Deniz topalak suyu: kullanım önerileri ve adım adım pişirme talimatları

Organik asitlerin zengin içeriği, vitamin ve mineral kompleksi, yaygın ve sağlıklı meyvelerin derecelendirmesinde deniz topalakını içeriyordu. Bitki, sert Sibirya koşullarında bile kök salıyor ve bu da insanların her yerde şifalı bir çalı yetiştirmesine izin veriyor. Deniz topalak meyveleri reçel, kaynatma, tentür ve hatta şekerleme yapmak için kullanılır. Tıbbi özellikler, meyvenin bulaşıcı hastalıklara karşı mücadelede önleyici amaçlarla kullanılmasını mümkün kılar.

Avrasya kıtasının topraklarında, deniz topalaklarına özel bir rol verilen sadece üç bitki türü bulunur. Görünümün açıklamasına göre, 1.5-2 metre yüksekliğe ulaşan küçük bir çalıdır. Nadir durumlarda 5 metreye kadar büyüme kaydedilmiştir. Geniş bir kök sistemi ağı, çalının hafif eğimlerde güçlenmesini sağlayan 50 cm'ye kadar bir derinliğe ulaşır. Deniz topalak, heyelanların önlenmesi için doğal bir önlemdir.

Piramit şeklinde yayılan bir tacı vardır, bu nedenle süs bitkisi olarak kullanılır. Peyzaj kompozisyonunda, yazlık ev sahipleri bir çit olarak deniz topalak dikmeyi tercih ediyor. Vahşi doğada, dut bitkisi su kütlelerinin kıyılarında ve dağlarda 3000 m yüksekliğe kadar büyümeyi tercih eder, kuru, güneşli alanlarda oluşur. Deniz topalak aşırı nemli yerleri sevmez.-45 dereceye kadar sıcaklıklara dayanabilen don direncine sahiptir.

Deniz topalaklarının değerli niteliklerinin konsantrasyonu meyveler ve yapraklardır. İkincisi keskin uçlu dar bir şekle sahiptir. Yaprakları kozmetik alanında nemlendirici merhemlerin ana bileşeni olarak kullanılmaktadır. Geleneksel tıpta onlardan çay ve tentürler yapılır.

Meyvelerin renk aralığı parlak sarıdan kırmızımsıya kadar değişir. Çapı 1 cm'ye kadar olan meyveler, acı-ekşi bir tada sahip olan dikenli gövdelerin etrafına sıkıca yapışır. Bitkinin adı, yoğun düzenlemeleriyle ilişkilidir. Meyvelerin olgunlaşma dönemi ağustos ayından eylül ayına kadar sürer. Don başlangıcı ile deniz topalak meyveleri daha tatlı hale gelir.

Deniz topalaklarının iyileştirici özellikleri eski Yunanistan'da kaydedildi. Deniz topalak yapraklarından at yemi hasat edildiğinde, insanlar hayvan kıllarının ipeksi hale geldiğini fark ettiler. Atlar uzun bir koşudan sonra daha hızlı iyileşirken, yara yenilenmesi 3 kat hızlandı. Bitki tıbbi uygulamada kullanılmaya başlandı.

Klinik çalışmalar sırasında, bilim adamları, neredeyse tüm vitamin kompleksini içeren deniz topalak meyvelerinin bileşiminin bileşenlerini oluşturdular.

• Bitki C vitamini konsantrasyonu açısından sadece kırmızı biber ve kuşburnundan sonra ikinci sıradadır. Bağışıklık sistemini güçlendirerek vücuda soğuk algınlığı, bronşit ve zatürreye yardımcı olur.
• Yüksek tiamin (B1), riboflavin (B2), niasin (B3), pantotenik asit (B5), folik asit (B9) ve B12 vitamini içeriği.
• E ve K vitamin grupları genel metabolik süreçleri düzenler.
• A Grubu beta-karoten, endokrin sistemin işleyişi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Özellikle dış bezlerde (yağ). Genital organların işleyişini düzenler.
• Flavonoid grubu artan kan pıhtılaşmasını önler.

Provitamin A içeriği, eser elementler (demir, manganez, kalsiyum, selenyum, magnezyum, fosfor ve potasyum) kaydedildi. Deniz topalak meyvelerinin bileşimi şunları içerir:

• basit karbonhidratlar - %4-7 fruktoz ve sakaroz;
• flavonoidler;
• %9'u hamurda, %15'i tohumlarda bulunan uçucu yağlar;
• tanenler (tanenler);
• tekli doymamış yağ asitleri (oleik ve palmitik);
• bitkisel antibiyotikler.

Kimyasal elementlerin kompleksi, hücresel yapı üzerinde faydalı bir etki sağlar. Yararlı maddelerle doymuş meyvelerin kalori içeriği 100 gramda 85 kcal'dir. Kilo vermek isteyenler tarafından günlük tüketim için minimum kalori miktarı önerilir.

Deniz topalak, doku yenilenme sürecinin hızlanması nedeniyle farklı yaşlardaki çocuklar için talep görmektedir. Bu nedenle, meyveler önleyici amaçlar için kullanılır. Yararlı maddeler, deri altı yağındaki bağışıklık ve metabolik süreçleri hızlandırır, böylece hücre bölünmesi sürecini arttırır.

Vücut için yararlı olan deniz topalak meyvelerinden bir kaynatma hazırlanır. Tentür olumlu bir etkiye sahiptir:

• kandaki glikoz konsantrasyonunda azalma;
• nedeni B vitamini grubunun hipovitaminozunda yatan erkek potensinin uyarılması;
• bağışıklık sistemini güçlendirmek;
• düşük yoğunluklu lipoproteinde azalma;
• kan pıhtılarının önlenmesi;
• kolesterol seviyelerini düşürmek;
• damar duvarının elastikiyetini arttırmak.

Deniz topalak yaprakları ve meyveleri işleme için kullanılır. Hastalıkları önlemek için ev eşyaları, harici ilaçlar (kremler, merhemler) ve yiyecekler (reçel, marmelat, meyveli içecekler) kullanılır:

• Demir eksikliği anemisi;
• kardiyovasküler sistemin patolojik süreçleri;
• solunum sistemi hastalıkları;
• mide ve duodenumun ülseratif erozyonu;
• gut;
• kadın Hastalıkları;
• malign neoplazmalar;
• hemoroidler, rektal çatlaklar;
• pankreasın yanlış çalışması;
• göz hastalıkları (katarakt, glokom);
• romatizma.

Olumlu niteliklerin yanı sıra, deniz topalak ürünlerinin kontrendikasyonları vardır. Berry suyunun ürolitiazisli kişiler tarafından kullanılması yasaktır. Organik asitlerin yüksek içeriği idrarın asitliğini arttırır. Peptik ülserin önlenmesi için deniz topalak yağı kullanılması gerektiğini hatırlamak önemlidir.

Bitkinin meyveleri, sık ishal, akut karaciğer yetmezliği ve kronik mesane hastalığı olan kişiler için önerilmez.

Besleyici deniz topalak suyu yapmak mümkündür adım adım pişirme talimatlarını takip edin.

1. Üretim için taze veya dondurulmuş meyveler seçmelisiniz. Meyveler temiz suda iyice yıkanarak işlenmelidir.
2. Deniz topalaktan çilek suyunu sıkmak gerekir. Kekten ilave sıvı elde edilebilir. Bunu yapmak için, ikincisi kaynar suya konulmalı ve kaynatılmalıdır.
3. Haşlanmış posanın tavada bırakılması, kabı sıcak tutması için bir havluya sarılması tavsiye edilir. Ortaya çıkan tentür zengin bir tada sahip olacaktır.
4. Meyve içeceği sadece deniz topalak meyvelerinden değil, diğer ürünlerle birlikte de yapılabilir. Kızılcık ve portakal tadı iyileştirecek, vitamin kompleksini yenileyecektir.

Deniz topalak suyunu evde klasik tarife göre hazırlamak için taze meyvelere ihtiyacınız olacak. İçecek, 4 ila 13 yaş arası çocuklar için gerekli olan mikro ve makro elementlerin orijinal bileşimini korur. Aynı zamanda deniz topalak suyu 2-3 yaş altı çocukların tüketmesi için uygun değildir. Sıvı alerjik reaksiyona neden olabilir.

Ana Malzemeler:

• toz şeker - 3 yemek kaşığı;
• 250 gr çilek;
• litre kaynamış su.

Üretim yöntemi birkaç adımdan oluşur.

1. Deniz topalak meyveleri iyice temizlenir, akan su altında durulanır ve daha sonra bir cam veya emaye kap içine konur.
2. Tüm sıvı çıkana kadar meyveler bir itici ile ezilir. Elde edilen meyve suyu başka bir kaseye dökülür.
3. Kek bir tencereye konur ve su ile dökülür. Kısık ateşte kaynatın (kaynatmayın). Benzer şekilde, yavaş bir tencerede pişirebilirsiniz.
4. Sıvı kaynamaya başlar başlamaz ateş kapatılmalıdır. Et suyuna şeker dökülür. İyice karıştırın.
5. Şeker kristalleri çözüldükten sonra meyve suyu tavaya dökülür.
6. Kabı bir kapakla kapatın ve karışımı 20 dakika demlenmeye bırakın.

Dondurulmuş meyveleriniz varsa, yılın farklı zamanlarında şifalı bir içeceğin tadını çıkarabilirsiniz. Lezzetli meyve suyu ılık veya soğuk tüketilir. Pişirme sırasında şeker ilave edilmemesi, istenirse kişisel olarak bir bardağa eklenmesi tavsiye edilir. Dondurulmuş dut tarifi, sıvıya egzotik bir tat veren ananas aromasıyla popülerdir.

Kompozisyon şunları içerir:

• 250 gr donmuş deniz topalak;
• bir litre kaynamış su;
• tatmak için şeker ekleyin.

Pişirme işlemi:

1. donmuş meyveler buzdolabından çıkarılmalı ve çözülmesine izin verilmelidir;
2. deniz topalak meyveleri homojen bir kütle elde etmek için bir karıştırıcıya yerleştirilir;
3. karışımdan elde edilen meyve suyu başka bir kaba dökülerek boşaltılır;
4. kek su ile dökülür ve kısık ateşte kaynatılır, ardından soğumaya bırakılır;
5. suyu ve şeker suyu tatmak için eklenir.

Zencefil ile hazırlanmak için deniz topalak meyvelerinden oluşan bir kokteyl tercih edilir. Meyveli içeceğin aksine, daha sıvı olduğu ortaya çıkıyor. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• 70 gr zencefil kökü;
• 100 gr deniz topalak meyveleri;
• şeker kaşığı;
• 50 ml limon suyu;
• 2 su bardağı sıcak su.

Deniz topalak meyveleri şekerle birlikte ovulur. Zencefil kökü küçük parçalar halinde kesilir. Tüm malzemeler limon suyu ilavesiyle bir tencereye yerleştirilir. Karıştırın ve suyla doldurun. Elde edilen bileşim düşük ısıda kaynatılır, ardından sıvı ayrı bir kaba boşaltılır. İstenirse kokteyl biberiye dalı ile süslenir.

Dondurulmuş ve taze deniz topalak meyvelerinden meyve içecekleri tarifi neredeyse birbiriyle aynıdır. Fark sadece lezzette. Diğer meyveler ve meyveler, içeceğe ek çeşitlilik getirmeye yardımcı olacaktır.

Kızılcık ve deniz topalak kombinasyonu, popülerlik derecesinde ilk sırada yer alıyor. Ürünlerin tadı ve kullanışlı özellikleri, C, K vitaminlerinin seviyesi artırılarak iyileştirilir.

Bir içecek oluşturmak için ihtiyacınız olacak:

• 250 gr çilek;
• 2 litre kaynamış su;
• 6 yemek kaşığı şeker.

Üretim süreci:

• meyvelerin sıralanması ve iyice yıkanması, ardından bir havlu üzerinde kurutulması gerekir;
• homojen bir karışıma öğütdükleri bir karıştırıcıya yerleştirilir, bir elekten süzülür, sıvıyı başka bir kaba döker;
• kalan kek su ile dökülür ve 5-7 dakika kaynatılır;
• kaynarken tava ocaktan alınır, şeker ilave edildiğinde sıvı tekrar süzülür.

Deniz topalak ve portakalın ilginç bir kombinasyonu. Bulaşıcı ve solunum yolu hastalıklarının önlenmesi için portakallı bir tarif etkilidir. Alerjik bir reaksiyon varsa, içeriği başka bir narenciye ile değiştirebilirsiniz. Bunu yapmak için tatlı meyveler - mandalina, greyfurt almanız önerilir.

Bileşenler:

• bir portakal;
• 250 gr deniz topalak meyveleri;
• 2 litre kaynamış su;
• Tarçın çubuğu;
• 2 yemek kaşığı bal.

Adım adım hazırlık düşünün.

• Portakal ve meyveler akan suyla yıkanır, sıralanır ve temizlenir. İki bileşen bir kapta birleştirilir. Suyu ayrı bir kapta ifade etmeye başlarlar.
• Narenciye kabuğu, lezzet elde etmek için ovulur. Bir tencereye koyun ve tarçınla birlikte su dökün. 5 dakika kaynatın.
• Zamanla, et suyuna meyveli kek eklenir. 15 dakika kaynatın.
• Karışımdan çıkan sıvı bal ilave edilerek süzülür.

Ballı deniz topalak suyu boğaz ağrısını tedavi etmek için kullanılır. İçecek, çocuklar tarafından kullanılması önerildiği için tüm vitamin ve mineral kompleksini birleştirir. Bal, toz şekerin yerini alarak glikojen oluşumunu azaltır.

İçindekiler:

• 250 gr çilek;
• 1,5 litre kaynamış su;
• 2 yemek kaşığı bal.

Meyveler iyice yıkanır ve bir havlu üzerinde kurutulur, ardından ezilir. Elde edilen meyve suyu ayrı bir kaba boşaltılır. Bal sıvı içinde çözülür. Kek 30 dakika kaynatılır ve tekrar süzülür. Tüm malzemeler karıştırılır ve bardaklara dökülür.Süslemek için nane dalları kullanılır.

Deniz topalak suyunun nasıl pişirileceği hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın.