Çocuklarda hindiba olabilir mi ve herhangi bir kısıtlama var mı?

Hindiba gibi bir içecek genellikle hem yetişkinler hem de çok küçük çocuklar tarafından sevilir. Hoş bir tadı vardır ve biraz kahve gibidir. Okul öncesi kurumlarda ve sağlık kamplarında, öğrencilere kahvaltıda bu incelikten bir kupa vermek gelenekseldir. Çocuğa faydalı olup olmadığını, ne zaman ve hangi dozlarda kullanmaya başlayabileceğinizi bu yazımızda konuşacağız.

Hindiba, Compositae ailesine aittir. Özellikle sık sık Ukrayna'da ve Rusya'nın orta şeridinde bulunabilir. Görünüm gelince, bitki soluk mavi çiçeklerle ayırt edilir. Bununla birlikte, kökler özel bir değere sahiptir, çünkü içecek temelinde yapılır.

İşlem şu şekildedir: hindiba kökleri iyice kurutulmalı, daha sonra kavrulmalı ve bir toz elde etmek için bir kahve değirmenine gönderilmelidir. Bir içeceğin demlenmesi kahve yapmaya benzer. Ek olarak, inceliğin kendisi de tadı çok andırıyor.

Yetişkinler genellikle bebeklere hindiba vermenin mümkün olup olmadığını merak eder. Bu içeceğin anaokullarında bile diyete dahil edilmesi mükemmel bir cevap. Peki bu inceliğin faydası nedir?

Uzmanlar buna işaret ediyor hindiba üç yaşından itibaren tüketilebilir. Genç büyüyen bir organizma için en faydalı ürünler olmayan çay ve kahve içeceklerinin yerini alabilir.Kahve gelince, doktorlar okul çağına ulaşmamış çocuklar için kullanımını tamamen yasaklıyor.

Bitki sadece vitaminler değil, aynı zamanda demir, magnezyum, potasyum, bazı organik asit türleri, inülin ve tanenler de içerir. Gastrointestinal sistemin ve diğer süreçlerin normalleşmesi için faydalıdır, anemi ile başarılı bir şekilde baş etmeye yardımcı olur. Hindiba alımı, özellikle hassas bir yaşta önemli olan sinir sistemini düzene sokmaya ve ayrıca cilt sorunlarından kaçınmaya yardımcı olur.

Bu bitkinin yer kökünden yapılan içeceğin sahip olduğu bir diğer önemli kalite, vücudu genel olarak güçlendirmesi ve tonik etkisidir. Aynı zamanda kahvede olduğu gibi aşırı heyecanlanma da yoktur. Ek olarak, incelik midenin laktik asitleri daha iyi emmesine yardımcı olur, sindirim sürecini harekete geçirir ve toksinlerden kurtulmaya yardımcı olur.

Perakende zincirlerinde hindiba iki şekilde bulunabilir: kök olarak, toz haline gelene kadar ezilmiş ve suda kolayca çözünen granüller.

Ezilmiş kök daha doğaldır ve kirlilik içermez, ancak pişirmesi daha zor ve daha uzundur. Bir içki almak için tozu kaynatmanız, ardından dikkatlice süzmeniz gerekir. Henüz üç yaşına ulaşmamış çocuklar için önerilen bu tür bir tedavidir. Ürünün lezzetini ve kullanışlı özelliklerini geliştirmek papatya, kuşburnu, tarçın ve kakao gibi malzemeleri ekleyebilirsiniz.

Hindiba alımı, aşırı kilo kaybı ve soğuk algınlığının önlenmesi olarak işlev görür. Ayrıca ürün, mide-bağırsak sisteminin normal işleyişini destekler ve bu da bebekleri birçok sağlık probleminden kurtarır. Çocuğun vücudunun laktik asitleri daha iyi emmesi için hindiba, okul öncesi kurumlarda genellikle sütle karıştırılır.

Ayrıca, güçlü, sağlıklı, iyi beslenen çocukların okul öncesi eğitim kurumunun herhangi bir çalışanının hayali olduğu ve hindiba bazlı bir içeceğin bu konuda çok yardımcı olduğu belirtilmelidir. Ve sabahları, çocukların daha hızlı uyanması ve oyunlar için daha fazla güce sahip olması için veriyorlar - bu durumda rejim normalleşiyor.

Bu nedenle, bebeklere hindiba içeceği vermeye başlamanın en iyi zamanı hakkında konuşmamak imkansız. Cevap kesindir - bebeklere içki verilmemelidir. Bir çocuğun diyetine sokmak için en iyi yaş 1 ila 1.5 yıldır.

Her şeyden önce, dikkate alınmalıdır ki içeceğin kullanımına çok aktif olarak başlanmamalıdır. Öncelikle bebeğin vücudunun yeni ürünü nasıl algılayacağını kontrol etmeniz gerekir.

Bunun için hazırlanan içecek çocuğa 3 çay kaşığı miktarında verilir. Her şeyden önce, bebeğin yeni bir incelik denemekten mutlu olup olmadığına, tepkiye bakmanız gerekir.Bundan sonra, gün boyunca alerjilerin ve diğer olumsuz reaksiyonların ortaya çıkıp çıkmadığını gözlemlemeniz gerekir. Herhangi bir sorun yoksa zamanla doz artırılabilir, ancak 2-3 yaş arası çocuklara 250 mililitreden fazla vermeyin.

Bebek içeceğin tadını beğenmediyse, ona ek malzemeler eklemeyi deneyebilirsiniz. İnceliği daha tatlı ve daha kokulu yapacaklar. Ayrıca, pişirirken 150 mililitre suya sadece 1 çay kaşığı toz demlenmesi gerektiği unutulmamalıdır.

Her ürünün sadece fayda sağlamakla kalmayıp aynı zamanda zarar verebileceği uzun zamandır bilinmektedir. Bu özellikle çocukların kırılgan organizmaları için geçerlidir.

Çocuğun obez olması veya aşırı kilo alma eğilimi varsa hindiba kullanılması önerilmez. Bunun nedeni ürünün iştahı arttırmasıdır ve bu durum bu durumu olumsuz etkileyebilir.

Bununla birlikte, uzmanların tam tersi bir görüş var: içecek vücuttaki metabolik süreçleri iyileştirebildiğinden, fazla kilolardan kurtulmanın bir yolu olarak da hizmet edebilir. Bu durumda sorumluluk ebeveynlere aittir ve sonuç, çocuğun yiyecek alımını kabul edilebilir sınırlar içinde kontrol edip edememelerine bağlıdır. Ek olarak, ürün sadece yemeklerden önce alınmalıdır: içecek mideyi biraz dolduracak ve bu da tüketilen yiyecek miktarını azaltmaya yardımcı olacaktır.

Çocuk alerjik reaksiyonlara yatkınsa, içeceği aldıktan sonra vücudunun durumunu dikkatlice izlemeniz gerekir. Narenciye alerjisi de bebeği riske sokar, çünkü kökler çok miktarda C vitamini içerir. Pek çok çocuğun bu özel ürünü tolere edemeyebileceği unutulmamalıdır.

Hindiba köklerine dayalı bir içeceğin kontrendike olduğu hastalıkların listesi oldukça küçüktür: bunlar astım, bronşit, kalp hastalıkları ve kan damarlarıdır. Bebek yukarıdakilerden herhangi birinden muzdaripse, okul öncesi kurum personelini uyardığınızdan emin olun; ürünü diyetten çıkaracaklar.

Dr. Komarovsky, hindiba bazlı bir içeceğin çocuklar için iyi olup olmadığı sorusunu kesin olarak yanıtlıyor. Ona göre, ürün kesinlikle güvenlidir ve eğer bebek bu inceliği seviyorsa, reddetmek için hiçbir sebep yoktur.

İçecek ek katkı maddeleri olmadan içilebilir. İnülin içeriği nedeniyle tatlıdır ve en çok çocuklar tarafından sevilir. Ancak gerekirse tadı değişebilir.

Meyve suyu ile karıştırmak özgünlük katar. Bu tür meyve sularının kendi üretimi için ıspanak, elma, portakal ve kereviz kullanabilirsiniz. Süt de ekleyebilirsiniz ancak böyle bir karışım tansiyonun yükselmesine neden olabilir.

Bal, bağışıklığı artırmak için iyi bir yardımcı olarak kabul edilir, bu nedenle onu hindiba içeceğine eklemek soğuk algınlığının mükemmel bir şekilde önlenmesidir. Ürün yeterince tatlı görünmüyorsa, her zaman birkaç yemek kaşığı şeker koyabilirsiniz.

Uzmanlar, ürünü bir eczanede veya büyük perakende zincirlerinde satın almanızı tavsiye ediyor. Bu durumda, tozun bir yıldan fazla bir süredir orada kalması ve faydalı özelliklerini ve tadını çoktan kaybetmesi ihtimali önemli ölçüde azalır. Satın almayı daha iyi değerlendirmek için cam kaplarda paketlenmiş hindiba seçmelisiniz.Ezildiğinde tamamen kuru ve topaksız olmalıdır.

Hindiba tozunun kendi başınıza yapılmasına karar verildiğinde, bazı önerilere uymalısınız.

Öncelikle kökler uygun şekilde yıkanmalı, temizlenmeli ve kurutulmalıdır. Kurutma işlemi önemli bir rol oynar. Kökler güneşte 7 gün bekletilebilir veya sadece fırına gönderilebilir. İkinci seçenek daha hızlıdır. Bu durumda, fırın tepsisi folyo ile kapatılmalı, kökler oraya yerleştirilmeli ve sıcaklığı 100 derece olması gereken bir aralıklı fırına yerleştirilmelidir. İşlem 6 saat sürer.

Kuru kökler kesilmeli ve kahverengileşinceye kadar kızartılmalıdır. Yağ eklenmez! Bundan sonra, bir kahve değirmeni veya blender içinde toz haline getirilir ve karanlık bir yerde iyi kapatılmış bir cam kapta saklanır.

Hindibanın çocuklar için mümkün olup olmadığı hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın.