Suda arpa lapası pişirmek ne kadar lezzetli?

Birçok insan diyetlerine arpa lapası ekler. Ve bu şaşırtıcı değil, çünkü ürünün insan vücudu için birçok faydalı özelliği var. Evde su üzerinde arpanın nasıl düzgün bir şekilde pişirileceği hakkında konuşalım.

Her şeyden önce, uygun bir arpa seçmelisiniz. İşlenmiş arpadır. Marketlerde, bu tahıl genellikle zaten ezilmiş tahıllara benziyor ve bunun sonucunda bazı faydalı özellikler kayboluyor.

Tüm tahılların tamamen soyulması ve dikkatlice zımparalanması gerektiğini lütfen unutmayın. Onların şekli farklı olabilir. Bazıları dikdörtgen görünüyor, diğerleri? daha küçük ve yuvarlak.

Deneyimli ev hanımları, sadece karton ambalajlarda inci arpa satın almanızı tavsiye eder. Plastik torbalarda, bu tür tahıllar, zararlı bakterilerin üremesi için uygun bir ortam yaratan nemi salmaya başlar. Arpa paketinde su damlaları gördüyseniz, böyle bir ürün almamalısınız.

Pişirmeye başlamadan önce malzemeyi soğuk suda bekletin. Genellikle bu akşamları yapılır.Islatılmış durumda, ürün gece boyunca bırakılır.

Sabah, arpa ile bulaşıklardaki tüm sıvı boşaltılır. Birkaç kez kabuğu çıkarılmış tane soğuk su altında iyice yıkanır. Bu sonunda enkaz ve tozdan kurtulacaktır. Daha sonra ürünü ayrı bir kaba alıp pişirebilirsiniz.

Sudaki yulaf lapasını olabildiğince lezzetli ve sağlıklı hale getirmek için, malzemelerin tam oranlarını gözlemlemeniz gerekir. Genellikle, Bu yemek için 1: 3 oranı alınır. Bir dolu bardak inci arpa için üç bardak sıcak su vardır.

Pişirme sırasında, tüm sıvı taneler tarafından emilir. Kabarık ve lezzetli çıkıyorlar. Pişirme sırasında çok az su varsa, yemek çok kuru ve tatsız olabilir.

Arpa lapası belirli bir süre pişirilmelidir. Tavayı ocağa koyduktan sadece 20-30 dakika sonra tam olarak pişirebilecek.

Bugün, arpa lapasını suda nasıl düzgün bir şekilde pişireceğinizi adım adım anlatan çok sayıda tarif var. En popüler seçenekleri düşünün.

Öncelikle fasulyeleri soğuk su altında güzelce yıkayın. Ayrıca ince bir metal elekten geçirilmesi tavsiye edilir. Ürünü birkaç saat bekletin. Daha sonra hazırlanan malzemeyi bir tencereye dökün ve temiz su ile doldurun. Gelecekteki arpa lapasını hafifçe tuzlamayı unutmayın.

Kabı sobanın üzerine koyun ve kaynatın. Bu durumda, tavanın bir kapakla kapatılmasına gerek yoktur. Tahılın yaklaşık 5 dakika pişmesine izin verin, ardından ısıyı en aza indirin ve tavayı 35-45 dakika daha üzerinde bırakın. Bu süre zarfında, tüm sıvı ürüne emilmelidir.

Hassas bir tat ve aroma için bitmiş yemeğin üzerine küçük bir dilim tereyağı yerleştirilir. Arpayı 0,5 saat demlenmeye bırakın. Daha sonra yulaf lapasını iyice karıştırın ve doğranmış otlar ile birlikte masaya servis edin.

İnci arpayı bu şekilde hazırlamak için önce bir musluk altında yıkanır ve daha sonra derin bir kaba konur ve tanelerin ıslanması için sıvı ile dökülür. Arpa nemden iyi şişmelidir. Bundan sonra, kasedeki tüm sıvıyı boşaltın ve ürünü multicooker kasesine aktarın.

Tahılları filtrelenmiş su ile tamamen doldurun. Buna biraz tereyağı eklenmesi tavsiye edilir. Ayrıca kasenin altını bitkisel veya zeytinyağı ile hafifçe yağlayabilirsiniz. Cihazı "Püresi" moduna ayarlayın. Bazı multicookerlerin "Karabuğday" adı verilen bir işlevi vardır. Bu yemeği hazırlamak için de kullanılabilir. Bir zamanlayıcı ayarlamayı unutmayın.

Cihaz karakteristik bir ses çıkardıktan sonra kapatın. Kapağı çıkarın ve kaseyi arpa ile dikkatlice çıkarın. Bitmiş ürünü ayrı bir tabağa aktarın, tuzlayın ve bir parça tereyağı ve doğranmış otlar ile masaya servis yapın.

Bu yöntem, inci arpayı lezzetli ve hızlı pişirmenizi sağlar. İlk olarak, tahıllar iyice yıkanır. Daha sonra derin bir tencereye dökülür ve tamamen sıvı ile doldurulur. Tahıllı yemekler sobanın üzerine konur. Bu durumda, yangın maksimum olmalıdır. Yemeğin kaynamasını bekleyin, ardından 2-3 dakika daha pişirin.

Bundan sonra, su tavadan boşaltılır ve taneler metal bir elek içine serilir. Tekrar iyice durulanmalıdırlar. Bundan sonra, tavaya iade edilmeleri gerekir. Daha sonra ürün tekrar soğutulmuş su ile doldurulur.Bu durumda, tava bir kapakla kapatılmalıdır. İçerik tam kaynama noktasına getirilir.

Tahıl kaynadığında ocaktaki ateş minimuma ayarlanır. Ürün kapağın altında yaklaşık 30 dakika çürür. Bundan sonra kapak çıkarılmalı ve bitmiş yemek hafifçe tuzlanmalıdır. Daha sonra arpa lapası karıştırılır ve tekrar tencerenin kapağı kapatılır. Çanak on dakika daha pişirilir. Bundan sonra ocağı kapatın ve tahılın 10-20 dakika buharda pişmesine izin verin. Bitmiş yemeğe tereyağı ekleyin.

Yıkanmış arpa birkaç saat soğuk suda ıslatılır. Daha sonra sıvı boşaltılır ve hazırlanan taneler derin bir tavaya dökülür. Orada arpa tekrar soğutulmuş su ile doldurulur.

Çanağı maksimum ısıda kaynatın. Bu üç dakika kadar sürebilir. Ardından ürünü bir elek veya kevgir içine aktarın. Orada tekrar durulanması gerekiyor. Bundan sonra taneler ısıya dayanıklı bir kaba dökülür ve mikrodalga fırına yerleştirilir. Bundan önce temiz su ile dökülür ve hafifçe tuzlanır. Kabı önceden bir kapakla kapatarak mikrodalgaya yerleştirin.

Cihazın gücü maksimum olmalıdır. 5 dakika sonra, 350 watt'a düşürün. Yemeği 30 dakika daha pişirin. Ürün çok kuruysa, üzerine biraz su ekleyin ve 5-7 dakika daha mikrodalgada pişirin. Son olarak tabağa bir parça tereyağı koyun ve karıştırın. Yulaf lapasını masaya getirin.

Arpayı durulayın ve soğuk suda ıslatın. Aynı zamanda, bir termos alın ve iyice yıkayın. İçine tahılları dökün. Onları tamamen kaynar suyla doldurun.Yulaf lapasını tamamen pişirmek en az dört saatinizi alacaktır. Birçok ev hanımı, bu şekilde hazırlanan arpa lapasının en faydalı ve ufalanan olduğunu iddia ediyor.

Tahıllar yıkanır ve birkaç saat soğutulmuş suda ıslatılır. Daha sonra sıvı boşaltılır ve taneler temiz bir pirinç ocağına konur. Bundan sonra, tahıl tekrar su ile doldurulur.

Cihazda "Pişirme" modunu seçin ve üniteyi açın. Bu şekilde yulaf lapası bir saatte pişecektir. Önceden ıslatılmış tahıllar koyarsanız, yemek sadece iki saat sonra tamamen hazır olacaktır. Bundan sonra, pirinç pişiriciyi 20-25 dakika boyunca "Isıtma" moduna getirin. Sonunda ürün tuzlanmalı ve bir parça tereyağı ile tatlandırılmalıdır. Hazır arpa masaya servis edilebilir.

Bu tarif en eskilerinden biridir. İlk önce kil veya seramik kaplar hazırlayın. Temiz olmalılar. Aynı zamanda, tahılları yıkayın ve gece boyunca soğuk bir sıvıya batırın.

Pişirme aşamasında hazırlanan malzeme tencerelere dökülmelidir. Seviyesi ürünün iki santimetre üzerinde olacak şekilde suyla doldurun. Kapları fırına yerleştirin, sıcaklığı önceden en az 220 dereceye ayarlayın. Tencere kapakları ile kapatmayın.

Çanak 40-50 dakika fırında kalır. Bundan sonra, bitmiş ürünü fırından çıkarmalı, hafifçe tuzlayıp biberlemelisiniz. Daha sonra kapların içeriği iyice karıştırılır. Tereyağı ekleyebilirsiniz.

Soyulmuş inci arpayı bir tencereye dökün. Üzerlerine kaynar su dökün ve 35-40 dakika bekletin. Tahıl, tüm nemi emerek güçlü bir şekilde şişmelidir.Daha sonra, içindekileri tuzladıktan sonra tava sobaya konur. Yulaf lapası orta ateşte pişirilmelidir. Kabın bir kapakla hafifçe kapatılması gerektiğini unutmayın.

Arpa bir saat ocakta bırakılır. Bu süre zarfında, nem tamamen buharlaşmalıdır. Aynı zamanda sebze sosunu hazırlamaya değer. Bunu yapmak için bir soğan alın ve ince doğrayın. Sebzeler önceden ısıtılmış bir tavaya serilir. Orada hafif altın bir kabuk görünene kadar bitkisel yağda kızartılır.

Ayrıca havuç alın. Temizleyin ve ince bir rende üzerine sürün. Elde edilen kütleyi kızarmış soğan ile birleştirin. Her şeyi birkaç dakika daha tavada bırakın.

Aynı zamanda mantarları hazırlamaya değer. Bunu yapmak için temizlenir, yıkanır. Daha sonra ince dilimler halinde kesilirler. Elde edilen dilimler, bitkisel yağ ile ısıtılmış bir tavaya yerleştirilir ve tamamen pişene kadar kızartılır. Bunları sürekli karıştırmayı unutmayın. Sonunda özel bir mantar baharatı ve tuzu eklenmesi önerilir.

Sıcak hazırlanmış arpa lapası içine sebze sosunu koyun ve tüm malzemeleri iyice karıştırın. Daha sonra elde edilen kütleyi kızarmış mantarlarla birleştirin. Her şeyi tekrar karıştırın.

Arpayı 30 dakika demlenmeye bırakın. Bunu yapmak için, ürün içeren kap bir kapakla sıkıca kapatılır. Ayrıca bir beze sarılarak serin bir yere gönderilir. Bundan sonra masaya iştah açıcı bir yemek konabilir.

Tahılları durulayın ve birkaç saat bekletin. Aynı zamanda sebzeleri hazırlayın. Soğanları ve havuçları soyun, küçük küpler halinde kesin. Zeytinyağı ile yağlanmış bir tavayı kızdırın. İçine doğranmış sebzeleri koyun. Onları birkaç dakika kızartın. Sürekli karıştırmayı unutmayın.

Biber al.Sap ve tohumlardan kurtulmalıdır. Bu bileşen ayrıca küpler halinde kesilmeli, ardından havuç ve soğanlara dökülmelidir. Aynı zamanda domatesleri hazırlayın. Üzerlerinde küçük kesikler yapılır ve bir dakika kaynar su ile dökülür. Bundan sonra, cildi önceden tamamen çıkararak küçük parçalar halinde kesilirler.

Domatesler diğer sebzelerle aynı tavaya yerleştirilir. Ortaya çıkan kütle, tamamen pişene kadar birkaç dakika haşlanır. Bu durumda, yangın en küçük olmalıdır. Sonunda, tatmak için karabiber ve tuz ekleyin, karıştırın.

Bir balkabağı alın. Soyulması ve küçük küpler halinde kesilmesi gerekir. Bundan sonra, sebzelerin geri kalanıyla birlikte bir tencereye konur. Daha iyi tat ve aroma için defne yaprağı eklenmesi de önerilir. Tencerenin içeriğini düşük ateşte on dakika pişirin. Bu süreden sonra kabak yumuşamalıdır.

Tüm sıvıyı arpa kabından boşaltın. Yeni temiz su ile doldurun ve kaynaması için ocağa koyun. Yemeğin kaynamasını bekleyin. Daha sonra ısıyı düşürmeye ve ürünü 20-30 dakika daha pişirmeye değer.

Hazır arpa lapası, sebze kütlesi ile birleştirilir. Çanak bir kez daha hafifçe tuzlanır ve biberlenir (gerekirse). Elde edilen karışım, birkaç dakika boyunca düşük ısıda kaynatılır.

Ocağı kapat. Kabaklı arpayı tabaklara aktarın.

Arpa lapasını suda pişirmenin ne kadar lezzetli olduğu hakkında bilgi için bir sonraki videoya bakın.