Sütlü yavaş bir tencerede yulaf ezmesi nasıl pişirilir?

Dünyanın en popüler kahvaltılarından biri yulaf ezmesidir. Bu yemek çok besleyici ve sağlıklıdır, uzun süre tokluk hissini korumaya ve vücudu faydalı maddelerle doldurmaya yardımcı olur. Ancak yulaf ezmesini sütle pişirmek o kadar kolay bir iş değil. Yemeğin uzun bir hazırlık gerektirmemesine rağmen, oldukça kaprislidir. Yulaf ezmesini sütle pişirmeye karar verdikten sonra, sütün kaçmaması ve pulların tavanın dibine yapışmaması için süreci sürekli izlemelisiniz.

Mutfakta yavaş pişiricisi olanlar için, bu görevle başa çıkmak çok daha kolay olacak ve sütün yanması veya kaynatılması riskini en aza indirecektir.

Başlamak için, yulaf ezmesini neden sütte pişirdiğimizi, bu yemeğin faydalı özelliklerinin neler olduğunu ve kullanımda kısıtlamalar olup olmadığını anlayalım.

Bu yemeğin ana avantajları:

• içindeki zengin vitamin ve mikro element bileşimi;
• B grubunun tüm vitaminlerinin içeriği;
• kalsiyum, potasyum gibi temel maddelerin varlığı;
• lif içeriği.

Sütteki yulaf ezmesi sindirim sistemi için çok faydalıdır, vücuttaki zararlı maddelerin nazikçe atılmasına yardımcı olur ve önemli bileşenleri sayesinde normal kolesterol seviyelerini korur.

Bu yemek, diyabetli ve aşırı kilolu insanlar için çok önemli olan çok düşük bir glisemik indeks içerir. Sütlü sağlıklı yulaf lapası tüketimi, kilo vermek isteyen kişilerin diyetine dahil edilebilir. Bu yemeğin kalori içeriği oldukça düşüktür - ortalama porsiyon başına en fazla 150 kalori.

Bununla birlikte, bu ürün oldukça besleyici ve karbonhidrat bakımından yüksektir, bu nedenle amaç kilo vermekse, bu tür yulaf lapasını günde bir kereden fazla yemeniz önerilmez. Ayrıca, süt ürünlerine karşı toleransınız yoksa, bu yemek sütte pişirildiği için kontrendikedir.

Yulaf ezmesinin zengin bileşimi, bu ürünü insanlığın güzel yarısı için çok faydalı kılıyor. Yulaf ezmesinin sütte kullanılması cildin, saçın, tırnakların durumunu iyileştirebilir, sindirim sürecini düzenleyebilir, bu konuda da önemlidir, çünkü gastrointestinal problemlerle mükemmel düz bir karın ve ince bir bel elde etmek pek mümkün değildir. yol.

Bu yemeğin doğru hazırlanması için gerekli oranların korunması çok önemlidir. Sadece doğru oranlarda yulaf lapası doğru kıvamda olacak, yanmayacak ve mükemmel bir tada sahip olacaktır.

Doğru porsiyonlar 1: 4'tür. Bu şu anlama gelir: bir bardak yulaf ezmesine dört bardak süt eklenmelidir. Daha fazla süt eklerseniz, yulaf lapası daha sıvı olur. Ancak, amaç tam olarak sıvı yulaf lapası hazırlamaksa, bunda yanlış bir şey yoktur. Klasik tarifte oranlar korunmalıdır.

Yavaş bir tencerede ve bir tencerede yulaf ezmesini hem tahıllardan hem de tahıllardan pişirebilirsiniz. Yulaf ezmesi bu günlerde çok popüler oldu. Çok çabuk pişerler, bazıları hiç pişirme gerektirmez. Pişirme gerektirmeyen yulaf ezmesini hazırlamak için üzerlerine kaynar su veya sıcak süt döküp demlenmesine izin vermeniz yeterlidir.

Bu tür yulaf lapasının tüm rahatlığı ile dezavantajları da vardır. En temel olanı, bu yemeğin yulaf ezmesinden pişirilenden çok daha az sağlıklı olmasıdır. Kişisel tercihlerin rehberliğinde tahılları veya tahılları tercih etmeye değer.

Sütlü yulaf ezmesi tarifi çok basittir. Öncelikle yemeğin hangi modda hazırlanacağını anlamanız gerekir. Çok pişiriciler çok farklı olduğu için “süt lapası”, “lapa”, “pilav”, “tahıllar” gibi modları kullanabilirsiniz.

İstenilen modu seçtikten sonra doğrudan yulaf lapası pişirme işlemine geçmelisiniz.

1. Multicooker kasesi iyi yıkanır ve kurutulur.
2. Kasenin dibine bir bardak yulaf ezmesi dökün. Bunu yapmak için "Herkül" gevreği alabilirsiniz.
3. Tat vermek için şeker, tuz ve tarçın eklenir (istenilen yemeğin ne kadar tatlı veya baharatlı olması gerektiğine bağlı olarak).
4. 4 su bardağı sütü bir kaseye alın. Her şey bir silikon spatula ile hafifçe karıştırılır ve çok pişirici bir kapakla kapatılır.
5. İstediğiniz modu seçin, açın ve yemeği pişene kadar pişirin. Çoklu pişirici sinyalinin gösterdiği gibi, pişirmenin sonuna kadar başka bir şey yapılmasına gerek yoktur.

Yulaf lapası piştiğinde, üzerine az miktarda tereyağı ekleyin. Bir çocuk için böyle bir yulaf lapası pişirmek faydalı olacaktır. Yemeği daha da lezzetli hale getirmek için üzerine yoğunlaştırılmış süt veya reçel dökebilirsiniz.

Sütlü yulaf ezmesi kendi içinde çok lezzetlidir, ancak dilerseniz çeşitli meyveler ekleyerek yemeği çeşitlendirebilirsiniz.

Örneğin, bir muz bu yulaf lapası için çok lezzetli ve sağlıklı bir malzeme olabilir.Muzlu sütte yulaf ezmesi pişirmek için klasik tarife göre yulaf lapası pişirmeye başlamalısınız. Muz zaten oldukça tatlı bir meyve olduğundan, bu durumda sadece şeker biraz daha az konulmalıdır. Yulaf lapası klasik tarife göre hazırlanırken muz soyulmalı ve ezilmelidir. Bunu yapmak için bir blender veya normal bir çatal kullanabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler:

• 1 bardak tahıl;
• 4 bardak süt;
• 1 büyük muz veya 2 küçük muz.

Yulaf ezmesini sütte balkabağı ile pişirmek, bu yemeği muzla pişirmekten farklı olacaktır. Temel fark, yulaf lapasının balkabağı ile aynı anda pişirilmesidir.

Bunun için:

1. balkabağı önce küpler halinde kesilmeli veya ince rendelenmelidir (isteğe bağlı);
2. sütü multicooker kasesine dökün ve kaynatın;
3. süt kaynadıktan sonra şeker, vanilin, tarçın ekleyin (tatmak için);
4. ardından yulaf ezmesini, kıyılmış balkabağını dökün, hafifçe karıştırın ve multicooker'ın kapalı kapağının altında pişirin.

Elma suyu ve kuru üzümlü bir yemek pişirme tarifi çok lezzetli. Pişirmeden önce kuru üzümler yıkanmalı ve en az 15 dakika ıslatılmalıdır. Ardından taze sıkılmış elma suyu hazırlayın. Yemek için 1 bardak meyve suyuna ihtiyacınız olacak.

Pişirme işlemi oldukça basittir:

1. multicooker kasesine süt, elma suyu dökün, şeker, tarçın ekleyin ve sıvıyı kaynatın;
2. sonra yulaf ezmesi veya tahıl, kuru üzüm ekleyin;
3. yemeği pişene kadar kapağın altında pişirin.

Bu yemeğin hazırlanması sırasında kullanışlı olacak birkaç faydalı ipucu var.

• Ürünlerin, özellikle sütün tazeliğini kontrol ettiğinizden emin olun. Gerçek şu ki, yavaş bir tencerede yulaf lapası yapmak için klasik tarifte süt kaynatılmaz. Bu, kullandığınız sütün kalitesinden emin olmanız gerektiği anlamına gelir. Bununla ilgili şüpheleriniz varsa, pişirmeden önce sütü kaynatmak ve ancak o zaman bir tabakta kullanmak daha iyidir.
• Yulaf ezmesinin yıkama gerektirmediğini herkes bilmiyor. Önceden hazırlık yapılmadan yemek hazırlamak için kullanılabilir.
• Multicooker kasesine zarar vermemek için malzemeleri sadece özel bir silikon veya tahta spatula ile karıştırın. Ek olarak, kase her zaman mükemmel temiz olmalıdır, çünkü sütlü yulaf ezmesi, kasede pişirilen önceki yemeğin aromasını anında "alabilir" ve bu, tadını önemli ölçüde bozacaktır.
• Yulaf lapasına sadece süt değil, su da eklenirse, suyun saflığı da izlenmelidir. Filtrelenmiş, mineral, masa veya sadece kaynamış su olmalıdır.
• Çok miktarda yulaf lapası hazırlanıyorsa ve sütün “kaçabileceği” korkusu varsa, kaseye çift kazanlı bir ağızlık yerleştirilmelidir.

Günlük sütle yulaf ezmesi yemek insan vücuduna büyük faydalar sağlayacaktır. Ve basit hazırlama kurallarına uyarak, bu yemek sadece sağlıklı olmakla kalmayacak, aynı zamanda çocuklar ve yetişkinler için de çok lezzetli olacak.

Yavaş bir tencerede sütlü yulaf ezmesinin nasıl pişirileceği hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın.