Sütteki yulaf ezmesinin kalori içeriği ve bileşimi

Günümüzde birçok insan sağlıklı beslenme konusunda endişeli. Ve mağazaların raflarındaki ürünlerin kalitesi ne kadar düşerse, bu sorun o kadar akut olur. Birçok nesil tarafından kanıtlanmış yulaf ezmesi kurtarmaya geliyor. Sütle kaynatılmış, sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır, bu da özellikle çeşitli hastalıkları olan insanlar ve kilo vermek isteyenler için önemlidir.

Yulaf, tahıl ailesinden yıllık bir bitkidir. Eski zamanlarda, atlar ve diğer hayvanlar için yiyecek olarak kabul edildi. Özellikle isteyerek bu amaçlar için Çin ve Moğolistan'da kullanıldı. Ve bu şaşırtıcı değil. Başlangıçta, yulaf insanlar tarafından sıradan bir ot olarak algılandı. Germen halklarının ve İskoçların temsilcileri bu tür yiyecekleri görmezden gelmese de. Mutlu bir şekilde kendi yulaf ezmesini yediler.

Yulaf ezmesi, içeriği bakımından son derece değerli ürünler kategorisine girer.

İnsan vücudunu, onsuz tam olarak çalışamayacağı bileşenlerle doyurmak için özel olarak tasarlanmış gibi görünüyor.

• A vitamini;
• B6 ve B12 gibi nadir olanlar dahil olmak üzere B vitaminleri;
• E, C, K, PP, H vitaminleri;
• folik asit;
• mikro ve makro elementler (demirden çinkoya).

Yulaf ezmesi, mideyi nazikçe temizlemeye yardımcı olan ancak aynı zamanda tokluk hissi veren çok miktarda lif içerir. Bu ürün ile bağırsaklar kolay ve hatasız çalışır. Bu tür yiyeceklerle kabızlıktan korkamazsınız.

Yulaf ezmesi benzersiz bileşimi nedeniyle vücuttaki toksinlerin atılmasına, mide ülseri ve gastritin iyileşmesine yardımcı olur. Kan kolesterol seviyelerini düzenlemeye yardımcı olur. Kan basıncı okumaları üzerindeki olumlu etkisi kanıtlanmıştır. Üründe magnezyum ve potasyum gibi elementlerin bulunması, bu ürünün kalp ve kan damarları için faydalarını gösterir.

Menüye süt yulaf ezmesinin dahil edilmesiyle cildin görünümü iyileşir, bağışıklık artar. Yulaf ezmesi sinir sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, hafıza üzerinde iyi bir etkiye sahiptir. Tiroid bezi ve karaciğer ile ilgili problemlerde yemek faydalıdır. Bu tür yiyecekler pankreas ve safra kesesi hastalıkları için "reçete edilir". Ayrıca vücutta demir eksikliği çekenlere de fayda sağlar.

Yulaf ezmesinin sütteki “zenginliğinden” yalnızca süt proteini veya tahıllara karşı toleransı olmayan kişiler yararlanamaz. Bu besin ne kadar faydalı ve sindirim için kolay olursa olsun, ölçüsüz kullanırsanız ekstra kilo alabileceğinizi de unutmamakta fayda var. Bunun nedeni ise üründeki nişastadır. Vücuda fazla girerse, işleme sırasında iç organlarda biriken yağa dönüştürülür.

Ek olarak, yulaf ezmesine “bağımlı” olan, günlük olarak önemli “dozlarda” tüketen kişiler, D vitamini ve kalsiyum emiliminde azalma riski taşır. Bu durumda kemik gücünü sağlayan element vücuttan atılarak iskeleti kırılgan hale getirir.

Kilo kaybı ve sağlığın iyileştirilmesi için yulaf ezmesi çeşitli tariflere göre pişirilir.Az yağlı süt veya hindistan cevizi sütü ile yapılabilir. Elma, muz, taze çilek, yaban mersini ve diğer meyveler buna eklenir, kuru üzüm ve diğer kuru meyvelerle kaynatılır. Her şey eldeki şeye ve sobanın arkasına geçen kişinin hayal gücünün ne kadar zengin olduğuna bağlıdır.

Tarife bağlı olarak, sadece tadı değil, aynı zamanda yulaf lapasının kalori içeriği de değişir. Kuru bir üründe yüz gramda 310 kcal varsa, o zaman bitmiş yulaf ezmesinde bu rakam tamamen farklıdır. Diyet yapanlar için bu durum bazen çok önemlidir. Aynı zamanda, yağsız veya hindistancevizi sütündeki yulaf ezmesinin kalori içeriği de, yüz gram hindistancevizi sütü başına 187 kilokalori ve aynı miktarda yağsız süt için sadece 30 olduğu gerçeği göz önüne alındığında, önemli ölçüde farklılık gösterir.

Aynı zamanda, şekersiz yüz gram normal süt yulaf ezmesi, neredeyse 80 kilokalori ve şekerli - yüzden fazla. (Yüz gram şekerli "normal" sütlü yulaf lapasında yaklaşık 15 gr karbonhidrat, 4 gr yağ ve 3 gr protein bulabilirsiniz).

Şekerli ve tereyağlı sütlü yulaf lapasında daha fazla kalori - yüz gramda 135 kcal. (Bu 100 gram yaklaşık 19 gram karbonhidrat, 5 gram yağ ve 4.5 gram protein içerir.) Normal bir tabağa sığan küçük bir porsiyonda yaklaşık iki yüz kilokalori olabilir.

Bu göstergeler göz önüne alındığında, hemen hemen tüm varyasyonlarında sütlü yulaf ezmesi, sağlıkları ve figürleri hakkında endişe duyan insanlar için çekicidir. Yulaf ezmesi diyetinin pek çoğunun aksine sağlığa zarar vermeyen ve her yaştan insanın kullanabileceği bir diyetin olması tesadüf değildir. Yedi gün boyunca böyle bir "diyet kursu" için bir düzine fazla kilodan kurtulabilirsiniz.Ancak sağlığa zarar vermeden aşırı kiloya yönelik bu tür saldırılar altı ayda bir defadan fazla gerçekleştirilemez.

Sağlıklı erkekler ve kadınlar için yiyecekler lezzetli ve tatsız olarak ayrılırsa, diyabet hastası olanlar için her ürün ya bir kurtuluş ya da durumu keskin bir şekilde kötüleştiren bir faktör haline gelir. Birinci veya ikinci kategorideki bir ürünü kaydetmek için glisemik indeks gibi bir kavram kullanmanız gerekir. Belirli yiyeceklerin bir kişinin kan şekeri seviyeleri üzerindeki etkisini belirlerler.

Yulaf ezmesi sadece güvenli değil, aynı zamanda şeker hastaları için de sağlıklı bir üründür. Sütle pişirilmiş yulaf ezmesi düşük glisemik indekse sahiptir - sadece 60. Bu ortalama aralıktadır. Bu tür yiyeceklerden şeker orta derecede yükselir.

Bir sonraki videoda sütlü yulaf ezmesi tarifleri sizi bekliyor.