Akşam yemeği için sebzelerden hızlı ve lezzetli ne pişirilir?

Akşamları sofrayı süsleyebilecek çok sayıda ağız sulandıran ve lezzetli yemekler var. Et, balık ve deniz ürünlerini yemek pişirmede kullanmasanız bile aile bireylerini memnun edecek harika lezzetler yaratmak oldukça mümkün. İlkbaharda, faydalı eser elementler açısından zengin, kolay ve basit bir şekilde hazırlanan genç sebzelerden bir şeyler pişirebilirsiniz. Yaz aylarında ve sonbaharın başlarında bunlar kabak, domates, patlıcan veya tatlı biberdir. Kışın lezzetli balkabağı veya karnabahar yemekleri ile kendinizi ve ailenizi memnun edebilirsiniz.

Yatmadan önce çok yağlı, ağır yemekler yememek daha iyidir. Bu, uyku kalitesini ve kişinin sağlığını etkileyebilir. Lezzet hazırlarken yeşil sebzeler, otlar ve domates kullanmak en iyisidir. Bu tür ürünler sağlıklı ve hafif oldukları için istenilen miktarda tüketilebilir. Bir değişiklik için, diyete haşlanmış patates, pancar ve havuç eklemek daha iyidir. Mantarlar ve baklagiller başka bir lezzetli ve sağlıklı akşam yemeği seçeneğidir.

Kullanıma izin verildi:

• tavuk suyunda pişirilmiş sebze çorbası, oraya tavuk göğsü de ekleyebilirsiniz;
• çeşitli yeşilliklerle süslenmiş haşlanmış kabak;
• fasulye ve yeşillikler, konserve ton balığı ile desteklenebilir;
• haşlanmış patates, salata;
• mantarlı haşlanmış patates.

Pek çok farklı tarif var, bu nedenle her akşam yemeği için harika bir tada sahip alışılmadık ve inanılmaz lezzetli yeni bir yemek pişirebilirsiniz.

Üç porsiyon için bir tarif sunuyoruz. Gerekirse, bileşenlerin miktarını herhangi bir yönde değiştirebilirsiniz. Çanak yumuşak ve hafiftir.

Neye ihtiyacın var:

• 6 adet tatlı biber;
• 400 gram mantar;
• 1 küçük soğan;
• 2 yumurta;
• 50 gram peynir;
• yeşillik;
• baharat;
• yarım yemek kaşığı un;
• yarım bardak sebze suyu;
• 2 yemek kaşığı ekşi krema (yağ);
• sebze yağı;
• tuz.

Biberler iyice yıkanır, kesilir (iki yarım almanız gerekir). Ek olarak, onları tohumlardan arındırmak gerekir. Mantar ve soğanlar doğranır, karıştırılır ve kavrulur. Yumurtalar katı kaynatılmalı, soğutulmalı, soyulmalı ve çatalla iyice ezilmelidir. Ardından soğanları ve mantarları ekleyin, karıştırın. İçine rendelenmiş peynir koyun. Az miktarda doğranmış otlar ile baharatlayın, baharat ve tuz dökün.

Un bir tavada hafifçe kurutulur ve et suyuna eklenir. Topak oluşmamasına özen gösterilmelidir. Sonra ekşi kremayı dökün ve sosu kalınlaşana kadar pişirin.

Pasta yapmayı sevenler için ideal. Bu tür krepler, oldukça hızlı ve basit bir şekilde hazırlanan ve tuhaf, rafine bir tada sahip olan alışılmadık, ilginç ve doyurucu bir yemektir.

İçindekiler:

• 250 gram brokoli (hem taze hem de dondurulmuş olarak kullanabilirsiniz);
• Yumurta;
• 50 gram peynir;
• 60 gram un;
• öğütülmüş biber;
• tuz;
• Ekşi krema;
• sebze yağı.

Lahana haşlanır. Sebzeyi beş dakika pişirin, suya biraz tuz ekleyin. Suyu boşaltmak için bir kevgir içine koyun, ardından bir blender ile öğütün. Yumurtayı çırpın, karıştırıcıya ekleyin. Peyniri rendeleyin, kütleye ekleyin. Oraya tuz, karabiber ve un da gönderilir. Malzemeler karıştırılır, ezilir.

Neye ihtiyacın var:

• 3 patlıcan;
• domates;
• birkaç diş sarımsak;
• yeşillik;
• 100 gram işlenmiş peynir;
• sebze yağı;
• öğütülmüş karabiber;
• tuz.

Patlıcanların yıkanması, kurutulması ve kuyruklarından arındırılması gerekir. Uzun ince şeritler yapmak için uzunlamasına kesilirler. Sebzeye tuz serpilir, acılıktan kurtulmak için yarım saat bekletilir ve ardından yıkanır. Domates dilimler halinde kesilir ve yeşillikler doğranır. Peynir küçük çubuklar halinde kesilirken sarımsak özel bir kırıcı ile ezilmelidir.

Tencerenin ısınması gerekiyor. Yağ kaynayınca üzerine patlıcanları ekleyin. Sebzeyi altın rengi olana kadar her iki tarafta kızartın. Şeritler dikkatlice sarımsakla bulaşır. Her birinin kenarlarına domates, peynir, yeşillikler (her şeyden biraz) serilir. Malzemeleri tuz ve karabiberle tatlandırın. Patlıcan rulo, rulo almalısın. Çanağı tahta bir şiş ile düzeltebilirsiniz.

Rulolar bir tavaya alınır ve orta ateşte kızartılır.Peynir eridiğinde, yemek hazır olacaktır. İncelik, dereotu ve maydanozla süslenmiş büyük bir tabağa konur. Sıcak servis edilir.

Hoş ve iştah açıcı aroması ile herkesin iştahını açabilecek sulu ve lezzetli bir yemek.

Bileşenler:

• 200 gram dondurulmuş yeşil fasulye;
• 2-3 küçük domates;
• yarım soğan;
• mozzarella peyniri";
• sarımsak dişi;
• bir yemek kaşığı beyaz sofra şarabı;
• 2 yemek kaşığı limon suyu;
• biber;
• tuz;
• zeytin yağı;
• Şeker.

Baklagiller kaynatılır, suya tuz da eklenmelidir. Fasulyeler 10 dakika kaynatılır, daha sonra bir kevgir içine konur ve bir süre kurumaya bırakılır. Domatesler dilimler halinde kesilir, soğanlar soyulur, sıcak suyla haşlanır ve yarım halkalar halinde kesilir. Peynir toplar halinde bırakılabilir veya küçük dilimler halinde kesilebilir.

Daha sonra sos hazırlanır. Bunu yapmak için tavaya yağ ekleyin ve ısıtın. Bu sırada sarımsağı ince ince doğrayın, kaynayan yağa ekleyin. Rengi dönünce ocaktan alın, sanki kararmış gibi sos tatsız olacaktır. Sarımsağa şarap, limon suyu, biber, tuz ve şeker eklenir. Her şey karışık. Yemeğin tarif edilen bileşenleri birleştirilir, iyice karıştırılır ve sos ile dökülür.

Diyet bir şeyler pişirmeniz gerekiyorsa, sebze kullanmanız gerekir, çünkü bunlar sadece lezzetli değil, aynı zamanda son derece sağlıklıdır. Bir kişinin kilo almasına izin vermeyen, ancak onu inanılmaz bir tat ve nefes kesici bir aroma ile memnun eden birçok farklı yemek var.

Muhteşem tadı ve çekici, ağız sulandıran görünümü ile sizi şaşırtacak hızlı ve kolay bir yemek.

İçindekiler:

• 6 adet tatlı biber;
• 1-2 patlıcan;
• orta boy ampul;
• 10-12 domates;
• zeytin yağı;
• ekşi krema (az yağlı);
• öğütülmüş biber;
• Sarımsak;
• tuz.

Biberleri yıkayın, tepesini kesin ve çekirdeklerini çıkarın. Patlıcanı fırında pişirin, cildi çıkarın ve doğrayın. Soğan soyulur, ince doğranır ve kaynayan bitkisel yağ ile bir tencereye konur. Doğranmış patlıcana eklenir. Bileşenler iyice karıştırılır, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiber serilir.

Biberler büyük bir tencereye yerleştirilmiş dolma ile doldurulur. Domatesler küçük dilimler halinde kesilmeli ve bir tavaya yerleştirilmelidir. Meyve suyu verene kadar kaynatın. Biberler bu meyve suyuyla dökülmelidir. Tavaya az miktarda ekşi krema eklenir. Çanak fırında 35-40 dakika pişirilir.

Hostes sebzelerden hızlı ve lezzetli hale getirmek için ne pişireceğini merak ediyorsa, bu yemeği yapmaya çalışmalıdır, çünkü inanılmaz derecede hızlı pişer ve iyi bir tada sahiptir.

İçindekiler:

• 500 gram patlıcan;
• soğan ampulü;
• yarım bardak ceviz (soyulmuş);
• yarım bardak nar taneleri;
• öğütülmüş biber;
• tuz.

Patlıcanlar fırında pişirilir (yağ kullanılmaz). Kabuğundan kurtulduktan sonra ezilir, tuzlanır ve karabiber serpilir. Soğan ince doğranmış, fındık ezilmelidir. Malzemeler karıştırılır, nar taneleri kütleye yerleştirilir. Basit ve lezzetli.

Bitkisel smoothieler, kilo vermenize ve güç kazanmanıza yardımcı olacak şeylerdir. Son derece faydalıdırlar, bağışıklık sistemine ve bir bütün olarak vücuda yardımcı olurlar.

Bu incelik çok miktarda folik asit, demir ve betain içerir. Bu elementler, oksijenin doku hücreleri yoluyla hareketini hızlandırabilir ve bu da beyne çok daha hızlı ulaşmasını sağlar.

Neye ihtiyacın var:

• 1-2 adet havuç;
• 1 küçük pancar;
• zencefil kökü;
• Portakal.

Pancarların suyunu sıkın, sonra bir süre bırakın. Taze kullanılması kesinlikle yasaktır, bu nedenle suyu birkaç saat buzdolabına koymanız gerekir. Ardından, bir blender kullanarak portakal, havuç (soyup kestikten sonra) ve zencefili karıştırmanız gerekir. Bu karışım pancar suyu ile birleştirilir.

Domates potasyum açısından zengin bir sebzedir. Bu element kalbin çalışmasını normalleştirebilir ve midenin mide suyu üretmesine yardımcı olabilir.

Bileşenler:

• yarım greyfurt;
• bir bardak taze sıkılmış domates suyu;
• maydanoz;
• su;
• bir yemek kaşığı kırmızı tatlı biber.

Greyfurt bir karıştırıcıda dikkatlice kıyılır, üzerine maydanoz eklenir. Daha sonra bu kütle domates suyu ve biberle karıştırılır. Bileşenler karıştırılır. İstenirse, az miktarda su ekleyebilirsiniz. Bu kokteyl çok fazla organik asit içerdiğinden yavaş yavaş tüketmek daha iyidir.

Videodan sebze yemeğini hızlı ve lezzetli bir şekilde nasıl pişireceğinizi öğreneceksiniz.