En iyi şeftali çeşitleri

Şeftali, çeşitli vitamin ve minerallerin gerçek bir hazinesidir. Meyvelerin kendileri sulu, lezzetlidir, düşük kalorili içeriğe sahiptir (100 g'da 38 kcal). Yararlı bileşenlerin varlığı, bağışıklığı arttırmayı, tüm organizmanın metabolizmasını iyileştirmeyi, gastrointestinal sistemin işleyişini optimize etmeyi mümkün kılar. Bu mahsul zararlılara karşı yüksek bir dirence sahiptir, kuraklığı iyi tolere eder.

Şeftali geleneksel olarak Rusya'da bir güney kültürü olarak kabul edildi ve birkaç on yıl önce bir meraktı. Yerli ve yabancı yetiştiricilerin yeni gelişmeleri sayesinde bu kültür orta kulvarda gelişmeye başladı. Çiftçiler, belirli bir bölgenin hava gerçeklerine karşılık gelen çeşitleri seçme şansına sahiptir. Kendi kendine tozlaşan şeftalilerin en iyi çeşitleri Volkan, Altın Jübile, Moskova Cücesi ve Voronezh Bush'tur. Bu tür bitkiler haklı olarak popülerdir, gruplar halinde ekilir, böylece çapraz tozlaşma olasılığı vardır.

Kendi kendine verimli şeftalilerden özellikle dikkat çekici olan Harnas'tır. Yayılan bir tacı olan güçlü, uzun bir ağaçtır. Yıllar geçtikçe, çeşitlilik mükemmel verimler üretti. Meyvelerin özelliği, uzun süre düşmemeleri ve dala sıkıca tutunmaları, sulu orijinal tada ve iyi tutma kalitesine sahip olmalarıdır.

En iyi çeşitler, oldukça erken olgunlaşanlar olarak kabul edilir, aralarında aşağıdakilere dikkat etmek gerekir:

• "Puşkin erken";
• "Dağıstan altın".

Geç olgunlaşan çeşitleri göz önünde bulundurursak, vurgulamaya değer:

• "Cemaat";
• "Elberta";
• "Irgana".

En lezzetli ve sağlıklı şeftalilerden biri Paraguaylı ya da diğer adıyla: yassı ya da incir. "Paraguay", erik ve kayısı geçilerek elde edilir. Bu kültürün doğum yeri Güneydoğu Asya'dır ve Rusya'da bu çeşitlilik yalnızca 19. yüzyılda ortaya çıkmıştır. Bu şeftaliler ülkenin güney bölgelerinde yetişir. Meyvenin çapı 6-7 cm'dir, ağırlıkları küçük değildir, ağırlığı 125 grama ulaşır. Meyve kabuğunun rengi yeşil, parlak kırmızı, koyu sarı olabilir. İncir şeftali sulu ve lezzetlidir, çok miktarda eser element içerir, yani:

• sodyum;
• fosfor;
• potasyum.

"Paraguay" çeşidi, B grubu vitaminleri, metabolizmayı mükemmel şekilde uyaran nadir vitaminler K ve B17'yi içerir ve kansere karşı etkili bir önlemedir. Ayrıca yararlı elementler içerir: riboflavin, tokoferol ve diğerleri. Bu eşsiz mahsulü anlatırken incir şeftalisinin özellikle bağların çok olduğu bölgelerde iyi yetiştiğini belirtmek gerekir. Ne yazık ki, Rusya'nın merkezinde Paraguay şeftali iyi kök salmıyor.

Özellikle Rusya'da popüler olan en erken şeftali çeşitleri şunlardır:

• "Kiev";
• "Collin";
• "Altın Jübile";
• "Yeşilboro";
• "Şampiyon".

Bu mahsullerin ayırt edici bir özelliği, meyve verme aşamasına erken girmeleridir. Zaten üçüncü yılda, ilk küçük şeftaliler ortaya çıkıyor. Ağaç dört yıllık gelişimden sonra meyve vermeye başlar. Ağaçların küçük bir tacı vardır, alçaktır, bu nedenle hasat çok zor değildir. Popüler "Altın Yıldönümü" çeşidinin maksimum verimi onuncu yıla düşer. Bir ağaç bir kuruş seçilmiş meyve getirebilir. Şeftali çiçeklenmeden sonraki 12 hafta içinde olgunlaşırsa, hızlı olgunlaşma olarak kabul edilir.

Erken olgun çeşitler, aşağıdaki gibi özelliklerle ayırt edilir:

• taç genişliği 5.5 m'yi geçmez;
• çiçeklenme Nisan ayının ikinci yarısında gerçekleşir;
• bir fideden yetişkin bir ağaca dört yıldan fazla geçmez;
• meyveler Temmuz ayının ikinci yarısında ortaya çıkar;
• yüksek verime sahip olmak;
• özgün bir tada sahip.

En yaygın çeşitlerden biri Greensboro'dur. Mükemmel don direncine sahiptir. Kara toprak bölgelerinin (Voronezh, Tambov, Lipetsk) çiftçileri bu özel çeşidi yetiştirmeyi tercih ediyor. Sadece ağacın rüzgarlardan kapalı, güneş tarafından iyi aydınlatılmış bir alanda büyümesi ve toprağın çok ıslak olmaması gerektiği unutulmamalıdır.

Aşağıdaki benzersiz özelliklere sahip olan "Dağıstan altını" çeşidi çok popülerdir:

• ağaç dikildikten dört yıl sonra hasat başlar;
• meyveler 150 grama kadar çıkabilir;
• çeşitlilik sulu bir orijinal tada sahiptir;
• çeşitli parazitlere karşı dayanıklıdır.

Ağaç alçak, yayılan bir tacı var."Dağıstan" da düşük sıcaklıklara dayanıklıdır. Orta Rusya'da bu tür kültürleri yetiştirmek iyidir, çünkü aşağıdaki gibi ayırt edici özelliklere sahiptirler:

• iddiasız;
• meyve iyi.

Erken olgun çeşitler arasında “Kabarık Erken” vurgulanmaya değer. Ağaçların kendileri kısa boyludur ve yoğun bir tacı vardır. Bir yetişkin ağaç sekiz düzine kilograma kadar sulu şeftali getirebilir. Böyle bir kültür aşağıdaki özelliklerle karakterize edilir:

• iyi verim;
• düşük sıcaklıklara direnç;
• zararlılara karşı yüksek bir dirence sahiptir.

Sezon ortası şeftali çeşitleri aşağıdaki özelliklerle ayırt edilir:

• güçlü yayılan taç (5,5 metreden fazla);
• yüksek verim;
• büyük meyveler;
• Negatif sıcaklıkları iyi tolere eder.

Sezon ortasında çok çeşitli şeftali çeşitleri vardır, en iyileri arasında şunlara dikkat edilmelidir:

• "Kardinal";
• "Barış Elçisi";
• "Moskova cücesi";
• "Kızıl Moskova";
• "Altın Moskova";
• "Hasanski";
• "Voronezh çalı";
• "Redhaven";
• "Altın Jübile";
• "Stavropol".

Sezon ortası çeşitleri, Rusya'nın merkezinde dikmek için uygundur. "Kardinal" çeşidi çok popüler. Meyveleri 150 gram ağırlığa kadar, şeftali tadı harika. Uluslararası lezzet sınıflandırmasına göre, Kardinal çeşidinin şeftalileri en yüksek dereceye sahiptir. Bu bitki haşerelere karşı dayanıklıdır.

"Kırmızı Moskova" çeşidi nispeten yakın zamanda ortaya çıktı, ancak hızla popülerlik kazandı.Ağaçlar donma sıcaklıklarına iyi dayanır, meyveler lezzetli ve suludur, meyve verme süresi neredeyse dört haftadır. En dayanıklı çeşit Donskoy'dur. Kırk derecelik donlara dayanabilmesi nedeniyle benzersiz özelliklere sahiptir. "Donskoy" çeşidinin ağaçları, dondan "yanmış" olsalar bile hızla iyileşebilir.

"Donskoy" un verimi de oldukça büyük - bir ağaç yüz kilograma kadar şeftali getirebilir. Meyveler Ağustos ortasında ortaya çıkar. Çeşitlilik zararlılara karşı iyi bir dirence sahiptir.

Popüler bir çeşit Redhaven'dir. Anavatanı Amerika Birleşik Devletleri'dir. Meyveler büyük görünür (175 grama kadar), orijinal bir tada sahiptir. Bu çeşitlilik kuru mevsimi mükemmel bir şekilde tolere eder, Rusya'nın merkezindeki sert donlara dayanır. Bu çeşitliliğin ticari olarak yetiştirilmesini haklı çıkaran önemli bir faktör: nakliyeyi mükemmel şekilde tolere eder, deforme olmaz ve uzun süre saklanabilir. 'Redhaven' ayrıca çeşitli zararlılara, özellikle külleme karşı mükemmel bir dirence sahiptir.

"Altın Jübile"nin kökenleri de Kuzey Amerika'dadır. Meyvenin ağırlığı 155 grama ulaşabilir, konserve halinde bile kaybolmayan mükemmel tat özelliklerine sahiptir. Bu çeşitliliğin farkı: benzersiz dayanıklılık özelliklerine sahiptir, ultra düşük sıcaklıklardan ve zararlılardan korkmaz. Bir başka harika şeftali çeşidi, Rusya'da yetiştirilen ve özellikleriyle öne çıkan Stavropolsky'dir.

Bir ağaç, benzersiz tatlara sahip yüz kilodan fazla şeftali üretebilir. Bitki soğuk kışları mükemmel şekilde tolere eder, zararlılara karşı dayanıklıdır (külleme ve bitkiler için tehlikeli diğer hastalıklar).

Çeşitlilik "Stavropolsky", çeşitli bölgelerdeki çiftçiler arasında haklı olarak büyük popülerliğe sahiptir. Bir tavsiye olarak belirtmek gerekir: Bir mahsulün ekileceği bölgeden elde edilmesi gerekir. İyi bir üne, mükemmel tavsiyelere sahip ticari yapılarda satın almalısınız. Piyasada birçok sahte ürün var, bu nedenle bu tür önlemler asla gereksiz olmayacak. "Stavropolsky" kuru mevsimi tolere etmez. İyi bir hasat için toprak iyi nemlendirilmeli ve gübrelenmelidir.

Geç şeftalilerin en ünlüsü Veteran çeşididir. Özellikle Rusya'nın güneyinde, Kırım'da popülerdir. Çeşitlilik 1924'te Kanada'da yetiştirildi, yüksek donma direnci ile ayırt edildi. Kırım meyveleri 135 grama ulaşır, fide dikildikten üç yıl sonra ortaya çıkar. Şeftali, mükemmel tat özellikleri ile dikkat çekicidir. Bu çeşitlilik ticari potansiyele sahiptir, uzun mesafelerde nakliyeyi kolayca aktarır. "Emektar" çok dayanıklıdır, hemen hemen tüm zararlıların etkilerine karşı dayanıklıdır, Rusya'nın kuzey bölgelerinde bile iyi meyve verir.

Ticari açıdan bakıldığında, geç olgunlaşan mahsullerin yetiştirilmesi en karlı olanıdır. Eylül ayında olgunlaşan meyveler, mükemmel muhafaza kalitesi ile ayırt edilir, diğer bölgelere nakliyeye kolayca dayanabilirler. En iyi çeşitler arasında aşağıdakilere dikkat etmek önemlidir:

• "Elberta";
• "Cemaat";
• "Turist";
• "Ingarai geç".

Jaminat şeftali Dağıstan'da ortaya çıktı. Sezon başına bir bitki 100 kg'a kadar meyve getirebilir. En seçkin çeşidi "Elberta" dır. Bu çeşidin tutma kalitesi benzersizdir, şeftaliler trenle Uzak Doğu'ya bile taşınabilir, onlara bir şey olmaz, bozulmazlar. Şeftali 170 gram ağırlığında olabilir. Elberta, onlarca yıldır sadece Dağıstan'da değil, aynı zamanda büyük bir ülkenin diğer bölgelerinde de yetiştirilmektedir.

"Ingaray geç" de harika bir çeşittir. Verimi oldukça yüksektir, ağaç başına 135 kg'a kadar. Meyveler iri (170 grama kadar), lezzetli ve suludur. "Ingarai geç" endüstriyel ölçekte yetiştirilir, iyi tutma kalitesine sahiptir, ayrıca uzak bölgelere de taşınabilir.

Bir başka iyi bilinen çeşit, Kırım'da yetiştirilen "Vavilovsky" dir. Rusya'nın kuzey bölgelerinde (Kostroma, Tver bölgeleri) bile yetiştirebilirsiniz. Meyve ağırlığı 240 grama ulaşır, tadı narin ve suludur. Şeftali, çeşitli hastalıklara karşı mükemmel bir dirence sahiptir, kuru yazları iyi tolere eder, uzun mesafeli nakliyeye sorunsuz bir şekilde dayanır ve koruma için idealdir.

"Vavilovsky" nin son on yılda popüler hale gelmesi dikkat çekicidir. Bu kültür yirmi derecelik donları tolere eder ve tomurcuklar sıcaklığı -8 dereceye kadar "tutabilir". Yarım yüzyıl önce, böyle bir gerçeği hayal etmek zor olurdu.

İki harika şeftali çeşidini daha adlandırmamak mümkün değil.

• Meyve çeşidi "Sulu" 215 gram ağırlığında olabilir.Kültür, negatif sıcaklıklarla iyi baş eder, kuraklığı iyi tolere eder ve zararlılara iyi direnir. Özellikle sık sık, çiftçiler Rusya'nın kuzey bölgelerinde "Sulu" yetiştiriyorlar.
• "Hikaye" Kırım'da yetiştirildi. Meyveler 185 gram ağırlığında olabilir, bir ağaç 90 kilograma kadar meyve taşıyabilir. Şeftalilerin tadı harika. Bitki donları mükemmel şekilde tolere eder, zararlıların etkilerine göre iyi direnç özelliklerine sahiptir.

Moskova bölgesi, çeşitli şeftali çeşitlerinden istenen mahsulü seçmeyi mümkün kılan nispeten ılık kışlarla karakterizedir. Ortalama meyve olgunlaşma dönemine sahip bir bitkinin orta bandı için en uygunudur. En yaygın çeşidi "Favori Moretini"dir. İtalya'da yetiştirildi, bununla ilgili incelemeler çoğu zaman en gurur verici. "Favori Moretini" ekimden üç yıl sonra meyve vermeye başlar. Şeftaliler lezzetlidir, bir ağaçtan dört on kilograma kadar hasat edilebilir, ortalama bir tutma kalitesine sahiptirler. Meyve ağırlığı - 120 gram, hamur sulu, özgün bir tada sahiptir.

"Altın Moskova", orta şeritte ünlü olan bir başka çeşittir. Şeftali 190 gram ağırlığa ulaşır, uzun oval bir şekle, kalın tüylere sahiptir. Kağıt hamuru son derece sulu, parlak sarı renktedir. Şeftalilerin işlenmesi kolaydır, kabuğu kolayca çıkarılır, çekirdekler de kolayca çıkarılır. "Altın Moskova" yirmi derecelik donlara dayanır, zararlılardan korkmaz. Meyveler Ağustos ayının ikinci yarısında olgunlaşır. Bir ağaçtan 55 kg'a kadar ürün hasat edilebilir.

Şeftali "Sibiryak", Temmuz ayının ikinci yarısında veya Ağustos ayının başlarında olgunlaşır. Bir ağaçtan 60 kilograma kadar meyve toplayabilirsiniz.Şeftali küre şeklindedir, çoğunlukla sarı limon rengine sahiptir. Bir şeftalinin ağırlığı 145 gramdır. Meyveler iyi tutma kalitesi ile ayırt edilir, yirmi derecelik donlara, kuraklığa dayanır. Bu çeşitlilik zararlılara karşı oldukça dayanıklıdır. Bu kültürler hakkındaki yorumlar en olumludur. Bugün şeftali, Rusya'da elma, armut veya erik kadar yaygın bir mahsul haline geldi.

"Canadients", "Harmoni", "Lay", "Pletia" şeftali çeşitlerine genel bakış, aşağıdaki videoya bakın.