Isıtılmamış bir serada fideler için lahana nasıl ekilir?

Lahana, çeşitli yemeklerin bir parçası olarak hemen hemen her masada bulunabilir. Lahana yapraklı klasik lahana ruloları, mantarlı haşlanmış brokoli, salatada Pekin lahanası - bu, olası kullanımın sadece küçük bir kısmı. Turpgiller ailesinin bu sebzesi, geleneksel tıp ve ev kozmetolojisinin birçok tarifinde kullanılır, çeşitli infüzyonlar ve kompresler yapılır, Rusya'da her zaman “hanımefendi” olarak adlandırılması boşuna değildi.

Ülkemizde baharın başlamasıyla birlikte lahana hemen hemen her bahçede veya yazlık evlerde görülebilir. Bununla birlikte, temel agronomi bilgisi olmadan, sıradan tohumlardan güçlü lahana başları yetiştirmek oldukça zordur. Sıcaklık rejimi konusunda çok kaprisli olmayan lahana, çok fazla nemi, güneş ışığını ve döllenmiş toprağı sever. Fide dikmek için en iyi koşullar, polikarbonat veya plastik filmden yapılmış bir seranın inşası olacaktır.

Turpgillerden sebzeler birkaç çeşit olabilir:

• Geç olgun - Pratik olarak çiğ yenmez ve konserve için mükemmeldir.
• Sezon ortası -Böyle bir sebze olgunluğa ulaşır ulaşmaz yenebilir ve kışa stok hazırlamak için kullanılabilir.
• erken olgun - 1,5 kg ağırlığa kadar küçük gevşek lahana başları. Bu tip ortalama bir verim sağlar, ancak mahzende veya konservede depolama için özel koşullar gerektirir.

Ek olarak, yapay seleksiyonla yetiştirilen çeşitli melez çeşitleri de alabilirsiniz. Bu tür lahanaların verimi 10 metrekare başına 40 kg'a kadar ulaşabilir. m.

Yere ne tür fideler ekildiğine bakılmaksızın, herhangi bir lahana Ağustos ayına kadar olgunlaşmayacaktır. Sıradan bir ısıtılmamış sera bile olgunlaşma sürecini hızlandıracak ve Haziran sonu veya Temmuz başında hasat alacaktır. Sera özel aydınlatma ile donatılmışsa, sadece hava sıcaklığını değil, aynı zamanda sebzenin büyümesini de artıracak olan gündüz saatlerinin uzunluğunu da düzenleyebilirsiniz.

Yeni başlayanlar bile seranın içinde lahana yetiştirebilir, çünkü bunun için sebzenin ve fidelerin bakımının tüm inceliklerini incelemek yeterlidir. Tohum ekimi Şubat ayında başlar ve bitmiş fidelerin ekimi yaklaşık olarak Nisan ortasından başlar. Deneyimli bahçıvanlar, Aralık ayına kadar risk alabilir ve tohum ekebilir. Bu tür fideler, kış aylarında ek fitolamp aydınlatması gerektirecektir, ancak mahsul, Haziran ayı başlarında hasat edilebilir. Uzun sürecin kendisi birkaç ana aşamaya ayrılabilir.

Sağlıklı, güçlü fideler elde etmek için en büyük ve en koyu tohumları ekmeniz gerekir. Bu tür tohumlar, biyoyakıtlar kullanılarak oluşturulan buhar yataklarına ekilir. Dışarıda, seralar 100-200 cm genişliğinde ve 30 cm'den daha derin olmayan küçük hendekler kazar Hayvan gübresi, talaş, saman veya başka herhangi bir bitki ve hayvan biyoyakıtı böyle bir oluğun dibine serilir ve her şey ile kaplanır. yukarıdan toprak.

En doğru toprak seçeneği, eşit parçalarda karıştırılmış çim, turba ve kumdur. Böyle bir yatağın üzerine, bir çerçeveye, yaklaşık 30 cm yüksekliğe kadar küçük bir sera oluşturan bir film yerleştirilir.

Tohumları yalnızca en az 20 dereceye kadar ısıtılmış toprakta ekebilirsiniz. Gerekirse, fitolamplarla ısıtma kullanılır, ardından tohumlar 1 cm derinliğe yerleştirilir, ilk sürgünler 4-6 gün sonra gösterilir, henüz sulanmalarına gerek yoktur. Hava sıcaklığı sıfırın üzerindeyse, ekinleri "sertleştirmek" için sera bir günlüğüne açılabilir. İlk yapraklar görünür hale geldikten sonra sıcaklık 10-12 dereceye yükselir.

Filizler bir çift yaprak bırakır bırakmaz, fideler birbirine karışmamaları için inceltilmelidir. Bundan sonra, potasyum, azot ve fosforlu gübrelerle aktif günlük sulama ve gübreleme başlar. Sabahları lahanayı sulamak daha iyidir, böylece gün boyunca tüm nemi emmek için zamanı olur.

Fide büyümesinin tüm süresi boyunca sadece 3 kez beslenmesi gerekir. Birincisi - her üç bileşenin eşit parçalarının bir karışımı ile, ikinci kez yalnızca azot takviyesi ile ve son kez - neredeyse bir seradan bir seraya fide dikmeden önce - yine fosfor, potasyum ve azot karışımı ile.

İşin en zor kısmı yapılır, bitmiş fideleri seranın içine dikmek ve baş oluşumunun başlamasını beklemek kalır. Buna geçmeden önce seranın toprağı ve aydınlatması belli bir şekilde hazırlanmalıdır. Bu lezzetli sebzenin çok sevdiği suyu tutabilmek için seradaki toprak yoğun olmalıdır.

Ancak asitli toprak büyümesini olumsuz etkiler, bu nedenle sonbaharda, önceki mahsulün hasat edilmesinden sonra, sera dikkatlice kazılmalı, kireç serpilmeli ve humus, gübre veya mineral karışımlarından gübrelenmelidir. Ek aydınlatma lambaları seranın tavanına asılır, bu da bitkilerin yapraklarının hızlı büyüme için ihtiyaç duydukları kadar ısı ve ışık almasına yardımcı olur. Aynı serada iki yıl üst üste lahana dikmemek ve mahsul rotasyonunu gözlemlemek son derece önemlidir, soğan, salatalık veya baklagiller ile değiştirmek daha iyidir.

Fideler, her bir filizin en az 4 yaprağı olduğunda ve rengi yeşil-mor hale geldiğinde ekilebilir. Fideler ekimden birkaç gün önce sıcaklık 15-17 dereceye düşürülerek ve düzenli havalandırılarak tekrar sertleştirilir. Bitkiler aktarma yöntemi kullanılarak ekilir, yani köklerde eski bir sera toprağının toprak parçası bırakılır.

Sera toprağında, birbirinden yaklaşık 30 cm uzaklıkta, suyla dökülen ve minerallerle kaplanmış küçük çöküntüler (delikler) yapılır. Köklerinde toprak olan bir fidan bu deliğe indirilir ve etrafındaki her şey dikkatlice ezilir.

Sebze nemi, sıcaklığı ve çok ışığı sever, bu nedenle iyi bir hasat elde etmek için her gün sulamanız ve lambaların yardımıyla gün ışığını 14-16 saate çıkarmanız gerekir. Başın etrafındaki toprak periyodik olarak gevşetilmeli, oksijenle doyurulmalı ve birkaç haftada bir gübre çözeltisi ile beslenmelidir. Yaprakları külle de serpebilirsiniz - bu sadece üst pansuman değil, aynı zamanda zararlılardan korunmadır. Optimum sıcaklık 16-20 derecedir.

Her zamanki beyaz lahanaya ek olarak, diğer türleri genellikle serada yetiştirilir.

Ev yapımı yeşil salatalara ve çorbalara mükemmel bir katkı, tohum çimlenmesinden 50-80 gün sonra mahsul veren erken olgunlaşan Pekin'dir. Fidelerin kendileri 20 gün boyunca 10 derecelik bir sıcaklıkta yetiştirilir, ardından bir seraya nakledilirler. Genellikle diğer sebzelerle birlikte toprağın "sıkıştırıcısı" olarak büyür. Olgun bir lahana başı yaklaşık 300 g ağırlığındadır ve bir metrekarelik bir araziden yaklaşık sekiz kilogram ürün hasat edilebilir.

Yüksek metiyonin ve kolin içeriği nedeniyle brokoli, yetişkinlerin ve çocukların diyetine dahil edilmelidir. Bir serada yetiştirmek, sıradan beyaz lahanadan daha zor değildir. Donmaya karşı dayanıklı olduğu için tohumlar Mart ayı başlarında ekilebilir ve birkaç hafta sonra bitmiş fideler seraya nakledilebilir. Brokoli için ideal sıcaklık 12-18 derecedir, toprak iyice gevşetilmeli ve gübre serpilmelidir. Merkez başları çiçeklenmeden önce kesilir, böylece gevşemezler ve lahana tadını kaybeder.

Bu tür turpgillerden sebzeler, sıcaklık ve nem daha fazla talep ettiği için kendi başına yetiştirilmesi daha zordur. Yeterince nemli toprakla, hava sıcaklığı hiçbir durumda 15 derecenin altına düşmemeli ve 18 derecenin üzerine çıkmamalıdır. Fideleri sadece sığırkuyruğu infüzyonuna eklenen potasyum ve üre sülfatlarla besleyebilirsiniz.

Kendi elleriyle yetiştirilen bir sebze, piyasadan satın alınan ürünlerden birkaç kat daha faydalıdır.Lahana yetiştirme süreci acemi bir bahçıvan için bile basittir. Bu uzun süreçteki en önemli şey sabırlı olmak ve adım adım talimatları net bir şekilde takip etmektir. Her şey doğru yapılırsa, hasat tüm aile için bol ve yeterli olacaktır.

Isıtılmamış bir serada fideler için lahana nasıl ekileceği hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın.