Beyaz nektarin: özellikleri, özellikleri ve bileşimi

İnsanlarda pürüzsüz şeftalilere nektarin denir. Bu kaprisli bir kültürdür, belirli yetiştirme koşulları, toprak bileşimi ve nem gerektirir, ancak sonuç hiçbir yaz sakinini kayıtsız bırakmaz. Beyaz Özbek nektarin yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu meyveler beyazdır, bazen pembe bir kenarı vardır, zengin bir tada sahiptir, sulu, kokulu, taşımayı iyi tolere eder. Meyveler yaz ortasında, yaklaşık 50 g ağırlığındaki bir şeftaliden daha küçük olgunlaşır.

Nektarin doğal seçilimin sonucudur. Bilim adamları, hava sıcaklığında veya kuraklıkta bir azalma ile sıradan bir şeftali üzerinde pürüzsüz, sulu meyvelerin oluştuğunu fark ettiler. Klasik şeftalinin özelliklerini benimseyen ıslah çeşitleri yetiştirilmiştir.

Modern nektarinler hastalıklara duyarlı değildir, çevresel etkilere dayanıklıdır ve şiddetli renkli çiçeklenme ile karakterizedir. Bu özellik peyzaj tasarımcıları tarafından kullanılır. Yapraklar açılmadan önce küçük tomurcuklar belirmeye başlar.

Tüm nektarin çeşitleri, yaklaşık bir vitamin ve makro besin bileşimine sahiptir ve şeftali ile karşılaştırıldığında, yüksek bir askorbik asit içeriğine sahiptir - 5.5 mg. Nektarin, çok miktarda karoten - 150 mg, tokoferol - 0.8 mg, B vitaminleri, K vitamini - 2.2 mg içerir.Mikro ve makro elementler arasında fosfor ayırt edilir - 25 mg, magnezyum - 9 mg, kalsiyum - 6 mg, potasyum - 200 mg, çinko - 170 mg, demir - 0.3 mg, manganez - 55 mg.

Yüksek besin değerinin arka planına karşı, nektarin oldukça düşük kalorili içeriğe sahiptir - yüz gram ürün başına 45 kcal. Bu özellik, sağlıklı bir yaşam tarzının taraftarları ve figürü takip eden insanlar tarafından büyük beğeni topluyor.

Nektarin yüksek düzeyde pektin bileşikleri, diyet lifi ve organik asitler, kül, monosakkaritler, polisakkaritler içerir. Nektarin tohumları yüksek oranda uçucu yağlar, glikozitler ve çoklu doymamış asitler içerir. Bu özellikler kozmetolojide oldukça değerlidir.

Nektarin olumlu etkiler:

• sindirimde, mide suyunun salgılanmasını, yiyeceklerin sindirimini arttırır, vitamin eksikliğini önler, toksinlerin ve toksinlerin atılımını arttırır;
• pektinlerin varlığı bağırsak florasının normalleşmesine katkıda bulunur, kabızlığı önler, metabolizmayı arttırır, aşırı kilo görünümünü önler;

• nektarin kötü kolesterolü ortadan kaldırmaya yardımcı olur, plak oluşumunu engeller;
• su-tuz dengesini iyileştirir, ödem, hipertansiyon, sistit ve piyelonefritin önlenmesidir;
• bağışıklık sistemini uyarır, stresli durumlar ve depresyondan sonra vücudun yenilenmesine yardımcı olur;
• meyve nemlendirici özelliklere sahiptir, cildin yenilenmesine yardımcı olur, sağlıklı bir cilt verir, pigmentasyonu azaltır, komedon ve ince kırışıklıkların oluşumunu engeller;
• toksikoz belirtileri olan gebeliğin ilk üç ayında aç karnına birkaç dilim kullanılması tavsiye edilir, bu mide bulantısını azaltacak ve sindirimi iyileştirecektir;
• nektarin vücuttaki hormon seviyesini normalleştirir, sperm fonksiyonunu arttırır, prostatitin önlenmesidir;
• çocuk menüsüne dahil edilmesi önerilir, ancak 6 aydan daha erken değil ve kademeli olarak birkaç damla ile başlayarak.

En kullanışlı ürünlerin bile bir takım kontrendikasyonları vardır:

• Ürün intoleransı veya alerjik belirtilere yatkın olması durumunda yemek veya kozmetik amaçlı kullanılması tavsiye edilmez;
• birinci ve ikinci tip diabetes mellitus ile nektarin kullanımı sınırlandırılmalı veya diyetten tamamen çıkarılmalıdır;
• yüksek asitli kronik pankreatit, kolesistit ve gastrit, nektarin kullanımına doğrudan kontrendikasyondur;
• böbreklerde ve safra kesesinde taş oluşturma eğilimi ile, taş birikimine neden olan yüksek miktarda organik asit içerdiğinden ürünün kullanılması önerilmez.

Pürüzsüz bir şeftalinin mükemmel bir tada sahip olmasının yanı sıra, çok miktarda besin içerir. Yemek pişirme, kozmetik, diyet ve bebek mamalarında kullanılır. Bağımsız bir yemek olarak ve diğer meyvelerle birlikte kullanın. Kozmetik bir ürün olarak büyük fayda sağlar. Yemek için nektarin kullanımıyla ilgili özel bir kısıtlama yoktur, ancak bunun dışında büyük fayda sağlar.

Niktarinin faydaları için aşağıdaki videoya bakın.