Ayçiçek yağının bileşimi ve kalori içeriği

Uzun bir süre, parlak ayçiçeği çiçekleri dekoratif süs olarak kullanıldı, ancak şimdi bu bitkinin tarlaları ülkenin güneyini tarımsal amaçlarla süslüyor. Ayçiçeği tohumu yağı, dünyada en çok kullanılan bitkisel yağlardan biridir. Bu, ürünün faydaları ve harika özellikleri ile kolayca açıklanabilir.

Ayçiçek yağı çok kaliteli bir bitkisel yağdır. Kolesterol içermez, ancak çeşitli faydalı maddeler ve eser elementler içerir. Kuşkusuz tada ek olarak, ürünün kullanımı, ana kan parametrelerini, sinir sisteminin daha kararlı işleyişini iyileştirmeye yardımcı olur.

Bu ürün yemek pişirmede kullanılmasının yanı sıra kozmetolojide tırnakları ve saçları güçlendirmek için kullanılmaktadır.

Ayçiçek yağı presleme ve ekstraksiyon ile elde edilebilir. Ekstraksiyon, bitmiş ürünü elde etmek için çeşitli kimyasalların katılımını içerdiğinden, presleme tercih edilen yöntem olarak kabul edilir.

İki tür ayçiçek yağı vardır: rafine edilmiş ve rafine edilmemiş. İkincisi, daha fazla besin varlığından dolayı tercih edilir, ancak daha az depolanır.

Yüksek kaliteli soğuk preslenmiş bir ürün, diyetinizi zenginleştirmenin çok yönlü bir yoludur. Ayçiçek yağının kimyasal bileşimi aşağıdaki maddeler açısından zengindir:

• A vitamini, vücudun görsel süreçlerinde yer alan ve bağışıklığın oluşmasına yardımcı olan;
• D vitamini Kalsiyumun zayıf bir şekilde emildiği katılımı olmadan, bu da kemik dokusunun ve dişlerin kalitesini etkiler;
• F vitamini insan vücudundaki fazla yağ dokusunun parçalanmasını teşvik eder;
• antioksidanlar, özellikle E vitamini Bu maddenin kanseri önlediğine inanılmaktadır.

Yağ asidi bileşimi, popüler zeytinyağından bile daha fazla olan omega-3, 6, 9 yağ asitleri gibi maddeleri içerir.

Yağın bileşimi, diğer bileşenlerin yokluğunda çok miktarda yağ içerir. Tablo, ürünün 100 gramındaki BJU oranını sunacaktır.

Ayçiçek yağının kalori içeriği çok yüksektir ve figürlerini izleyen insanlar için, Bu ürünün farklı hacimlerinde kaç kalori olduğunu bilmek çok önemlidir:

• 1 yemek kaşığı - 20 gr yağ veya 180 kcal;
• 1 çay kaşığı - 5 gr yağ ve 45 kcal.

Ayçiçek yağının yüz gramında yaklaşık 700 kalori olan mayonezden daha kalorili olduğu ortaya çıktı. Bu mayonezin daha sağlıklı olduğu anlamına gelmez. Yağların yanı sıra çok sayıda çeşitli katkı maddeleri ve zararlı maddeler de içerir. Ve ayçiçek yağında değiller.

Ürünün büyük bir artısı, hem şeker hastaları hem de kilo vermek isteyenler tarafından kullanılmasına izin veren sıfır glisemik indekstir.

Şu anda, kilo kaybı ve iyileşme için çok sayıda çeşitli diyetler ve pahalı diyet takviyeleri kullanılmaktadır. Ancak çok az insan, her zamanki masada bu amaçlar için mükemmel araçlar bulabileceğinizi biliyor.

Aç karnına bir yemek kaşığı yağ alırsanız, bağırsaklarla ilgili sorunlardan kurtulabilir ve yüz derisinin görünümünü iyileştirebilirsiniz. Sağlık ürünü olarak sadece rafine edilmemiş soğuk sıkım ayçiçek yağı kullanılmaktadır. Vitaminler açısından zengindir. Aşağıdaki efekti elde etmek için kullanın:

• kolesterolün kan damarlarından uzaklaştırılması;
• safra kesesinin iyileştirilmesi;
• metabolizmayı iyileştirmek ve kas kütlesinin iyileşmesini hızlandırmak;
• hint yağı ile birlikte kilo kaybı ve bağırsakların toksinlerden nazikçe temizlenmesi için.

Bu ürünü kullanmanın ana kuralı, miktarla aşırıya kaçmamaktır. Sonuçta, ayçiçek yağı kalorilerde çok yüksektir. Rafine edilmemiş ayçiçek yağı seçerken, ürün oksidasyonunun başladığını gösteren tortu olmamasına dikkat etmek önemlidir. Ama aynı zamanda bir sağlık ilacıdır, eğer gerçekten doğalsa, iki aydan fazla saklanamaz.

Ayrıntılar için aşağıya bakın.