Çalı salatalıkları: çeşitlerin tanımı ve yetiştirme kuralları

Herkes yazlık evlerinde yetiştirilen salatalıkları sever, çünkü özel bir tadı ve aroması vardır. Ancak bahçıvanlar genellikle aşağıdaki problemle karşı karşıya kalırlar - salatalıklar uzun "lianalarda" büyür, gerilir, birçok yanal süreci serbest bırakır. Tüm bu süreçler düzenli olarak izlenmelidir, aksi takdirde verimi önemli ölçüde azaltabilirler. Bu nedenle, yaz sakinleri için aynı anda birkaç olumlu niteliğe sahip olan çalı salatalık çeşitleri yetiştirildi.

Sıradan salatalık çeşitleri çok güçlü bir şekilde büyür - "üzümlerin" uzunluğu, çalı bitkileri hakkında söylenemeyen 3 metreye ulaşır. 80 cm'den yüksek olmayan kompakt çalılara benziyorlar (çeşitliliğe bağlı olarak, daha da düşük olabilirler, tohum alırken açıklamaya dikkat etmelisiniz). Aynı zamanda, çalı, bitkinin bakımını büyük ölçüde kolaylaştıran ve yüksek verimlilik ile karakterize edilen yan sürgünlere pratik olarak izin vermez.

Bu sebzenin bir diğer önemli özelliği de tadıdır. Çalı salatalıkları kokulu, taze bir koku ve tada sahiptir. Çeşitlilik, yemek pişirmede kullanıma göre evrenseldir: meyveler, salamura ve taze tüketim için eşit derecede iyidir.Tazeliğini uzun süre korurlar, iyi taşınırlar.

Bahçıvanların incelemelerine dayanarak, çalı salatalıklarının böyle bir özelliği, çeşitli hastalıklara karşı direnç olarak ayırt edilebilir. Bunun nedeni, çalının gelişme ve meyve verme süresinin sıradan bir bitkininkinden daha az olmasıdır, bu nedenle çoğu hastalığın gelişmesi için zaman yoktur.

Bu çeşidin meyveleri, çok hızlı olgunlaşma eğiliminde oldukları için dikkatle izlenmelidir. Aynı hızla olgunlaşırlar, bu nedenle her gün hasat yapılması tavsiye edilir. Sprey salatalıkların verimi sıradan olanlardan daha düşüktür, ancak kolaylık, meyvelerin neredeyse aynı anda olgunlaşması gerçeğinde yatmaktadır.

Doğru çalı salatalık çeşitlerini seçmek için, Bunu yapmanın uygun olacağı çeşitli kriterlere göre yönlendirilmelisiniz:

• meyve olgunlaşma süresi;
• tozlaşma yöntemi;
• meyve verme süresi;
• dış faktörlerin bitki gelişimine etkisi;
• yetiştirme yöntemi - açık zemin veya sera.

Ardından, deneyimli çiftçilerin özel güvenini kazanan çalı salatalık çeşitlerini düşünün.

• "Bebek". Dış mekan yetiştiriciliğine uygun, erken olgunlaşan bir çeşittir. Bu çeşidin çalıları ekimden 40 gün sonra meyve vermeye başlar. Salatalık "Çocuk" en fazla 10 santimetre uzunluğa ulaşır, sivilcelerle kaplıdır, meyvenin rengi zengin yeşildir, tadı tamamen acısızdır. Çeşitli mantarlara, külleme karşı direncini arttırdılar. Çeşitliliği kendi kendine tozlaştırdığı için üremesi kolaydır. Kültür son derece sık sulama gerektirir - günde 2 kez.

• "Kısa". Sadece açık zeminde ekime uygundur. Arılar tarafından tozlaştırılır."Çocuk" çeşidine kıyasla, büyük mahsul hacimleri verir, ancak aynı zamanda daha uzun sürgünlere sahiptir. Ortalama olarak, meyve verme ekimden 50 gün sonra başlar. Salatalıklar normal, dikdörtgen bir şekle sahiptir, sivilcelerle kaplı 12 santimetre uzunluğa ulaşır. Bu çeşitlilik dekapaj ve marine için önerilmez. Külleme karşı dayanıklıdır. Bu çeşidin çalılarından bol miktarda hasat yapabilmek için düzenli bol besleme ve sulama gereklidir.

• "Çalı". Bu isim altındaki çeşitlilik, arı tozlaşmasıyla açık zeminde yetiştirilir. Çalılar ekimden 45-50 gün sonra meyve vermeye başlar. Olgun meyvenin uzunluğu yaklaşık 12 santimetredir, salatalığın tüberkülozu zayıf bir şekilde ifade edilir, kabuğu koyu yeşildir. Bir salata çeşididir. Bu çeşitliliğin temel farkı, sık ve bol sulama için düşük taleplerdir. Yüksek verim vardır. Çeşitliliğin dezavantajı, külleme duyarlılığıdır, bu nedenle bu hastalığın tedavisi gereklidir.

• "Hediye". Erken olgunlaşan bir çeşittir. Dikimden 50 gün sonra meyve vermeye başlar. Meyveler dikenli, yoğun, dekapaj ve tuzlama için çok uygundur.

Çalı salatalıklarını dikmek için iki seçenek vardır - fideler ve açık toprağa. Yöntemlerin her birinin kendine göre avantajları vardır. Böylece fidan dikmek, olası donlardan korunmak için ilk hasadı mümkün olan en kısa sürede almanızı sağlar. Açık toprağa tohum dikmek sizi uzun süreli fide bakımından koruyacaktır.

Fide dikmek için toprak seçerken, salatalıkların gübreleri sevdiği unutulmamalıdır: toprak verimli olmalıdır.Kendi tohumlarınızı kullanırken, ekimden önce nitrat-fosfatlı gübre (nitrophoska) ile turşu haline getirilmeli ve buzdolabında yaklaşık 4 saat tabakalaştırılmalıdır. Tüm bu faaliyetlerin tohum çimlenmesi ve bitkilerin hastalıklara karşı direnci üzerinde olumlu etkisi vardır.

Fideler hem ayrı kaplara hem de büyük bir kutuya ekilebilir. Tohum kuyuları iyi sulanmalıdır. Ekimden sonra ekimi bir filmle kaplayabilir ve filizler yüksekliğe ulaşır ulaşmaz kaldırabilirsiniz. İlk sürgünler uzun sürmeyecek: kural olarak bir hafta içinde ortaya çıkarlar. Başarılı çimlenme için, uygun koşulların sağlanması gerekir - dikimli kapları en az 20 derecelik bir sıcaklıkta ve bol miktarda su tutun.

İlk kez, toprağa başarılı bir şekilde köklenme ve istenmeyen düşük sıcaklıklardan korunma için bir sera inşa edebilirsiniz. Arka arkaya çalılar arasındaki mesafe yaklaşık 10 cm, sıralar arasında - 45 cm olmalıdır.Fideleri açık toprağa diktikten sonra ilk kez, topraktan çok miktarda nem aldıklarından, yabani otlardan koridorları dikkatlice ayıklamanız gerekir. .

Tohumları doğrudan açık toprağa ekerken, toprağın hafif ve nefes alabilir olduğundan emin olmak daha iyidir. Sitenizde ağır toprak varsa, ekimleri turba ile malçlamanız gerekir. Tohum ekerken, açık zemindeki sıcaklık farkı tohumların çimlenmesini olumsuz yönde etkileyebileceğinden, onları bir filmle örtmek gerekir.Aksi takdirde, fide dikimi ve orijinal olarak açık toprağa ekilenler için daha fazla özen farklı değildir.

Salatalık ekimlerinin bakımında ilk ve en önemli adım düzenli sulamadır. Filizlerin toprağa ekildiği andan ilk yumurtalıkların oluşumuna kadar günlük sulamayı sağlamak gerekir. İlk salatalıklar sertleşmeye başladığında, sulama 3 günde 1 defaya indirilebilir. Salatalıkların hızla yanabilen çok hassas yaprakları olduğundan, sulama sabahın erken saatlerinde veya akşam saatlerinde yapılır. Ilık su alınması tavsiye edilir. Salatalıklar gübreye çok duyarlıdır, bu nedenle düzenli besleme, bol bir hasat sağlamaya ve büyüme mevsimi boyunca bitkileri desteklemeye yardımcı olacaktır.

• İlk gübre, filizlerin ortaya çıkmasından sonraki 14 gün içinde uygulanmalıdır: kompleks fosfat-nitrat-potasyum müstahzarları tanıtılır.
• Bir sonraki üst pansuman, ilkinden 2 hafta sonra gerçekleştirilir, bunun için özellikle salatalık için oluşturulmuş mineral bileşikleri kullanırlar.
• Ayrıca, bitkiler çiçeklenmeden kısa bir süre önce beslenir. Çalı çeşitleri erken olgunlaştığından, bu ikinci gübrelemeden 1.5 hafta sonra gerçekleşir. Üçüncü gübre humus ile veya geleneksel olarak gübre ile yapılır.
• Üst pansumanın dördüncü aşaması, yumurtalıkların yoğun büyümesi için hazırlıklarla karıştırılmış nitrophoska'nın tanıtılmasıdır, bu aşama ilk yumurtalıkların oluşumundan bir hafta sonra gerçekleştirilir.
• Son üst pansuman dördüncüden 1.5 hafta sonra gerçekleştirilir ve salatalık için özel mineral gübreler sunulur.

Özellikle çalı çeşitlerine uygun salatalık yetiştirmenin ilginç bir yolu, onları bir fıçıya dikmektir. Bu yöntem, bitkileri toprağın hipotermisinden koruyabilir. Bu yöntemin rahatlığı, bu durumda ekim yoğunluğunun oldukça büyük olması, yataklarda yerden tasarruf etmeniz ve aynı zamanda göz hizasında olacak iyi bir salatalık mahsulü almanız gerçeğinde yatmaktadır.

Ilık su ve gübrelerle bol sulamaya ek olarak, salatalıkların etrafındaki toprak düzenli olarak yabani otlardan arındırılmalı ve gevşetilmelidir. Bu, bitkileri çeşitli hastalıklardan koruyacak ve mahsulün kalitesini ve miktarını artıracaktır. Salatalık yaprakları kökler gibi oldukça hassastır, bu nedenle sıcak öğlen güneşi sırasında bitkinin kavurucu ışınlardan korunması faydalı olacaktır.

Kural olarak, birçok rahatsızlığa karşı dirençlerine rağmen, bazen çalı salatalıklarında bulunabilen ana hastalıklar mantar niteliğindedir. Beyaz çürüklük, külleme veya kladosporiosis olabilir. Çalı tipi bir bitkinin ömrü kısa olduğundan, birçok hastalık ona basit bir nedenden dolayı dokunmaz - hastalık gelişmeden önce meyve vermeyi bırakır.

Bitkileri olası hastalık gelişiminden korumak için, ekimden önce ekim rotasyonu kurallarına uymanız, tohumlara bir manganez çözeltisi ile muamele etmeniz gerekir (geçen yıldan bağımsız olarak toplanır ve hazırlanırlarsa). Açık toprağa fidan dikmeden önce hazırlanan toprağı kaynar su ile dökmek faydalı olacaktır.

Mantar, aşırı nemli bitkilere yayılır, bu nedenle salatalıklar iyi havalandırılmalı ve su ile tıkanmamalıdır.Mantar hastalıklarının gelişiminin ilk belirtilerinde,% 1 Bordo karışımı, bir bakır sülfat çözeltisi veya kül ile sulama kullanabilirsiniz. Hastalıkların lokal tedavisi için antiseptik olarak ezilmiş kömür kullanılabilir.

Ayrıntılar için aşağıya bakın.