Fideler için Pekin lahanası ne zaman ve nasıl ekilir?

Pekin lahanası uzun süredir yemek pişirmede kullanılmaktadır. Bu lezzetli ve yumuşak bitki birçok vitamin ve mineral içerir. Şeker hastalığı, damar sertliği, gastrit, ülser, migren ve diğer hastalıklar için kullanılması faydalıdır. Bağışıklığı güçlendirmek için bu ürünü ilkbaharda kullanmanız önerilir.

Bugün, birçok yaz sakini bu mahsulü evde arazilerine ekmeye başladı. Bununla birlikte, gerçekten yüksek kaliteli bir ürün elde etmek için onu nasıl düzgün bir şekilde ekeceğinizi, büyüteceğinizi ve bakımını bilmeniz gerekir. Hangi toprağa fidan dikildiğinin bilinmesi de önerilir. Bu nedenle, lahana tadında farklılık gösterebilir.

Çin lahanası ilk olarak yaklaşık 4000 yıl önce Çin'de yetiştirildi. Şu anda ürün birçok ülkede yemek pişirmede kullanılmaktadır. Lahana rostoya eklenir, ayrı haşlanır, çorbasından pişirilir, çiğ olarak tüketilir.

Pekin lahanası, sıradan fidelerden 2 ay içinde yemeye hazır gerçek bir sebzeye dönüşebilen yıllık dona dayanıklı bir sebze mahsulüdür. Lahana büyüdüğünde, gevşek, yoğun veya kısa saplı (belirli çeşide bağlı olarak) bir kafaya sahip olabilir.

Yaprağın uzunluğu ortalama 25 cm'dir, yaprakların rengi çoğunlukla yeşildir, ancak gölgelerde değişebilir (büyüme koşullarına bağlı olarak). Sebze her türlü açık zeminde yetiştirilir.

Her bahçıvan, bu işteki tecrübesinden bağımsız olarak böyle bir sebze ekebilir. Kültür yeterince hızlı büyüyor. Mevsime uygun bakım ile iki ürün hasat edebilirsiniz. Pekin lahanası hoş bir tada ve kullanışlı özelliklere sahiptir, ayrıca saklanması oldukça kolaydır.

Bu kültürü ekerken, sıcağı ve ışığı sevdiği akılda tutulmalıdır. Bu faktörler yeterli değilse, lahana başı tam olarak oluşamaz. Güneş ve ışık varlığında bu mahsulü yılda iki kez hasat etmek mümkündür.

Pekin lahanasının ekimi çekirdeksiz veya fide şeklinde gerçekleşebilir. İkinci seçenek, olgunlaşma süresini kısalttığı için daha çok tercih edilir. Erken hasat için tohumların Mart ayında ekilmesi gerekir.

Dikim için turba saksıları kullanmak en iyisidir. Sebze gevşek toprağı sever, bu nedenle toprağa biraz humus veya başka bir substrat eklemek daha iyidir (turba ve çim de kullanılabilir). Tohumlar toprakta 1 cm derinliğe kadar bulunur.

Sulama nadiren yapılır, ancak yalnızca toprak kuruduğunda. Üç ila dört gün sulanması gerekir, bundan sonra prosedür durdurulmalıdır. Bitki üzerinde yapraklar oluşmaya başladığında (ve bu 30 gün içinde bir yerde olacak), lahana bahçede dikim için hazırdır.

Bu, bitkinin genel büyüme ve gelişmeyi artıracak gereksiz parçaları çıkarmasına yardımcı olabilir.

Fidelerin direkt ekiminden önce 10 gün (1-2 saat) havaya çıkarılması gerekir. Bu şekilde, o temperlenmiş olacak. Ayrıca ekimden önce tohumlar ve toprak bol sulanmalıdır. Dikimden sonra ilk sürgünler 20-30 gün sonra ortaya çıkar. Dikim için en uygun toprak, daha önce patates veya salatalık yetiştirilen bir alandır.

Lahana için, diğer mahsullerin büyüdüğü bahçenin güneşli bir alanını seçmeniz gerekir. İlk önce toprakta delikler açmanız gerekir. Aralarındaki mesafe 25-30 cm'dir, deliğe küçük miktarlarda kompost ve humus eklenir. Daha sonra fidanlar dikilir.

Hangi lahana dikim yönteminin tercih edileceğine her bahçıvan tarafından ayrı ayrı karar verilmelidir (bitkinin büyüyeceği koşulları dikkate almanız gerekir: bir serada, bahçede veya açık zeminde ve ayrıca yılın zamanında) ). Kuru zamanlarda veya çok sıcak havalarda lahana başlarının oluşamayacağını hatırlamakta fayda var. Pekin lahanasının yetiştirildiği bölge çok soğuksa, bitki ok üretecek ve solacaktır.

Lahana tohumlarının ısındıktan sonra toprağa ekilmesi tavsiye edilir. Bu genellikle Mayıs ayında olur. İkinci bir ürün elde etmek için fidanlar Temmuz ayı başlarında tekrar ekilebilir. Tohumların önceden ıslatılmasına gerek yoktur. Ekim oranı 10 metrekareye 4 gramdır. Ekim yapılırken tohumlar 10-15 mm toprağa gömülmelidir. Bunu yapmak için parmaklarınızla delikler açabilirsiniz.

Fidan dikim yapılacaksa mayıs ayı başında dikilmelidir. Bitkiler birbirinden ortalama 40 cm uzaklıkta dikilmelidir. İş yaparken, kök sisteminin hasar görmediğinden emin olmanız gerekir.Bu nedenle bitkinin köklerini zarar vermeden oluşturabileceği saksı veya diğer cihazların kullanılması tavsiye edilir.

Hasatın maksimum olması için ekimler arasındaki zaman aralıklarını izlemek gerekir: ilkbaharda fide dikmek zorunludur (sonbahara daha yakın değil). Aynı zamanda toprağın da beslenmesi tavsiye edilir.

Uygun ekim ile ürün bir ayda elde edilebilir. Ekim tarihlerinin kesin tarihleri ​​yoktur: hepsi bölgeye ve iklime bağlıdır. Deneyimli bahçıvanlar, güney bölgelerde Nisan ayının başından önce, orta şeritte bu 20 Nisan'dan sonra yapılmalı ve Sibirya'da Mayıs ayı başlarında ekim yapmak daha iyidir.

Aynı zamanda sebze çeşidinin yanı sıra fidelerin dikileceği toprağın kalitesini de dikkate almak önemlidir. Pekin lahanasının olumsuz bir iklimde kök salması için dayanıklı çeşitlerin kullanılması tavsiye edilir. Bunlara hibrit denir.

Bu sebze, diğerleri gibi, dikkatli bakımı sever. Çin lahanası için uygun evde bakım, gübreleme, ayıklama ve sulamayı içerir. En iyi verimi elde etmek için hava sıcaklığı ve nem arasında bir denge ile büyümek önemlidir. Lahana yetiştirmek için kabul edilebilir hava sıcaklığı gündüz 17-18 derece arasında, gece ise 8 derecenin altına düşmemelidir. Nem %80 içinde olabilir.

Bu önerilere uyulursa, bitki hızla büyüyecektir. Ayrıca lahana kafa oluşumunun olmadığı hastalıklara da duyarlı olmayacaktır.

Dikim yaparken, içinde bol miktarda azot ve kalsiyum bulunan verimli topraklar tercih edilmelidir. Bitki, çeşitli üst pansumanlara ve karmaşık gübrelere iyi yanıt verir.

Bu tür gübreler ancak fidelerin sahaya dikileceği anda uygulanabilir.

Kuru havalarda sulama her gün yapılır. Böylece bitki doğru miktarda nem alacak ve hızla gelişecektir.

Fide dikim zamanına bağlı olarak bitkiler açık zeminde beslenir. Gübreler en iyi çözünmüş halde uygulanır. Bunu yapmak için suyu diğer bileşenlerle birlikte kullanabilirsiniz. Nitroammofoska veya benzeri maddeler gübre olarak kullanılır.

Örneğin, bir sığırkuyruğu çözeltisi kullanabilirsiniz. 1: 10 oranında su ile seyreltilmeli ve birkaç gün ısrar edilmelidir. Daha sonra ürün 1 metrekareye 2 litre miktarında toprağa dökülür.

Lahananın daha iyi oluşması ve hastalığa maruz kalmaması için, sulama için bir borik asit infüzyonu kullanabilirsiniz. Bunu yapmak için bir buçuk gram asit almanız ve 10 litre suda çözmeniz gerekir. Çözelti bir gün boyunca demlenir, ardından bitki ve toprak bir püskürtme tabancası ile işlenir.

Çin lahanasının yetiştirileceği toprağa her yıl metrekareye yaklaşık 5 kilogram gübre uygulanmalıdır. Süperfosfat ve potasyum ile karıştırılabilir. Bu, bitkinin büyümesini artıracak ve onu çeşitli hastalıklardan koruyacaktır.

Bunu yapmak için, bir kova su içinde 200 g kuş pisliğini seyreltin. Bundan önce iki gün boyunca su üzerinde ısrar edilmesi gereken yumurta kabuklarını da kullanabilirsiniz.Herhangi bir nedenle toprağı sonbaharda gübrelemek mümkün değilse, bu, sebzeyi ekmeden 3 hafta önce yapılmalıdır. Daha sonra, toprak kazılmalı ve kabartılmalı, üstüne güherçile serpilmelidir (metrekare başına bir çorba kaşığı oranında).

Bahçıvanlara göre, Çin lahanası ile ilgili en yaygın zararlılar sümüklü böcek ve piredir. Yenilen lahana yaprakları olduğu için, bu zararlıların kimyasal çözeltiler kullanılarak uzaklaştırılması önerilmez. Onlardan kurtulmak için basit bir talimatı izleyin:

• ürün rotasyonunu gözlemleyin;
• iniş zamanını gözlemleyin;
• kapak kullanın;
• işleme için kül kullanın.

Bazen lahana ve sarımsak, salatalık, domates veya soğan gibi diğer mahsullerin ortak ekimi zararlılara karşı yardımcı olabilir. Kimyasal müstahzarlar sadece son çare olarak kullanılabilir (hasattan 20 gün önce değil). Ayrıca, bu tür ilaçlar talimatlara uygun olarak kullanılmalıdır.

Salyangozlar farklı şekillerde atılır. Bunlardan en yaygın olanı, lahana ekim alanının yakınına döşenen arduvaz, plastik veya çatı kaplama keçesinin kullanılmasıdır. Bu tür yerlerde, sümüklü böcekler gece için barınak arayacaktır. Site sahibinin bunları her sabah yukarıda açıklanan öğelerin altından toplaması yeterlidir.

Lahanada parazit ve hastalıkların yayılmasını önlemek için yatakların yabancı otlardan temizlenmesi tavsiye edilir. Bu, göründükleri anda yapılmalıdır. Nitratlarla muameleden sonra, lahananın yüzeyi, yaprakların altında olabilecek haşere yumurtalarının varlığı açısından incelenmelidir. Haşere yumurtaları bulunursa, imha edilmelidir.Bu, sırasıyla büyümelerini ve gelişmelerini önlemeye yardımcı olacak, daha sonra lahanayı kimyasallarla işlemeye gerek kalmayacak.

Pekin lahanası eksi 3 dereceye kadar donlara dayanabilir. Bu süre zarfında büyüyecek ve gelişecektir. Bitkinin bu özelliğinden dolayı sezonda 2 ürün sebze hasadı mümkündür. Lahanayı herhangi bir havada, durumuna odaklanarak hasat edebilirsiniz. Kafalar kesilir. Lahananın uzun süre saklanması önerilmez. Taze veya işlenmiş (örneğin fermente edilmiş) tüketilmelidir.

Pekin lahanası yetiştirirken bazı kurallara uymanız önerilir. Ana olan, lahana başlarını (oluşumlarından sonra) dokunmamış malzeme ile kaplamaktır. Bitkileri dondan korumaya yardımcı olacak, geceleri aşırı soğumaya fırsat vermeyecek ve gün boyunca güneşten ve zararlılardan koruyacaktır. Ayrıca şekillendirme sürecini hızlandırmaya yardımcı olacaktır. Bitkilerin tepelenmesi ve saman veya turba ile kaplanması gerekmez.

Büyüyen Pekin lahanasının sırları için aşağıya bakın.