Kakao yağı: özellikleri ve kullanımları

Kakao yağı, çikolata ağacının çekirdeklerinden yapılır. Bu, iki kümelenme durumuna sahip, bitki kökenli benzersiz bir yağ ürünüdür. Yağ, +23°C'ye kadar olan sıcaklıklarda sertliğini korur, yoğun kalır. Bu formda, iyi parçalanır ve besin bileşenlerinin orijinal bileşimini koruyarak uzun süre saklanabilir. +24°C'nin üzerindeki sıcaklıklarda kakao yağı sıvı şeffaf bir ürüne dönüşür.

Yağ ürünlerinin bileşimi, yüksek miktarda yağ asidi içerir:

• oleik;
• stearik;
• palmitik;
• laurik;
• araşidonik;
• linolenik.

Bu tür lipid bileşikleri, derinin deri altı yağ tabakasında ve bağırsak yolunda az miktarda sentezlenir. Ancak oluşan yağ asitleri, daha büyük bir hacimde organların ve sistemlerin normal çalışması için gereklidir, bu da doğal bileşenlerin gıda ile ek tüketimini gerektirir. Önemli besin maddelerinin günlük oranı kakao yağında bulunur. Gerekli yağ asitlerini yenilerken, cildin restorasyon ve hidrasyon süreçleri geliştirilir. Epidermis soyulmayı durdurur, yaşlanma süreci yavaşlar.

Ancak kakao yağı sadece yağ asitleri değil, aynı zamanda birçok makro ve mikro element, vitamin grubu ve kafein içerir. Optimal kullanım için tereyağı eritilmelidir.Normal sıcaklık koşulları altında + 18 ... + 23 ° C, katı bir agrega halinde kalır. Erime noktası + 32 ... + 35 ° C'dir - katı yağ parçaları beyaz veya krem ​​​​rengi bulutlu bir sıvıya dönüşür. +40°C'de yağ şeffaf hale gelir.

Tıbbi bir etki elde etmek için, yalnızca çöp ve parçacıklardan filtrelenmiş gerçek rafine edilmemiş kakao yağını yapay kakao tozundan ayırt edebilmek önemlidir. Gerçek bir yangın örneğinden sahte olanı belirlemeye yardımcı olacaktır: yağ yanarsa, bu etki kakao tozunun değiştirildiğini gösterir. İkincisi, kakao çekirdekleri tamamen preslendikten sonra kalan kuru kalıntıdır. Toz, %99-100 oranında yağdan yoksundur, bu nedenle kalitesizdir.

Bitkisel kökenli bir yağ ürününün insan vücudu üzerinde terapötik bir etkisi vardır. Ürünün ana özelliği, yaşlanmayı yavaşlatabilen ve bağışıklık sisteminin süreçlerini aktive edebilen antioksidan özellikleridir. Ürünün bileşimindeki faydalı maddeler nedeniyle, kozmetik bileşimine kakao yağı dahil edilir. İkincisi evde hazırlanabilir:

• dudak kremi;
• çocuklar için kozmetik;
• vücut ve yüz kremleri;
• selülit ilacı;
• masaj aleti.

Görsel olarak doğal yağ ürünleri, bej-sarı renkte boyanmış kremsi bir kütledir. Eritilmiş tereyağı, çikolata ağacı tanelerinin ince bir aromasını vermelidir. Agregasyonun katı durumunda, ürünler yüksek konsantrasyonlu yoğun bitkisel yağ ile temsil edilir.

Kalın kıvam, soğuk presleme ile elde edilir, ardından bitki özü yağ asitleri ile doymuş kalır. İkincisi cilt üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.

• Oleik asit. Bu kimyasal bileşik, doğal su ve elektrolit dengesinin korunmasında rol oynar. Oleik asit, normal ozmotik basıncı geri yükleyerek ve hücre zarının geçirgenliğini azaltarak sıvıyı hücre içinde tutmanıza izin verir. Böylece cilt ek neme ihtiyaç duymaz. Oleik asit, özellikle yağlı cilt varlığında sorunlu bölgeleri iyileştirebilir ve ciltteki kızarıklıkları ortadan kaldırabilir. Yağ asitleri, epidermisin dış azgın ve granüler tabakasının rejenerasyon sürecini aktive etmenize izin verir, bu nedenle yağ bezlerinin aktivitesi normalleşir (yağlı parlaklık görünmez), cilt eşitlenir ve doğal bir gölge kazanır .

• palmitik asit. Bu kimyasal az miktarda gıdada bulunur ve dermisin daha derin katmanlarına nüfuz eder. Omega-7 yağ asidi, rejenerasyon süreçlerini ve mitotik hücre bölünmesini uyarır, sıkılığı ve elastikiyeti geri kazandırır.Bileşik, cildin pürüzsüz bir yüzey elde etmesi için epidermisin hücrelerinin dış kabuğunun direncini arttırır. Kadın vücudunda palmitik asit ihtiyacı yaşla birlikte artar.
• Stearik asit. Cildi nemlendirmeye yardımcı olur ve diğer yağ asitlerinin özelliklerini geliştirir.

• Polifenoller. Cildin yaşlanmasını önler ve epidermisin stratum corneum hücrelerinin dış zarlarını güçlendirir. Polifenoller, ciltteki genel metabolizmayı artırdıkları ve yaraların yenilenmesini hızlandırdıkları için doğal antioksidanlardır. Kimyasal bileşikler cildi olumsuz faktörlerden korur: patojenik mikroorganizmaların neden olduğu bakteri hasarı, iltihaplanma, tahriş.

Kakao yağı, zengin besin bileşiminden dolayı sadece harici olarak uygulandığında cilt üzerinde faydalı bir etkiye sahip değildir. Maddeyi ağızdan alırsanız, aşağıdaki faydalı nitelikleri fark edebilirsiniz:

• Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi. Yağ asitleri, T hücrelerinin fonksiyonel aktivitesini uyarır, böylece vücudun iltihaplanmanın eşlik ettiği çeşitli viral ve bulaşıcı hastalıklara karşı bağışıklık tepkisini arttırır. Gıdalardaki ürünlerin tüketimi, sinir sisteminin stabilitesini artırabilir, vücuttaki toksinleri uzaklaştırabilir, kanın reolojik özelliklerini iyileştirebilir ve kan damarlarını güçlendirebilir. İkinci durumda, kan basıncındaki artışla koruma daha da artar. Kakao yağı, malign neoplazmaların ve dolaşım sisteminin patolojilerinin olasılığını azaltmaya yardımcı olur.
• Yaşlanmayı yavaşlatın. Yağın yapısındaki doğal antioksidanların varlığı nedeniyle vücuttaki oksidatif süreçler yavaşlar.Bitki bileşenleri doku tükenmesini önler ve organlardaki nekrotik değişiklikleri engeller.
• Sağlıklı cilt durumu. Yağlı ürün, çoğu kozmetik cilt bakım ürününün bileşiminde bulunur. Sadece kırışıklıkları ve kırışıklıkları yumuşatmakla kalmaz, doğal bir gölgeyi geri kazanmaya ve hücreleri nemlendirmeye yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda yanıkları, dermatiti, akne, egzamayı, yara izlerini, çatlakları ve yara izlerini ortadan kaldırır. Çikolata ağacı yağı, uzun süre güzel bir bronzluğun korunmasına yardımcı olur.

• Mukozal rejenerasyon. Kakao yağı, ağız boşluğundaki (stomatit) ülseratif lezyonları tedavi edebilir, böylece rejenerasyon sürecini arttırır. Bitkisel yağdan tedavi edici ruj yaparsanız, çatlakları unutabilir ve rüzgarlı, kış havalarında dudaklarınızı koruyabilirsiniz. Çikolata ağacı ürünlerine başka yağlar ekleyerek rujun etkisini artırmak mümkündür: narenciye bazlı, nane, deniz topalak, uçucu yağlar. Balsam için yağların oranları ve kombinasyonu, bireysel tercihlere bağlı olarak seçilir. Yağ ürününden, daha sonra anal fissürleri, hemoroidleri ve uterus serviksinin erozyonunu tedavi etmek için kullanılan çeşitli merhemler hazırlanabilir.
• Saç yapısı ve saç derisi bakımı. Kakao çekirdeği yağı bazlı saç maskeleri, saç derisinin kırılganlığını ve kuruluğunu önlemeye, güçlendirmeye ve saç kökündeki kökün beslenmesini artırmaya yardımcı olur. Bakım ürününü düzenli olarak uygulayarak saç dökülmesini önleyebilir ve elastikiyet kazandırabilirsiniz. Bitkisel yağlar saç derisini besler, soyulmayı ve dolayısıyla kepek oluşumunu engeller.

Yağ ürünlerinin ana özelliği, yüksek lipid ve doymamış yağ asitleri içeriğidir. Ayrıca çikolata ağacı yağı çeşitli mineral kompleksleri, tanenler, alkaloidler ve az miktarda kafein içerir.

Kakao yağı kullanımının mutlak bir kısıtlaması yoktur. Bunun istisnası, anafilaktoid reaksiyonların gelişimine yatkın olan kişilerdir. Bireysel hoşgörüsüzlük durumunda 10-20 gr katı yağ alınması ve 30 dakika beklenmesi önerilir. Bu süre zarfında döküntü, kaşıntı, kızarıklık veya şişlik şeklinde alerjik reaksiyonlar meydana gelirse, yağ ürününü kullanmayı bırakmak gerekir.

Bir çikolata çekirdeği ürünü cildi nemlendirebilir ve yumuşatabilir. Bitki bileşenleri epidermisin trofizmini normalleştirir, doku onarımı sürecini başlatır. Aktif bileşikler, hücresel ve doku yapılarının yeterli miktarda oksijen ve besin aldığı dokularda mikro dolaşımı uyarır. Kakao yağı tıbbi farmakolojik özelliklerinden dolayı yemek pişirmede ve kozmetik amaçlı kullanılmaktadır.

Yağ ürünleri, elastikiyetini ve pürüzsüzlüğünü artıran etkili bir cilt bakım ürünüdür. Bitkisel aktif maddeler, kırışıklıkların düzeltilmesini sağlar, cildin soyulmasını ve yaşlanmasını önler.

Kakao yağı ile yapılan vücut masajı rahatlamaya yardımcı olur. Aktif bileşenler deriye yayılmaya başlar ve burada deri altı yağ tabakasında kan dolaşımına emilirler.Kan plazmasındaki terapötik besin konsantrasyonuna ulaşıldığında, sinir sisteminin trofizmi normalleşir ve fonksiyonel aktivitesi artar.

Çikolata ağacı yağı, hasarlı saç yapısını etkili bir şekilde onarır ve kırılmaya eğilimli saçları besler. Tıbbi maddeler saça ve saç köküne nüfuz eder. Bitkisel içerikler saçı içeriden güçlendirir ve hücrelerin doğru beslenmesine katkıda bulunur. Yağın hafif masaj hareketleriyle cilde dikkatlice sürülmesiyle, yağın aktif bileşikleri cildin azgın, granüler ve deri altı yağ katmanlarına nüfuz etmeye başlar ve her bir katmanın trofizmini oluşturur. Bitkisel yağların derinlemesine nüfuz etmesi, saç köklerinin beslenmesini iyileştirir ve kafa derisinin durumunu normalleştirir.

Tıbbi etki, doğru kombinasyonla arttırılabilir. Bu özenle bukleler estetik açıdan çekici bir görünüm kazanır ve sağlıkla doludur. Klasik tarif aşağıdaki algoritmadan oluşur:

• 1 yemek kaşığı çikolata ağacı yağı bir su banyosunda eritilir;
• yağa benzer miktarda kefir veya yoğurt, dulavratotu yağı ve 1 yumurta sarısı eklenir;
• karışım homojen bir kütleye kadar iyice karıştırılır (malzemelerin bir karıştırıcı veya blender ile çırpılması önerilmez - santrifüj sırasında yüksek hız, sarıyı köpüklü bir kütleye dönüştürür ve yapısını bozar);
• hazırlanan bakım ürünü saça ve saç derisine masaj hareketleriyle ovulur;
• bukleler tamamen kaplandıktan sonra, başın streç film ile kaplanması ve bir saat bu konumda bırakılması tavsiye edilir, daha sonra şampuan kullanmadan başın ılık su ile iyice yıkanması gerekir.

Çikolata ağacı yağı, cildin üst katmanlarına doğal kan akışını geri kazandıracak ve kılcal damarların vasküler endotelini güçlendirecektir. İlaç, tahriş ve kaşıntıyı hafifletmeye yardımcı olacak, kafa derisindeki açık küçük yaraların iyileşmesini hızlandıracaktır. Yağ, çocukların saç derisi için de kullanılabilir. İlacın banyo sırasında veya sonrasında kullanılmasına izin verilir.

Saç kırılgansa ve güçlendirilmesi gerekiyorsa, homojen bir kütle elde edilene kadar çikolata ağacı ve dulavratotu bitkisel yağlarını kefir ve 1 tavuk yumurtası ilavesiyle karıştırmanız gerekir. Karışım saçın tüm uzunluğu boyunca dağıtılmalı ve kafa derisine dikkatlice uygulanmalı, ardından 1,5 saat bekletilmelidir. Ürünü bir ay boyunca haftada 3 kez kullanarak kalıcı bir etki elde edilebilir.

Yağlı parlaklığı ortadan kaldırmak ve ipeksiliği korumak için kakao yağı ve bitkisel kaynatma karışımı hazırlamanız gerekir. İkincisi için 100 ml sıcak su 3 yemek kaşığı kuru biberiye toplamanız ve bir saat demlenmeye bırakmanız gerekir. Bu süreden sonra, infüzyon bitkinin kalıntılarından süzülmelidir. Ortaya çıkan et suyuna, sıvı bir agrega halinde 6 çay kaşığı kakao yağı eklemelisiniz. Hazırlanan karışım saça sürülür ve streç film ile sabitlenir. Saçınızı şampuanla yıkamadan önce 3 saat bekleyin. Doğal bir parlaklık ve ipeklik yaratmak için haftada 2 uygulamaya bölünmüş 12 prosedürden geçmeniz gerekir.

Vitamin maskesi oluşturmak için çikolata ağacı yağını 3 damla narenciye yağı ve A, C ve E vitaminlerini içeren sıvı vitamin solüsyonları ile zenginleştirin. Karışım 2,5 saat saç ve saç derisi üzerinde bırakılmalıdır. Bu nedenle saçı yılda 2 kez 14 işlemden oluşan kurslarla beslemek gerekir.

Saç derisine yoğun beslenme sağlamak, aşağıdaki çarenin hazırlanmasına izin verecektir:

• 1 çay kaşığı kakao ağacının bitkisel yağı, bir yemek kaşığı kıyılmış maydanozla iyice karıştırılmalıdır;
• hazırlanan kütle yüze 30 dakika boyunca eşit bir tabaka halinde uygulanır, ardından ılık su ile yıkanır.

Tarif, 40 yaşın üzerindeki insanlar için geçerlidir. Yeşiller, süt (tercihen keçi) veya sebze ve meyvelerden elde edilen doğal meyve suyu ile değiştirilebilir. Bu durumda uygulama süresi 10 dakikaya indirilir.

Uzmanlar, kadınların bitkisel yağ kullanırken hata yapmamaları ve kullanımının tam etkisini görmeleri için bir öneri listesi hazırladı.

1. Yağı harici olarak uygularken, önce cildi kirden temizlemek gerekir, aksi takdirde yağ asitlerinin cildin daha derin katmanlarına tamamen nüfuz etmesine engel olacak ve gözenekleri tıkayabilecektir.
2. Kullanmadan önce tereyağını eritmek gerekir. Sıvı bir agrega halindeki ürünün cilde uygulanması daha kolaydır. Sıcak kütle dermise daha kolay nüfuz eder ve hoş duyumlar getirir.
3. Daha sonra emilen ve durulama gerektirmeyen saf çikolata ağacı yağının gece maskesi olarak kullanılması tavsiye edilir. Etkiyi elde etmek için kullanmadan önce yüzü temizlemek ve cilde ince bir tabaka halinde sıvı yağ uygulamak gerekir. Ürünün 15 dakika ıslanmasına izin vermek, ardından kalıntıları kuru bir bezle kurulamak gerekir.

İnternet forumlarındaki incelemeler ve olumlu yorumlar, kakaonun iyileştirici özelliklerine tanıklık ediyor. Yağ ürünü, önleyici amaçlar için çeşitli patolojik işlemler için kullanılabilir. Doğal ürünlerin ve halk tariflerinin her zaman hastalığı tamamen iyileştirmeye yardımcı olmadığı unutulmamalıdır. Ana ilaç tedavisi için ek bir tedavi olarak kakao yağı kullanma olasılığı konusunda doktorunuza danışmanız gerekir.

Yağ ürünü, doğal sindirim sürecini normalleştirmeye ve gastrointestinal sistemden toksinleri gidermeye yardımcı olur. Terapötik bir etki elde etmek için yatmadan önce günde 1 çay kaşığı kakao yağı almanız gerekir. Sonuç olarak, dışkı normalleşir, ruh hali düzelir ve kronik yorgunluk kaybolur.

Hemoroidal iltihabın tedavisi için önce bağırsakları boşaltmak ve daha sonra rektuma bir fitil şeklinde katı yağ vermek gerekir. Aktif bitkisel bileşenler, kavernöz cisimlerin doğal pozisyonunu geri kazandırır ve şişliği giderir.

Kakaodaki yağ asitleri, kandaki kolesterolün plazma konsantrasyonunu azaltmaya yardımcı olacaktır. Bunu yapmak için, yemeklerden önce 25-30 dakika boyunca günde 2 kez yarım çay kaşığı kullanmanız gerekir. Kahvaltıdan önce ve akşamları yağ alınması tavsiye edilir.Düşük kolesterol seviyesi ile damar duvarında aterosklerotik değişiklik olasılığı ve damar endotelinin iç kısmında kolesterol plaklarının oluşumu azalır.

Safra kesesi iltihabından muzdarip kişilerin aşağıdaki eylem algoritmasını izlemeleri önerilir.

1. Kakao yağını eritin.
2. Sabahları aç karnına bir çorba kaşığı ilaç için.
3. Yaklaşık 500 ml su ısıtın ve bir ısıtma yastığına dökün. Bir kişi yatay bir pozisyon almalı ve 1.5-2 saat içinde kalmalıdır, bu sırada sağ hipokondriyuma ve yana bir ısıtma yastığı uygulamalıdır.

Bu prosedür haftalık olarak ve uygun ilaçları alırken yapılmalıdır.

Yılın kış döneminde, düşük sıcaklıklarda, zayıflamış bir bağışıklık sisteminin arka planına karşı tedavisi çok zor olan bulaşıcı nitelikte çeşitli enflamatuar süreçler ortaya çıkar. Doğal yağlar bronşiti iyileştirmeye ve şiddetli öksürüğü ortadan kaldırmaya yardımcı olacaktır. Kakao çekirdeklerinden elde edilen bir yağ ürünü, pnömoni ve bronkospazm için kullanılır. 1 çay kaşığı kakao yağı ilavesiyle taze demlenmiş çay soğuk algınlığına yardımcı olabilir, yağlar cilde sürüldüğünde grip ve akut inflamatuar süreçler azalır. Rinit de tedavi edilir - bunun için mukoza zarlarına eritilmiş kakao yağı uygulamak yeterlidir.

Ürün antibakteriyel ve dekonjestan özelliklere sahiptir, bu sayede tamamlayıcı ilaç veya vücut masajı olarak kullanılabilir. Kakao yağı cilde sürüldüğünde normal kan dolaşımı geri yüklenir, mikro sirkülasyon ve dokulara kan akışı normalleşir. Hücrelerin doğru beslenmesi ile bağışıklık artar, bronşlar ve akciğerler balgamdan temizlenir.Yağın solunum yolu üzerinde anti-inflamatuar etkisi vardır.

Geleneksel tıp jinekoloji konusunda titizdir. Anatomik olmayan bir organın eğriliğini ortadan kaldırmak için aşağıdaki tarifi kullanmanız önerilir:

• bir su banyosunda bir çay kaşığı yağ ürününü eritmeniz gerekir;
• sıvı bitkisel bileşene 10 damla deniz topalak yağı ekleyin ve homojen bir karışım elde edilene kadar karıştırın;
• hazırlanan ilaçta, çubuğu alçaltmak ve yağı yüzeyine eşit olarak dağıtmak gerekir;
• vajinaya bir tampon yerleştirin.

Zatürre, kronik bademcik iltihabı ve tüberküloz tedavisi için 1:10 oranında homojen bir kakao yağı ve propolis karışımı hazırlanması tavsiye edilir. İlaç önleyici tedbir olarak alınmalıdır ½ çay kaşığı günde 3 defa 1-2 yemeklerden saatler önce. Ayrıca hazırlanan karışım, kaşıntı, ağrı, yanıklar sırasında şişmeyi gidermeye, enfekte bir yaradaki bakteriyel süreci durdurmaya ve doku yenilenme sürecini hızlandırmaya yardımcı olur.

Yağ ürünü, emzirme sırasında meme uçlarında ve meme bezlerinde mikro çatlaklar ve yaralanmalar göründüğünde, emzirme döneminde kadınlara paha biçilmez yardım sağlar. Kakao yağı, alt ekstremitelerin varisli damarlarında müteakip yırtılma ile vasküler endotelin iltihaplanmasını azaltmak için bacaklara sürülebilir. İlaç mantar enfeksiyonlarını, egzamayı tedavi etmek için kullanılır.

Kakao yağının iyileştirici özellikleri 65 yaşın üzerindeki insanlara en büyük yararı sağlar - dışkı ile ilgili sorunların başladığı, kardiyovasküler sistem patolojileri ve kan damarlarında aterosklerotik değişiklikler geliştiği, bilişsel işlevlerin seviyesi düştüğü ve cilt sorunlarının ortaya çıktığı yaşta. .

Kakao çekirdeklerinden elde edilen %100 doğal tereyağı sadece Dominik Cumhuriyeti'nden elde edilebilir. Ürünler, doğal kozmetik veya organik gıda satışı konusunda uzmanlaşmış özel mağazalarda ve çevrimiçi pazarlarda satışa sunulmaktadır. 100 gram tereyağının ortalama maliyeti 150 ruble.

Kakao yağının faydalı özellikleri ve kullanımları hakkında aşağıdaki videoya bakın.