Nektarin: sağlık yararları ve zararları, kullanım kuralları

Nektarin genellikle şeftalinin küçük kardeşi olarak anılır. Gerçekten de, bu güney meyveleri çok benzer ve popülerdir. Bunun nedeni parlak aroması, hassas tadı ve sulu olmasıdır. Bununla birlikte, nektarin estetik ve tat zevkine ek olarak vücuda faydalı bir etkiye sahiptir.

Nektarin, birkaç meyvenin çaprazlanmasıyla elde edilir. Çeşitliliğe bağlı olarak elma, incir, şeftali ve erik olabilir. Bu nedenle, nektarinlerin kimyasal bileşimi biraz değişebilir.

Genel olarak nektarinler, bu güneşli meyveyi bağışıklık için iyi yapan askorbik asit bakımından zengindir. Vücudun bağışıklık güçlerini güçlendirmeye yardımcı olur, beriberiye karşı profilaktik bir üründür. E vitamini (tokoferol), A (retinol), ayrıca K vitamini ve B vitaminleri bakımından yüksektir.

Yüksek B vitamini içeriği, meyveleri özellikle sinir sistemi için faydalı hale getirir. B vitamini sinir uyarılarının iletimini iyileştirir, vücudun strese direnmesine yardımcı olur. B9 vitamininin varlığı, nektarinleri özellikle hamile kadınlar için faydalı kılar.

Ayrıca beta-karoten (A vitamininin öncüsü) içerir. Minerallere gelince, nektarinler demir, fosfor, magnezyum, potasyum, bakır, manganez, kalsiyum bakımından zengindir.

Nektarinlerin kalori içeriği ortalama olarak adlandırılabilir: 100 g meyve başına yaklaşık 43 kcal. Aynı zamanda, dut, sindirimi iyileştiren diyet lifi açısından zengindir. Bu da vücuttaki metabolik süreçleri hızlandırır, toksinlerin ve toksinlerin atılmasına yardımcı olur.

Fetüsün toplam hacminin yaklaşık% 86'sı, içinde çözünmüş şekerler ve faydalı maddeler içeren sudur. Proteinler 1 gr, karbonhidratlar - 8 gr, yağlar - 0,5 gr.

Şekerler mono ve polisakaritler, yumuşak lif (yumuşak diyet lifi - pektin olarak adlandırılır) ile temsil edilir, nişastalar, kül ve bitki enzimleri içerir. Tohumların bileşimi, yüksek miktarda yağlı yağ içeriği ile karakterize edilir, ayrıca uçucu yağlar ve glikozitler içerir.

Belirtilen kimyasal bileşim, meyvenin faydalı özelliklerini belirler. Daha önce de belirtildiği gibi, bağışıklık sistemini güçlendirir, sinir sistemi üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Meyveler özellikle vücudu artan stres yaşayan insanlar için faydalıdır - hastalık sırasında ve iyileşme döneminde, hamilelik, HB ve stres sırasında.

Bileşimindeki folik asit (B9 vitamini) sayesinde hamilelere nektarin önerilir. Embriyonun fetüsünün nöral tüpünün ve fetüsün diğer bazı iç organlarının oluşumunda rol oynar. Taze sulu meyve, anne adayının toksikoz ile başa çıkmasına yardımcı olacaktır.

Nektarin, sindirimi iyileştirme yeteneği ile ünlüdür - mide salgısını arttırır, bu da yiyeceklerin daha hızlı ve daha iyi sindirilmesine katkıda bulunur. Diyet lifi bağırsakları bir sünger gibi temizler, bu da patojenik bağırsak florası geliştirme riskini, şişkinlik hissi, ağırlık görünümünü azaltır. Nektarinlerde oldukça fazla olduğu bilindiğinde, nektarin zayıflatır ve güçlendirir mi sorusu hemen ortadan kalkar.Bağırsakları rahatlatır, kabızlıktan nazikçe kurtulmaya yardımcı olur.

Potasyum ve magnezyum sayesinde nektarin kalbi güçlendirir. C vitamini damar duvarlarını güçlendirmeye yardımcı olur, elastikiyetlerini arttırır ve üzerlerinde kolesterol plaklarının oluşma riskini azaltır. Sonuç olarak, tıkanıklık (kan pıhtılarının oluşumu) olasılığı azalır. Bu aynı zamanda nektarinlerde K vitamini bulunmasıyla da kolaylaştırılır. Kanı biraz inceltir.

C ve E vitaminleri güçlü doğal antioksidanlardır. Kanser hücrelerinin oluşumuna neden olabilecek serbest radikalleri vücuttan uzaklaştırırlar. Ayrıca antioksidanlar vücutta doğal yaşlanma karşıtı programları başlatır ve yaşlanmayı yavaşlatır.

Bileşimdeki magnezyum ödemden kurtulmaya yardımcı olur, uterusu güçlendirir. Potasyum kramplardan kurtarır. B vitaminleri, magnezyum ve fosfor kombinasyonu, nektarin beyin fonksiyonu için çok faydalı hale getirir. Meyveler entelektüel yetenekleri geliştirir, sinir sistemini destekler, vücudun strese dayanma yeteneğini geliştirir, uykusuzluğu giderir.

Nektarin sıvı, tuz ve eser elementlerin dengeli kombinasyonu sayesinde vücudun su-tuz dengesini düzenlemek için kullanılabilir, böbrek sorunları, ödem ile mücadelede yardımcı olur. Meyvelerin sistematik tüketimi ve su dengesine uyulması ile vücudu sıvı birikiminden korumak mümkündür. İnsan vücudu için bu, tüm organ ve sistemlerin işleyişinde bir gelişme anlamına gelir.

Ayrıca, esas olarak eklemlerde ve idrar yollarında biriken fazla tuzların vücuttan atılmasına yardımcı olur. Bu nedenle, nektarinler, bu sistemlerin hastalıklarına karşı mükemmel bir korunma aracıdır. Fazla tuz da hipertansiyon nedenlerinden biridir, bu nedenle nektarin kullanımı yüksek tansiyon için de endikedir.

Nektarinlerde bulunan çinko, hormonal arka planı etkilediği için özellikle erkek vücudu için yararlıdır. A vitamini ve beta-karoten görme üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, keskin tutar, yaşa bağlı olanlar da dahil olmak üzere birçok hastalık riskini azaltır. Son olarak, nektarinler karaciğeri korumaya ve yenilemeye yardımcı olur ve karaciğer hücrelerindeki iltihabı azaltmaya yardımcı olur. Kemoterapi de dahil olmak üzere bazı güçlü ilaçlardan sonra karaciğeri temizler ve iyileştirir.

Her şeyden önce, nektarin meyvelere bireysel hoşgörüsüzlük ile zarar verebilir. Bunun belirtileri diyatez ve bağırsak rahatsızlığıdır. Daha tehlikeli alerjiler nefes darlığı, kasılmalardır.

Ek olarak, meyvelerin günlük oranını ve kalitesini hatırlamak önemlidir. Fazla tüketilmesinin yanı sıra hasarlı, fazla olgun, çürük ve olgunlaşmamış nektarinleri yemek de zehirlenmelere yol açabilir.

Diyabette nektarin diyetine dikkat edilmelidir. Bu, meyvelerin yüksek glisemik indeksinden kaynaklanmaktadır, kan şekeri seviyelerinde keskin bir sıçramaya neden olabilirler. Yüksek şeker içeriği nedeniyle, meyveler obeziteye yatkın kişiler tarafından dikkatli tüketilmelidir. Düşük kalorili içeriğe rağmen, hala yüksek şeker içerirler. Nektarin düzenli olarak tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir.

Kontrendikasyonların yokluğunda günde 4-6 meyve yemesine izin verilir. Daha fazla fayda için nektarin, lifin ana kısmını içerdiği ve eser elementler açısından zengin olduğu için ciltle birlikte tüketilir. Nektarin yemek için en iyi zaman, Temmuz'dan Eylül'e kadar olan mevsimdir. En faydalı olan taze meyvelerdir. Konserve analoglarında çok fazla şeker var ve içlerindeki besin konsantrasyonu azaltılıyor.

Düşük kalorili içeriği nedeniyle nektarin geceleri bile yenebilir. Susuzluğunuzu giderecek ve daha hızlı uykuya dalmanıza yardımcı olacaktır. Düşük karbonhidrat ve protein içeriği nedeniyle, meyve sabahları ağırlık ve şişlik hissine neden olmadan hızlı bir şekilde sindirilir. Bununla birlikte, meyvelerde hala çok fazla şeker var, bu nedenle şekli takip edenler için sabahları nektarin yemek daha iyidir.

Vitaminler ve eser elementler açısından zengin olan nektarin, emzirme döneminde kadınlar için faydalıdır. Doğumdan sonra iyileşmeye, bağışıklık sistemini güçlendirmeye, kadın vücudunun hematopoietik işlevini iyileştirmeye yardımcı olacaktır. Antioksidanlar sayesinde kadın organları için doğum sonrası dönem daha hızlı ve ağrısız geçecektir.

Sinir sistemi üzerinde olumlu bir etki, sinir aşırı yüklenmesini önleyecek, yeni yapılan anneyi kronik stres ve depresyondan kurtaracaktır.

Bununla birlikte, nektarinlerin bebeğin refahında bozulmaya neden olmaması koşuluyla tüm bu fayda açıktır. Aynı zamanda, alerjik reaksiyon riski oldukça yüksektir. Bu bakımdan anne, doğumdan hemen sonra nektarinleri diyete dahil etmemelidir. 3-4 ay beklemek daha iyidir. Nektarin tanıtma planı, başka herhangi bir yeni ürünün tanıtımından farklı değildir. Küçük dozlarla başlamanız gerekir (örneğin, 1 meyve).

Hamile kadınlar için nektarin, özellikle ihtiyaç önemli ölçüde arttığı için bir vitamin ve mikro element kaynağıdır. Daha önce de belirtildiği gibi, B9 vitamininin varlığı, meyveleri bebeğin sinir sistemi için faydalı kılar ve sulu hamur, toksikoz ile başa çıkmaya yardımcı olur. Meyvenin tatlılığı nedeniyle, ancak oldukça düşük kalorili içeriği nedeniyle nektarin bir tatlı görevi görebilir. Şekerlemeden çok daha faydalı olacaklar ve aynı zamanda anne adayının tatlı ihtiyacını "kapatmanıza" izin verecekler.

Bileşiminde bulunan şekerler sayesinde nektarin enerji sağlar. Ancak aynı şekerler fazla tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir. Günde 200 gr'dan fazla nektarin yiyip sabah yaparsanız bunu önleyebilirsiniz.

Genellikle hamile anneler, hormonal seviyelerdeki değişiklikler ve uterusun boyutundaki artışla ilişkili kabızlıktan muzdariptir. Mide de dahil olmak üzere yakındaki iç organları sıkıştırır. Yemeklerden bir saat önce 50-80 gram nektarin yemek sindirim problemlerini önleyecektir.

Hamilelik sırasında (zaten ikinci trimesterden itibaren), dolaşımdaki kan miktarı neredeyse 2 kat artar. Bu, kalbe somut bir yük verir, bu nedenle nektarinlerde bulunan potasyum ve magnezyum çok faydalıdır. Magnezyum ayrıca şişmeyi önlemeye yardımcı olur, potasyum - nöbet olasılığını azaltır.

Diyabet hastalarında sağlığın korunması için diyet şarttır. Aksi takdirde, bazı ürünler kan şekerinde keskin bir sıçramaya neden olabilir ve bu da hastanın durumunda glisemik komaya kadar bozulmaya neden olur.

İçin şeker hastaları için nektarine izin verilip verilmediğini anlamak için glisemik indeksini bilmelisiniz (GI). Düşük olarak kabul edilen 35 birimdir. Düşük GI'li yiyeceklerin günlük tüketime izin verilir, çünkü şekerde normun üzerinde bir artışa neden olmazlar.

Ayrıca nektarin, şekerlerin emilimini yavaşlatan pektin ve daha kaba diyet lifi içerir. Başka bir deyişle, kan şekeri keskin bir şekilde yükselmez.

2 tip diabetes mellitus vardır - insülin vücut tarafından üretilmediğinde ve enjekte edildiğinde ve üretildiğinde, ancak yetersiz miktarlarda. İlk durumda, diyabet hakkında konuşuyoruz. Nektarinleri diyete sokmak için uygulanan insülin dozu ayarlanmalıdır.Tip 2 diyabette beslenme daha önemlidir. Sabah 3-4 meyve tüketilmesine izin verilir.

Pankreatitin akut aşamalarında, tüm meyve ve sebzelerin sindirim organlarını çok tahriş ettiği için diyetten çıkarıldığı hemen belirtilmelidir. Nektarin bir istisna değildir. Bunun nedeni, onları yerken pankreas üzerinde bir yük olması ve akut dönemde saklanması tavsiye edilir.

Yine de iyileşme döneminde (7-10. günlerde), bu meyvelere sadece izin verilmez, hatta faydalıdır. Her şey sindirim fonksiyonlarını geri kazanma yetenekleriyle ilgili. Bununla birlikte, önce hastanın diyetine jöle, kompostolar ve nektarin suları eklenir. Daha sonra ısıl işlem görmüş, soyulmuş ve püresi meyvelerin yenmesi tavsiye edilir. Gerçek şu ki, sindirim sistemi henüz lifle “çalışmaya” hazır değil.

Saldırıdan 3-4 hafta sonra taze nektarin yemeye izin verilir. Kronik formda (alevlenme dönemleri hariç), hastalar için nektarinlere izin verilir. Remisyon kararsızsa ve ataklar oldukça sık meydana gelirse, ısıl işlemden sonra ve tercihen kabuksuz meyve püresi kullanmak daha iyidir.

Nektarin yararlı ve zararlı özellikleri hakkında aşağıdaki videoya bakın.