Bir serada salatalık dikmek ve yetiştirmek

Salatalık belki de tüm yaz sakinlerinin ve bahçıvanların en sevdiği sebzelerden biridir. Hemen hemen her kişisel arsada bu yeşil sebzeyle yatak bulabilirsiniz. Yaz salataları, soslar ve mezelerin temelidir.

Tohumlar iyi bir hasatın anahtarıdır. Rusya'nın çoğu bölgesinde salatalık sadece bir serada yetiştirilebilir. Bu, iyi bir hasat garantisidir. Seralardaki çeşitlerin çoğu hızlı büyür, daha erken meyve vermeye başlar, iyi bir yumurtalık verir.

Mağazaya giren deneyimli çiftçiler bile, çeşit ve tohum çeşitlerinin bolluğundan kaybolur. Ve yeni başlayan bahçıvanlar hakkında ne söyleyebiliriz. Karşılaşılan ilk tohum torbasını satın alan birçok kişi, sonuca veya daha doğrusu yokluğuna şaşırır. Bu nedenle, kişisel bir arsa üzerinde bir serada yetiştirmek için hangi salatalık çeşitlerinin uygun olduğuna karar vermek çok önemlidir.

Gerçekten de ülkemizde salatalık sadece yazlık salataların temeli değil, aynı zamanda kış atıştırmalıklarıdır. Salatalıklar küvetlerde tuzlanır ve korunur. Tuzlamadaki tüm çeşitler gevrek ve kokulu değildir.

Yetiştiriciler, salatalar ve konserve için uygun salatalık çeşitleri yetiştirmiştir.

Salata çeşitleri, küçük tüberküllere sahip hassas bir kabuk ile ayırt edilir. Tohumları küçüktür ve zar zor fark edilir. Bu tür salatalıklar dekapaj için uygun değildir. Birincisi, cilt acı olabilir ve ikincisi, muhafaza sırasında salatalıklar sulu olur ve hiç gevrek olmaz.

Salata çeşitleri şunları içerir:

• Çarşı F1. Partenokarpik türlerin erken olgunlaşan melezi. Verimlilik arılar tarafından tozlaşmaya bağlı değildir. Pürüzsüz hassas cilt ve sulu hamurlu meyveler. Hidrit, külleme, salatalık mozaiği ve diğer hastalıklara karşı dayanıklıdır.
• "Çin ısıya dayanıklı". Yumuşak hamurlu ve ince kabuklu meyveler. Yaz salataları için idealdir.
• "Buhara" - orta-erken çeşitlilik. Cilt pürüzsüz. Hastalık direnci. Arılar tarafından tozlaşma gerekli değildir.
• "Çin yılanları". Narin ve ince kabuğu salatalarda acı değildir. Bu çeşitlilik iddiasız ve aynı zamanda çok iyi bir hasat veriyor.
• "Zümrüt Akışı". Meyvenin tadı narin ve tatlıdır. Cilt incedir. Çeşitlilik, toprak ve iklim koşullarına iddiasızdır. Soğuk iklime sahip bölgelerde iyi çalışır.
• "Tamerlan". Uzun meyve veren ve yüksek verimli orta erkenci çeşittir. Meyveler acı olmadan koyu renklidir.

Athena F1, Amur ve Courage gibi çeşitler yetiştirilerek çalı başına 35 kilogramlık yüksek verim elde edilebilir.

Birçok ev hanımı konserve çeşitlerini tercih eder. Salatalarda iyidirler ve her zaman fazla meyve turşusu yapılabilir. Ek olarak, bu tür salatalıkların tadı neredeyse acı değildir ve hatta aşanlar bile tat özelliklerini korur.

Tuzlama için küçük koyu sivri uçlu çeşitler yetiştirmeyi tercih ederler. Bunlara "Ruslar" da denir. Salatalar ve muhafaza için uygundurlar. Salamura, tüberküllerin içinden nüfuz ederken, hamur ıslanmaz ve aşırı nem kazanmaz. Salatalık gevrek. Meşe fıçılarda tuzlamak için idealdirler. Bu amaçlar için "Tuzlama", "Bülbül" ve "Kambur At" gibi çeşitler uygundur.

Birçok bahçıvan muhteşem bir yumurtalık alır, ancak bundan meyve elde edilmez. Birçoğu bunun için kalitesiz ekim materyalini suçluyor.

Bahçıvanların gözden kaçırdığı şey, iki tür salatalık tohumu olduğudur:

• kendi kendine tozlaşan veya partenokarpik;
• arı tozlaşmış

Aksi takdirde arılar salatalık çiçeklerini tozlaştıramayacak ve meyve yumurtalıktan çıkmayacaktır. Partenokarpik çeşitler iklim koşullarına bağlı değildir, her zaman iyi verim gösterirler. Bu salatalık çeşitleri dişi tipte bir yumurtalık üretir, ancak hasat tozlaşmaya bağlı değildir. Bu tür çeşitlerin meyvelerinde neredeyse hiç tohum bulunmadığına veya zayıf bir şekilde ifade edildiğine dikkat edilmelidir. Kendi kendine tozlaşan çeşitler, biyoloji derslerinden hem dişi hem de erkek tiplerinde çiçeklere, aynı pistillere ve stamenlere sahiptir. Bu yüzden kendi kendine tozlaşırlar.

Salatalıkların farklı olgunluk dereceleri vardır. Sitenizdeki meyvelerle mümkün olduğunca uzun süre kendinizi şımartmak istiyorsanız, farklı olgunlaşma oranlarına sahip birkaç çeşit ekmelisiniz.

Olgunlaşma derecesine göre salatalık çeşitleri ikiye ayrılır:

• Erken. İlk salatalık zaten 40-42 günde ortaya çıkıyor.
• Erken olgunlaşma. Salatalık 42-43. günlerde meyve vermeye başlar.
• Sezon ortası. İlk hasat 45 gün sonra olacak.
• Geç olgun. İlk hasat neredeyse iki ay içinde ortaya çıkacak.

Orta Rusya'nın iklim koşullarında ve kuzey bölgelerinde, mevsim ortası çeşitleri, Masha F1, Zozulya F1, Anyuta F1, Claudia F1 gibi ekim için en uygun olanıdır.

Deneyimli çiftçiler hibrit çeşitleri tercih ediyor. Salatalık mozaiği ve külleme gibi hastalıklara karşı dayanıklıdırlar. Hava koşullarından bağımsız olarak iyi verim verirler.Hibrit salatalık çeşitleri sadece bir yıl yetiştirilir, onlardan yüksek kaliteli tohum elde etmek imkansızdır.

İyi bir salatalık hasadı elde etmek için toprağa önceden bakmanız gerekir. Bu zorlu ürün, ağır asidik topraklarda yetişmez. Salatalık gevşek, iyi oksijenli topraklarda yetişir. Tınlı veya kumlu topraklar idealdir. Çiftçiler ve deneyimli bahçıvanlar, salatalık ekmeden önce toprağın asitliğini değerlendirir. Ph değeri 7'den az ise salatalık yetiştirmek için uygun değildir. Alkali topraklarda (Ph 9'dan fazla), salatalık iyi üretmez.

Alyamovsky cihazını kullanarak toprağın asitliğini kendiniz belirleyebilirsiniz. Satın almak mümkün değilse, turnusol kağıdı kullanarak asitliği belirleyebilirsiniz. Bunu yapmak için, dünyanın 30 santimetrelik bir bölümü suyla nemlendirilir ve turnusol kağıdı ile birleştirilir. Ph göstergesidir. Deneyimli bahçıvanlar, toprağın asitliğini ve üzerinde yetişen bitkileri belirler. Muz, Ivan da Marya, at kuyruğu, saz ve odun biti asitli topraklarda yetişir.

Toprağı ekimden önce değil, sonbaharın sonlarında hazırlamak gerekir. Asitliği mineral gübrelerin yardımıyla eşitleyebilirsiniz. Asitli topraklar alkali gübrelerle gübrelenir. Seviyesini azaltmaya yardımcı olacak organik mineral gübreler: tebeşir, sönmüş kireç, kül.

Bundan sonra, gelecekteki yataklar hazırlanıyor. İlk yatak tabakası drenajdır. Bu saman veya dallar için uygundur. Drenaj en az otuz santimetrelik bir tabaka üzerine serilir. İkinci katman gübredir. Bunları gübreledikten sonra yataklar ilkbahara kadar bırakılır.

Salatalık sıcağı seven bir bitkidir, bu nedenle sadece sabah don riski geçtiğinde bir seraya tohum ekmeniz gerekir. Sera için güneşli bir yer seçilmiştir. Toprak ısınır ısınmaz kazılır. Kazma derinliği - en az 20 cm Toprağın üst tabakası humus ile karıştırılır. Bu, kişisel bir arsa üzerinde kolayca elde edilebilecek en iyi gübredir. Salatalık, mineral ve organik gübrelerle iyi gübrelenmiş topraklarda seralarda iyi meyve verir.

Substratı dikmek için üst verimli katman gübre ile karıştırılır. Yandıktan sonra çalışmaya devam edebilirsiniz. Verimli bir substrat humus ve kum ile 2: 2: 1 oranında karıştırılır. Ortaya çıkan toprak dezenfekte edilmelidir. Bunun için bir manganez çözeltisi idealdir. Daha sonra ekim için seçilen alan birkaç gün boyunca bir film ile kaplanır. Bu, dünyanın derin ısınması için gereklidir. Ekimden beş gün önce yataklar oluşur ve toprak yerleştikten sonra ekime başlayabilirsiniz.

Salatalık ya kapalı toprağa tohum ekerek hemen ya da fide kullanılarak yetiştirilir. Salatalık oksijen ve gübre bakımından zengin topraklarda iyi yetişir. Her yıl iyi bir hasadı garantilemek için her yıl ekim yerlerini değiştirmek doğrudur. Aksi takdirde, salatalıklar külleme ve diğer hastalıklara karşı hassas olacaktır. Bunları domates, bezelye veya fasulyenin yetiştiği yerlere dikmek daha iyidir. Klasik mahsul rotasyonu şeması, salatalıkların sadece dört yıl sonra orijinal yerlerine geri dönmesini içerir.

Fidelerden yetiştirilen salatalıklar daha erken ve daha zengin bir hasat sağlar. Yere iniş erken ilkbaharda başlayabilir. Bu gibi durumlarda, fideler bir seraya ekilir.Salatalık fideleri toprağa dikildiğinde 3-4 gerçek yaprak olmalıdır.

Büyümek için tohumları ısıtmak gerekir. Bu, tohumları "sertleştirecektir". Sürgünler tek tip olacak, çiçeklenme sırasında neredeyse hiç boş çiçek olmayacak ve meyve verme daha erken başlayacak.

Hazırlığın bir sonraki aşaması dezenfeksiyondur. Tohumlar, 2 litre su, 2 çay kaşığı saf odun külü ve 1 yemek kaşığı nitrophoska içeren bir besin çözeltisine batırılır. Tohumlar en az 10-12 saat besin solüsyonundadır. Daha sonra tamamen şişene kadar nemli bir pamuklu bez üzerine serilirler. Tohumlar filizlenmemeli, sadece hafifçe yumurtadan çıkmalı. Bu aşamada, buzdolabında çıkarılırlar. Hibrit salatalık çeşitleri ekilirse, ekim öncesi hazırlık atlanabilir.

Tohumlar, en az 2 santimetre derinliğe kadar küçük turba saksılarına ekilir. Tohumları gömmek buna değmez, tükürmelerini zorlaştırır. Fidelerde ilk iki yaprak göründüğünde, nitrophoskadan üst pansuman hazırlanır. Fideler haftada bir kez sulanır.

Salatalık fideleri kapalı toprağa ekilmeden önce oluşan yataklar bakır sülfat ile karıştırılmış sıcak su ile sulanır. Fideler 4-5 santimetre derinliğe kadar deliklere ekilir. Salatalık yakın dikilmemelidir. Optimum mesafe en az 50-60 santimetredir. İniş, gün boyunca en az 15 derecelik bir hava sıcaklığında gerçekleştirilir.

Seralarda salatalık tohumlarının ekilmesi, geceleri hava sıcaklığı 15 santigrat derecenin altına düşmediğinde iyi ısıtılmış toprakta gerçekleştirilir. Gerekirse, tohumlar ekim öncesi hazırlıktır. Gerekli değilse, tohumlar ekimden birkaç gün önce suya batırılır.Bekletme süresi - en fazla 12 saat. Tohumların yumurtadan çıkması için daha sonra nemli bir bez torbaya bırakılır.

Tohumlar çimlenmeye başladığında kapalı toprağa ekilir. Sera mümkün olduğunca sıcak olmalıdır. Bu, hayatta kalma ve mahsul büyümesini artıracaktır. Bu yapılmazsa, salatalıklar uzun süre yerde "oturur".

Deneyimli bahçıvanlar, dipsiz turba saksılarında fide yetiştirmeyi önerir. Kabak, salatalık da dahil olmak üzere zayıf bir kök sistemine sahiptir. Bitki nakli, kök sistemleri için büyük bir strestir.

Arsa üzerinde sümüklü böcek varsa, ekilen salatalıklar onlardan korunmalıdır. Bunun için yeni dikilmiş fidanların üzeri beş litrelik alt kısmı kesik PET su şişeleri ile kapatılır.

Acemi bahçıvanlar, seralarda veya seralarda salatalık yetiştirmenin daha iyi olduğu yerler ile karşı karşıyadır. Yüksek seraların ana dezavantajı hızlı soğutmadır ve salatalıklar aşırı sıcaklıklara tolerans göstermez. Bu nedenle, bu tür seraların ayrıca ısıtılması gerekir, bu da maliyetlerin artmasına neden olur. Orta Rusya, Sibirya ve kuzey bölgelerinde, uzun gövdelerde kafeslerde değil, küçük yatay seralarda salatalık yetiştirmek en uygunudur.

Hazır seraların kullanımı uygundur, ancak standart form her zaman kişisel bir arsa üzerine kurulum için uygun değildir. Ayrıca, maliyetleri birçok bahçıvanın ulaşamayacağı kadar fazladır.

Salatalık için kendi ellerinizle bir sera inşa edebilirsiniz.

Aşağıdakilerden yapılabilecek yaylara dayanmaktadır:

• olmak;
• alüminyum;
• güçlendirilmiş plastik;
• plastik.

Alüminyum direkler operasyonda kendini kanıtlamıştır, paslanmaya karşı dayanıklıdır ve hafiftir. Arklar doğrudan zemine veya temel üzerine kurulabilir. Ana dezavantajları yüksek fiyattır.

Plastik boruların temeli çok daha ekonomiktir, bu onların yüksek popülaritesini belirler.

Sera için yer seçmenin temel ilkeleri:

• düz, güneşli alan;
• salatalıkların sulanması, ayıklanması ve toplanması için uygun yaklaşım;
• maksimum aydınlatma için batıdan doğuya yerleşim düzeni.

Gelecekteki hasat, kaplama malzemesinin kalitesine bağlıdır. Ultraviyoleyi iyi geçmeli, olumsuz çevresel etkilere karşı dayanıklı olmalıdır. Kaplama malzemesi olarak güçlendirilmiş bir film kullanmak daha iyidir. Yüksek aşınma direncine sahiptir, hem düşük hem de yüksek aşırı sıcaklıklarda kullanılabilir. Film toprağı yağıştan iyi korur.

Polikarbonat seralar da kişisel arazilere kurulur. Plastikten yapılmıştır ve sabit kalınlıkta veya bal peteği ile monolitik olabilir. İki plastik levha arasında belirli bir genişlikte hücreler bulunur. Hücresel polikarbonat seralar için idealdir. Isıyı iyi tutar ve uygun hava mikro sirkülasyonu sağlar.

Seranın büyüklüğü bitkilerin büyümesine izin vermelidir. Salatalık kafeslerde yetiştirilirse, sera yeterince yüksek olmalıdır. Kemerli bir sera idealdir. Sürünen çeşitler için düşük fakat geniş bir mini sera yeterli olacaktır.

Kendi elinizle bir sera yapmak hiç de zor değil. Ev yapımı tasarımlar hiçbir şekilde fabrika tasarımlarından daha düşük değildir ve maliyetleri çok daha düşüktür.En önemli şey, tarım teknolojisinin temel ilkelerini gözlemlemektir. Seranın katlanır bir parçası olmalıdır. Slot sayısı minimum olacak şekilde tasarlanmalıdır. Sera bir kemer şeklinde yapılmışsa, sadece polikarbonat levhayı bükmeniz gerekir. Suyun polikarbonat levhalarda durmasını önlemek için dikişler hava geçirmez şekilde kapatılmalıdır.

Kişisel arazilerde bulunan çoğu sera ya dikdörtgen ya da kemerlidir. Son zamanlarda, kelebek seraları popülerlik kazanıyor. Alüminyum çerçeve ve petek polikarbonattan yapılmıştır. Böyle bir serada kapıları her iki taraftan da açmak mümkündür. Hepsi açıldığında, sera bir kelebeğe benziyor. Bu konfigürasyon, yapıyı sıcak günlerde tamamen açmanıza izin verir. Bitkiler daha fazla ultraviyole ışık alır ve dünya iyi ısınır. Geceleri, kanatlar alçalır, bu da sıcak kalmanızı sağlar. Böyle bir sera, sitenin rasyonel kullanımına izin verir. Bakımları kolaydır ve dayanıklıdırlar.

Bu tür seraların bazı kullanıcıları, suyun polikarbonata montaj deliklerinden girdiğini ve bunun zamanla bozulmasına neden olduğunu belirtiyor. Bu sorun, dolgu macunu ve bir dosya ile kolayca çözülür.

Yere dikildikten sonra ilk kez, salatalık aşırı sıcaklıklardan korunmalıdır. Bu nedenle, seralarda fide dikmek daha iyidir. Gündüz havalandırmaya açık olup, dışarısı soğuk, rüzgarlı veya yağmurlu ise sadece uçları açılır.

Salatalık nemi seven bir bitkidir. Birçok yeni başlayan bahçıvan, sık sık sulayarak yaygın bir hata yapar. Sonuç olarak, kök sistemi çürür ve bitki ölür. İdeal sulama sistemi damlamadır.Ancak bunu kurmak mümkün değilse, fideleri bir sulama kabından veya kök altındaki bir hortumdan, yaprakları nemlendirmeden ılık suyla (25 dereceden düşük olmayan) sulamak daha iyidir.

Çimlenmeden sonra sera bitkileri, toprak bitkilerinden daha sık beslenir. Bu, seralarda toprağın hızla tükenmesinden kaynaklanmaktadır. Her 10 günde bir mineral pansuman yapılır. Bunu açık havalarda yapmak daha iyidir. İdeal gübre bağımsız olarak hazırlanabilir. Bunu yapmak için sodyum sülfat, fosfat ve üre karıştırılır. Kök altına uygulanabilirler veya yapraktan döllenebilirler.

Salatalıkları tavuk gübresi çözeltisi gibi organik gübrelerle de besleyebilirsiniz. Uzmanlar, organik madde ürettikten sonra salatalıkların temiz akan su ile sulanmasını tavsiye ediyor.

Bitkileri toprağa diktikten sonra köklenmeden hemen sonra hilling yapılır. Kök sisteminde nemi tutmanıza ve toprağı oksijenle doyurmanıza izin verir, bu da bir dereceye kadar kökleri çürümeye karşı koruyacaktır. Kök sistemine zarar vermemek için toprağı sığ bir şekilde gevşetirler - en fazla 5 santimetre. Gerekirse, bitkilerin inceltilmesi gerekir.

Salatalıklar metrekareye 5-7 litre oranında sulanır. Sıcak havalarda yapraklara püskürtülür. Bu onları aşırı ısınmadan korur. Aktif meyve verme döneminde, çalılar vejetatif dönemden daha sık sulanır.

Hasatı hızlandırmak için bitkileri sıkıştırın. Dördüncü veya beşinci tam teşekküllü yaprağın ortaya çıkmasından sonra, gövde kesilir. Salatalık, üzerinde dişi tipte çiçeklerin oluştuğu yan sürgünler verir. Sadece sezon ortasında ve geç olgunlaşan salatalıkları sıkıştırın. Erken çeşitlerin bu işleme ihtiyacı yoktur.Yan sürgün vermedikleri için melez çeşitleri çimdiklemeye gerek yoktur, bu çeşitlerin çiçekleri başlangıçta sadece dişidir.

Sıcak iklimlerde salatalıkları 150 cm yüksekliğinde bir ızgaraya bağlamak mantıklıdır. Salatalıklar kafesleri örüyor. Dikey bir yetiştirme yöntemiyle, bitki güneş ışığına tam erişim sağlar ve bu da üretkenliği artırır. Bu tür kafeslerde salatalık toplamak çok daha kolaydır. Salatalık jartiyeri, meyve verme döneminin başlamasından önce gerçekleştirilir.

Aktif meyve verme döneminde, mahsul en az iki günde bir hasat edilir, aksi takdirde salatalıklar büyür ve lezzetlerini kaybeder.

Salatalık ve diğer bahçe bitkilerinin en yaygın hastalığı küllemedir. Yapraklarda bir plak belirir, beyazlaşır ve kurur. Bu hastalık doğada mantardır. Bitki kurur ve meyve vermeyi bırakır. Toz halinde küf genellikle organik madde ile çok aktif olarak gübrelenen topraklarda görülür. Ayrıca bu hastalık serin ve yağışlı havalarda aktif olarak gelişir. Gündüz hava sıcaklığı 20 dereceye kadar ısındığında külleme gelişimini durdurur.

Bu hastalık nedeniyle mahsul kaybını önlemek için, birkaç yıl üst üste aynı yere mahsul ekmemelisiniz. Sadece iyi salatalıkları toplamanız değil, aynı zamanda kusurlu olanları da çıkarmanız gerekir. Seraların ve sıcak yatakların dezenfeksiyonunun hatasız yapılması önemlidir. Rahat sıcaklıklar oluşturmadan önce salatalıkları bir filmle örtmeniz, kökün altına ılık su dökmeniz gerekir. Hibrit çeşitler hastalığa daha az duyarlıdır, ancak bitki hastaysa, mantar ilaçları ile püskürtülmelidir.

Yapraklar sararmaya başlarsa, salatalık peronosporoz tarafından vuruldu. Bu, büyüme mevsiminden aktif meyve verme aşamasına kadar herhangi bir zamanda bitkileri etkileyen tehlikeli bir hastalıktır. Hastalığa çok yüksek nemde gelişen bir mantar neden olur. Kökün altında olmayan soğuk su ile sulanan bitkiler genellikle hastalanır.

Bu hastalığın oluşmasını önlemek için salatalıkları kalın ekmemeli, sadece kök altında ve sadece ılık su ile sulanmalıdır. Seralarda sıcaklık en az 23 santigrat derece korunur ve açık alandaki sebzeler geceleri bir film ile kaplanır. Hastalığın ilk belirtileri fark edilirse sulama ve mineral gübre uygulaması durdurulur. Sürgünler Bordeaux sıvısı ile işlenir. Salatalıkları Ordan ile tedavi edebilirsiniz.

Kahverengi lekelenme, yapraklarda zeytin renginde küçük ülserlere benzeyen lekelerin görünümünde ifade edilir. Birkaç gün sonra, artarlar ve koyulaşırlar. Çoğu zaman, bu hastalık soğuk yağışlı havalarda bitkileri etkiler. Sıcak mevsimde, bitkiler en çok meyve verme döneminin sonunda, bir sıcaklık farkı ortaya çıktığında ve sabahları çiy düştüğünde etkilenir.

Özellikle yağışlı havalarda rüzgarla yayılan hastalık çok uzun süre toprakta kalır. Gelecekteki hasadı tehlikeye atmamak için salatalıkların iki yıl üst üste aynı yere ekilmesine gerek yoktur.

Bitkide zamanla koyulaşan beyaz bir kaplama belirirse, bu salatalıkların beyaz çürüme ile hasta olduğu anlamına gelir. Bu plak hem yaprakları hem de meyveleri ve yumurtalığı etkiler. Zamanla bu plak mukusa dönüşür. Bu hastalık sıklıkla sera bitkilerini etkiler.Gerçek şu ki, genellikle yüksek neme sahipler, hava sirkülasyonu bozuluyor. Yoğun ekim de hastalığın yayılmasına katkıda bulunur. Serada beyaz çürüklük ortaya çıktıysa, tüm yapıyı dezenfekte etmek ve bitkilere daha dikkatli bakmak zorunludur.

Bir serada salatalık yetiştirmek için on kural, aşağıdaki videoya bakın.