Salatalık nasıl çimdiklenir?

Salatalık, insanların sevgisini hak ediyor. Bu sebze, yemek pişirmede kullanıldığı için mükemmel bir tada sahiptir: salamura edilir ve ayrıca hafif atıştırmalıklar ve salatalar hazırlamak için kullanılır. Ayrıca, insan sağlığına faydalı çok sayıda madde ve eser element içerir ve ayrıca kozmetik bir etkiye sahip olabilir. Bu mahsulün yetiştirilmesine sadece profesyonel değil, amatör bir ortamda da tüm sorumlulukla yaklaşılması şaşırtıcı değildir.

Yemyeşil çalılı yataklar veya salatalık sarmaşıkları hemen hemen her bahçede bulunabilir. Bu mahsul, iklim koşullarımızda büyümek için harikadır ve bu nedenle, salatalık bir bahçıvanın özen ve dikkatine ihtiyaç duysa da, onlarca yıldır sürekli olarak popülerliğini korumaktadır. Ayrıca, doğru yaklaşımla ve küçük bir arsa veya seradan bile en uygun çeşidin ekilmesi durumunda, bu lezzetli ve sağlıklı sebzenin gerçekten büyük bir mahsulünü hasat edebilirsiniz. Bu sebzeyi ekmeye karar veren acemi bir bahçıvanın kafasını karıştırabilecek tek şey, çeşitli bakım prosedürleri gerçekleştirme ihtiyacıdır ve aşağıda bunlardan biri hakkında konuşacağız.

Birçok yaz sakini ve bahçıvan, salatalık gibi lezzetli ve sağlıklı bir sebzeden gerçekten bol miktarda hasat elde etmeye çalışıyor ve bunun için sitede bir dizi hazırlık faaliyeti yürütüyor. Ancak gerçekten etkileyici sonuçlar elde etmek sadece profesyonel çiftçilerin değil, aynı zamanda fazla tecrübesi olmayanların da elinde. Verim endeksini etkili bir şekilde etkileyebilecek birçok prosedür arasında, çalıları salatalıklarla sıkıştırmak (veya sıkıştırmak) en önemlilerinden biri olarak kabul edilir.

Salatalıkları sıkıştırmaya başlamadan önce bile, bu olayın neden gerekli olduğunu ayrıntılı olarak incelemeniz gerekir. Ayrıca, birçok bahçıvanın, çalılardan yaprakları ve sürgünleri üvey oğlu toplamanın gerekli olup olmadığından içtenlikle şüphe duyduğuna dikkat edilmelidir. Bazı durumlarda, iyi bir sebze mahsulünü sıkıştırmadan bile hasat etmek mümkün olsa da, meyve oluşumu bu şekilde etkilenebileceğinden, bunu yapmak hala gereklidir. Büyüme sırasında salatalık çalısının ana gövdesinde boş çiçeklerin oluştuğu, yani sonunda meyve vermeyen erkek bitkilerin ve dişi çiçeklerin sadece yan sürgünlerde büyüdüğü bir sır değildir ve bunlar yüksek verimin anahtarıdır.

Bildiğiniz gibi salatalık biyologların asma familyasından bahsettiği bir mahsuldür ve bu nedenle yetiştirme süreci diğer sebzelere göre biraz farklı olacaktır. Bu bitki, çimlenmeden sonraki ikinci haftada kendine özgü özelliklerini göstermeye başlar - bu zamanda bitkinin ilk jartiyere ihtiyacı vardır.Ancak, genç sürgünlerin hala birbirinden ayrılmaları ve halatlar boyunca koşmalarına izin vermeleri gerektiğinden, bir çalının uygun büyüme ve gelişme için ihtiyaç duyduğu tek şey destek değildir. Bu olaylar gerçekleşmezse, bahçeden çok sayıda salatalık toplamak mümkün olmayacaktır.

Bildiğiniz gibi, salatalığın ana sapı meyve vermez ve bu nedenle bu bitkinin özel bakıma ihtiyacı olan yan sürgünleridir. Sadece yumurtalıkların zamanında görünümünü yakından izlemek değil, aynı zamanda çalıya topraktan aldığı besin maddelerinin optimal dağılımını sağlamak da gereklidir. Çiçeklerin ortaya çıktığı dönemde, besinlerin ve eser elementlerin çoğunu alırlar. Bununla birlikte, orta gövdenin salatalık için ana gövde olması nedeniyle, aktif çiçeklenme döneminde yan sürgünler ihtiyaç duydukları besin miktarını çok az alacaktır. Bu da sadece verim üzerinde değil, aynı zamanda sebzelerin kalitesi üzerinde de çok kötü bir etkiye sahip olacaktır.

Bu nedenle, salatalıkları sıkıştırmanın (veya körleştirmenin) asıl amacı, yan sürgünlerin yeterince beslenmesini ve meyvelerin kilo alabilmesini sağlamak için çalıdan belirli sayıda çiçeği çıkarmaktır. Sıkıştırma yaparken önemli bir nokta, yapraklarda çok miktarda besin bulunduğundan bitkinin yeşil kütlesinin korunmasıdır.

Buna göre, salatalıkları doğru bir şekilde üvey evlat edinir ve gereksiz sürgünleri çıkarırsanız:

• çok sayıda dişi sürgün görünecek;
• çalı verimini önemli ölçüde artırır;
• salatalıkların kendileri acı olmayacak.

Yetiştiricilerin sıkı çalışması sayesinde, çimdiklemeye ihtiyaç duymayan salatalık çeşitlerini bulmak artık mümkün. Böyle bir bitki tırmanma asmaları oluşturmaz, ancak yemyeşil bir çalı şeklinde büyür. Her şeyden önce, "Sarovskiy" ve "Petrovsky" gibi çeşitlerin salatalıklarından bahsediyoruz. Kısa yan sürgünleri olan çeşitler de vardır - onları sıkıştırmak da isteğe bağlıdır.

Fideler dikildikten on dört gün sonra salatalık lianası için bir destek oluşturmak gerekir. Bundan sonra, körlemeden önceki hazırlık faaliyetleri gerçekleştirilir. Böylece, çalı, sıradan sicim veya benzeri herhangi bir malzemenin kullanıldığı merkezi bir gövdeye ve yanal işlemlere düzgün bir şekilde bölünür. Sıkma zamanlamasını kesinlikle gözlemlemek ve erkek çiçekleri ve ekstra yaprakları zamanında çıkarmak önemlidir, çünkü meyve vermezler, sadece besinleri ve eser elementleri alırlar.

Her burç için körleme prosedürünü başlatmak için en uygun zaman farklı olacaktır. Bitkinin yan sürgünleri en az beş santimetre uzunluğa ulaştığında salatalıkları çimdiklemeye başlarlar. Bu durumda, salatalık asmaları için sıkıştırma kesinlikle güvenli olacak ve bitki zarar görmeyecektir. Bu işlemi sürgünün boyutu beş veya dört santimetreden küçükken yaparsanız, kirpiklere zarar vererek bitkiye ciddi anlamda zarar verebilirsiniz.Yanal işlemler on beş ila yirmi santimetre uzunluğa ulaştığında fazla yaprakları ve sürgünleri kesmeye başlarsanız, bu prosedür beklenen sonucu getirmeyecektir.

Bu kültürü kıstırmanın ve kıstırmanın son aşaması yaklaşık olarak Temmuz ayının ortalarında başlar. Bu sırada, çalı, ikiden fazla yan kirpik kalmayacak şekilde kesilir. Ek olarak, bu süre zarfında, bitkinin kurutulmuş dallarının aktif olarak budaması ve ayrıca herhangi bir hastalık veya zararlıdan etkilenen kısımlarının çıkarılması gerekir. Salatalık çalılarının altındaki arazi, özel araçlar ve bitkisel infüzyonlarla işlenir ve burada turba ve odun külüne dayalı çeşitli müstahzarlar ve üst pansumanlar da tanıtılır. Zaten yaz sonunda, geceleri serin hava gözlemlendiğinde, bitkiler geceleri plastik sargı ile kaplanabilir. Bu tür önlemler meyve verme süresini önemli ölçüde uzatabilir, çünkü barınak daha sonra meyve veren tam teşekküllü bir kirpiğe dönüşebilecek genç sürgünleri koruyacaktır.

Kıstırma ile devam etmeden önce, farklı salatalık çeşitlerinin özelliklerini incelemeniz gerekir. Bu nedenle, kendi kendine tozlaşan ve partenokarpik tipteki bitkiler, dış tozlaşma ihtiyacının olmaması ile karakterize edilir ve bu nedenle bu tür salatalıklar çok sayıda dişi çiçek oluşturur ve sürgünler son derece hızlı büyür.Bu nedenle, bol bir hasat elde etmek için bu tür bitkileri çimdiklemek çok mantıklı değildir. Bununla birlikte, bu agroteknik önlem etkili bir çalı oluşturmaya, ekim yoğunluğunu ve ışık seviyelerini düzenlemeye yardımcı olduğundan, bu tür çeşitleri yetiştirirken körleme ve sıkıştırma hala kullanılmaktadır.

Açık alanda ve bir serada salatalık yetiştirmek için tamamen farklı bir yaklaşıma ihtiyaç duyulduğu da genel olarak kabul edilir, bu da sırayla sıkıştırma için kendi özelliklerini belirler. Bu nedenle, bugün bir serada yetişen salatalıklar için körlemenin gerekli olup olmadığı konusunda aktif bir tartışma var. Ancak yine de şüpheciler, gereksiz çiçek ve yaprakları ortadan kaldırırsanız, meyvelerin çok daha iyi bir tada sahip olacağını kabul eder.

O anda, salatalığın ana sapı kafes boyunca kıvrılmaya başladığında, üzerinde üç veya dört yaprak kalacak şekilde sıkıştırılmalıdır. Ayrıca, kafesin etrafındaki kıvrılan yaprakları çıkarmanız ve orta gövdeyi desteğe sağlam bir şekilde bağlamanız gerekir. Ek sürgünlerin oluşumu sırasında, çekilmeleri ve yaklaşık yarım metre yüksekliğe kadar kör edilmeleri gerekir. Bu prosedür tüm kurallara sıkı sıkıya bağlı olarak yapılırsa, bitki çok sayıda lezzetli meyve getirecek ve bunu uzun süre yapacaktır. Bununla birlikte, kültürün doğru oluşumunun ve bir salatalık kırbacının jartiyerinin, yalnızca deneyimle kazanılan bir dizi özel beceri ve bilgi gerektirdiği unutulmamalıdır.

Açık zeminde salatalık yetiştirirken, bir serada veya doğrudan açıkta ekilen bitkiler arasındaki bakım farkı nedeniyle, sıkıştırma tekniği önemli ölçüde farklılık gösterecektir. Bahçedeki salatalık için bu olaya duyulan ihtiyaç, öncelikle ekim yoğunluğu ile belirlenir. Ancak sapları çok uzun olmayan çalıları koparmanıza gerek yoktur, çünkü sürgünlerden besin almazlar ve verim normal seviyede kalır.

Gereksiz sürgünlerin üst kısımlarını zaman zaman koparmak zorunludur. Salatalık sürgünlerinin üst kısımlarının budanması, uzunlukları ana gövde için en az bir metreye ve yan sürgünler için yarım metreye ulaştığında başlar. Bu dönemde bitki zaten ikincil sürgünlere sahip olmalıdır (yaklaşık yirmi santimetre uzunluğunda). Ana çekimde, dördüncü yaprağın yumurtalıklarını ve ikinci yapraktan sonra yan üvey oğul yerlerini yok etmeniz gerekir.

Açık alanda bir salatalık çalısını sıkıştırmak ve kör etmek için adım adım talimat, belirli bir dizi adım olacaktır.

• Her şeyden önce, büyüdükçe bitkinin kirpiklerinin bağlanacağı destekleri donatmanız gerekir. Aynı zamanda jartiyer malzemesini çok sıkmamak bitkinin özgürce büyüyüp gelişebilmesi için çok önemlidir.
• Hazırlık prosedürlerinin başlamasından ve kafesin kurulumundan önce bile, bu mahsulün yetiştirilmesi için en uygun koşullara dikkat etmelisiniz. Salatalık çeşidi ne olursa olsun, bu bitki çok sık ekilmez, böylece sürgünler gelişmek için yeterli alana sahip olur.Ayrıca iyi bir hasat alabilmek için toprağın verimli olması ve salatalık için asitliğinin dengeli olması gerektiğini de unutmamalısınız.
• Buna göre, yalnızca bir sonraki aşamada doğrudan bitki kirpiklerinin aktif oluşumuna geçilebilir. Aynı zamanda, asmanın tepesi beşinci veya altıncı yaprağın üzerine sıkıştırılır ve çalının kendisi için üçten fazla sürgün kalmaz. Bu teknik, hibrit salatalıklar için idealdir ve sıradan salatalıklar için, ana gövde görevi görecek sadece bir sap bırakmak yeterlidir.
• Sonraki tüm prosedürler, merkezi salatalık sürgününün budaması, bakımı ve sıkıştırılmasıdır. Üzerinde sadece dört büyüme noktası kaldı. Uzmanlar, bu sayının çoğu çeşit için en uygun olduğunu düşünüyor ve uzun süre aktif olarak iyi meyveler üretebilecekler. Çalıların doğru beslenmesi onlara bağlı olduğundan, asmadaki tüm yaprakları kesinlikle çıkarmak imkansızdır - sadece en bodur ve deforme olmuş yapraklar ve işlemler çıkarılır.

Yukarıdakilerden, talimatların tüm noktalarına titizlikle uyulmasıyla, sıkıştırma prosedürünün en deneyimli bahçıvan tarafından bile başarılı bir şekilde gerçekleştirilebileceği sonucuna varabiliriz. Ek olarak, özellikle herhangi bir zorluk durumunda profesyonel bir çiftçiye danışabilirsiniz. Ancak, bitkiye uygun şekilde özen gösterirseniz ve üvey çocukları zamanında kör ederseniz, lezzetli ve gevrek meyvelerden sağlam bir hasat elde etmek zor olmayacaktır.

Bu çeşidin adı bize, döllenmenin sadece böcekler sayesinde gerçekleştiğine dair net bir fikir veriyor. Bitkinin ana gövdesinde erkek çiçekler oluştuğundan, böceklerle tozlanan çeşitler kör edilmelidir.

Bu görevle en iyi nasıl başa çıkacağınızı anlatan adım adım bir şema var.

• Salatalık ekerken bile, mahsulün kalitesini ve miktarını etkileyeceğinden, yatakları kalınlaştırmayın.
• Verimli toprak seçin. Aksi takdirde, salatalıkların beslenmesi gerekecektir.
• Prosedüre başlamadan önce, yataklara, büyümüş ilmeklerin bağlanması gereken yapılar sağlamak gerekir. Çarşafları serbest bir konumda olacak şekilde bağlamanız gerekir ve bu onların daha fazla büyümesini engellemez.
• Fideleri diktikten on üç gün sonra bitkiyi bağlamak daha iyidir. Merkezi gövde ve yan süreçleri açıkça dallandırmak için bağlamak gerekir.
• Sıkıştırmanın ilk aşaması kirpiklerin oluşumudur. Bunu yapmak için, alt yaprakları kesmeniz ve altıncı yaprağın üzerinde bulunan salatalığın ana gövdesindeki üstleri kesmeniz gerekir. Bu, yan sürgünlerin büyümesini uyarır.
• En fazla üç filiz bırakmanız gerekiyor, gerisi kesilmelidir.
• Sürgünler oluştuğunda üzerlerinde sağlıklı yapraklar bırakılmalıdır.

Böceklerle tozlanan salatalıklar, bu özel çeşitlerde bulunan bir dizi karakteristik özelliğe sahiptir. Bu tür bitkilerde yumurtalık oluşumu ve buna bağlı olarak meyve oluşumu çoğunlukla yanal süreçlerde gerçekleşir. Bunun nedeni, merkezi sapın çoğunlukla meyve veremeyen erkek çiçek salkımları üretmesi, dişi çiçek salkımlarının ise yan sürgünlerde çok sayıda görünmesidir.

Bu çeşitlere ait salatalıklar oldukça geç dallanmaya başlar ve bu nedenle deneyimli agronomistler yan asmaların hızlı oluşumunu teşvik etmeyi önerir.Bunu yapmak için, öncelikle büyüme için gerekli olan çok daha az besin ve mikro element tüketeceği için ana, merkezi gövdeyi kör etmeniz gerekir ve bitki çok daha aktif bir şekilde yan kirpikler ve meyve yumurtalıkları oluşturmaya başlayacaktır.

Bu mahsulün partenokarpik çeşitleri, kendi kendine tozlaştıkları için gübreleme için böceklerin müdahalesini gerektirmez. Sonuç olarak, dişi çiçekler ağırlıklı olarak bu çeşidin salatalıklarında büyür. Bu kirpik ve dal çeşitleri diğer türlere göre çok daha hızlı görünür.

Ana gövdede dişi çiçek salkımları oluştuğundan, bitkiyi beşinci veya altıncı yaprağın üzerine sıkıştırmak imkansızdır - aksillerdeki ilk dört yaprağı çıkarmak gerekir. Aynı zamanda hem yaprakları hem de çiçekleri kesmeniz gerekir. Beşinci yan sap yirmi santimetre uzunluğunda kısaltılmalı ve üst kısım sabitlenmelidir.

Sonra filizleri kırk santimetre yüksekliğinde ve elli santimetrenin üzerinde bırakın. Ana çekim yalnızca yerden bir metre büyüdüğünde sabitlenebilir ve ancak daha sonra sıkıştırılabilir.

Salatalık ve diğer mahsullerin yetiştirilmesinde geniş deneyime sahip bahçe sahipleri, sadece erkek çiçekleri değil, aynı zamanda meyvelerin oluşmaya başladığı ilk yumurtalıkları da sıkıştırmayı tavsiye ediyor. İlk bakışta, bu tür tavsiyeler en azından çelişkili görünebilir, ancak oldukça mantıklı gerekçeleri vardır. Bu, sonraki meyveler bir ila iki haftalık bir süre içinde oluşmaya başlayacağı için yapılır. Çalıdan alınan ilk salatalıkların en iyi tat ve görsel özelliklere sahip olmadığı da bilinmektedir.

Bir seraya veya seraya dikilen çalıların yaprak vermemesi, lezzetli ve güzel meyveler vermesi için, beşinci yaprağa kadar her sürgünün bir ana gövde oluşacak şekilde ortadan kaldırılması önerilir. Bu tür önlemler bitkinin güçlü kökler geliştirmesine ve aktif meyve verme için maksimum miktarda enerji kullanmasına yardımcı olur. Çoğu zaman, bahçıvanlar düzenli olarak değil, yalnızca ilk yumurtalıkları çıkararak yalnızca bir kez çimdikler. Ancak bu yaklaşım, geleneksel sabit kıstırma ile karşılaştırıldığında herhangi bir avantajlı yönü olup olmadığını söylemek mümkün olmadığından oldukça tartışmalıdır.

Düzenli olarak yaprakları kesmek, sürgünleri çimdiklemek ve çalı oluşturmak için zamanı olmayan yaz sakinleri için, hibrit zayıf dallı çeşitler veya tek gövdeli bitkiler dikmek iyi bir fikir olacaktır. Ayrıca, bu tür salatalıklar küçük seralarda ve seralarda yetiştirildiğinde iyi sonuçlar verir. Geniş bir alana ekim yapmayı planlıyorsanız, bu mahsulün geleneksel çeşitlerini tercih etmeniz en doğrusu olacaktır.

Salatalık yetiştiriciliği sera koşullarında yapılacaksa ve bahçıvan düzenli olarak körleme yapmaya ve dikkatlice bir çalı oluşturmaya hazırsa, yazın ilk aylarından ilk donların ortaya çıkmasına kadar meyve veren çeşitlerin dikilmesi en uygun olacaktır. .

Kıstırma ve körleme için en uygun alet, bilenmiş bıçaklı küçük makastır. Bitkinin gereksiz kısımlarını basitçe yırtmak kesinlikle yasaktır. Dikim için, yalnızca kanıtlanmış çeşitleri satın almak en iyisidir, çünkü yetiştiriciler sürekli olarak kıstırma deseni normalden çok farklı olabilen melezleri ürerler.

Bir bahçıvanın hayatını büyük ölçüde kolaylaştırabilecek birkaç ipucu daha var. Bu nedenle, sıkarken, öncelikle bitkinin ihtiyaç duymadığı sıkma bıyıklarına dikkat etmek ve derhal kesmek gerekir. Bu tür oluşumlar aslında sadece çalıya müdahale eder ve oldukça fazla mikro besin tükettikleri ve ayrıca çalıyı daha da kalınlaştırdıkları için durumunu olumsuz yönde etkiler. Bu teknik, diğer şeylerin yanı sıra, yan kirpiklerin daha iyi tanınmasına katkıda bulunur - zamanla sıkışabilirler.

Tesisin adımlama prosedürüyle kaçınılmaz olarak ilişkili strese daha kolay dayanmasına yardımcı olacak öneriler de vardır. Örneğin, bir salatalık çalısına kıstırırken minimum hasara neden olmak için, sürgünler ve yapraklar bitkinin diğer tüm kısımlarına dokunmadan kesinlikle tabandan kesilmelidir. Bunu doğru bir şekilde yapmak için, tabakayı biraz yana kaydırmak ve ancak bundan sonra işlemi dikkatlice kesmek için azami özen gösterilmelidir.Bu tür bir dikkat gereklidir, çünkü salatalık herhangi bir hasara karşı son derece hassas bir mahsuldür ve hasarlı alanları eski haline getirmek için bitki oldukça büyük miktarda güç harcar.

Profesyonel tarım teknolojisi uzmanları, böyle bir mahsulü açık zemin koşullarında yetiştirirken, kıstırma ile ilgili başka bir prosedürün uygulanmasını şiddetle tavsiye eder - bu, bahçeden elde edilen meyve sayısını önemli ölçüde artırmaya yardımcı olacak bir çalının kök sistemini seçmektir. Bir toplama yapmak için, açık toprağa fide dikerken, bitkilerin köklerini hafifçe sıkıştırmak gerekir ve bunun için en uygun zaman, ortaya çıktıktan yaklaşık yedinci gün, yani kotiledon yapraklarının oluşum dönemi olacaktır.

Sera koşullarında hibrit çeşitleri sıkıştırmanın gerekli olup olmadığı konusundaki sürekli tartışmalara rağmen, hala yapılması gerekiyor. Ayrıca, bu mahsulü kapalı bir alanda yetiştirirken, aşırı sürgünlerin ve yaprakların çıkarılması özellikle önemlidir, çünkü çalıların aşırı kalınlaşması, tüm çalıları basitçe öldürebilen mantar hastalıklarının hızla yayılmasını gerektirir. Ayrıca yeterince ışık alamayacaklar, bu da meyvelerin yanlış oluşmasına, küçük ve tatsız olmasına neden olacaktır.

Salatalığın faydaları için aşağıdaki videoyu izleyin.