Bebekler için yulaf ezmesi: yaş kısıtlamaları, tarifler ve tıbbi endikasyonlar

Bildiğiniz gibi, bebeği anne sütünden diğer yiyeceklere aktarma zamanı geldiğinde, çoğu zaman tamamlayıcı gıdalar çeşitli tahıllarla başlar. Böyle bir seçim oldukça makul bir şekilde yapılır, çünkü bu yemek faydalı elementlerle doyurulur ve neredeyse tamamen zararsızdır. Yulaf ezmesi çok popüler.

Bebekler için yulaf ezmesi neredeyse vazgeçilmez olarak kabul edilir - faydalı özelliklerinin listesi çok geniştir. Ek olarak, çoğu durumda, bebekler bu yemeğe alerjik reaksiyon gösteremezler - tehlike sadece glüten intoleransı ile ortaya çıkabilir. Kompozisyondan bahsetmişken, B vitaminleri, potasyum, fosfor, demir, magnezyum ve protein ile bitkisel yağlardan söz edilemez.

Tüm bu bileşenler, çocuğun vücudunun uyumlu gelişiminden sorumludur. Düzenli kullanım metabolizma ve beyin aktivitesi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve böbrek sistemi ve karaciğerin işleyişini daha iyiye doğru değiştirir. Ayrıca toksinler ve toksinler vücudu terk eder, bağışıklık sistemi güçlenir ve mevcut lif lifleri sayesinde sindirim sistemi yeni ürünlerle sorunsuz bir şekilde baş eder.

Beş aylık olan bir bebeği yulaf lapası ile beslemeye başlamanın mümkün olduğuna inanılıyor. İdeal olarak, yemek "saf" bir biçimde sunulur - diğer tahıllar, tatlandırıcılar, meyveler ve hatta süt eklenmeden.Başka bir önemli tavsiye var - bebeğe ilk tamamlayıcı gıdalardan yaklaşık yirmi gün sonra yulaf lapası verilebilir. Sorun, bir yulaf lapası örneğinden sonra, bir yaşındaki bir çocuğun sebze ve meyvelerle tanışma arzusunun olmayacağı gerçeğinde ortaya çıkabilir, bu nedenle hala onunla başlamanız önerilmez. Bebeğin kilo alma, sık kolik ve yenen yiyeceklerin yetersizliği ile ilgili sorunları olduğunda bir istisna yapılır.

Bebeği emzirmeden önce sabah veya öğleden sonra yulaf lapası ile beslemeniz gerekir. Bunu bir çay kaşığı ile yapmak daha uygundur. Tabii ki, küçük porsiyonlarla başlamanız ve ardından kademeli olarak artırmanız gerekir. Belirli tarihlerden bahsedecek olursak, biberonla beslenen çocuklar altıncı veya yedinci ayda yulaf lapası yemeye başlayabilirler. Sadece anne sütü ile beslenenler, sekizinci ay civarında biraz sonra yeni bir yemek alırlar. Bu zamana kadar vücut, glüten sindiriminden sorumlu elementler üretmeye başlamalıdır.

Ayrıca, uzmanlar, çocuk karabuğday, pirinç ve mısır ezmesi ile tanışana kadar yulaf ezmesi tutmayı tavsiye ediyor. Bebeğin sudaki yulaf lapasını sevmemesi durumunda, onu yemeye zorlamamalısınız, bir dahaki sefere denediğinizde başlangıçta anne sütü kütlesine eklemek daha iyidir. Ortalama olarak bebek 1 yaşına geldiğinde yemek meyve, meyve püresi, şeker ve tuz ile çeşitlendirilebilir.

Zamandan tasarruf etmek isteyen ebeveynlerin, çocukları için paketi açıp su eklemenin yeterli olduğu anlık yulaf ezmesi hazırladığını sık sık belirtmek önemlidir. Çoğu durumda zarar vermeyecek olmalarına rağmen, bebeğin vücudu onları her zaman normal olarak algılamaz. Bu nedenle, ya hiç risk almamak ya da olanları dikkatlice izlemek ve herhangi bir olumsuz tezahür durumunda, bu tür tamamlayıcı gıdaları hemen tamamlamak daha iyidir.

Evde pişirilen yulaf ezmesi çok daha fazla besin içerir, kesinlikle sentetik safsızlıklar içermez ve çocuğun nasıl çiğneyebileceğine bağlı olarak öğütme boyutunu ayarlamak da mümkündür. Ancak ne yazık ki, satın alınanın aksine böyle bir yemeğin hazırlanması yeterli zaman alacaktır. Bu nedenle, çocuk doktorları, ev yapımı yulaf lapası ile mağazadan satın alınan yulaf lapasını değiştirmeyi önerir ve ilk çeşitle başlamak daha iyidir. Herkül gevreği en faydalı olarak kabul edilir - işlenmesi minimumdur, bu da faydalı maddelerin miktarının büyük olduğu anlamına gelir. Üstelik oldukça çabuk pişiyor.

Polietilenden yapılmış ambalajı almak daha iyidir - ürünün özelliklerini kartondan daha iyi korur. Evde yulaf ezmesinin soğuk olduğu yerde (sekiz ila on santigrat derece) ve hepsinden önemlisi bir cam kavanozda saklanması gerekecektir. Bu nedenle, tahıl gevreğini mağaza ambalajından bir cam kaba boşaltıp buzdolabına koymak en iyisidir.

İlk yulaf ezmesi sütle değil, suyla, şekersiz ve tuzsuz pişirilmelidir.Ek bileşenler, yalnızca çocuğun vücudu en basit ürünlere alıştığında verilir ve hazımsızlık veya alerji tehlikesi yoktur. Bebeklere sadece sıvı yulaf lapası verilebilir, çünkü çok kalın kabızlığa neden olabilir. Bu nedenle anne sütü ile seyreltilebilir veya bebek maması ile yapılabilir. Son yemeğin yağlı olmaması önemlidir. Yüzde beş konsantrasyonla başlamanız önerilir.

Bebekler için en basit yulaf lapası, beş gramlık bir çay kaşığı yulaf ezmesi 100 mililitre su olacak şekilde pişirilir. Sıvı bir tencereye boşaltılır, kaynatılır ve içine un dökülür. Yulaf lapası gerekli yoğunluk seviyesine kadar pişirilir. Genellikle kaynar ve daha sonra düşük ısıda beş dakika dinlendirilir. Pişirme sırasında, madde periyodik olarak karıştırılır.

Zaten ek malzemeler kullanabilen çocuklar için lezzetli bir yulaf ezmesi tarifi, birkaç yemek kaşığı tahılın birkaç kez soğuk suda yıkanmasıyla başlar. Kirli sıvıyı her zaman boşaltmak ve kullanılan su tamamen berrak olana kadar temiz su ile doldurmak önemlidir. Ardından, yıkanmış yulaf ezmesi bir bardak taze kaynamış su ile dökülür ve küçük bir ateşe verilir. Tahıl tamamen kaynayana kadar düzenli olarak karıştırılarak pişirilmesi gerekecektir. Ateşi kapattıktan sonra hala sıcak olan madde bir blender ile öğütülmeli veya bir süzgeçten geçirilmelidir. Daha sonra 100 miligram ısıtılmış süt, bir çay kaşığı fruktoz bazlı şurup veya bir çay kaşığı salin yemeğe eklenir. Karıştırdıktan sonra, yulaf lapasının ateşe döndürülmesi ve yaklaşık beş dakika ısıtılması gerekecek ve servis yapmadan önce 10 gram daha tereyağı eklemek iyi olacaktır.

İki yemek kaşığı yulaf ezmesi, bir bardak süt ve bir bardak sudan çok lezzetli bir yulaf lapası hazırlanabilir. Tahıl kontrol edilip yıkanırken ayrı bir tencerede su kaynatılır. Daha sonra yulaf ezmesi kaynar suya atılır ve tamamen pişene kadar kısık ateşte pişirilir. Elde edilen yulaf lapası bir elek ile ovalanmalı, ısıtılmış sütle karıştırılmalı ve sobaya iade edilmelidir. Kaynamaya başlayan yemek masaya servis edilebilir.

Başka bir tarif, yulaf ezmesi gibi bir bileşen içerir. Yulaf ezmesini bir kahve değirmeni veya mutfak robotunda öğüterek bu tozu elde edebilirsiniz. Her zamanki gibi iki yemek kaşığı yulaf ezmesi, 200 gram süt, bir tutam tuz ve biraz şeker alınır. Elde edilen un, üç yemek kaşığı süt ve baharatlarla birlikte bir tencereye dökülür. Malzemeleri iyice karıştırın ve ortaya çıkan topakları kırın.

Daha sonra sütün geri kalanı karışıma eklenir ve her şey kısık ateşte kaynatılır. Yulaf lapasını kaynatmak ve ardından yaklaşık beş dakika pişirmek genellikle yeterlidir. Çanak soğuduğunda, çocuğa hemen servis edilebilir. Servis yapmadan önce bir çay kaşığı meyve püresi eklemek yasaktır - örneğin, bir muz veya bir çay kaşığı tereyağı ile yulaf lapası yapın. Ek olarak, bir yaşından büyük çocuklar ezilmiş muz veya işlenmiş olgun elmanın eklenmesine bayılacaklar.

Tabii ki, önce bir uzmana danışmanız gerekir.150 mililitre içme suyu hazırlamak için kaynatılır ve bir çorba kaşığı yulaf ezmesi, örneğin Herkül tencereye dökülür. Et suyunu çeyrek saatten yarım saate kadar kaynatın. Bir sonraki aşamada, 50 mililitre süt eklenir ve her şey beş ila yedi dakika kaynar; bitmiş içecek biraz durmalı ve bir süzgeç veya gazlı bezden süzüldüğünden emin olun. Bir yaşın altındaki bir bebeğe yönelik olduğu durumlarda, süt ilave edilmesi tavsiye edilmez - bunun yerine et suyuna 50 mililitre su daha dökülür.

Bu arada, yaşı bir yıldan fazla, hatta bir buçuk yaşında olan yetişkin bir çocuğa, örneğin balkabaklı yulaf ezmesi gibi tam teşekküllü yemekler verilebilir. Yemek pişirmek için 150 gram tahıl, 400 gram kabak posası, 100 mililitre az yağlı süt ve bir çay kaşığı toz şekere ihtiyacınız var. Kesilmiş balkabağı, kalın duvarlı ve dipli bir kaba konur. Her şey kaynar su ile dökülür ve sebzeler yumuşayana kadar kaynatılır. Pullar bir kahve makinesinde öğütülür, elde edilen tahıl balkabağına kum, süt ve gerekirse temiz su ile dökülür. Her şey bir çeyrek saat daha pişirilir ve soğuduktan sonra çocuğa servis edilir.

Çocuklar için yulaf lapası istediğinizde ve zaten tatlı veya tuzlu olmasına izin verildiğinde, uzmanlar geleneksel şeker ve tuzu değil, minimum miktarlarda fruktoz şurubu ve salini tercih etmenizi önerir. Ayrı olarak, bir alerji gibi yulaf ezmesi tehlikesini açıklığa kavuşturmak önemlidir. Çocuğun glüten intoleransı olduğu durumlarda yulaf lapası önerilmez. - belirli bir bitkisel protein. Kural olarak, bu kendini ishal, şişkinlik, şişkinlik ve ağrıyan ağrıların görünümünde gösterir.

Ayrıca güç kaybı, kilo kaybı ve kaşıntılı cilt olasıdır. Bir çocuk bu semptomları göstermeye başlarsa, kan testi için hemen bir doktora danışmalısınız. Teşhis doğrulanırsa, yulaf ezmesinin karabuğday, darı, mısır ve pirinç lapası ile değiştirilmesi önerilmektedir.

Bir bebek için kuru erik ile yulaf ezmesi pişirme hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın.