Biber: açık alanda dikim ve bakım

Biber, ekime başlamadan önce bu sürecin tüm nüanslarını incelemeniz gereken zorlu bir mahsuldür. Açık alanda doğru ekim ve bakım, bu sebzenin zengin ve sağlıklı bir şekilde hasat edilmesine yardımcı olacaktır.

Biber zorlu bir ürün olarak kabul edilir, bu nedenle yüksek kaliteli meyveler ancak gerekli yetiştirme koşulları karşılanırsa hasat edilebilir. Deneyimli bahçıvanlar her yıl iyi hasatın tadını çıkarır, ancak yeni başlayanlar bazı sorunlarla karşı karşıyadır. Güçlü ve sağlıklı çalılarda bile, yalnızca birkaç kalitesiz meyve büyür veya yumurtalıklar düşer. Zengin bir hasat elde etmek için bu sebzeyi yetiştirmenin temel kurallarını öğrenmelisiniz.

Biber yetiştirme süreci aşağıdaki koşullar altında gerçekleşmelidir:

• dikim için kaliteli malzeme;
• uygun yer seçimi ve toprak hazırlığı;
• kalıcı bir yere bitki dikmek için doğru zaman seçimi;
• kültüre gerekli özeni göstermek.

Serası olmayan bahçıvanlar Şubat ayında tohum ekmeye başlar. Mayıs ayındaki terminlere bağlı olarak fidanlar yaklaşık 90-100 günlük olacaktır.Biber dalmaya karşı olumsuz bir tutuma sahiptir, bu nedenle taneler çapı 8-10 cm olan bir turba saksısına ekilmelidir.Kökler yavaş geliştiğinden daha büyük kaplar uygun değildir. Ayrıca nemi korumaya yardımcı olan bir hidrojel ile bir hindistancevizi substratına veya toprağa ekebilirsiniz.

Biber için toprak karışımı gevşek bir yapıya sahip olmalıdır. 1 kısım kum ve 1 kısım toprak ilave edilen iki kısım humustan oluşan bir kompozisyon kabul edilir. Böyle bir substratın her kilogramı için bir büyük kaşık kül gerekli olacaktır.

zemin içermelidir nötr asit seviyesi. Aksi takdirde, kireçleme gerekli olacaktır. Tınlıda biraz çürümüş turba ve kum ekleyebilirsiniz. Turba toprağına humus ve kirli toprak eklenir. Kumlu toprak için humuslu biraz talaşa ihtiyacınız olacak.

Tohumlar için, suya batırmaktan oluşan hazırlık öncesi işlem yapılmalıdır. Gelecekteki biber, sıcaklık rejimi 50 derece olan yaklaşık beş saat suda olacaktır. Daha sonra taneler birkaç gün boyunca nemli bir beze yerleştirilir. Odadaki sıcaklık 20 santigrat dereceye ulaşmalıdır. Bu tür olaylar sayesinde biber ekimden sonraki gün yükselmeye başlayacaktır.

Ayrıca tahılların dezenfeksiyonunu gerektirecektir. Bunun için, gelecekteki biberin 30 dakika boyunca ıslatıldığı bir manganez çözeltisi kullanılır. Bunu musluk suyunda durulama takip eder. Birçok tarım teknisyeni özel büyüme uyarıcıları kullanır. Epin aracı kendini kanıtlamıştır.

Aşırı nem, siyah bacağa (yaygın bir hastalık) neden olabilir. Bununla birlikte, toprak karışımının kuruması kabul edilemez. Fideler sadece sıcaklığı 30 derece olan ılık suyla sulanmalıdır. Soğuk bir sıvı kullanırsanız, fideler zayıflar, incinmeye başlar ve bu da ölümlerine neden olabilir. Deneyimli bahçıvanlar, odadaki havanın durumunu izler. Kurumaya izin verilmemeli, bu nedenle fideler ilaçlanmalı ve oda havalandırılmalıdır.

İyi fideler yetiştirmek için birkaç kurala uymanız gerekir:

• Odada yeterli nem seviyelerinin sağlanması. Bu, basit püskürtme veya özel bir nemlendirici ile sağlanır.
• Periyodik olarak oda havalandırılmalıdır. Fidelerin taslaktan zarar görmemesi için dikkatli davranmalısınız. Bazı bahçıvanlar, bir süre havalandırma için fideleri korumaya başvururlar.
• Yardımcı aydınlatma, fitolamplar veya floresan ampuller kullanılarak oluşturulur.

Fidelerin yardımcı ışığa ihtiyacı olacaktır. Şubat ayında, 7-21 saat arasında kapsamanız gerekir. Fideleri açık toprağa taşımadan önce, bitkileri güneş ışığına, düşük sıcaklıklara ve sokak havasına dikkatlice alıştırarak sertleştirme gerekecektir. Bu amaçla fidanlar dışarıya yerleştirilir ve yeni koşullarda kalış sürelerini dikkatlice arttırır. Sertleşirken, hava durumunu izlemeniz ve biberin don ve düşük sıcaklık koşullarıyla temasını engellemeniz gerekir.

Biberler hafif toprakta büyümelidir.Saha için hazırlık önlemleri inişten bir yıl önce yapılmalıdır. Önceki bitkilerin altına 5 kg hayvansal katkı maddesi uygulanması gerekecektir (bu doz dikimlerin metrekaresi başına hesaplanır). Sonbaharda 50 g fosfat eklenir ve bölge derinden kazılır. İlkbahar mevsiminde toprağın üst katmanlarına amonyum nitrat (40 g) eklenir.

Fidelerin açık toprağa dikileceği andan beş gün önce toprağın dekontamine olmasına özen gösterilmelidir. İşlem, bakır sülfat üzerindeki karışım nedeniyle gerçekleştirilir. Bir kova su için bir büyük kaşık madde gereklidir.

Çalılar, Mayıs ayında (ay sonunda) veya Haziran ortasında kalıcı bir ikamet yerine nakledilmelidir. İniş sırasında 40x40 paternine uyulmalıdır. Fidelerin Nisan ayı başlarında ısıtılmadan seralara yerleştirilmesine izin verilir. Tünel sığınaklar için baharın sonunu beklemelisiniz.

Biber tozlaşmaya duyarlıdır, bu nedenle sahaya birkaç çeşit ekerken, fideler birbirinden çok uzak bir yere yerleştirilmelidir. Mümkünse, tatlı ve diğer tür çalılar arasına uzun domates, mısır veya ayçiçeği ekilmelidir.

Biber nakli için uygun bir dönem bulutlu hava koşullarıdır.Bu noktada, genç çalı güneş ışığına maruz kalmayacak ve yeni bölgeye hızla adapte olacaktır. Dikim, aralarındaki mesafe kullanılan çeşide bağlı olacak olan girintilerde gerçekleştirilir. Kısa bir ürün arasındaki mesafe 40 cm, uzun bitkiler için - 60 cm, acı olanlar için - 25 cm olmalıdır, bir deliğe aynı anda 2 adet yerleştirilirse, dikim deseni 60x60 olacaktır.

Fideleri kendi başlarına yetiştirirken, kalıcı bir yere nakletmeden önce toprağı iyice sulayın. Bu, toprak parçasının çıkarılmasını kolaylaştırır. Deneyimli bahçıvanlar dalmadan önce fidelere yaprak bitlerine karşı koruma sağlayan Ok püskürtür.

Toprağa besinler verilirse, sadece deliği sulamak ve fideyi içine yerleştirmek yeterli olacaktır. Delikte bileşen eksikliği ile çürümüş kompost, kül ve süperfosfatlar eklemeniz gerekir. Bundan sonra, bitkiyi sulamaya ve ekmeye başlayabilirsiniz. Son aşamada, toprak malçlanır.

Biberin kıskanılacak verim vermesi için uygun bakımı sağlaması gerekecek. Birkaç aşamadan oluşan yetkin tarım teknolojisinde sonuçlandırılmıştır.

Orta kesimde ve kuzey bölgelerde yaşayan bahçıvanlar, donlar aniden geri dönerse ne yapacaklarını merak ederler. Soru önemlidir, çünkü biber soğuğa tahammül etmez ve ölebilir. Deneyimli bahçıvanlar hava tahminlerini önceden incelerler, böylece donlar onlara sürpriz olmaz.

Biber, soğuk havaların dönüşüne acı tepki veren bir bitkidir. Bitki, hastalıklara maruz kaldığı için bağışıklığı azaltmaya başlar.Fideler açık toprağa ekilmeden önce sertleştirilirse, biber iklimsel streslerle daha kolay baş edebilecektir. Verimli toprak, donlara daha az kayıpla dayanmayı mümkün kılar, ancak yine de ek koruma gereklidir.

Aşağıdaki koruma yöntemleri kullanılır:

• yağmurlama ve sulama yöntemi;
• Sigara içmek;
• çalı kapağı.

Serpme, çalı üzerinde küçük kalınlıkta bir buz kabuğunun görünümünden oluşur. Bir savunma görevi görecek. Serpmek için bitkilere su püskürtmeniz yeterlidir.

Duman, yalnızca sakin havalarda başvurulmasına izin verilen oldukça karmaşık bir yöntem olarak kabul edilir. Bu yöntemin kullanımı, sıcaklık -4 derecenin altına düşmediyse geçerlidir. Saha boyunca 1x1.5 m boyutlarında duman yığınları yerleştirilmelidir. Yakacak odun ve dallardan (taban), yapraklı samandan (orta) ve topraktan (üst katman) oluşabilirler. Havalar ısınana kadar her gece donatılan yığınlar yakılır.

Çalıların barınağı, özel çadırların yapımından oluşur. Eldeki herhangi bir malzemeden yapılabilirler: kutular, eski giysiler, kontrplak ve diğer çöpler. Bu tür yapılar her sabah temizlenir. Soğuk hava uzarsa, plastik sargı kullanabilirsiniz.

Sıcaklık kontrol edilmelidir. Biber 20-25 derecede iyi hissedecektir. Termometre 13 derecenin altına düşerse fideler için bir barınak oluşturmanız gerekecektir. Bu kuralı ihmal ederseniz, çalılar yumurtalıklarını dökmeye başlayacaktır.

Biber çalıları, sıcaklığı 24-26 derece olan durgun su ile sulanmalıdır. Çiçeklenme gerçekleşene kadar toprağı haftada bir kez nemlendirmeniz gerekir.Sıvı tüketimi metrekare başına 12 litredir. Güçlü bir ısı varsa, sulama iki katına kadar artırılır. Çiçeklenme ve meyve verirken, fidelerin haftada üç kez sulanması gerekir. Dozaj metrekare başına 14 litreye çıkarıldı.

Biber çalılarının kök sistemi çok hassastır, bu nedenle bitkilerin periyodik olarak gevşetilmesi gerekir. Yardımı ile kökler gerekli miktarda hava alır.

Gevşemenin özellikleri.

• İlk kez sığ bir derinlikte (10 cm'ye kadar) gerçekleştirilir. Açık toprağa nakledildikten sonra toprağı iki haftadan daha erken gevşetemezsiniz.
• Sert bir kabuk oluşumunu önlemek için her yağmur ve sulamadan sonra başka prosedürler yapılmalıdır.
• Çiçeklenme sırasında, her gevşetme işleminden sonra toprak topraklanmalıdır.

Biberlerin sahiplerini büyük meyvelerle memnun etmesi için her bir çalı oluşturulmalıdır. Prosedür fazla sürgünleri çıkarmaktır. İlk dallanmadan sonra bulunan tüm üvey çocuklar tamamen kaldırılmalıdır. Herhangi bir fayda sağlamazlar ve sadece bitkiden besin alarak meyve verme sürecine müdahale ederler.

Tepeyi inceltmek, her dalın yeterli hava ve ışık almasına yardımcı olacaktır. Kalınlaşmış çalılar çok sayıda yumurtalık oluşturamaz ve küçük meyvelerle ayırt edilir. Budama iki haftada bir yapılır. Yağmurlu havalarda, işlemin her 10 günde bir yapılması gerekecektir. Aynı zamanda fideleri tekrar rahatsız etmeyecek şekilde toprak gevşetilmelidir.

Açık toprağa ekilmeden önce bile biber beslemeye başvurulmalıdır. Zamanında besleme, çok sayıda büyük ve sağlıklı meyve ile yüksek kaliteli ve güçlü bitkiler yetiştirmeyi mümkün kılar. Fidelerin ısırgan otu infüzyonu ile beslenmesi gerekir. Bir parça ısırgan otu ve on parça su kullanarak hazırlamak kolaydır. Ortaya çıkan karışım iki gün boyunca demlenmelidir.

Tüm büyüme mevsimi boyunca, bitkilerin en az üç beslemeye ihtiyacı olacaktır. İlk kısım ekimden 14 gün sonra gerekli olacaktır. Onun için sıvı sığırkuyruğu veya tavuk gübresi kullanabilirsiniz.

Çiçekli çalılar, bitki karışımı ile beslenmelidir. Bunu yapmak için karahindiba, odun biti, öksürük otu, ısırgan otu ve muz yapraklarını kullanabilirsiniz. Listelenen tüm otlar ezilir ve bir kova sıvı sığırkuyruğu ve 10 büyük kaşık kül ile karıştırılır. Daha sonra karışım bir kapta suyla (100 l) seyreltilir ve 10 gün bekletilir. Her fide için 1 litre karışım gereklidir. Bu tür eylemler biberi besinlerle doyurur ve olumsuz faktörlere karşı daha dirençli hale getirir.

Yoğun büyüyen fideler için aşağıdaki üst pansuman gerekli olacaktır:

• nitrofoska (250 g);
• inek gübresi (5 l);
• su (100 l).

Bu çözelti 7 gün süreyle infüze edilmelidir. Bir çalı 1,5 litre besin karışımı gerektirir. Birkaç hafta sonra, 0,5 kova tavuk gübresi, bir bardak üre, 1 kova sığırkuyruğu içeren ikinci beslemeye başlayabilirsiniz. Karışım bir hafta boyunca 100 litre suda demlenmelidir. Her metrekare için yaklaşık 5 litre gerekli olacaktır.

Biberin görünümü, hangi maddelerden yoksun olduğunu söyleyebilir:

• yapraklar beyaza dönerse, bu azot eksikliğini gösterir;
• bükülmüş yapraklar potasyum eksikliğine işaret eder;
• mor bir renk tonu fosfor eksikliğini gösterir.

Meyve hasadı sırasında, iki tür olgunluk olduğu anlaşılmalıdır:

• teknik;
• biyolojik.

Tatlı biberlerin hemen kullanılması planlanıyorsa, biberler zengin bir renk aldığında montaja başlanmalıdır. Bu biyolojik olgunluktur. Depolama ve nakliye için daha fazla yeşil meyve toplamanız gerekir. Bu aşamaya teknik aşama denir.

Keskin çeşitler için kural işe yarar: daha kırmızı, daha keskin. Baharatlı yemeklerin uzmanları, tam olgunlaşmadan sonra hasat eder. Aroma sevenler, teknik olgunluk döneminde meyveyi toplayabilirler.

Tatlı ve acı biber çeşitleri Solanaceae'dir. Bu tür mahsuller, ekim yeri ve önceki bitkilerin seçimi açısından talepkar olarak kabul edilir. Biber de mahalleyi eleştiriyor. Kaliteli meyveler elde etmek için, hangi sebzelerin yanında biber yetiştirebileceğinizi anlatan deneyimli kişilerin tavsiyelerini okumalısınız.

Biberin en iyi komşusu baklagillerin yanı sıra çalı tipi fasulyedir. Biberlere saldıran haşereler baklagillerin kokusundan korkarlar, bu nedenle bitkilerin çeşitli hastalıklara maruz kalma olasılığı daha düşüktür. Aynı zamanda, burçlar faydalı bileşenler için rekabet göstermez ve birbirleriyle karışma eğilimi göstermezler. Baklagiller için, biberler için de gerekli olan azotlu gübreler kullanılır.

Gecelik bitki çeşitlerinin yanına biber dikmek istenmez. Domates, patlıcan, patates aynı yatakta yetişmez. Bu tür kültürler sitenin farklı uçlarına yerleştirilmelidir.Bunun nedeni, listelenen sebzelerin aynı hastalıklardan muzdarip olmasıdır, bu nedenle tüm mahsulün yüksek ölüm riski vardır.

Toprağın tükenmesini önlemek, zararlıların ve çeşitli hastalıkların saldırılarını önlemek için bitkiler, üç yıl sonra orijinal yerlerine geri dönmeleri için site üzerinde dönüşümlü olarak gerçekleştirilmelidir.

Biberler turpgillerden sonra iyi büyür. Bu, fidelerin lahana ile birleştirilebileceğini göstermektedir. Kabak ekinlerinden (kabak ve salatalık), baklagillerden (soya fasulyesi, fasulye), küçük tohumlardan (dereotu, havuç) sonra da ekebilirsiniz.

Ayrıca, iyi bir hasat yetiştirebileceğiniz bahçıvanların temel ipuçlarını da öğrenmelisiniz.

Biber altında, yüksekliği yaklaşık 10-12 cm olan bir kap seçmeniz gerekir, bunun nedeni biberin domatese göre daha derine ekilmesidir.

Çeşit seçimi dikim yapılacak bölgeye göre yapılmalıdır. İklim bölgesinde serin veya kısa bir yaz varsa, cılız çeşitlere veya melezlere dikkat etmek daha iyidir. İyi bir seranız varsa, herhangi bir çeşidi seçebilirsiniz.

Biber sıcağı sever, bu yüzden camın yanındaki pencere kenarında bırakılmamalıdır. Aynı zamanda, domateslerin aksine gerilmeye meyilli olmamasına rağmen sıcaklığı sever. Kotiledon yaprağının büyüme noktasında açılması sırasında gelişim programı atılır. Şu anda yeterli ışık yoksa, ilk tomurcuklu bir çatal yerine, daha sonraki bir yumurtalığa ve meyvelerin ortaya çıkmasına neden olacak yapraklar oluşacaktır.

Fidelerde birkaç yaprak göründüğünde, "Bahar Kokteyli" veya "Sağlıklı Bahçe" yardımı ile her 10 günde bir ilaçlamaya başvurmanız tavsiye edilir. 1 litre su için birkaç ürün tanesine ihtiyacınız olacak. Bu fonların fideler üzerinde olumlu bir etkisi vardır ve onları faydalı bileşenlerle besler.

Bir çiçeklenme süreci varsa, ancak çalılarda yumurtalıklar görünmüyorsa, biber rahatsız edici koşullardadır. Sebep, yüksek düzeyde nem, yüksek sıcaklıklar, soğutma olabilir. İşlemi geri yüklemek için "Bud" veya "Ovary" aracını kullanmalısınız. İşlem sabah yapılmalıdır.

Biber için kalıcı bir ikamet yeri seçerken, rüzgarın olmadığı güneşli alanları tercih etmelisiniz. Dışarıda hava sıcaksa, kültürün gölgelenmesi gerekecektir. Toprağın nem seviyesini gerekli durumda tutacak çürük saman ile toprağı malçlamak faydalı olacaktır.

Biber, gündüz saatlerinin uzunluğuna karşı hassastır. Böyle bir bitki, gündüz saatleri 12 saatten az sürerse erken meyve vermeye başlar. Bu kalite, istikrarlı ve yüksek verim elde etmenizi sağlar.

Dışarıda biber yetiştirme hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın.