Yavaş bir tencerede lezzetli yulaf ezmesi pişirmenin incelikleri

Modern araçlar, her insanın günlük yaşamının önemli bir unsuru haline geldi. Bu sadece akıllı telefonlar ve tabletlerle ilgili değil - birçok teknik yenilik mutfaklarda onur yerini aldı. Bunların arasında birçok ev hanımı tarafından sevilen bir multicooker var. Onun yardımıyla yemek pişirmek daha da kolaylaştı ve bulaşıkların içinde sağlıklı olduğu ortaya çıktı.

Yulaf ezmesi geleneksel sağlıklı bir kahvaltı yemeğidir. Vücudun çalışmasına başlamanıza, yeterince almanıza ve tüm gün için bir enerji kaynağı almanıza izin verir. Bu materyalde, bu popüler ve lezzetli yulaf lapasını yavaş bir ocak kullanarak pişirmenin inceliklerini ele alacağız.

Talimatlar sayesinde, daha önce hiç kullanmamış olsanız bile, yavaş bir tencerede yulaf ezmesi pişirebilirsiniz. Farklı üreticilerin modellerinde, belirli bir yemeğin pişirme modları farklı olabilir, ancak her durumda yulaf ezmesi hazırlamanın genel prensipleri aynıdır.

1. Programı tamamladıktan sonra, yulaf lapasının demlenmesi için 5-10 dakika beklemek daha iyidir - o zaman daha yumuşak olur.
2. “Yulaf lapasını tereyağı ile mahvedemezsiniz! ". Tahıl lapasını margarinle değil tereyağı ile doldurmak daha iyidir - o zaman sadece daha lezzetli değil, aynı zamanda daha aromatik olur.
3. Bitmiş ürün için gereksinimlerinize göre pul seçin. Kalın, zengin bir yemek elde etmek istiyorsanız, Herkül'ü tercih edin. "Ekstra" yulaf lapasından daha ince çıkacaktır.
4. Yemek pişirmek için sıvı seçimi. Suda böyle bir yulaf lapası pişirmeyi tercih ederseniz, figürünüz için korkamazsınız - bu kesinlikle onun için iyidir.Ancak sütlü yulaf ezmesi sevenler daha fazla besin alırlar ve daha uzun süre doyarlar.
5. Yavaş bir ocak ocaktan daha uzun süre çalışır, ancak aynı zamanda yemek, vitaminlerin ve diğer faydalı maddelerin korunmasına katkıda bulunan daha yumuşak bir ısıl işlem görür. Tahılları pişirmek için su, bir tencerede pişirmekten daha fazlasını gerektirir: üçe bir.
6. Yulaf ezmesi pişirirken, iyice yıkanmış bir yavaş ocak kullanmak ve valfi suyla yıkamak önemlidir. Bu, yabancı kokuların hassas yulaf ezmesinin aromasını bozmaması için önemlidir.

Şimdi bu harika yulaf lapasını farklı modellerde çok pişiricilerde pişirmenin nüanslarına daha yakından bakacak.

1. "Redmond". Bu Rus markasının çok pişiricisinde genellikle 16 ila 24 mod vardır. Yemeğimiz için "Pirinç - Karabuğday - Tahıllar" veya "Süt lapası" programı uygundur (yemeği yarım saat pişirir).
2. Panasonic. Bu tür araçlar genellikle çocuk modlarının ebeveyn dostu işleviyle donatılmıştır. "Bebek maması" veya "Süt püresi" modunu kullanın. 40 dakika beklemeniz gerekecek, ancak yemek en hassas olacak.
3. "Polaris". Bu yerli üreticinin birçok modelinde “Yulaf ezmesi” adı verilen bir mod var. Ancak, müşteri incelemelerine göre, bu pişirme modunda yulaf lapası çok haşlanmış çıkıyor. Mide için oldukça iyidir, ancak tadı çok hoş değildir. Farklı bir tutarlılık elde etmek için "Şef" modunu seçin. Seçtikten sonra, sıcaklığı kendiniz 90 dereceye ve pişirme süresini - 10-15 dakikaya ayarlayın.

Herkes kendisini basit ve sağlıklı bir yulaf ezmesiyle şımartabilir. Bu yemek özellikle sabahları faydalıdır. Multicooker çalışırken, herkes kapağı kaldırmadan ve mısır gevreğini karıştırmadan işine devam edebilir, çünkü mucize tekniği kendi kendine mükemmel bir pişirme işi yapar. Bu yemek için kolay tarifler seçimimize göz atarak kendiniz görün.

Bu, doktorların gastrointestinal sistem hastalıkları ve kilo kaybı için sıklıkla önerdiği en diyet ve sağlıklı reçetedir.

Birleştirmek:

• hazır tahıl - 160 gr;
• tereyağı - 1 çay kaşığı;
• su - 400 ml;
• tuz ve şeker - tatmak.

Pişirme sırasında suyun yükselmemesi ve kapakta birikmemesi için multicooker kasesini tereyağı ile yağlayabilirsiniz. Uyuyakalıyoruz, pulları suyla dolduruyoruz. Şimdi onları tuzlayın ve şeker koyun. Diyet yapıyorsanız veya yulaf ezmesi bir et yemeği için garnitür olacaksa, genellikle şeker eklenmez. Şimdi, örneğin "Tahıllar" veya "Süt lapası" gibi istediğiniz modu ayarlamanız gerekiyor.

Program doğru zamanı ayarlamazsa, 15 dakikaya ayarlayın ve daha yumuşak ve viskoz bir yulaf lapası elde etmek için - 30 dakika. Multicooker "bip" sesi çıkardığında, yulaf lapasına yağ koyun ve "Isıtma" modunu ayarlayın. Ancak sonuna kadar beklemeye gerek yok, birkaç dakika sonra multicooker'i kapatabilir ve yemeği masaya servis edebilirsiniz.

Sadece çocuklar tarafından değil, yetişkinler tarafından da sevilen yulaf lapası genellikle daha çeşitli tarifler içerir, çünkü burada katkı maddelerinden tasarruf edemezsiniz ve herkesin kendi zevki vardır.

Birleştirmek:

• yulaf ezmesi - 1 su bardağı;
• süt - 1.5 ölçü kabı;
• su - 1,5 ölçü kabı;
• tereyağı - 30 gr;
• tuz, şeker ve katkı maddeleri - tatmak.

Yulaf ezmesini sütlü pişirirken, kasenin duvarlarına bir yağ halkası koymak özellikle önemlidir: bu şekilde sütün taşma riskini azaltırsınız. Ayrıca altına bir parça tereyağı koymanız gerekir. Ondan sonra uykuya dalıyoruz yulaf lapası ve suyla seyreltilmiş sütle dolduruyoruz. Ayrıca yemeğe daha da hoş bir tat verecek krema da ekleyebilirsiniz. Ana şey, pulların kendisinden üç kat daha fazla sıvı olması gerektiğidir.

Yulaf ezmeli ve yulaf ezmeli kurabiyelerin popülaritesi yadsınamaz. Belki de onları en az bir kez denemeyen kimse yoktur. Ancak tam yulaf tanelerinden yapılan yemekler de ilgiyi hak ediyor. Bu tür yulaf lapası, tahılların tüm faydalarını koruduğu için daha faydalı olarak kabul edilir. Pişirmek daha fazla zaman alır, ancak yavaş pişirici sayesinde pişirmek zor değildir.

Birleştirmek:

• bütün yulaf ezmesi - 1 su bardağı;
• süt - 3 su bardağı;
• su - 3 bardak;
• tuz - 0,5 çay kaşığı.

Kahvaltıda bu yulaf lapasıyla kendinizi memnun etmek için yemek pişirmeye akşam başlamalıdır. Yulafları akan su altında durulayın ve bir saat sonra, çıkan nişastadan kurtulmak için tahılları tekrar durulayın. Şimdi yulafları yavaş bir tencereye koyun, tuz serpin ve tarifte belirtilen oranlarda su ve sütle doldurun. İçeriğin 2 inç üzerine kasenin etrafına yağda bir çizgi çizin.

Zaten anladığınız gibi, bu yemeğin pişirme işlemi hızlı olmayacak, bu nedenle “Güveç” modunu ayarlayın ve zamanlayıcıyı bir buçuk saate ayarlayın. Bu süre geçtikten sonra multicooker sıcak tutmaya geçecektir. Her porsiyonu tereyağ ile gezdirin. Tatlı yulaf ezmesini tercih ederseniz şeker ekleyin veya elde edilen yulaf lapasını et için garnitür olarak kullanın.

Zamanla her şey sıkıcı olabilir - yulaf ezmesi istisna değildir. Bu en faydalı yemeğin tariflerini çeşitlendirmek için çeşitli katkı maddeleri kullanın. Aynı zamanda, normal yulaf lapası yeni bir şekilde parlayacak ve ek bileşenler sayesinde daha kullanışlı bir ürün elde edeceksiniz.

• Meyve. Yulaf ezmesi muzlarının, elmaların, armutların tadını mükemmel bir şekilde tamamlar. Vitamin ve minerallerle zenginleştireceklerdir. Yulaf lapası ile birlikte kolayca emilmediği için üzüm ve şeftali ile deneme yapmamalısınız.
• Meyveler. Mevsimlik bir yemek için harika bir fikir. Her zamanki yulaf lapasına çilek, ahududu, kiraz veya diğer meyveleri ekleyerek yemeği daha lezzetli ve daha sağlıklı hale getireceksiniz. Meyvelerin aksine, kesilmeleri bile gerekmez. İstediğiniz miktarı bir tabağa dökün ve istediğiniz gibi karıştırın. Önemli bir gerçek, bu şekilde geleneksel sağlıklı kahvaltınızın çocuk için daha çekici hale gelmesidir.
• Fındık ve kuru meyveler. Bu ürünler tüm yıl boyunca masada. Genellikle ev kadınları, yulaf lapasına katkı maddesi olarak kuru erik veya kuru üzüm kullanır. İçine fındık eklerseniz, bağışıklığı destekleyen, kardiyovasküler sistemi güçlendiren ve beyne iyi gelen omega asitleri sağlayan muhteşem bir kahvaltı elde etmiş olursunuz. Bu amaçlar için badem, fındık, ceviz veya kaju uygundur.

• Bal. Bu sadece sağlık yararlarının bir hazinesidir. Şekeri bal ile değiştirerek yulaf ezmesinin faydalarını artıracaksınız. Çoğu zaman, yemek ıhlamur, akasya veya karabuğday çeşitleri ile terbiyelenir. Isıl işlem balın faydalarına zarar verir, bu nedenle bitmiş yemeğe koyun.
• Reçel. Kiraz, kayısı, kuş üzümü ve diğer meyveler ve meyve reçeli, yulaf lapasını çok daha tatlı hale getirecektir. Bu, küçük hane halkını memnun edecektir, asıl mesele, yemeğin “lapa reçeli” haline gelmemesi için pansuman ile aşırıya kaçmamaktır.
• Sebzeler. Yulaf ezmesini meyvelerden daha az yapmak için kullanılırlar. En popüler seçenek balkabağıdır. Bu yemekle iyi giden tatlımsı bir tada sahiptir ve onu daha sağlıklı hale getirir.

Yulaf ezmesi vücuda gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirmeye ve fazla kilolardan kurtulmaya yardımcı olan diyet lifi - lif sağlar.

Bileşimindeki B vitaminleri ve magnezyum sinir sistemini güçlendirir, çinko üreme sisteminin işleyişini iyileştirir, E vitamini yaşlanmayı önler ve her yaşta cilt durumunu iyileştirir. Bu tür yulaf lapası kullanımı, güçlü bir iskelet sisteminin korunmasına yardımcı olur ve eklem hastalıklarının gelişmesini önler.

Yavaş bir tencerede yulaf ezmesi tarifi için sonraki videoya bakın.