Yavaş bir tencerede ıslatmadan arpa lapası tarifleri
Arpa, çok uzun zamandır insan tarafından yemek için kullanılan bir tahıldır. Yulaf lapasını herkes sevmese de vücuda büyük faydaları vardır. Bugün, çoğu zaman bira üretimi için bir hammaddedir, ancak ıslatmadan lezzetli yulaf lapası yapmak için birçok benzersiz tarif vardır.
Tanım
Arpa ile yapılabilecek o kadar çok yemek var ki. Tahıl özel bir besin değerine sahiptir, yüksek vitamin içeriğine sahiptir. Ayrıca mükemmel bir protein, lif ve kompleks karbonhidrat kaynağıdır. Güveçlerde, salatalarda, çorbalarda, güveçlerde ve hatta tatlılarda kullanılabilir. Ancak arpanın kolesterol içermediğini ve yağ oranının düşük olduğunu da belirtmek önemlidir.
Tahıl birçok biçimde gelir, ancak en yaygın kullanılanlardan biri, dış kabuğun çıkarıldığı arpadır. Normal olduğu kadar çabuk kaynayan inci arpa da var.
Nasıl pişirilir?
Aşağıda açıklanan tarifler, herhangi bir ev hanımının hızlı ve zahmetsizce lezzetli arpa lapası hazırlamasına yardımcı olacaktır. Özellikle popüler olan, yavaş bir tencerede ıslatmadan pişirme yöntemidir.
Eklenen et yok
Tahılları uzun süre ıslatmak istemiyorsanız, hemen pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için 4-5 yemek kaşığı arpa ve 2-2,5 bardak suya ihtiyacınız var. Sonunda, tahıl, daha önce birkaç saat boyunca suya yerleştirilmiş olduğundan daha yoğun bir yapıya kavuşacaktır.
Yavaş bir ocak, tüm nem içeride kaldığından ve tahıl onu gerekli miktarda emdiğinden, lezzetli ve sağlıklı bir yemeğin hızlı bir şekilde pişirilmesine yardımcı olur.Tuz ekleyin, çok pişiriciyi kapatın ve süreyi ayarlayın - 1-1.5 saat. Teknisyen sürenin dolduğunu bildirdiğinde kapağı açın, tereyağı ekleyin, karıştırın ve kapak kapalı olarak 15 dakika daha bekletin.
Yulaf lapası pişirmeye başlamadan önce, yüzeyindeki kiri temizlemek için tahıl akan su altında iyice yıkanmalıdır. Tarifte belirtilen orana uyulmazsa, her durumda, bir kısım arpa için beş kısım sıvı olduğunu hatırlamakta fayda var.
Et ile birlikte
Mutfakta multicooker'in ortaya çıkmasıyla ev hanımlarının işi kolaylaştı. Bu küçük teknik zamandan ve emekten tasarruf sağlar, içindeki ürünler daha lezzetlidir.
Küçük bir kap için birkaç porsiyon almak için 5 yemek kaşığı mısır gevreği ve 1 bardak su yeterlidir. Tahıllar için özel bir mod yoksa, pilav ve pilav modunu kullanmak en iyisidir. Kapak tamamen hazır olana kadar açılmaz. Program bitiminden sonra yağ ve tuz ilave edilir.
Tahıllara eklenmeden önce et, soğan ve havuçla kızartılır, ancak hazır hale getirilmez. Tavuk almamalısınız çünkü 45 dakikada çok yumuşak olur, dana veya kuzu eti idealdir.
Çok pişiricinin görevle mükemmel bir şekilde başa çıktığını söylemeye değer. Yulaf lapası gevşek, iyi pişmiş çıkıyor ve et yumuşak ve lezzetli. Bu gazla pişirme hızına ulaşılamaz.
Eklenen sebzelerle
Sebzeli yavaş bir tencerede arpa pişirmek için iyi bir seçenek. Ana şey, tahılların ve sıvıların oranını doğru bir şekilde hesaplamak ve sebzelerin yumuşak kaynamadığı bir mod ayarlamaktır. İçerisine fasulye ekleyebilirsiniz, çünkü neredeyse tahıl ve havuçla aynı şekilde pişirilir. Yemek hazır olduktan sonra yeşillikler ve soğanlar dökülebilir, bir kapakla örtün ve demlenene kadar bekleyin.
Islatılmış tahıllar daha hızlı pişer ve bu gerçek tartışılamaz. Yararlı özelliklerini kaybetmez, ancak zaman olmadığında önceden hazırlık yapmadan iyi yulaf lapası pişirebilirsiniz. Her ev hanımı, belirtilen tarife göre adım adım herhangi bir yemeği pişirebilir.
Yavaş bir tencerede arpa pilavının nasıl pişirileceği hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın.
