Kuşburnu içecekleri: özellikler ve tarifler

Kuşburnu bazlı içecek, en faydalı tarifler listesinde lider konumdadır. İnsan vücudunun ihtiyaç duyduğu çok miktarda vitamin içerir. Çoğu zaman, kuşburnu içecekleri soğuk algınlığı tedavisi sırasında kullanılır. Sağlıklı bir bileşimin hazırlanmasının minimum zaman aldığı gerçeğine özellikle dikkat edilmelidir ve bu nedenle içeceklerin özelliklerini daha ayrıntılı olarak tanımaya değer.

Soğuk algınlığının yayıldığı dönemlerde kuşburnu bazlı içecekler birçok insan için gerçek bir kurtuluş. Birçok yararlı özelliğin varlığından dolayı, kısa sürede böyle bir bileşim, bir hastalık sırasında ortaya çıkan hoş olmayan semptomları ortadan kaldırır. Yararlı özelliklere ek olarak, kuşburnu çayı farklıdır. inanılmaz lezzetli tat, bu yüzden bu içecek hem yetişkinlere hem de çocuklara aşık oldu.

Bu bitkinin meyvelerinden yapılan içeceğin bir başka özelliği de minimum kalori içeriğidir: 200 ml kuşburnu bazlı çay yaklaşık 45 kcal içerir. Böyle bir içecek faydalı olacaktır kilo kaybı sırasında bile. Yararlı elementlerin ve vitaminlerin içeriğinden dolayı kuşburnu, vücudu zararlı toksinlerden arındırır, bireysel sistemlerin işlevselliğini artırır. Kuru meyvelerden yapılan bir içecek hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından içilebilir.

Sıcak kuşburnu çayı özellikle soğuk algınlığı sırasında faydalıdır. Kışın, içecek bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olacaktır., vücudun çeşitli virüslere karşı direncini artıracak. Kuşburnu genellikle ilaç yapımında kullanılır, örneğin doğal bitki bileşenlerine dayalı şuruplar veya tabletler olabilir.

Kuşburnu içeceklerinin faydalı özellikleri önemsiz değildir. Başlangıç ​​​​olarak, bitkinin meyvelerinin hem resmi hem de halk hekimliğinde özel bir değeri olduğunu söylemeye değer. Kuşburnunun tam olgunlaşması Eylül ayının başında düşer. Bu zamanda, meyvelerdeki faydalı elementlerin miktarı maksimuma ulaşır.

Bitkinin meyvelerinde yüksek bir C vitamini içeriği ortaya çıkarılmıştır.Bazı yabani gül çeşitlerinde bu oranın nadir görülen %15-20'ye ulaşması şaşırtıcıdır. Örneğin, bu bitkinin meyvelerini limonla karşılaştırırsak, ikinci seçenek 50 kat daha az C vitamini içerir. Ayrıca meyvelerde eşit derecede faydalı birçok bileşen bulunabilir. Bunlara K, E, A vitaminleri dahildir. Bu nedenle meyvelere dayalı bir içecek hem çocuklar hem de yetişkinler için faydalı olacaktır.

Tıp alanındaki uzmanlar, eser elementlere özel dikkat gösterilmesini önermektedir. Önemli bileşenler arasında aşağıdakileri vurgulamaya değer:

• Magnezyum;
• Krom;
• Fosfor;
• Ütü.

Yukarıda belirtildiği gibi, bir kuşburnu içeceği bağışıklığa iyi gelir. Bunun nedeni, meyvelerin çok miktarda tanen ve pektin içermesidir. Ayrıca kuşburnu, organik asitler ve uçucu yağlar açısından zengindir. Genellikle bitkinin meyvelerinden bir içecek larenjit, soğuk algınlığı ve grip için kullanılır.

Çileklerde bulunan vitaminlerin faydalı bir etkiye sahip olmasına özellikle dikkat edilmelidir. vücuttaki iyileşme süreçlerinin hızı. Bu nedenle, yaralanmalar ve kırıklar meydana geldiğinde, kemikler daha hızlı kaynaşarak doğru pozisyonu alır. Kuşburnu bazlı içecekler genellikle anemi, sıtma ve hipertansiyon gibi rahatsızlıklar için kullanılır.

Normal kan viskozitesi, bir kişinin refahı için bir ön koşuldur: çok kalın kan, kan damarlarının tıkanması ve kalp durması riskini artırır ve aşırı ince kan, kanamaya ve hemoglobinde bir düşüşe yol açar. Kuşburnu meyvelerinin kaynatılması bu göstergenin düzenlenmesine yardımcı olur. Kanın incelmesine ve temizlenmesine yardımcı olur, kan damarlarının duvarlarını güçlendirir, kolesterol plaklarından kurtulmaya yardımcı olur ve kanın pıhtılaşmasını önler.

Bitkinin meyvelerini tedavi için kullanan kişilerin incelemelerine bakılırsa, faydalı bileşikler ishalden kurtulmaya yardımcı olur. Ayrıca, böyle bir ihlali ortadan kaldırmak için kurutulmuş kuşburnu kökleri kullanabilirsiniz. Hazımsızlıktan kurtulmaya yardımcı olan büzücü özelliklere sahip bu parçalardır.

Modern tıp uzun zamandır kuşburnunun sahip olduğunu kanıtlamıştır. idrar söktürücü özellikler. Bu nedenle ürolojik hastalıklarla karşı karşıya kalan kişilere çay yapımında kullanılması tavsiye edilir. Ek olarak, meyveler rahatsız edici kafa içi basıncı ve hipertansiyondan kurtulmaya yardımcı olur. Genellikle, bir bitkinin meyvelerine dayalı bir içecek, gastrointestinal sistemdeki bozuklukların varlığında kullanılır, ancak bu alandaki hastalıkların tedavisi için kuşburnu her zaman endike değildir.

Yararlı özelliklere ek olarak, belirli durumlarda kuşburnu içeceği vücuda zarar verebilir. Bitkinin meyvelerini kullanmadan önce kendinizi tanımanız gereken bir dizi kontrendikasyon vardır. Tıbbi içeceğin bağırsaklarla ilgili rahatsızlıklarda kullanılması tavsiye edilmez, ayrıca kronik kabızlık varlığında kuşburnu kullanımını reddetmek en iyisidir. Sık mide ekşimesi ve hiperasidite ana kontrendikasyonlardır. Ayrıca, içecek akut gastrit varlığında terk edilmelidir.

Kanamaya yatkın veya çok "sıvı" kanı olan kişiler kuşburnu içeceği içmekten kaçınmalıdır. kuşburnu kanı daha da inceltir. Bazı durumlarda, kuşburnu alerji oluşumunu kışkırtır. Kontrendikasyonlar hamileliği içerir. Bu, içeceğin böbrekler üzerinde aşırı bir yük oluşturması ile açıklanmaktadır.

Bugün kuşburnu içeceği yapmak için birçok seçenek var. Genellikle, kiraz eriği, üvez, kızılcık veya zencefil gibi tabana ek bileşenler eklenir.İçecek kuru veya taze meyvelerden hazırlanabilir. Genellikle bileşim donmuş meyvelerden kaynatılır.

Basit ve karmaşık olmayan tariflerle başlamak en iyisidir. Yani, yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak kuru meyveler (5 yemek kaşığı), su (1.5 l) ve şeker. Son bileşen, içeceğin faydalı özelliklerini artıracak olan bal ile değiştirilebilir. İlk önce meyveleri ezmeniz gerekir, çünkü sadece bu formda faydalı bileşenlerini “verebilirler”. Hazırlanan ürün bir tencereye kaynar suya dökülür.

Meyveler suya döküldükten sonra tava bir kapakla kapatılmalıdır. Bileşim, yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişmeye bırakılır. Sonunda, içecek 3-4 saat demlenmeye bırakılır. Bitmiş karışım filtrelenmelidir. Bunu yapmak için gazlı bez (2 kat) veya pamuklu kumaşa ihtiyacınız var.

Böyle bir ürüne özellikle dikkat edilmelidir. anlık kuşburnu Bu toz versiyonu, içeceği demlemeye gerek olmadığı için yaz aylarında içmek için idealdir. Tek yapmanız gereken kuşburnu özünü (1-2 çay kaşığı) sıcak suyla (150 ml) dökmek. Kompozisyon iyice karıştırılır, bundan sonra tamamen kullanıma hazırdır.

Ayrıca kuşburnu da hazırlanabilir. kan dolaşımını iyileştiren infüzyon. Yemek pişirmek için bu bitkinin meyvelerine ve alıçlara (her biri 1 çay kaşığı) ihtiyacınız olacak. Ayrıca taban için 3 meyve kullanılır. kayısı. Tüm bileşenler bir termosta uykuya dalar ve kaynar su (0,5 l) dökün. Karışım bütün gece demlenmelidir. Sabah, bileşim süzülür, ardından tamamen kullanıma hazırdır. Ayrıca, birçok kişi kuşburnundan sözde "yaz" içeceği yapar.Hazırlanması için ayrıca soya ve arpaya ihtiyacınız olacak.

Oldukça sık, insanlar kuşburnunun faydalı özelliklerini koruması için nasıl düzgün bir şekilde pişirileceğini merak ediyor. Bu durumda uyulması gereken birkaç kural vardır. Başlangıç ​​olarak şunu söylemekte fayda var. meyvelerin kaynatılması tavsiye edilmez. Bunun nedeni, işlem sırasında kuşburnunun faydalı maddelerini kaybetmesidir.

Kuşburnu bazlı bir infüzyon yapmaya karar verirseniz, bırakmanız gerekir. 12 saatten fazla değil aksi takdirde, faydalı bileşenlerin tamamen yok olmasına yol açacaktır. Bazı bileşenler insan sağlığı için tehlikeli hale gelir. Kuşburnundan çay yapmayı planlıyorsanız, bunun için meyveler soğuk zamanlarda toplanamaz. Bu sadece meyveler için değil, bitkinin diğer kısımları için de geçerlidir. Böyle bir köpek gülünün faydalı özellikleri yoktur ve bu nedenle içeceğin herhangi bir olumlu etkisi olmayacaktır. Bitkinin meyveleri ise Nem oranı yüksek yerlerde saklanması tavsiye edilir. Bunun nedeni, meyvelerin hızla küflenmesidir.

Lütfen bir kişi için günlük ödeneğin bitkinin en fazla 15 g meyvesi, aksi takdirde hızlı bir şekilde zehirlenme ile karşılaşırsınız. Ayrıca kuşburnu bazlı formülasyonların sık kullanımı hazımsızlığa veya bağırsak rahatsızlığına neden olabilir.

Tariflerden birinde daha önce belirtildiği gibi, kuşburnu pişirmek için emaye tabaklar kullanmak en iyisidir. Bunun nedeni, metalle temas ettiğinde vitaminlerin ayrışması ve bu durumda içeceğin vücuda herhangi bir fayda sağlamamasıdır. Ek olarak, kuşburnu meyveleri ve diğer bitkilerin parçaları ile doğru bir şekilde birleştirmek gerekir, aksi takdirde içecek en hoş yan etkilere neden olmayabilir.

Kuşburnundan kendi elinizle nasıl şifalı bir içecek yapılacağı hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın.