Yavaş bir tencerede su üzerinde yulaf ezmesi: pişirme özellikleri ve tarifler

Yulaf ezmesinin sadece besleyici değil, aynı zamanda sağlıklı bir ürün olduğu gerçeğini herkes bilir. Bu yüzden en sık pişirilir, ancak çoğu zaman pişirmek uzun zaman alır. Bir multicooker, ev hanımlarının bu süreci optimize etmesine yardımcı olacaktır.

Yavaş pişiricideki yemeğin sadece çabuk pişmesi için değil, aynı zamanda lezzetli olması için, bilinmesi gereken birkaç ilke vardır.

• Sadece gerekli sayıda porsiyon pişirin. "Yedekte" yemek pişirmek yalnızca daha fazla zaman alacaktır.
• Yemeğin istenen kıvamına bağlı olarak yulaf ezmesi seçilmelidir. Böylece, Herkül pulları kalın bir yulaf lapası ve Ekstra pul - daha sıvı elde etmenizi sağlar.
• Pansuman için margarin yerine tereyağı kullanmak daha iyidir. Ayrıca yulaf lapasının çok pişiriciden kaynamamasına yardımcı olacaktır. Bunu yapmak için, kasenin duvarlarını yağlayın.
• Yavaş pişiricideki yulaf lapasının daha yumuşak olması için, işlemin bitiminden sonra “sıcak tutma” modunda 5 dakika bekletin.
• Yulaf lapası hemen servis edilmezse, ısıtma modunda bırakmak daha iyidir. Bu şekilde yoğun bir kıvama dönüşmeyecektir.
• Yavaş bir tencerede pişirmek, ocakta pişirmekten daha fazla sıvı gerektirir. Bu nedenle, 1: 3'ün hesaplanmasında tahıl ve sıvı oranlarını dikkate almaya değer.
• Pişirmede önemli bir faktör, multicooker modelidir. Bu nedenle, bir Redmond yavaş ocakta yemek pişirmek 10 ila 20 dakika sürer, tekniğin kendisi gerekli süreyi belirler. Yulaf ezmesi için pişirme modunu ve ardından yulaf lapası programını seçin.Bazı modellerde zaten bir süt püresi programı vardır, pişirme işlemi ise 30 dakika kadar sürer.

Yulaf lapası yapmak için birçok tarif var, ancak hepsi şartlı olarak alt bölümlere ayrılabilir. iki gruba ayrılır:

1. klasik yulaf lapasını su veya sütte pişirmek;
2. meyve, sebze ve kuru meyve ilavesi ile yulaf lapası pişirme.

Su veya süt üzerindeki yulaf lapası hem tuzlu hem de tatlı olabilir. Sadece tuz kullanan yulaf ezmesi, et veya balık yemekleri için iyi bir garnitür olacaktır. Tatlı yulaf lapası genellikle kahvaltıda kullanılır.

Yavaş bir tencerede su üzerinde yulaf ezmesi, diyet yapan veya oruç tutanlar için harika bir üründür. Bu yulaf lapası düşük kalorilidir, ancak aynı zamanda besleyicidir ve vücut için gerekli mineralleri ve vitaminleri içerir.

2 porsiyon için böyle bir yemek hazırlamak için 1 bardak mısır gevreği, 3-4 bardak su, 0,5-1 çay kaşığı gerekir. tuz veya şeker, 20 gram tereyağı. Ne tür yulaf lapası pişirildiğine bağlı olarak, multicooker kasesinin dibine pul, şeker veya tuz dökülür. Daha sonra tüm bunlar suyla doldurulur ve gerekli mod ve program seçilir. Sürenin sonunda, bitmiş yemeğe yağ eklenir ve sıcak tutma modu açılır. Böyle bir yemek hazırlarken, daha hızlı pişirmeye ve hassas bir doku elde etmeye yardımcı olacak birkaç püf noktası vardır.

• Pişirmeden önce, tahıl akan ılık su altında yıkanmalıdır. Pullar gereksiz parçacıklardan temizlenecek ve daha yumuşak hale gelecektir.
• Pullar hemen sıcak veya kaynar su ile dökülmelidir, böylece pişirme işlemi birkaç kez hızlanacaktır.

Katkı maddeleri içeren popüler tariflerden biri elmalı yulaf lapası. Elma çeşidine bağlı olarak, yemek hem tatlı hem de ekşi bir tada ve şeker eklemeden tatlı bir tada sahip olabilir.

4-6 porsiyon için 2 su bardağı mısır gevreği, 6 su bardağı su, 2 elma ve tercihe bağlı olarak 2 yemek kaşığı gerekir. ben. şeker (onsuz yapabilirsiniz). Multicooker kasesine tahıllar ve doğranmış elmalar dökülür, su dökülür, tuz ve şeker eklenir ve istenilen mod ve süre ayarlanır.

Böyle bir yemek bal, fındık veya kuru üzüm ile kahvaltıda servis edilebilir. Ayrıca gecikmeli başlatma modunda da pişirilebilir. Bunun için akşam gerekli tüm malzemeler hazırlanır ve gereken süre ayarlanır. Uyandığınızda yulaf ezmesi ürünü hazır olacaktır.

Tadı daha az yararlı ve sıradışı olmayan, balkabağı ve kuru üzümlü yulaf lapası. Hazırlamak için porsiyonlara bağlı olarak yulaf ezmesi (2-4 bardak), su, 300-350 gram kabak posası, kuru üzüm 50 gr ve 25 gr tereyağı, tuz ve şekere ihtiyacınız olacak. Kabak posası küçük parçalar halinde kesilmeli ve çalılığın dibine konmalıdır. Ardından suyla doldurun ve "lapa" programını 20-30 dakikaya ayarlayın. 10 dakika sonra tahıllar, tuz ve şeker eklenir.

Hazır olmasına 5 dakika kala tereyağı ve kuru üzüm eklenir. Yemekten önce, yemeği 3-5 dakika yavaş ocakta bekletin. Yulaf lapasını hemen kullanmayı planlıyorsanız, ısıtma modunu kullanmak daha iyidir. Bu, yulaf lapasını daha sıcak ve daha yumuşak hale getirecektir.

Portakallı yulaf lapası, sadece vitaminleri değil, aynı zamanda canlılık yükünü de almanıza yardımcı olacaktır. Böyle bir yemeği pişirmek için 100-150 gr tahıl, 1 büyük veya 2 küçük portakal, 200-300 ml su, 1 yemek kaşığı şekere ihtiyacınız olacak. ben. ve tuz 0.5 çay kaşığı.

Pişirmeden önce portakal iyice yıkanmalı ve soyulmalıdır.Yulaf lapasına daha belirgin bir portakal aroması katacağı için lezzet atılmamalıdır. Portakal dilimlere ayrılmalı, soyulmalı ve çekirdekleri çıkarılmalı, ardından küçük parçalar halinde kesilmelidir. Lezzet ince bir rende üzerine rendelenmeli ve çok pişiricinin dibine dökülmelidir. Onunla birlikte portakal, yulaf ezmesi, şeker ve tuz serilir. Tüm bileşenler suyla doldurulur, gerekli mod seçilir. İşlemin sonunda yulaf lapası hemen masaya servis edilebilir ve “ısıtma” modunda tutulmaz.

Fındıklı ve ballı yulaf lapası sadece yetişkinlere değil, çocuklara da hitap edecek.

Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 250 g yulaf gevreği, Hercules markasını seçmek daha iyidir;
• su 500 ml;
• bal 2-3 yemek kaşığı. l.;
• tereyağı 25 gr;
• tatmak için fındık (ceviz, yer fıstığı, badem) 2 yemek kaşığı. l.;
• tuz 0.5 çay kaşığı;
• tarçın 0,5 çay kaşığı isteğe bağlı.

Kasenin dibi tereyağı ile yağlanmalı, daha sonra tahıl dökülür, su dökülür. Aynı aşamada tuz ve tarçın veya başka bir baharat eklenir. Ardından 20-30 dakika arasında istenilen mod ve pişirme süresi seçilir. Pişirme sırasında yulaf lapası sürekli karıştırılmalıdır. Yulaf lapası piştikten sonra üzerine bal ve kıyılmış fındık eklenir. Ayrıca hazır olmadan 5-10 dakika önce eklenebilirler.

Yavaş bir tencerede suda yulaf ezmesinin nasıl pişirileceği hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın.