Anında yulaf ezmesi: yararları ve zararları, nasıl pişirilir?

Yulaf ezmesi gibi bir ürün, her dakikasını sayan aktif insanlar için vazgeçilmezdir. Birçok insan sabahları yulaf ezmesi yemeyi tercih eder çünkü sağlıklıdır, çabuk hazırlanır, doyurucudur ve kilo vermeyi teşvik eder. Ancak tüm bunlar, hazır yulaf lapası ile ilgili değil, lif, protein, karbonhidrat ve yağ içeren doğal bir ürünle ilgilidir.

Anında yulaf ezmesi yarardan çok zarar verir. Bu tür yulaf lapasının imalatında, kabuğu çıkarılmış taneler kabuklardan temizlenir ve buhar kullanılarak işleme tabi tutulur. Ürünü bütün olarak adlandırmak zordur, çünkü içinde olması gereken yararlı her şeyi kaybeder ve hızla şekere dönüşen birçok dönüştürülmüş nişasta kalır.

Hazır yulaf lapasını erişte veya cips gibi diğer hızlı pişirilmiş yiyeceklerle karşılaştırırsanız, elbette, anında yulaf ezmesi bu arka plana karşı kazanır. Ancak yine de, bu tür ürünlerden kaçınmak daha iyidir, yalnızca faydalı özelliklerini korumadıkları için değil, aynı zamanda aşırı kilo ile ilgili sorunlar da ortaya çıkabilir.

Neyin zararlı anlık yulaf lapası olduğunu düşünün.

• Yukarıda bahsedildiği gibi, yulaf lapası hemen hemen tüm faydalı maddeleri ve vitaminleri kaybeder ve aslında insanlar genellikle bu yemeği sadece onlar için kahvaltıda seçerler. İşlenmiş tahılda yok edilirler.
• Yulaf ezmesinin ambalajında ​​meyve çok cezbedici görünüyor. Ama bunlar gerçek değil, meyve kokusu ve tadı vermek için boyalar ve çeşitli tatlar kullanılıyor.
• Bazı üreticiler, taze şeftali, elma ve kuş üzümü parçaları eklemek yerine, kimyasal olarak işlenmiş meyveleri ve meyveleri ekliyor.
• Hızlı tahılların bir başka dezavantajı, çok fazla şeker kullanılarak yapılmasıdır, bu nedenle kilo verme umuduyla, çoğu, aksine, daha iyi olur.
• Hazır üründe çok fazla şeker bulunduğundan yulaf lapası doymaz ve yemekten hemen sonra açlık hissine neden olur.

Anında yulaf lapası küçük bir parçada işlenmez. Ezilmiş yulaf ezmesi vücutta daha hızlı emilir, bu da kan şekerini yükseltir. Bu iyi bir şey anlamına gelmez - yulaf ezmesi tüketen bir kişi yakında açlık hissi yaşayacaktır. Normal yulaf ezmesinin glisemik indeksi düşüktür, hazır yulaf lapası ise oldukça yüksek bir glisemik indekse sahiptir.

Ancak yulaf ezmesini acele yemenin de avantajları vardır.

• Besleyici ve sindirimi iyileştirir.
• Hazır yulaf lapası, normal olanlardan daha lezzetlidir. Bu, ona eklenen aromalar ve aroma arttırıcılar ile açıklanabilir.
• Ürün, kalıntı olasılığını ortadan kaldıran küçük torbalarda paketlenmiştir.
• Ekonomik. Bir torbadan yulaf lapası fazla zaman gerektirmez - bir tabağa dökülür ve kaynar su ile dökülür. Bir çocuk bile pişirebilir.

Aksine değil, çünkü kilo vermek için düzenli yulaf lapası kullanmanız gerekir.Sadece kilo vermeye yardımcı olacak ve vücuda fayda sağlayacaktır. Yulaf ezmesinin kaynatılması gerektiğine dair bir görüş var, ancak bunun için zaman yoksa, sıradan yulaf lapası kaynar su ile dökülebilir. Bu aynısını çantadan çıkan ürünle yapmaktan çok daha faydalı olacaktır.

Yulaf ezmesi üzerine kaynar su dökün, 2 dakika demlenmesine izin verin. İsteğe bağlı olarak, yemeğe kuru meyveler, kuruyemişler ve meyveler eklenir. Sağlıklı yulaf lapası hem yetişkinleri hem de çocukları memnun edecektir. Bu, güvenle deneyebileceğiniz üründür - rendelenmiş çikolata, tuz veya şeker ekleyin.

Ancak yine de hazır mısır gevreği pişirmek istiyorsanız, şu kuralı izlemelisiniz: yulaf ezmesine fındık, yoğurt veya az yağlı süt ekleyin. Yiyecekler karbonhidratların emilimini yavaşlatacak ve bu da vücuttaki şeker seviyesini dengede tutacaktır. Bu sayede, birkaç saat boyunca açlığı unutarak yeterince alabilirsiniz.

Daha sonra birileri için faydalı olabilecek bazı diyet tariflerinden bahsedeceğiz.

İçindekiler:

• hazır tahıl - 5 yemek kaşığı;
• muz;
• frenk üzümü - 30 gram;
• kaynayan su.

Yemek pişirme:

• tahılları bir tabağa dökün ve üzerlerine kaynar su dökün;
• muzu küçük küpler halinde kesin ve yulaf lapasına koyun;
• kuş üzümü ekleyin ve karıştırın

İçindekiler:

• muz;
• yumurta - 2 adet;
• yulaf ezmesi - 150 gram;
• kakao - bir yemek kaşığı toz;
• yağsız süzme peynir - 250 gram;
• şeker ikamesi - zevkinize göre;
• vanilin.

Adım adım tarif:

• bir blender kullanarak bir muzu yumruklayın, üzerine 1 yumurta, kakao tozu ekleyin ve kütleyi karıştırın;
• kıvamın mayoneze benzediğinden emin olarak tahıl ekleyin - çok kalın veya sıvı değil;
• iyice karıştırın, ardından fırın tepsisine gönderin;
• fırını 180 dereceye ısıtın ve kalıbı 12-15 dakika içine koyun;

• karışım pişerken, tabanı hazırlayın: yağsız süzme peynir, vanilin, yumurtayı büyük bir kaseye ekleyin, her şeyi karıştırın;
• süre geçtikten sonra kalıbı fırından çıkarırız, hazırlanan karışımı bir kaşıkla süzme peynirle düzleştiririz;
• formu 2 cm soğuk suyla doldurarak bir fırın tepsisine koyun;
• yemeği 20 dakika boyunca 180 derecelik bir sıcaklıkta fırına gönderiyoruz;
• diyet cheesecake hazır - çilek veya meyvelerle tatmak için süsleyin.

İçindekiler:

• elmalar - 3 adet;
• tahıl - 5 yemek kaşığı;
• tarçın - bir tutam;
• doğal bal - tatmak;
• bitkisel yağ - bir kaşık.

Yemek tarifi:

• yulaf ezmesi üzerine kaynar su dökün;
• 1-2 dakika sonra rendelenmiş elmayı tahılın yanı sıra bal ve tarçın ekleyin, karışımı karıştırın;
• birbirine yapışmış krepleri ısıtılmış bir tavaya koyun, ince veya kabarık hale getirebilirsiniz - kendi takdirinize bağlı olarak;
• pişene kadar her iki tarafta kızartın, genellikle krepler kısa bir süre kızartılır - her iki tarafta 1 dakika;
• çilek, reçel veya ekşi krema ile krep servis edebilirsiniz.

İçindekiler:

• yoğurt - 150 ml doğal;
• süzme peynir - 65 gram;
• kakao - 1 kaşık;
• muz;
• pullar - 50 gram.

Yemek tarifi:

• yulaf ezmesi ve yoğurdu bir karıştırıcıya koyun;
• 5 dakika demlendikten sonra karışımı çırpın;
• süzme peynir, kakao, doğranmış muz ekleyin, iyice çırpın;
• hazır - yemeği yemeye başlayabilirsiniz.

İçindekiler:

• hızlı pullar - 300 gram;
• tatmak için tereyağı;
• ev yapımı süt - 500 ml;
• tuz ve şeker - küçük bir tutam.

Yemek tarifi:

• pulları kaynatın ve ardından ateşi kapatın;
• şekeri ve tuzu sütte eritin, kaynatın, ardından tavaya yulaf lapası gönderin;
• karıştırın ve bir parça tereyağı ekleyin;
• ocaktan alın, servis yaparken püreye istediğinizi ekleyebilirsiniz - reçel, reçel veya fındık.

İçindekiler:

• yulaf ezmesi - 100 gram;
• yağsız süzme peynir - 100 gram;
• yumurta akı - 2 adet;
• bal - bir yemek kaşığı doğal;
• tarçın - bir çay kaşığı.

Yemek tarifi:

• bir blender kullanarak proteinleri, tarçını ve lor kütlesini karıştırın;
• daha sonra karışım, hamur kıvamına gelene kadar karıştırılan pullarla desteklenir;
• fırın tepsisine pişirme kağıdı koyun ve hamuru porsiyonlara yayın;
• Hamuru önceden 180°C'ye ısıtılmış fırına koyun ve 20 dakika pişirin.

Hazır. Afiyet olsun!

Yukarıdakilerden, bütün bir ürünün fast food'dan daha fazla fayda sağladığı sonucuna varabiliriz. Ancak, ne satın aldığınız konusunda daha dikkatli olursanız, o zaman hiçbir yulaf lapası zarar veremez.

Hazır tahılların yararları ve tehlikeleri hakkında aşağıya bakın.