Salatalık "Parmak": çeşitlilik ve yetiştirme özellikleri

Her yıl hemen hemen her bahçeye salatalık ekilir. Bugüne kadar, çeşitlerinin çok sayıda vardır. Hem taze hem de konserve olarak tüketilebilen bir sebzedir. Salatalığın popülaritesi her yıl artıyor, bu nedenle ekim alanı genişliyor. Bu bitki türünün diğerlerine göre birçok avantajı vardır. Bu yazıda "Parmak" gibi ilginç bir çeşitliliğe odaklanacağız.

Salatalık "Parmak", arılar tarafından tozlanan erken olgunlaşan çeşitleri ifade eder. Rus istasyonlarından birinde ünlü bir yetiştirici tarafından yetiştirildi. Bu erken olgun melez, yaklaşık iki aylık bir süre ile uzun bir meyve verme dönemi ile karakterize edilir.

Salatalığın ana özellikleri:

• bitki toprağa ekildiği andan itibaren ve ilk meyvenin üzerinde görünmeden önce yaklaşık kırk beş gün geçer;
• 0,2-0,25 metre yüksekliğe ulaşabilen çalılarda salatalık büyümesi meydana gelir;
• yapraklar büyüktür, koyu yeşil renktedir;
• parmak salatalıkta dişi çiçek baskındır;
• meyve rengi - koyu yeşil;
• sebze uzunluğu - on iki santimetreye kadar;
• cilt az sayıda küçük boyutlu tüberkülle kaplıdır;
• yüzey pürüzsüzlük ve diken eksikliği ile karakterizedir;
• bir salatalık ortalama yüz on gram ağırlığındadır.

Sebze yetiştirmeyi seven insanların incelemelerini inceledikten sonra, bu sebzenin gerçek veriminin oldukça yüksek olduğu sonucuna varabiliriz. Metrekare başına altı ila yedi kilogram meyve üretir.

Yetiştiricilerin çabaları sayesinde, "Parmak" ın pratikte hiçbir kusuru yoktur. Ve bu gerçek, bu sebzeyi sürekli eken çiftçilerin incelemeleriyle kanıtlanmıştır. Bitkinin avantajları aşağıdaki özellikleri içerir:

• mükemmel tat ve çekici görünüm;
• ulaşıma duyarlılık;
• uzun meyve verme süresi;
• bir paket yumurtalık oluşumu;
• geniş büyüme alanı;
• hastalıklara ve zararlılara karşı direnç;
• ilkbahar ve sonbahar mevsimlerinde dona dayanıklılık;
• daha fazla üretkenlik.

Çeşitliliğin tek dezavantajı, hızlı bir hasat ihtiyacıdır. Salatalık, esas olarak sudan oluşan bir diyet ürünüdür. Ancak buna rağmen, birçok faydalı unsur içerir. Örneğin, B ve C vitaminleri, folik asit, çok miktarda potasyum, fosfor, demir ve bakır. Bu sebzenin kullanımı, bir bütün olarak vücudun yanı sıra cildi gençleştirme ve iyileştirme etkisine sahip olabilir. Bitki şişliği giderebilir, sindirimi iyileştirebilir. Ancak gastrit, ülser, böbrek yetmezliği için kullanılması kesinlikle yasaktır.

Toprak hazırlığı sonbaharda başlamalıdır. Gübre, metrekare başına bir kova miktarında verilir. Toprağa mineral karışımların eklenmesi de tavsiye edilir.Örneğin, 20 gram potasyum nitrat, 200 gram kül ve 40 gram süperfosfat. İlkbaharda yatakların gevşetilmesi gerekir.

"Parmak" iki şekilde yetiştirilir: tohumlar ve fideler. Toprağı daha önce humusla gübrelemiş olan Mayıs sonunda ekime değer. Tohumlarla ekim yapılırsa, toprağa yerleştirmeden önce malzemeler ısıtılmalı ve ıslatılmalıdır. Her tohum, en fazla 3 cm derinliğe kadar deliğe daldırılmalıdır.

Fide dikimi tercih edilirse, dikim anına kadar bitkileri birbirinden en az otuz beş santimetre mesafede düzgün bir şekilde yaymak gerekir. Ekim işlemi ılık toprakta yapılmalıdır. Fidenin kökü toprağa yaklaşık otuz santimetre daldırılmalıdır.

Deneyimli bahçıvanların tavsiyesi üzerine, parmak salatalıklarını dikey bir kafes üzerinde yetiştirmek en iyisidir. Bahçıvan bir sera veya sera ile donatılmışsa, ana çalı kirpiği kafesin üzerine sıkıştırabilirsiniz. Normal büyüme için odanın sıcaklığı en az yirmi iki santigrat derece olmalıdır.

Çalıların günlük olarak sulanması gerekir, ancak bölümler büyük olmamalıdır, çünkü güçlü nem ile bitki ölebilir. Sulama suyu ılık olmalı ve güneş ışığına oturtulmalıdır. Sulama için en uygun zaman sabah erkendir. Bitki neme ihtiyaç duymaz, bu nedenle kuruma kabul edilemez.

Fideler toprağa ekildikten sonraki ilk iki hafta, turba veya gübre şeklinde organik maddelerin yanı sıra azotlu gübrelerin uygulanması gerekir. Çalıların ikinci pansumanı çiçeklenme döneminde gerçekleştirilir. Bunun için toprağa azot ve potasyum karışımı olan karmaşık gübreler verilir. Termal rejimin ihlali durumunda, yaprak pansumanlarının kullanılması tavsiye edilir. Bitkide zayıf ve küçük bir meyvenin göründüğü dönemde, sığırkuyruğu yapmaya, üre ile beslemeye veya humus kullanmaya değer.

Bu salatalık çeşidinin bakımı diğerlerinden farklı değildir. Gelecekteki fetüsün mümkün olduğunca çok yumurtalığını elde etmek için bitki düzenli olarak sulanmalı ve beslenmelidir. Şiddetli yağmur geçtikten sonra toprak gevşetilmelidir. Bölgede yabani otlar varsa, imha edilmelidir.

Salatalık bakımı, göz ardı edilemeyecek birkaç kuraldır:

• ayıklama;
• toprağı sulamak ve gevşetmek;
• çiçeklenme döneminde üst pansuman, yumurtalık oluşumu, meyve döneminin başında.

Aşağıdaki ipuçlarını takip ederseniz, iyi bir Parmak salatalık hasadı alabilirsiniz:

• bitkiyi asidik ve su dolu toprağa dikmeyin;
• altı yaprak göründüğünde, bitki sıkıştırılmalıdır;
• salatalıkları taslaklardan korumak için etrafına mısır yatakları ekebilirsin;
• çok sıcak havalarda akşamları sulama yapılmalıdır, aksi takdirde sebzeler acı olur.

Bu çeşitlilik hastalıklara karşı oldukça dirençli olarak kabul edilir. Alınacak önleyici tedbirler:

• gelecekteki bitkide güçlü bağışıklık oluşturmak için tohumun dezenfeksiyonu;
• tohumların ekimine kadar toprağın zorunlu dezenfeksiyonu;
• aşırı nemin mantar enfeksiyonunu tetiklememesi için toprak neminin sürekli izlenmesini sağlamak;
• hastalık taşıyıcısı olan yabancı otların zamanında ayıklanması;
• Gübre uygulaması kesinlikle talimatlara göre yapılmalıdır.

En az bir kez bir Parmak salatalık yetiştirmeye çalışırsanız, şüphesiz bahçenizin kalıcı bir sakini olacaktır. Dikim, yetiştirme ve bakım kurallarına uyulması, bu çeşidin iyi bir hasat edilmesini sağlayacaktır. Bu sebze, sadece salatalarda değil, reçellerde de hoş tadıyla sizi memnun edecek. "Parmak", ekimi belirli zorluklarla ilişkili olmayan diyet, düşük kalorili ve sağlıklı bir üründür.

Parmak salatalık yetiştirirken bilmeniz gerekenler için aşağıdaki videoya bakın.