Yulaf ezmeli kurabiyeler: yararları ve zararları, kalorileri ve yemek için ipuçları

Birçok yetişkin ve çocuk, yulaf ezmesinden yapılan lezzetli kurabiyelerin tadını çıkarmayı sever. Size bu inceliğin yararları ve tehlikeleri hakkında daha fazla bilgi vereceğiz ve kullanımı hakkında tavsiyelerde bulunacağız.

Yulaf ezmesinden yapılan kurabiyeler oldukça besleyicidir. Bitmiş inceliğin kalori içeriği büyük ölçüde üretiminde hangi bileşenlerin kullanıldığına bağlıdır. Bu nedenle, hazırlanması sırasında tereyağı veya çok miktarda şeker eklenirse, ürünün kalori içeriği önemli ölçüde artar. Kurabiye hamuruna kuruyemiş, bal veya kuruyemiş eklenmesi nedeniyle ürünün kalori içeriği de daha yüksek olabilir.

Mağazadan satın alınan yulaf ezmeli tatlıların besin değeri, ev yapımı olanlardan önemli ölçüde farklı olabilir. Ortalama olarak, bu inceliğin 100 gramı yaklaşık 450 kcal içerir. Aynı zamanda, bu ürün aynı zamanda oldukça fazla karbonhidrat içerir. Yani, bu gıda besinlerinin 100 gram incelik içindeki içeriği neredeyse 72 gramdır.

Kurabiyelerdeki proteinler ve lipitler, karbonhidratlardan biraz daha az içerir. Yani 100 gram incelik 6.6 gr protein ve 14.5 gr yağ içerir. Çerezlerdeki lipid miktarı, üretim sırasında daha fazla tereyağı veya bitkisel yağ eklenirse daha da yüksek olabilir.

BJU çerezleri genellikle kilolarını sürekli izleyen kişiler tarafından dikkate alınır. Yulaf ezmeli kurabiyeler elbette diyet ürünlerine atfedilemez. Daha az kalorili tatlılar pişirmek isteyenler için, bu tür hamur işlerini evde kendi başlarına pişirmek daha iyidir. Bu durumda, kalori içeriği yüksek olan ilave bileşenlerin miktarını azaltmak mümkün olacaktır.

Böyle bir inceliğin birçok üreticisi ürünlerini GOST kullanarak yapıyor. Bu belge, ürünlerin organoleptik özelliklerini yansıtmaktadır. Bu kurabiyeler sadece yetişkinler için değil aynı zamanda çocuklar için de uygundur.

Lezzetli yulaf ezmeli kurabiye yapmak için birçok farklı tarif var. Bu tatlının imalatında çeşitli malzemeler kullanılabilir. Bu nedenle, çerezlerin bileşiminde kural olarak şunlar vardır:

• yulaf unu;
• şeker veya bal;
• kabartma tozu;
• buğday unu (genellikle en yüksek dereceli);
• bitkisel yağ (margarin ile değiştirilebilir);
• su;
• tuz.

Tedavinin bileşimi farklı olabilir. Böylece kurabiyelere çikolata topları, kuru meyve parçaları veya şekerlenmiş meyveler ekleyebilirsiniz. Bu tür kurabiyeler sadece sıradan günlerde değil, tatillerde de yenebilir.

Kaliteli yulaf ezmeli kurabiyeler çok sağlıklıdır. Bu nedenle, bu incelik vücut için birçok faydalı özelliğe sahiptir. Kurabiyeler kepekli unundan yapılmışsa, çok fazla bitkisel lif içerirler. Kalın bağırsağın kasılma fonksiyonunun restorasyonuna yol açan bağırsakların normalleşmesine katkıda bulunurlar. Bu eylem kabızlığı ve hemoroid görünümünü önlemeye yardımcı olur.

Yulaf ezmesi birçok faydalı aktif bileşen içerir. Bu maddeler gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirmeye yardımcı olur.Ama aynı zamanda bu aktif maddeler karaciğer ve safra kesesinin işleyişini iyileştirmeye yardımcı olur. Yüksek kaliteli çerezlerde bulunan maddeler ayrıca kandaki kolesterol konsantrasyonunu azaltmaya yardımcı olur.

Yulaf ezmesi ayrıca yüksek asitli gastritte olumsuz semptomların şiddetini azaltmaya yardımcı olan bileşenler içerir. Bu tatlıyı kullanmak, bu patolojiden muzdarip kişilerde ortaya çıkan rahatsız edici dispepsi belirtilerini azaltmaya yardımcı olur.

Mağazadan satın alınan yulaf ezmeli kurabiyeler oldukça fazla şeker içerir. Bu nedenle tip 2 diyabet hastası kişiler böyle bir tatlıyı tüketmemelidir. Bu tür kurabiyelerdeki şeker bolluğu, kan şekerinde bir artışa neden olabilir ve bu da hipergliseminin gelişmesine yol açar. Bu durum, bu hastalığın komplikasyonlarının gelişmesine yol açabileceğinden, şeker hastaları için son derece tehlikelidir.

Tip 2 diyabetli kişiler için fruktoz eklenmiş yulaf ezmeli kurabiyeleri seçmek daha iyidir. Sınırlı miktarlarda olması gereken böyle bir tatlı var. Arzu edilirse evde yulaf ezmeli kurabiye yapılabilir. Böyle bir incelik üretiminde şeker hastaları buna şeker eklememelidir. Bu tatlı ilavenin yerine biraz bal veya doğranmış kuru meyveler kullanmak daha iyidir.

Midenin iltihaplı bir hastalığının alevlenmesi ile yulaf ezmeli kurabiye yemek buna değmez.Bu tatlıyı sadece gastrit remisyonu sırasında yiyebilirsiniz ve miktarı izlediğinizden emin olun. Yulaf ezmeli kurabiyelerin aşırı tüketimi midede ağrıya neden olabilir.

Akut pankreatit sırasında böyle bir tatlı yemeye de gerek yoktur. Kronik bir hastalığın kararsız remisyonu sırasında yulaf ezmeli kurabiyelerin kullanımı da sınırlandırılmalıdır, çünkü bu, patolojinin şiddetlenmesine yol açabilir. Pankreatitten muzdarip insanlar yulaf ezmeli kurabiyeleri çok dikkatli kullanmalıdır.

Anne adayları genellikle lezzetli bir şeyler yemek isterler. Bazen tatlı özlemi o kadar güçlüdür ki, onunla savaşmak son derece zor olabilir. Anne adayına veya bebeğine zarar vermezlerse, hamilelik sırasında kendinizi yeme ikramları ile sınırlamamalısınız. Yüksek kaliteli yulaf ezmeli kurabiye, hamile kadınlar tarafından yenebilecek mükemmel bir tatlı olabilir.

Evde böyle bir incelik pişirmek daha iyidir. Bu durumda, hamile anne, böyle bir tatlı hazırlamak için hangi malzemelerin kullanıldığından emin olabilir. Bu durumda, sadece doğal bileşenler kullanılabilir. Ev yapımı kurabiyelerde sağlığa zararlı hiçbir stabilizatör ve koruyucu madde olmayacaktır.

Yulaflı kurabiye yerken anne adaylarının bu tatlının kalorisinin oldukça yüksek olduğunu bilmesi gerekir. Olumsuz semptomların ortaya çıkmasına neden olmamak için 1-2 parça tatlı tatlı tüketmek yeterlidir. Bu tatlının büyük bir kısmı, ters şişkinlik semptomlarının ortaya çıkmasına bile neden olabilir.

Birçok çocuk tatlı yulaf ezmeli kurabiye yemeyi sever.Bununla birlikte, çocuk doktorları, kırıntıların ebeveynlerine bu tatlıyı çocuk menüsüne sokmak için acele etmemelerini tavsiye eder. Okul öncesi çocukların bu tatlıyı evde pişirmeleri daha iyidir. Aynı zamanda incelik içine çok fazla şeker koymayın.

Yulaf ezmeli çerezleri kullanırken, çocuğun refahını izlemek zorunludur. Bu nedenle, bu tatlılığın kullanımının arka planına karşı, kırıntıların mide ağrısı veya diğer rahatsız edici semptomları varsa, o zaman çocuğa kesinlikle doktora gösterilmelidir. Böyle bir durumda, yulaflara karşı bireysel hoşgörüsüzlük kırıntılardan hariç tutulmalıdır.

Yulaf ezmeli kurabiye vücuda zarar verebilecek bileşenler içerir. Genellikle, onları almak için kontrendikasyonları olan kişilerde hoş olmayan semptomlar ortaya çıkar.

Bu nedenle, bu incelik, bileşimini oluşturan bileşenlere alerjisi veya bireysel hoşgörüsüzlüğü olan kişiler tarafından kullanılmamalıdır. Alerjik patoloji kendini farklı şekillerde gösterebilir. Bir gıda alerjisinin oldukça yaygın bir belirtisi, kaşıntılı deri döküntülerinin ortaya çıkmasıdır.

Yulaf ezmeli kurabiye, diyette yenebilecek bir tatlıdır. Ancak, sıradan mağazadan satın alınan çerezler bunun için uygun değildir. Kilo vermek isteyenler için bu inceliği kendi başlarına pişirmek daha iyidir. Diyet ev yapımı kurabiyeler kilo kaybı sırasında bile yenebilir.

Hala karbonhidrat içerdiğinden sabahları böyle bir incelik tüketmek daha iyidir. Bu tür kurabiyeleri akşam yemeğinden sonra veya gece yerseniz, bu daha yavaş kilo kaybına neden olabilir.

Kendi sağlıklı yulaf ezmeli kurabiyelerinizi yapabilirsiniz. Bu tatlının tarifi oldukça basittir. Diyet yulaf ezmeli kurabiye yapmak için ihtiyacınız olacak:

• yulaf ezmesi - 1,5 su bardağı;
• doğranmış kuru kayısı - 50 gr;
• tatlandırıcı - tatmak;
• yumurta - 2 adet;
• vanilin - bir bıçağın ucunda;
• tarçın - tatmak.

Yumurtaları bir karıştırma kabına kırın ve vanilyayı karıştırın. Daha sonra yumurta karışımına yulaf ezmesi, kuru kayısı, tarçın ve tatlandırıcı ekleyin. Daha sonra, ortaya çıkan kütle iyice karıştırılmalıdır. Bundan sonra, yulaf ezmesinin biraz şişmesi için karışım 5-7 dakika bırakılmalıdır.

Bundan sonra çerezler oluşturabilirsiniz. Bunu normal bir çorba kaşığı ile yapmak daha uygundur. Parşömen kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine çerezleri yerleştirin. Bir diyet tatlısı pişirin, pişene kadar 180 derecelik bir sıcaklıkta önceden ısıtılmış bir fırında olmalıdır. Kokulu bir tatlı için hazırlık süresi 15 ila 20 dakikadır.

Unsuz yulaf ezmeli kurabiye nasıl yapılır, aşağıdaki videoya bakın.