Büyüyen sebzelerin özellikleri

Sebzeler, insan vücudu için gerekli olan faydalı mineralleri ve vitaminleri içerdiklerinden beslenmenin temeli olarak kabul edilir. Aileye doğal sebzeler sağlamak için birçok yaz sakini onları kendi yataklarında yetiştirmeyi tercih ediyor. Böyle bir aktivite heyecan vericidir, ancak bitkilerin ekimi ve bakımı konusunda belirli bilgi gerektirir.

Bir bahçe arsasına sebze dikmeden önce, hangi mahsulün ana ve hangisinin eşlik edeceğine karar vermek önemlidir. Yardımcı bitkiler, toprağı kurumaya ve yabani otlara karşı koruyan "canlı" bir malç rolünü oynar. Ek olarak, yazlık küçükse, bir sebze bahçesi birkaç sebze türü içerebilir. Bu durumda, örneğin geç lahana gibi geç olgunlaşan ana mahsul seçilir ve beraberindeki mahsuller erken mahsullerdir (turp veya salatalık). Bu tür sebzelerin tam olarak gelişmesi ve iyi bir hasat vermesi için uyumlulukları dikkate alınmalıdır.

• Havuç ve lahana için kabak, balkabağı ve kabak ideal “komşulardır”. Sıra arasına marul ve soğan da ekilebilir.
• Pancar, turp ve şalgam, baklagil ve soğanla "arkadaştır". Benzer kültürlerin patateslerle birleştirilmesine de izin verilir.

Sebzeler, yalnızca en iyi mahsullerden bağımsız olarak toplanabilen veya bir mağazadan satın alınabilen tohumların ön hazırlığı ve testinden sonra ekilir. Ekim öncesi faaliyetler, ıslatma, seçme, kalibrasyon ve biyolojik maddelerle muameleyi içerir. Bu, yüksek oranda bitki filizini garanti eder ve gelecekte mükemmel bir sebze hasadı garanti eder. Dikim için az sayıda tohum gerekliyse, bunlar genellikle elle tasnif edilerek boş ve hasarlı materyal çıkarılır.

Bir apartman dairesinde, bir serada veya açık alanda sebze yetiştirmenin planlanıp planlanmadığına bakılmaksızın, büyüme ve olgunlaşma için uygun koşulları sağlamaları gerekir. Bu nedenle, ekinleri ekmeden önce yeterli aydınlatma, sıcaklık, mineral beslenme ve normal sulama sağlamak önemlidir. Rusya'nın kuzey bölgelerinde sebze yetiştirmek daha zordur, çünkü orada ısı ve beslenme eksikliği hissederler, ülkenin güneyinde ise bahçıvanlar sulamaya daha fazla dikkat etmek zorundadır. Bugüne kadar, mahsuller için yapay olarak en uygun koşulları yaratmanın mümkün olduğu birçok teknoloji var.

Bazı sebze bitkileri, dayanıklı oldukları ve ilkbaharda iyi fideler ürettikleri için sonbaharda ekilebilir. Örneğin kış için ekim için turp, ıspanak ve sarımsak tavsiye edilir. Dondan korkmazlar ve aynı yatağa çiçeklerle bile yerleştirilebilirler. Moskova bölgesinde ve ülkenin kuzey bölgelerinde, ilkbaharda, kışların çok şiddetli olmadığı orta ve güney bölgelerde, yaz sakinleri kıştan önce ekmeye başlar. Özel bir masa ve bir ay takvimi, ekim tarihlerinin kesin olarak belirlenmesine yardımcı olur.

Seralara mahsul ekerken, boylarını, boyutlarını, gölge toleranslarını ve soğuğa dayanıklılıklarını dikkate almak gerekir. Bu nedenle, kuzey tarafında bulunan yan yataklar physalis ve uzun domateslerle ve orta kısım salatalıklarla oluşturulabilir (bu şekilde bakımı daha kolay olacaktır). Seranın güney kısmı patlıcan ve biber dikimi için idealdir. "Komşular" seçerken, dallanmalarına dikkat edilmeli ve yataklar, farklı bitkilerin çalılarının yaprakları birbirine değmeyecek şekilde birleştirilmelidir.

Seranın genişliği 2,5 metreden fazla olduğunda, yataklar 90 cm genişliğe kadar oluşturulur.Sık havalandırma gerektiren bitkiler seranın kenarlarına yerleştirilir ve kenarlara fotofilik bitkiler yerleştirilir. yapının güney tarafı. Karışık yataklarda, aynı anda en fazla beş bitki ekilmesine izin verilir.

Açık toprağa sebze dikimi, esas olarak gece sıcaklığının sıfıra yakın bir sıcaklığa ulaştığı sonbaharın sonlarında gerçekleştirilir. Tohumların sertleşmesi ve sertleşmesi nedeniyle kış öncesi ekimin birçok faydası vardır. Sadece şişmiş tohumlar açık toprağa ekilir, çimlenmemeleri gerekir, aksi takdirde ölürler. Fidelere gelince, tüm yıl boyunca ısıtılmış seralarda yetiştirilebilir, ancak yatakların açılması için dikim sadece ilkbaharda yapılır.

Ülkede veya evde pencere kenarına sebze diktikten sonra, onlara uygun bakımı sağlamak önemlidir.Toprak her zaman yabani otlardan, zararlılardan ve parazitlerden arındırılmış olmalıdır. Bunu yapmak için, sadece özel yöntemlerle tedavi edilmez, aynı zamanda büyümeyi ve meyve vermeyi teşvik eden çeşitli mikro elementlerle desteklenir. Evde bitki yetiştirmek için, besin maddelerinin bulunduğu verimli toprakları seçmelisiniz. Gübreler periyodik olarak toprağa uygulanır.

Bazıları asidik toprağı severken, diğerleri hafif asitleşmesine bile dayanamadığından, mahsullerin topraktaki uyumluluğunu hesaba katmak da önemlidir. Asitli toprağı seven sebzelerin listesi azdır. Bunlar havuç, şalgam, salatalık, patates ve domates. Ek olarak, nemin iyi emilmesi ve tutulması için toprak gevşetilmelidir.

Sebzelerin bakımı, zamanında ve düzenli sulamayı içerir. "Su prosedürleri" en iyi, güneşin parlak ışınlarının olmadığı sabah veya akşam yapılır. Aynı zamanda, serin ve bulutlu havalarda sabah sulaması, sıcağında akşam sulaması tercih edilir. Nem seviyesini kontrol etmek için zemine kuru bir çubuk yapıştırmak yeterlidir, 15 ila 30 cm nem derinliği normal bir gösterge olarak kabul edilir.Halihazırda iyi oluşturulmuş bir kök sistemine sahip bitkiler için sulama azaltılabilir. her 3 günde bir.

Tüm sebzeler, büyümeleri ve verimleri buna bağlı olduğu için üst pansuman talep ediyor. Bitkilerin 2 kez gübrelenmesi gerekir - kök sisteminin oluşumu sırasında ve meyvelerin gelişimi sırasında. Üst pansuman sıvı veya kuru olabilir. Aynı zamanda, mineral gübreler organik olanlarla değiştirilmelidir. Üst pansuman genellikle hasattan bir ay önce durdurulur.

Erkenci sebzeler çok fazla besin tüketir, bu nedenle büyük miktarda potasyum ve nitrojene katkıda bulunmaları önemlidir. Salatalık en tuhaf olarak kabul edilir, iki haftada bir beslenmeleri gerekir.Domateslerin fosfora, havuçların potasyumlu gübrelere ve süperfosfata, pancarların ise bor ve sodyuma ihtiyacı vardır.

Sebzelerin toplu hasadı, kural olarak, Ağustos ayının sonunda başlar. Bu nedenle, yataklarda biber, havuç, kabak, lahana, patlıcan ve patates gibi sebzeler yetişiyorsa, bunları toplama işine önceden hazırlanmalı ve meyvelere uygun saklama koşulları sağlamalısınız. Her sebzenin kendi son kullanma tarihi olduğundan, bazı meyveler tüm kış mahzenlerde saklanabilirken, diğerleri sadece konserve için uygundur. Hasat için hazırlanırken bu dikkate alınmalıdır.

Uzun süreli depolama için sağlıklı, yoğun ve hasarsız kök bitkilerinin seçilmesi tavsiye edilir. Beton ve tuğla ile kaplı mahzenlere veya mahzenlere yerleştirilirler. Yeraltı suyunun yakın olduğu yerler sebze depolamak için uygun değildir. Özellikle kışların soğuk geçtiği bölgelerde depolama tesislerinin çatıları ayrıca saman ve toprak ile yalıtılmıştır. Ek olarak, bodrum katları egzoz ve besleme havalandırması ile donatılmalıdır.

Sırtlarda - kutularda sebzelerin nasıl yetiştirileceği hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın.