Maydanoz dikimi ve uygun bakımı

Arazi arsasının hemen hemen her sahibi baharatlı bitkiler yetiştiriyor. Maydanoz tedavide, yemek pişirmede veya kozmetik işlemlerde kullanılan çok yönlü bir üründür. Bu kültürü yetiştirmek zor değil, ancak belirli kurallara uymalısınız. Maydanoz yetiştirmek için çeşitli yöntemler kullanılmaktadır.

Maydanoz yapraklı bir sebzedir. Kompozisyonunda, kış ve yaz aylarında vücut üzerinde olumlu etkisi olan birçok faydalı unsur vardır. Bitki, tüm yıl boyunca insan vücudunun işleyişini sürdürmek için tohumların yanı sıra kökleri veya yaprakları da kullanabilir.

Maydanoz açık toprağa ekilecekse, bu ilkbaharda yapılmalıdır. Bu terimler onun için en uygunudur. Optimum hava koşullarının olması da önemlidir. Bitki fide ile dikilecekse, bir buçuk aylıkken açık toprağa aktarılır.

Ayrıca, bazı bahçıvanlar ay takvimine göre dikmeyi tercih ediyor. En uygun sayılar:

• Mart - 11-24;
• Nisan - 22-26;
• Haziran - 20-25;
• Temmuz - 19-25.

Maydanoz güneşi sever ve bu nedenle onunla birlikte yatak açık alanda olmalıdır. Toprağın özelliklerini gözlemlemek de önemlidir. Yeterince nemli ve gevşek olmalıdır. Toprak su doluysa, cömert bir hasat çalışmayacaktır.Maydanoz için en iyi seçenek, tınlı ve hafif asitli toprak olacaktır. Patates veya soğanın yetiştiği yere maydanoz ekilmesi tavsiye edilir.

Bitkinin tohumları, şemsiye ailesinin diğer üyeleri gibi, filizlerin erken çıkmasını önleyen yağlarla kaplıdır. Çimlenmeyi arttırmak için tohumların ön işleme tabi tutulması tavsiye edilir. Bu onların çimlenmesini hızlandıracaktır.

Maydanozun filizlenmesi için sıvıya batırılması gerekir. Bunu yapmak için 1-2 gün ılık suya batırılır ve ardından kurutulur. Bu, tohumları hazırlamaya ve çimlenmeyi hızlandırmaya yardımcı olacaktır.

Bir başka ıslatma yöntemi, tohumları zayıf bir potasyum permanganat çözeltisine yerleştirmektir. Başlangıçta, kabın içine az miktarda sıvı dökmeniz ve üstüne bir kağıt peçete koymanız ve üzerine tohumları dökmeniz gerekir. Bu, tohumları dezenfekte etmeye yardımcı olacaktır.

Üçüncü yol, tohumları bir bardak potasyum humatta ıslatmaktır. Bunu yapmak için 1 gram maddeyi alın ve bir bardak su içinde seyreltin. Daha sonra kap pilin üzerine yerleştirilir. İkinci gün tohumlar çıkarılır ve iyice kurutulur.

Ekimden 3-4 gün önce ıslatma yapılmalıdır. Ayrıca, mahsulün daha hızlı büyümesine yardımcı olacak organik gübreleri ilk önce toprağa uygulamak da önemlidir. Bunu yapmak için humus, gübre veya kül yapın. Toprak hem ilkbaharda hem de sonbaharda beslenir.

Maydanoz dikmek için, başlangıçta tohumlarını evde pencere kenarında çimlendirmeniz gerekir. Bunu evde balkonda yapabilirsiniz. Bundan sonra, tohumlar daha iyi çimlenecektir.

Daha sonra, tohumlar derinliği 2 santimetreden fazla olmayan sığ çukurlara aktarılır. Yukarıdan ılık su ile dökülürler. Dikim materyali tohumlar arasında 1 cm mesafe olacak şekilde ekilir.Sıra arası 50 cm dir.

Ekimin sonunda, girintiler bir besin bileşimi ile serpilmeli ve sıkıştırılmalıdır. Bundan sonra, erken sürgünler için beklemeniz gerekir. 1 ila 3 hafta arasında olabilir. Her şey toprak tipine, sıcaklığa, neme ve ekim malzemesinin yaşına bağlıdır.

Maydanoz tohumlarının çimlenmesi uzun bir süreçtir ve bu nedenle kesin tarihler verilememektedir. Çeşitliliğe ve hava koşullarına bağlıdır. Tohumlar kalitesiz ise, genellikle çoğu filizlenmez. Bu nedenle, tohum satın almadan önce doğru seçilmelidirler. Ayrıca, elde edilen mahsulü gelecek sezon için kurutulmuş halde bırakarak kendiniz de pişirebilirsiniz. Bu tür tohumlar 2-3 derecelik bir sıcaklıkta saklanmalıdır. Ekimden önce, ayrıca ön işleme tabi tutulmaları ve ıslatılmaları gerekecektir.

Evde maydanoz yetiştirirken yeşillikleri nereye koyacağınızı bilmeniz gerekir. İki yer kullanabilirsiniz: bir sundurma veya bir pencere pervazına. Loggia'ya iniş yapılacağı zaman, bu ilkbaharda yapılmalıdır. Bunun için derinliği 20 cm'den az olmayan küçük kutular kullanılır, kutular karton veya tahtadan alınmalıdır. Daha önce hazırlanan karışım içlerine dökülür. Genellikle bire bir oranında toprakla karıştırılmış turbadır.

Ek olarak, yaprak döken ürünlere yönelik evrensel formülasyonların uygulanması önemlidir. Kutular bileşim ile doldurulduktan sonra, onu sulamak ve 1 cm derinliğe kadar küçük delikler açmak gerekir.

Maydanoz filizlendiğinde 2 günde bir sulama yapılmalıdır. Sürgünler 10 cm'ye ulaştığı anda sürgünleri kesebilirsiniz.Dikim yaparken maydanoz başlarının güneşe 45 derecelik bir açıyla olmasına dikkat etmek önemlidir. Sıcaklık 15-18 derece arasında tutulmalıdır.

Kültür açık zeminde iyi büyür. Bu ekim, tüm sezon boyunca birkaç kez yapılabilir. Ekimden sonra tohum 20. günde çimlenecektir. Ayrıca, tohumlar ön işleme tabi tutulursa süreç hızlandırılabilir.

Bunu yapmak için, çok fazla enerjiye sahip oldukları için geçen yılın tohumlarını almanız gerekir. Bu tohumlar hazırlanır ve iki gün boyunca her üç ila dört saatte bir değiştirilmesi gereken ılık suda ıslatılır. Daha sonra tohumlar bir gün boyunca özel bir büyüme uyarıcısına yerleştirilir.

Örneğin, satılık büyük miktarlarda yeşilliklere ihtiyacınız varsa, tohumlar süte batırılabilir ve toprağa ekilmeden önce az miktarda sönmemiş kireç eklenebilir. Bu durumda, ilk sürgünler ikinci gün görünecektir. Aynı anda yakınlara birkaç yatak ekebilirsiniz.

Tohumlar 2 cm derinliğe kadar oluklara ekilir.Oluklar sağlam hale getirilebilir, ancak daha sonra fidelerin inceltilmesi gerekecektir. Seyreltmeyi önlemek için ekim sırasında tohumlar birbirinden 7-10 cm mesafede yerleştirilmelidir. Tohumları doldurmadan önce kuyular sulanır. Fideler 3 cm yüksekliğe ulaştığında inceltilmesi tavsiye edilir.10 gün sonra yeşillikler kesilerek yenebilir.

Tohumların iyi çimlenebilmesi için sıcaklığın 25 derece içinde tutulması gerekir.Bu nedenle, ilkbaharda bölgeyi geceleri bir filmle kaplamak gerekir. Gün boyunca, havanın içeri girmesine izin vermek için film kaldırılır.

Maydanoz iki yılda bir bitkidir ve bu nedenle ekim için gelecek yıl diğer mahsullerle ekilmesi planlanmayan bir yer seçmeniz gerekir. Ekimden önce toprak kazılmalı, gübrelenmeli ve sulanmalıdır. Ardından, dünyayı biraz sıkıştırmanız gerekir.

Serada ekim için maydanoz tohumlarının hazırlanması, açık toprağa ekimden önce olduğu gibi gerçekleştirilir. Bunu yapmak için tohumları ve toprağı hazırlamanız gerekir. O zaman toprağa küçük girintiler yapmanız ve tohumları açık toprağa ekerken olduğu gibi oraya yerleştirmeniz gerekir. Ardından, alan bir filmle kaplanır ve iyi sulanır. Sera içi sıcaklık 20-25 derece arasında olmalıdır. Fideler ilk önce 7-10 gün sonra ortaya çıkar.

Sadece uygun maydanoz bakımı ile besin açısından zengin ve sağlıklı bitkiler yetiştirmek mümkün olacaktır. Fideler, üzerlerinde hastalık yoksa ekimden sonra sağlıklı görünürler. Patoloji göründüğünde, onunla savaşmak gerekir. Tedavi sürecini uzun süre ertelemek gerekli değildir.

Maydanoz oldukça yüksek bir bağışıklığa sahiptir ve bu nedenle genellikle hastalıklara maruz kalmaz. Bitkinin savunma mekanizmaları bakteri, böcek ve virüslerle kendi başına savaşmasına yardımcı olur. Ancak bu, maydanozun hastalanmayacağına dair kesin bir garanti vermez.

İlk hasar belirtileri tespit edilirse, zararlılarla mücadele için zamanında önlemler almak gerekir. Bu durumda, bitki donuk olacak, üzerinde sarı lekeler, çürüme vb. Hastalığın tedavisine yönelik araçlar, hastalığın türüne bağlı olarak kullanılmalıdır. Bu nedenle, her özel durumda bireysel bir yaklaşıma ihtiyaç vardır.

Uzmanlar, maydanozun tadının zamanında sulamaya bağlı olduğuna dikkat çekiyor. Çok sulanırsa sulu ve parlak bir kültür elde edilebilir. Kurutma için maydanoza ihtiyacınız varsa, sulama sınırlı olmalıdır. Bu durumda, daha kokulu olacaktır.

Üst pansuman genellikle sulama ile birlikte yapılır. Gübre sezonda 1 veya 2 kez uygulanmalıdır. Bunu yapmak için, sitede metrekare başına 6 gram miktarında dağılmış olan güherçile kullanın. Azot ajanları da aynı miktarda eklenebilir.

Büyüme başladığında maydanozun karmaşık gübrelere ihtiyacı vardır. Sonbahara daha yakın, potasyum veya fosfor bileşenleri tanıtılır. Suda litre başına 7 gram miktarında seyreltilirler. Bu karışım daha sonra sahaya dökülür.

Filizlerde ilk yapraklar göründükten sonra hasat başlayabilir. Kesin zamanlama bitki çeşidine bağlıdır. Genellikle tohumlar toprağa ekildikten 2-3 hafta sonra hasat yapılır. Hasat yaparken, sapları düşük kesmek gerekir. Taze tüketim için bitki gerektiğinde hasat edilir. Buzdolabında poşet veya plastik kaplarda saklayabilirsiniz.

Deneyimli bahçıvanlar, çimlenmeyi hızlandırmak için çeşitli tarımsal uygulamaları benimser. Maydanoz bienal bir bitki olduğu için tarım teknolojisi özel bir bakım gerektirmez. Bunu yapmak için, tohumlar döllenmiş ve gevşek toprağa ekilmelidir. Dikim sırasında, üre de metrekare başına 10 gram miktarında verilir. Bu, yan köklerin ortaya çıkmasını önlemeye yardımcı olacaktır. Metrekare başına 50 g süperfosfat veya sülfat da ekleyebilirsiniz.

Büyümeyi hızlandırmak için tohumları talaş üzerine ıslatabilirsiniz. Bunu yapmak için talaş, borik asitli kaynar su ile ön işleme tabi tutulur. Islatma birkaç saat yapılır, daha sonra tohumlar kurutulur ve toprağa ekilir.

Maydanoz toplamanın sonunda, önümüzdeki sezon sitede neyin büyüyeceğine karar vermelisin. Maydanoz veya diğer şemsiye bitki temsilcilerinin oraya tekrar dikilmesi önerilmez. Bu tür ürünler, ancak 4 yıl sonra böyle bir yatağa ekilebilir. Maydanozdan sonra bahçeye domates, sarımsak, bakliyat veya patates dikmek ideal olacaktır.

Bugün bu kültürün yaklaşık 80 türü var. Erken hasat için aşağıdaki çeşitlerin kullanılması tavsiye edilir:

• "Arlekino";
• "Çömlek";
• "Ajur";
• "Fideli".

Tohumları kendi başınıza hazırlamak için, gelişmiş bir kök sistemine sahip en sağlıklı bitkileri seçmeniz gerekir. 0 derece sıcaklıkta kumlu bir kapta saklanmalıdırlar. İlkbaharda, bu tür malzemeler ayrıca incelenir ve hasarlı numuneler atılır. Çiçeklenme 30-40 gün içinde gelecek.

Genellikle kesme yeşillikleri kökte gerçekleşir. Bir süre sonra uzaktan çekimin yerine yenisi çıkıyor. Kökler dona kadar toprakta kalır. Taze filizler uzun süre kullanılabilir.Uzun süreli depolama için yeşillikler duyulur, ancak aynı zamanda çiy düştüğünde ılık ve kuru havalarda toplanmalıdır.

Tohumlar güneş ışınlarının girmediği havalandırılmış bir alanda saklanmalıdır. Malzemenin fırında saklanması ve kurutulması önerilmez. Islattıktan sonra tohumlar kağıt torbalara veya kavanozlara serilir. Nemin %90'dan fazla olmadığı bir odada, oda sıcaklığında karanlık bir yerde saklanırlar. Uygun depolama ile tohumlar 4 yıla kadar uzanabilir.

Maydanoz ekimi hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın.