Deniz topalak jöle nasıl pişirilir?

Deniz topalak sonbaharın son hediyesi. Tüm mahsul uzun süre hasat edilip işlendiğinde, vitamin ve mikro elementler açısından en zengin olan bu harika meyvenin zamanı geldi. Ondan çok sayıda sağlıklı içecek ve tatlı yapabilirsiniz ve herkesin deniz topalak jölesini nasıl düzgün bir şekilde hazırlayacağını bilmesi faydalı olacaktır.

Meyvenin kendisi herkesin en sevdiği muamele değildir, ancak bazı insanlar kendine özgü tadını sever. Ancak içinde pek çok fayda var, bu nedenle deniz topalak jöle yetişkinler ve çocuklar için ve kilolarını izlemeye ve yaza kadar birkaç kilo vermeye karar verenler için çok faydalı olacak.

Lezzetli ve vitamin açısından zengin bir jöle hazırlamak için, meyveyi iyice ayırmanız ve durulamanız, ardından bir oklava ile ovalamanız, bir elekten geçirmeniz veya bir karıştırıcıda duygusal bir duruma getirmeniz gerekir. Daha sonra şurubu hazırlamanız gerekir: bir tencereye su dökün (yaklaşık yarım litre), tadına şeker ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın. Kaynattıktan sonra patates nişastasını ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Son aşamada, elde edilen karışıma meyve püresi dökülür. Hazır jöle hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilir.

İçinde topaklar varsa, herhangi bir jöle içmek tatsız olacaktır. Ve tüm ev hanımları, özellikle yeni başlayanlar bu sorunu önleyemez. Jölenin topaklar olmadan pişirilebilmesi için basit kurallara uymanız gerekir:

• şuruba kuru nişasta ekleyemezsiniz: eşit olarak çözülecek zamanı olmayacak ve topaklar kesinlikle ortaya çıkacaktır;
• nişastayı sıcak suya dökmeyin;
• nişasta ayrı bir kaba dökülmeli, su dökülmeli ve topaklar tamamen eriyene kadar elle veya bir karıştırıcı ile karıştırılmalıdır.

Böylece, pişirme işlemi şu şekildedir: seyreltilmiş nişasta, seyreltilmiş şurup içine gerekli miktarda ince bir akışta dökülür, ardından meyve püresi eklenir. Bu koşullara tabi olarak, mükemmel jöleyi yapacaktır.

Sonbahar, vitamin açısından zengin taze meyveleri yiyebileceğiniz harika bir zamandır. Ancak kışın vücudun vitaminlere iki kat ihtiyacı vardır. Bu durumda, donmuş deniz topalaklarından jöle pişirebilirsiniz:

• meyveler doğal bir şekilde önceden çözülür, bir kapta birkaç saat bekletilir, ardından yıkanır;
• meyve bir elek ile ovulur, meyve suyu ayrı bir kapta çıkarılır;
• kek su ile dökülür ve kaynatılır, daha sonra süzülür;
• elde edilen et suyuna nişasta ekleyin, iyice karıştırın;
• elde edilen deniz topalak suyunun bileşimine dökün.

Kissel sadece patates nişastasında değil, mısır nişastasında da hazırlanır. İlk durumda, jöle şeffaf çıkıyor ve ikincisinde sedef veriyor. Pişirme işlemi aşağıdaki gibidir:

• dört yemek kaşığı mısır nişastası ½ fincan soğuk sütte seyreltilir;
• dut, önceki versiyonlarda olduğu gibi ovulur;
• sütlü nişasta tatlı şuruba dökülür;
• son olarak berry püresi ekleyin.

Sütlü ve yulaflı iki tarif daha var, istisnasız herkes için faydalı olacak, aynı zamanda iyi bir besleyici kahvaltı görevi görecek ve diyet yapanlara enerji verecek. Bunun için ihtiyacınız olan:

• sütü şekerle kaynatın;
• ince bir akışta önceden seyreltilmiş nişasta ekleyin;
• karıştırarak üç ila dört dakika pişirin;
• Daha önce bardaklara dökülen sıcak süt jölesinde deniz topalak reçeli ekleyin.

Yulaf ezmesi üzerinde jöle pişirmek zaman alacaktır, bu nedenle malzemeleri önceden hazırlamanız gerekir. Pişirme işlemi aşağıdaki adımlardan oluşur:

• yulaf ezmesini kaba dökün, soğuk su dökün ve bir gün bekletin;
• demlenmiş yulaf ezmesine hazırlanmış püresi meyveleri eklemeniz gerekir (daha yoğun bir tat için taze portakal suyu ekleyebilirsiniz);
• tüm malzemeler bir karıştırıcıda çırpılır;
• elde edilen bileşim bir elekten süzülür ve beş dakika pişene kadar düşük ısıya getirilir.

İsteğe bağlı olarak bir çay kaşığı bal ekleyebilirsiniz. İçecek homojen bir kıvamda parlak, güzel çıkıyor.

Herkesin farklı zevkleri vardır: biri deniz topalakının tadını sever ve biri bundan memnun değildir. Ancak birçok ev hanımı, sağlıklı meyveleri daha az yararlı olmayan diğer meyvelerle birleştirmeyi öğrendi. Sonuç çok lezzetli bir üründür. Bunlara kızılcık deniz topalak jölesi dahildir. Bunun için:

• dondurulmuş meyveler kullanılıyorsa, meyveleri durulamanız veya önceden çözmeniz gerekir;
• tüm topakları çözerek nişastayı önceden hazırlayın;
• meyvelerden suyu sıkın, suyu ve keki farklı kaplara koyun;
• suyu kaynatın, ardından meyvelerden kek ekleyin;
• suyu kekle süzün;
• şeker, seyreltilmiş nişasta ekleyin;
• en sonunda, aslında ayrı bir kapta olan sıkılmış suyu ekleyin.

Lezzetli meyveleri kullanmak için bir sonraki seçenek, herhangi bir biçimde jöle sevmeyen çocuklar için iyi bir seçenektir. Ancak bir jöle tatlısı hazırlayarak onları bir vitamin bileşimi ile besleyebilirsiniz. Bunu yapmak için taze veya dondurulmuş bir meyveye ihtiyacınız var, reçel de uygundur. Yemeğin besleyici olması için sütle yapılır. Aksine, kalorileri azaltmanız gerekiyorsa, su kullanın. Pişirme işlemi aşağıdaki gibidir:

• jelatin bir kısım sütle dökülmeli ve bir süre şişmeye bırakılmalıdır;
• sütün ikinci kısmını ekledikten sonra kaynatın;
• son olarak meyve püresi veya reçeli ekleyin.

Bundan sonra, bileşim kalıplara dökülmeli ve tamamen katılaşana kadar buzdolabında bırakılmalıdır.

Ayrıca deniz topalaktan bir kaynatma, çay, meyve içeceği, komposto hazırlanabilir. Sıcak havalarda vücudu vitaminlerle doyuracak ve susuzluğunuzu giderecek şifalı, ferahlatıcı içecekler olacaktır.

Deniz topalak bir vitamin deposudur: gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirir, toksinlerin ve toksinlerin vücutlarını temizler, soğuk algınlığına karşı mücadelede yardımcı olur, bağışıklığı artırır ve kozmetikte başarıyla kullanılır.

C vitaminine ek olarak, dut, beynin normal çalışmasına katkıda bulunan B vitaminleri açısından zengindir, bir antioksidandır, cildin iyi durumda kalmasına yardımcı olur, kan kolesterol seviyelerini düşürür ve iltihabı hafifletir. Ayrıca, deniz topalak vücuda büyük bir enerji kaynağı sağlayan ve ruh halini iyileştiren bir stres önleyici ilaçtır.

Aşağıdaki videodan deniz topalak jöle yapmanın nüanslarını öğreneceksiniz.