Bir karıştırıcıda sebze smoothies pişirme

Refahlarından sorumlu olan ve formlarını korumaya çalışan insanlar için smoothie kelimesi sağlıklı bir diyetle ilişkilendirilir. Ve boşuna değil. Sadece meyvelerden değil, sebzelerden de yapılan bu yoğun smoothie'ler, diyet yapanlar için oldukça besleyici olma özelliğine sahiptir.

Bir smoothie, bir smoothie ile çiğ veya haşlanmış sebzelerin akıcı bir püresi arasındaki bir geçiştir. Bu yemeğin böyle bir şekle sahip olması nedeniyle, aslında birçok smoothie çok tatmin edici olsa da, tam görünmüyor. Böyle bir kokteylin birçok faydalı özelliği vardır.

• Belirli bir içeceği oluşturan sebzelerde bulunan tüm değerli maddeler, içinde bozulmadan kalır.
• Bu tür kokteyllerde kişi çoğunlukla çiğ sebze tüketir. Ve bu, onlardan gelen vitaminlerin mideye giderken kaybolmadığı anlamına gelir. Bu da bağışıklık sisteminin desteklenmesine yardımcı olur.
• Sıvı gıda, vücudu gerekli miktarda nem ile doyurmanızı ve su ve tuz dengesini dengede tutmanızı sağlar.
• Sebzelerden elde edilen diyet lifi, mide ve bağırsakların çalışmasını normalleştirir.
• Bu tür yiyecekler kolayca sindirilir, vücut için ağır değildir.

Aynı zamanda, smoothie'lerin göz ardı edilmemesi gereken dezavantajları vardır.

• Birçok sebze, bağırsakları ve mideyi tahriş eden çok miktarda asit içerir ve bu, gastrit veya ülser ile sağlık üzerinde en iyi etki değildir. Bu nedenle, bu tür problemlerde, belirli tariflere göre smoothie kullanımı sınırlandırılmalıdır.
• Asitlerin diş minesi üzerinde en iyi etkiye sahip olmadığı unutulmamalıdır. Ek olarak, sıvı yiyecekler dişlerde bir yük oluşturmanıza izin vermez, bu da yetersiz tükürük oluşumuna yol açar ve bu zaten çürük gelişimini tehdit eder.
• İnsanların bazı sebzelere alerjisi vardır. Bu nedenle, kokteyl benzeri sebze karışımları oluşturmak için kullanımları hariç tutulmalıdır.
• Sadece smoothie yerseniz mide tembelleşebilir. Böyle bir diyetten bazen kabızlık başlar. Bu nedenle, sebzelerden gelen bu tür içecekler, vücudu dengesizliğe götürmemek için diyetteki özel yerlerini işgal etmelidir.

Sebze smoothieleri hazırlamak için, en sıradan sebzelere ek olarak, kalın bir içeceğin tüm bileşenlerini homojen bir karışım halinde öğütebilecek bir karıştırıcıya sahip olmanız gerekir. Smoothie'nin temeli kefir, süt veya yoğurt olabilir. Lezzetli içecekler sadece taze değil, donmuş ürünlerden de hazırlanır.

Domates kullanarak smoothie yapabilirsiniz. Birkaç büyük domates almalı, sıcak suyla ıslatmalı, haşlanmış meyvelerden daha kolay çıkarılabilen cildi çıkarmalısınız. Bir dolmalık biberi ortadan ikiye kesin, çekirdeklerini çıkarın. Fesleğen yapraklarını yıkayın. Daha sonra hazırlanan tüm ürünleri bir blender kasesine koyun ve bir tutam öğütülmüş biberin yanı sıra birkaç parça buz ekleyin. Bütün bunları öğütün, köpürtün ve uzun bir bardakta servis yapın.

Meyve katkı maddeleri içeren benzer bir tarif daha var. Dört domates, bir havuç, iki biber (Bulgar), dereotu ve maydanoz almanız gerekiyor. Ayrıca iki yemek kaşığı kuru üzüm ve birkaç portakala ihtiyacınız olacak. Bu kite kereviz tohumu (bir çay kaşığı) ve buz (bir bardak) eklemeniz gerekir.Sebze ve meyveleri soyup parçalara ayırın, düşük devirli blender ile karıştırın. Ardından yeşil malzemeleri ve buzu ekleyin, kütleyi yüksek hızda kaldırın. İki içecek hazır.

Basit bir domatesli smoothie yapmak için domates ve dereotu kullanabilirsiniz. Cildi domateslerden çıkarın, her şeyi parçalara ayırın, bir bardak kefirde doğrayın ve seyreltin. Akşam yemeği yerine de kullanabilirsiniz.

Domatesli yoğurt bazlı smoothieler yapabilirsiniz. Bir bardak fermente süt içeceği (minimum yağ içeriği ile), soyulmuş domates ve salatalık ekleyin, parçalara ayırın, bir bardak ince doğranmış yeşillik (ne isterseniz), bir diş sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin. tatmak. Bütün bunlar bir blender ile çırpılır, porsiyonlara dağıtılır ve kilo vermek amacıyla kullanılır.

Balkabağı ve süt kullanarak besleyici bir içecek yaratmak mantıklı. Mikrodalga veya fırında üç yüz gram sebzeyi buharlaştırın. Yumuşak balkabağı tabanını küçük parçalara bölün. Biraz yulaf ezmesi, bir bardak sütlü sıvı ve bal (bir çay kaşığı) ekleyin. Pürüzsüz olana kadar öğütün.

Kabak ile, meyve katkı maddeleri içeren başka bir tarife göre bir smoothie yapabilirsiniz. İki yüz gram sebze alın. Tohumları çıkarın ve soyun. Yumuşak kısmı parçalara ayırın, bir blender kasesine koyun. Yüz gram doğranmış elma, bir kaşık bal ve biraz tarçın da oraya konur. Her şey homojen olana kadar karıştırılır. Gerekirse suyla seyreltin ve uzun, dar bardaklarda servis yapın.

Kabak muz ile karıştırılabilir. Dört yüz gram balkabağı (pulpa), bir muz ve baharatları alın: karanfil, tarçın, kuru zencefil ve hindistan cevizi.Tüm bu katkı maddeleri bir çay kaşığına sığmalıdır. Ayrıca istenen tadı ve bileşimi elde etmek için bir çay kaşığı bal ve bir tutam vanilin gerekir. Muz ve balkabağı ince ince doğrayın ve blender kabına gönderin, baharat karışımını oraya dökün, bal ve vanilin ekleyin. Her şeyi iyi karıştırın. tadını çıkarabilirsiniz.

Kokulu yeşil içecek salatalıklardan hazırlanır. Bir güler yüzlü hazırlamak için iki orta boy salatalık almanız, soymanız ve dairelere bölmeniz gerekir. Birkaç diş sarımsak ve biraz dereotu ekleyin. Smoothie'yi bir blender ile işledikten sonra çok yoğun olduğu ortaya çıktıysa, ona su ekleyebilirsiniz. Böyle bir içecek, özellikle bir bardağa bir buz küpü atarsanız, susuzluğu giderir.

Sıcak havalar için salatalık ve maydanoz karışımı uygundur. Biri diğeriyle tat tercihlerine bağlı olarak keyfi oranlarda karıştırılır. Salatalıklı lezzetli bir kalın içecek, tam teşekküllü bir öğle yemeğinin yerini alabilir. Bir blender ile iki soyulmuş ve kesilmiş salatalık, bir avokado posası yarısı, parçalara ayrılmış bir elma ve biraz zencefil karıştırmanız gerekir.

Bazı sebzeli süt, vücudun adil bir miktarda vitamin alması sayesinde mükemmel bir kombinasyondur. Süt, soğan, yaban havucu, rezene ve kereviz ile bir smoothie yapmak için sütü kaynatın (bir bardağın dörtte üçü). Bundan sonra iki küçük soğan, bir kereviz sapı ve elli gram rezene ekleyin. On beş dakika pişirin, ardından kabın içindekileri bir karıştırıcıya koyun, bir tutam yıldız anason ve hindistan cevizi ekleyin.

Doğrayıcıyı yavaş bir hızda açın ve bir dakika boyunca kasenin içindekileri kaydırın.Ardından blenderi maksimum hıza getirin ve içeceğin köpürmesi için yarım dakika daha karıştırın. Smoothies sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir.

Sebze ve yulaf ezmesinden iyi hazırlanmış bir kokteyl. Bir patates ve iki havuç soymanız gerekiyor. Onları ince dilimler halinde kesin. Bir sap kerevizi, bir demet maydanozu ve biraz ıspanağı ince ince doğrayın. Su kaynatmak için. İçine kereviz, doğranmış patates ve havuç koyun. On dakika kaynatın, daha fazla değil. İşlemi tamamlamadan önce bir avuç yulaf ezmesi ve ıspanak ekleyin (böylece yaklaşık beş dakika pişmeleri için zamanları olur). Hazırlanan karışımı tavadan blendera dökün ve düşük devirde bir dakika kadar karıştırın. Krema ve maydanozu ekleyin. Yüksek hızda köpürtün.

Kereviz ve elmadan mükemmel bir smoothie elde edilir. Zararlı maddelerin vücuttan atılmasına yardımcı olan bir vitamin deposudur. Her an kullanıma uygundur.

Havuç, greyfurt ve yaban mersini ile lezzetli bir meyve ve sebze smoothie elde edilir. Bir içecek oluşturmak için yüz elli gram çilek, üç narenciye ve üç yüz gram havuç alınır. Havuç ve greyfurtun suyu sıkılır, birleştirilen sıvılara yaban mersini eklenir ve dövülür. Böyle canlandırıcı bir kokteyli karıştırdıktan hemen sonra içmeniz gerekiyor.

İki kivi, muz, melisa sapı, marul ve salatalıktan ilginç ve besleyici bir smoothie yapılır. Bütün bunlar ezilir, bir blender ile öğütülür ve suyla seyreltilir. Bir içecekle birlikte donmuş bitki çayından bir buz küpünü bardağa atabilirsiniz.

Brokoliden lezzetli bir kokteyl yapılır. Bu lahana, bir havuç ve bir elma almalısın. Ayrıca iki portakal, ıspanak ve portakal suyuna ihtiyacınız olacak.Sebze ve meyveler öğütülmeye uygun hale getirilmeli, doğranmalı, meyve suyu ile karıştırılmalı ve harika bir vitamin içeceği ile tüketilmelidir.

Kilo kaybı için, yarım bardak havuç suyu, üçte bir bardak elma suyu ve yüz gram ıspanak içeren mükemmel bir kompozisyon olacaktır. Buna ayrıca doğranmış yarım salatalık, elma ve fesleğen yaprağı eklemeniz gerekir. Tüm bileşenleri homojen bir karışım halinde karıştırın. Rakamı içebilir ve geliştirebilirsiniz.

Lezzetli ve besleyici bir içecek için yüz elli gram lahana ve ananas, bir salatalık, yarım kabak, biraz kişniş, yarım bardak yeşil çay, biraz limon suyu ve bir yemek kaşığı rendelenmiş zencefil kökü alabilirsiniz. Her şey bir karıştırıcıya yerleştirilir ve çırpılır. Hemen servis edilir.

Mango kullanarak havuç ve ıspanaktan smoothie yapmak iyidir. Görme ve kardiyovasküler sistem için yararlı bir içecek ortaya çıkacaktır. İki havuç ve yarım mango ve bir demet ıspanak, bir karıştırıcıda işlenmek üzere hazırlanır, doğranmış, suyla seyreltilir. Yenilebilir.

Havuç, domates ve kerevizden besleyici bir kokteyl hazırlamak da iyidir. Bunu yapmak için bir çift havuç, bir domates, bir kereviz sapının yanı sıra biraz tuz ve karabiber ve bir çay kaşığı zeytinyağı almanız gerekir. Havuçları yıkayın, soyun ve rendeleyin, cildi domatesten çıkarın, kerevizi durulayın ve kaba üst tabakayı çıkarın, parçalara ayırın. Her şeyi bir blender kabına koyun, yağı dökün ve homojen bir yulaf lapasına çırpın.

Çok miktarda vitamin ve mineral içeren pancar bazında sağlıklı bir smoothie yapmak iyidir. Rusya'da nadir bulunan meyvelerle birlikte alışılmadık lezzetli bir meyve ve sebze karışımı elde edersiniz.Yemek pişirmek için bir büyük pancar, yarım bardak su, yarım bardak hindistan cevizi sütü, bir muz, iki hurma almanız gerekir. Pancarları durulayın, cildi çıkarın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin veya ince doğrayın.

Muzdan “kıyafetleri” çıkarın ve meyveyi parçalara ayırın. Çukurları tarihlerden çıkarın. Hazırlanan sebze ve meyveleri bir blender kabına koyun, üzerine su ve hindistancevizi sütü dökün. Homojen bir karışım elde etmek için çırpın. Egzotik bir smoothie'nin başka bir çeşidinde, bir muz değil, bir salatalık pancarla birlikte içeceğe girer ve hazırlama prensibi aynı kalır.

Alışılmadık bir smoothie hazırlamak için sadece pancar değil, pancar suyu da kullanılır. Böyle bir sebzeden sıkılmış yüz gram meyve suyunun yanı sıra pancar alırlar, yüz gram havuç ve ıspanak ile karahindiba kökü eklerler. Bütün bunlar blender için hazırlanır, çırpılır ve akşam tüketilir.

Günün herhangi bir saati için iki yüz mililitre pancar suyu, elli gram karnabahar, domates, kereviz ve az miktarda zencefil karışımı uygundur. Bütün bunların hazırlanması ve karıştırılması gerekiyor. Zevkle iç.

Fırında pancar ve portakal ile bir smoothie yapabilirsiniz. Kokteyli süslemek için bir pancar, bir elma, üç portakal ve yarım limonun yanı sıra bir nane sapı almanız gerekir. Pancarların folyoya sarılması ve iki yüz dereceye kadar önceden ısıtılmış fırına konulması gerekir. Bu yaklaşık bir saat sürer. Bu arada portakalların suyunu sıkın. Lezzetini kireçten çıkarın ve meyveden sıvıyı sıkın. Elmaları soyun, parçalara ayırın. Fırından çıkardığınız pancarları ezin. Tüm malzemeleri bir karıştırıcıya koyun ve pürüzsüz olana kadar yüksek hızda karıştırın. Ortaya çıkan karışım buzdolabına gönderilmelidir. Daha sonra bardaklara dökün, limon dilimleri ve nane ile süsleyin.

Kilo kaybı için smoothie'lerin gerçekten etkili olduğu, deneyim ve birçok kişi tarafından doğrulanmıştır. Homojen bir kütleye dönüşen sebze yemekleri çok az kalori içerir, bu da kilo alımını engeller. Üstelik smoothie diyeti ile haftada dört fazla kilodan kurtulabilirsiniz. Bu etki sadece tariflerin kendileri sayesinde değil, aynı zamanda sebze kokteyllerinin düşünceli kullanımıyla da elde edilebilir.

Soğutulmuş smoothie'ler size enerji verip daha iyi hissetmenizi sağlarken, kilo kaybı için oda sıcaklığında olan yiyecekleri yemek daha iyidir.

Kahvaltı yiyecekleri en tatmin edici olmalıdır. Bu nedenle ilk öğün için en fazla kalori içeren sebzeli smoothie tarifleri seçmek daha iyidir. Örneğin, balkabağı küspesi, bal ve fıstık ezmesi karışımı olabilir.

Akşam yemeği için havuç, elma ve brokoli karışımı gibi hafif kokteyller hazırlamak daha iyidir. Ayrıca, içilmemeleri, bir çay kaşığı ile yemeleri tavsiye edilir. O zaman tokluk hissi daha hızlı gelecektir. Geceleri bir şeyler yemek istiyorsanız, oraya biraz yeşillik ekleyerek yüzde bir kefir bazlı bir içecek “yapmak” daha iyidir. Bu tür karışımlar fazla yağın yakılmasına yardımcı olur.

Sebzeli smoothie yapmak için aşağıdaki videoya bakın.