştırılmalıdır, böylece eşit şekilde kurur ve gelecekte çürümez. 4 gün sonra hammaddeler kumaş veya kağıt torbalarda, sızdırmaz cam veya seramik kavanozlarda toplanabilir.Raf ömrü 1 ila 4 yıl arasında değişmektedir (bitkinin türüne bağlı olarak). Bitkiyi oda sıcaklığında, güçlü kokuları olan yiyeceklerden uzakta saklayın. Konteyner imzalanmalıdır: toplanan bitkinin adı ve toplama zamanı.

Otları toplama, işleme ve saklama konusundaki tüm kuralları ve tavsiyeleri kesinlikle uygularsanız, yabancı aromaları emmezler ve doğal aromalarını kaybetmezler, tüm iyileştirici özelliklerini korurlar ve insan vücudu üzerinde beklenen etkiye sahip olurlar. Bitki çayı sadece birçok hastalığın etkili bir şekilde önlenmesi olmayacak, aynı zamanda hızlı bir şekilde iyileşmenize ve kronik yorgunlukta bir güç dalgası hissetmenize yardımcı olacaktır.

Ayrıntılar için aşağıya bakın.