Lukhovitsky salatalık F1: türlerin özellikleri ve ekimi

Üzerinde salatalık bulunan bir fıçı - Lukhovitsy şehrinin merkezinde bu lezzetli sebzeye böyle bir anıt dikildi. Anıtın üzerindeki yazıtta şöyle yazıyor: "Minnettar Lukhovychans'tan salatalık ekmek kazananına." Yerliler yeşile çok düşkün, hatta kültüre adanmış bir müze bile kurmuşlar.

Salatalığın doğum yeri, sebzenin MÖ 3. binyıl kadar erken bir zamanda yetiştirilmeye başladığı Hindistan'dır. e. Daha sonra Mısır ve Yunanistan'da popülerlik kazandı ve salatalık 15. yüzyılda Rusya'ya getirildi. Şimdi ülkemizde bu ürün her yerde yetiştiriliyor ve talep görüyor. Hem açık alanda hem de seralarda endüstriyel ölçekte ve yazlık evlerde büyük miktarlarda ekilir.

1917 Büyük Vatanseverlik Devrimi'nden önce, Moskova bölgesindeki köylüler esas olarak el sanatları, hayvancılık ve balıkçılıkla uğraşıyorlardı. Oka Nehri'nin taşkın yatağında yeni hükümetin ortaya çıkmasıyla birlikte, çeşitli sebze mahsulleri yetiştirmeye başlayan yerel sakinlere toplu çiftçilik ve arazi dağıtımı başladı. Arazi sahipleri, ekilen tüm sebzelerden salatalıkların en iyi şekilde meyve vermesine ve meyve vermesine dikkat etti. Köylüler her yıl arazilerinde en verimli bitkileri seçtiler, bu yüzden zamanımızda herkes tarafından “Lukhovitsky” olarak bilinen çeşitler ortaya çıktı. Yirminci yüzyılın ellili yıllarında, aralarında birçok çeşit sıralandı, şu anda en popülerleri Vyaznikovsky, Murom, Mirinda, Libella, Graceful.

Son zamanlarda, yerli yetiştiriciler, Moskova yakınlarındaki Lukhovitsy'den gelen salatalıkların tüm tarihsel özelliklerine sahip olan yeni bir çeşit - "Lukhovitsky Salatalık F1" yetiştirdiler. Çeşitlilik erken olgunlaşır, dişi bir çiçeklenme tipine sahiptir. Bir metrekareden 10 kilograma kadar hasat yapabilirsiniz.

Lukhovitsy'de sakinler, gelişmiş teknolojilerine göre salatalık yetiştiriyorlar. Ayrıca sebze satma kültürlerini de gözlemliyorlar. Toplanan salatalıklar hemen raflarda satışa çıkıyor. Komşu bölgelerden gelen tüccarlar, Lukhovitsky çeşitlerinin popülaritesinden yararlanmaya karar verdiler. Bu nedenle, Lukhovitsky Bölgesi İdaresi, bu topraklarda yetişen meyveler için bir patent almaya karar verdi. Artık tüm çiftçileri, salatalıkların bölgesel bağlantısını onaylamak için sertifika alıyor.

Lukhovitsky salatalıkları Rusya genelinde bilinir ve benzersiz özellikleri nedeniyle çok sevilir:

• aynı boyutta küçük (7 cm'den 13 cm'ye kadar);
• belirgin hoş tat;
• acılık, yüksek yoğunluk ve ince hassas cilt eksikliği;
• hem taze hem de salatalık turşusu yerken çıtır çıtır;
• çekici görünüm (meyveler silindirik, tüberkülat, karakteristik sivilce ile).

Tüm Lukhovitsky salatalık çeşitleri aynı özelliklere sahiptir:

• fidelerin ortaya çıktığı andan hasat başlangıcına kadar 45 ila 60 gün (çeşide bağlı olarak) arasında değişen kısa bir vejetatif dönem;
• tozlaşma arılar tarafından gerçekleştirilir;
• birçok hastalığa karşı bağışıklık vardır;
• bitkiler kısa süreli soğuk algınlığını başarıyla tolere eder;
• ülkenin kuzey bölgelerinde ekim için çeşitler mevcuttur;
• meyveler nakliyeye iyi dayanır;
• salatalık hem açık hem de kapalı zeminde iyi bir hasat sağlar.

Lukhovitsky çeşitlerini daha ayrıntılı olarak düşünün.

Salatalık "Vyaznikovsky" 19. yüzyılda yetiştiriciler tarafından yetiştirilen Vladimir ve Moskova bölgeleri anavatanı olarak kabul edilir. Çeşitlilik, Tüm Rusya Genetik Kaynakları Enstitüsü koleksiyonuna dahil edilmiştir. Zelenets erken olgunlaşır - 45 günde olgunlaşır, yüksek verim verir (1 metrekareden 3.5 kg'a kadar hasat edilir), kirpikler orta uzunlukta büyür (1,6 ila 2 m).

"Mur" - ultra erken çeşit, hasat zamanı çimlenmeden 5 hafta sonra gelir. Çeşitlilik, külleme, bakteriyozdan muzdarip değildir. Belalar küçülür, uzunlukları bir buçuk metreyi geçmez. Orta gövdede erkek çiçekler ve yanda - dişi. Bitki soğuktan korkmaz ama sıcağı pek sevmez. Verim düşük.

çeşitli meyveler "Miranda" tozlaşma olmadan oluşur. Bitki dallıdır, güçlü bir gövdeye sahiptir, kirpikler 4 metreye kadar uzar. Çeşit, kladosporiyoza karşı dirençlidir, yüksek verime sahiptir (1 m2'den 6,3 kg meyve hasat edilir).

çeşitlilik özelliği "Libella" çok fazla yumurtalıktır. Yaz mevsimi boyunca, gövdenin hızlandırılmış bir büyümesi var, çok yayılıyor. Meyve olgunlaşması çimlenmeden bir buçuk ila iki ay sonra gerçekleşir. Verim yüksektir (deneyimli bahçıvanlar metrekare başına 10 kg'a kadar toplar).

Çeşitlilik "Zarif" erken olgunlaşmayı ifade eder. Bitkisel dönem sadece 50 gündür, verim yüksektir - 1 metrekare başına 7 kg'a kadar. m Çeşitliliğin bir özelliği, diğer çeşitleri tozlaştırmak için kullanılabilecek birçok erkek çiçeğin çalı üzerinde çiçek açmasıdır.

Lukhovitsky salatalıklarının kalitesi öncelikle özel yağlı topraktan ve Oka Nehri'nin alt kısımlarının mikro ikliminden etkilenir.Burada iklim koşulları, yüksek nem ve oldukça uzun bir donma dönemi ile karakterize edilir. Lukhovitsky salatalıkları verimli toprakları, bol miktarda güneş ışığını ve rüzgar eksikliğini sever. Salatalık "Lukhovitsky F1" ve yeşil muadilleri, Lukhovitsky sakinleri tarafından yıllar içinde geliştirilen özel bir teknolojiye göre yetiştirilmektedir. Nesilden nesile aktarılır.

Kış başlangıcından önce, 1 m genişliğinde ve en az 40 cm derinliğinde bir hendek kazılır. Açmanın yanlarında 25 cm yüksekliğinde ahşap kalkanlar bulunur, ilkbaharda haşereleri yok etmek için hendeğin tabanı ve yanları kaynar su ile dökülür ve plastik sargı ile kaplanır. Daha sonra film, üre ile talaşla kaplanır ve verimli topraklarla kaplanmış bir gübre tabakası serilir. Bu tabaka yaklaşık 12 cm kalınlığındadır, üstüne koyu bir film serilir. Birkaç gün sonra, fide dikmek için delikler açılır.

Salatalık ekimi, kar henüz erimediğinde erken ilkbaharda gerçekleştirilir. Büyük seralarda, turba ve humus ile karıştırılmış toprakla kaplı tabana saman yerleştirilir. Ekimden önce, tohumlar tükürmek için birkaç gün ıslatılır. Kökler ortaya çıkar çıkmaz tohumlar hemen bir seraya ekilir ve bir film ile kaplanır. Seranın dibindeki saman çürümeye başlar ve böylece sıcaklığını genç fidelere bırakır. Serada, bitki üzerinde üç tam teşekküllü yaprak oluştuktan sonra beslenme başlar.

Seralarda belirli bir sıcaklık rejimini korumak gerekir.

Dış hava sıcaklığı 16°C'nin üzerine çıkana kadar ilave yalıtım sağlanmalıdır.Sıcaklık 25°C'nin üzerine çıktığında düzenli havalandırma yapılmalıdır.

Açık toprağa iniş, toprak iyice ısındıktan sonra Haziran ayı başlarında gerçekleştirilir ve ayrıca donların artık olmayacağına dair güven de olacaktır. Fideler, halihazırda dört yaprağı olan hazırlanan açmaya ekilir. Transfer çok dikkatli yapılır. Hiçbir durumda kök sistemi zarar görmemelidir, bu tür bitkiler artık kök salmaz. Salatalıklar, birbirinden yarım metre mesafede sulanan deliklere ekilir.

Filmin deliklerine ekim teknolojisi, soğuk havaya ve yabani otların görünümüne karşı korunmaya yardımcı olur. Düzenli olarak havalandırın (filmi çıkarın ve tekrar örtün) ve ayrıca haftada bir kez sulayın.

Salatalık nemi çok seven bitkilerdir, bu nedenle sulamaya özel dikkat gösterilmelidir. Toprak kurumaya başlar başlamaz, toprak nemlendirilmelidir. Meyve verme döneminde, meyve oluşumu için çok su gerektiğinden, sulama miktarı arttırılmalıdır.

Dikim sırasında organik gübreler uygulanmadıysa, yaz mevsimi boyunca üst pansuman yapılmalıdır. İyi bir hasat elde etmek için bitkiler azot, fosfor ve potasyumlu gübrelerle beslenmelidir.

Aşağıdaki videoyu izleyerek büyüyen Lukhovitsky salatalıklarının sırları hakkında daha fazla bilgi edineceksiniz.

Lukhovitsky salatalıklarını deneyen herkes zevklerinden iyi konuşur. Bu nedenle, bu salatalıklar sadece Moskova bölgesinde değil, Rusya genelinde de ünlüdür. Yeni Lukhovitsky F1 melezini yetiştiren bahçıvanların sayısız incelemesine bakılırsa, bu çeşitlilik, Oka'nın alt kesimlerinde uzun yıllardır yetiştirilen meyveleri çok iyi taklit ediyor.

Gerçek Lukhovitsy salatalıklarını yalnızca Moskova ve Moskova bölgesi pazarlarında ve elbette Lukhovitsy'de satın alabilirsiniz. Bu küçük kasaba, Moskova-Çelyabinsk karayolu boyunca Moskova'dan 135 km uzaklıktadır. Burada hem taze çıtır salatalıkların hem de tuzlu olanların tadını çıkarabilirsiniz. Yerel sakinler, dekapaj için 10 cm'den büyük olmayan meyveler alarak özel, inanılmaz lezzetli tuzlu ve salamura sebzeler hazırlar.