Domates "Beyaz dolgu": çeşitliliğin tanımı ve yetiştirme kuralları

Yurttaşlarımızın büyük çoğunluğu arasındaki "Beyaz dökme" ifadesi, lezzetli elmaların adıyla ilişkilidir, ancak deneyimli bahçıvanlar bunun aynı zamanda erken olgunlaşmış bir domates türü olduğunun da farkındadır. Olgunlaştığında elma gibi yavaş yavaş yeşilden sütlü kremaya dönüşen meyvenin rengi nedeniyle böyle özgün bir isim aldı.

Geçen yüzyılın 70'lerinde Kazakistan Cumhuriyeti'nden Sovyet biyologları tarafından "Pushkinsky" ve "Viktor Mayak" olmak üzere iki çeşidi geçerek "Beyaz dolgu" veya "Beyaz dolgu 241" adlı bir domates çeşidi oluşturuldu. O anda, agronomistler kendilerine herhangi bir iklim koşulunda büyüyebilecek benzersiz bir çeşitlilik yetiştirmek için acil bir görev verdiler. Ve gerçekten başarılı oldular, çünkü çeşitliliğin açıklamasının dediği gibi, “Beyaz dökmek”, herhangi bir iklim bölgesinde iyi büyüyebilen ve meyve verebilen bir bitkidir.

Bu domatesler ülkemizin hemen hemen her bölgesinde - hem sıcak bölgelerde hem de genellikle soğuk havaların olduğu bölgelerde - yetiştirilmektedir.

Açık alanda yetişen Beyaz Dolgu domates 50 cm büyüyebilir ve bir serada çalı yüksekliği daha fazladır - orada 60-70 cm'ye ulaşabilirler. serada meyveler daha erken olgunlaşır - sen üç ay içinde sera domateslerinin tadını çıkarabilir.

Olgun meyveler "Beyaz dökülen", parlak kırmızı bir renkle karakterize edilir, yuvarlak bir şekle ve oldukça ince, pürüzsüz bir cilde sahiptir. İçeride domatesler sulu ve çok etlidir. Ortalama olarak, her sebze 90 ila 115 gram ağırlığındadır. Meyveler güçlüdür, çatlamaya karşı dayanıklıdır, bu nedenle nakliye ve depolamaya çok iyi dayanırlar. Bir çalıdaki tüm meyveler aynı anda tam anlamıyla 1.5-2 hafta içinde olgunlaşır.

Çalılar, basit tipte 5-6 fırça ile bol bitki örtüsüne sahiptir. Yapraklar açık yeşil renktedir, ortalama bir boyuta sahiptir, yaprağın yapısı herhangi bir tüylenme olmadan buruşuktur ve şekli ana çeşit özelliklerine karşılık gelir. Kök sistemi güçlüdür, önemli bir derinleşme olmadan her yöne yarım metreye kadar büyüyebilir.

Bitki en yaygın çiçek salkımına sahiptir, konumlarının türü orta düzeydedir. Bunlardan ilki altıncı yaprağın üzerinde görünür ve sonrakilerin tümü 1-2 yapraklı artışlarla yukarı doğru büyür. Her salkımın 3 çiçeği vardır. Artikülasyon ile peduncle.

"Beyaz dolgu", ultra erken olgun çeşitlere atıfta bulunur, iyi çimlenmeye ve tipik domates hastalıklarına karşı artan dirence sahiptir. Hızlı olgunlaşma nedeniyle, geç yanıklıkla enfekte olmak için zamanı yoktur ve ayrıca kuru lekelenme (makrosporiosis) gibi bir rahatsızlığa karşı yüksek bir bağışıklığa sahiptir.

Meyveler orijinal şekillerini mükemmel bir şekilde korudukları ve çatlamadıkları için "beyaz dökme" genellikle koruma için yetiştirilir. Meyve suyu genellikle bu tür domateslerden yapılır - kalın olduğu ortaya çıkar ve rengi koyu kırmızıdır. Bu sebze, makarna, her türlü ketçap ve Acıka üretiminde kendini iyi gösterdi. Domatesler dondurulduklarında bile tatlarını ve besin özelliklerini korurlar.

Bu çeşidin yemeye hazır domatesleri, ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından sonraki 80-100 gün içinde elde edilebilir. İncelemelere göre, genellikle sadece bir çalıdan 3 kg sebze elde edilir - bu çeşidin yetiştirildiği süre boyunca bu rakam neredeyse bir rekor olarak kabul edildi. Günümüzde yetiştiriciler, daha yüksek verim sağlayan melezler geliştirmeyi başardılar. Bununla birlikte, "Beyaz dolgu", verimlilik açısından hala "liderler" arasındadır. Genel olarak, bir metrekare ekili alandan 8 ila 10 kg olgun domates alabilirsiniz.

Bu bitki eşzamanlı olgunlaşma ile karakterizedir. Tabii ki, tüm domatesler aynı anda olgunlaşmaz, ancak yaklaşık üçte biri, bu özellik sayesinde, bahçıvanlar, domateslerin geri kalanının olgunlaşmasını beklemeden hemen büyük bir mahsulü hasat edebilir ve kış için hasat etmeye başlayabilir.

Bahçe zararlılarına ve yaygın domates hastalıklarına karşı domates direncinin yanı sıra doğal ve iklim koşullarına karşı iddiasızlık, yüksek verim parametrelerine büyük ölçüde katkıda bulunur. Bahçeye ekilen bitkiler, yorucu sıcağı, rüzgarı ve soğuğu ve ayrıca değişken atmosferik koşulları mükemmel şekilde tolere ettiğinden, verim onlara bağlı değildir.

Son yıllarda ortaya çıkan melezlerin bolluğuna rağmen, Bu güne kadar "beyaz dolgu" alaka düzeyini kaybetmez ve aşağıdaki özelliklerden dolayı oldukça popüler bir çeşitlilik olmaya devam eder:

• verimlilik;
• doğal ve iklim bölgesinden bağımsızlık;
• toprak tipine düşük talepler;
• bir çalı bağlamaya ve sıkıştırmaya gerek yok;
• meyve gücü ve herhangi bir çatlamaya karşı direnç;
• mükemmel taşıma ve depolama taşınabilirliği.

Resmi tamamlamak için bu çeşitliliğin eksilerini söylemek zarar vermez. Neredeyse yarım asır önce yetiştirildiği düşünüldüğünde, bu konuda bazı şikayetler var. Gece ve gündüz sıcaklıklarında büyük dalgalanmalar olması durumunda çalılardaki meyveler çatlayabilir ve bu, çeşitliliğin bölgesel kapsamını biraz daraltır.

Kural olarak, bitkinin meyvelerin erken olgunlaşması nedeniyle geç yanıklığa yakalanması için zamanı yoktur, ancak bir saldırı olursa, çalıları kurtarmak oldukça sorunlu olacaktır. Bununla birlikte, agronomistin bu durumda domates ailesinin hastalıklarına karşı mücadelede etkinliğini bir kereden fazla kanıtlamış biyolojik ürünleri kullanması önerilir.

Son yıllarda yetiştirilen melezlerle karşılaştırıldığında, çeşitlilik daha az üretkendir - bazı bitki türleri yalnızca bir çalıdan 6-8 kilogram domates üretirken, olağan "Beyaz dolgu" sahiplerine bu hacmin sadece bir kısmını verebilir.

Ayrıca, tüketici incelemeleri, bu meyvelerin tadının birçok yönden sonraki domates türlerinden daha düşük olduğunu söylüyor.

Beyaz Dökme domates ekimine başlamadan önce tüm tohumlar işlenmelidir.Bu amaçla, 2-3 saat boyunca soluk pembe bir potasyum permanganat çözeltisine batırılır ve daha sonra oda sıcaklığında akan suda durulanır. Bu, tohumları dezenfekte etmek, gelecekte çalı hastalıkları geliştirme riskini azaltmak için gereklidir.

Fide üretimi için tohumlar, aşırı durumlarda - Nisan ayının ilk on yılında, Mart ayının son günlerinde ekilir. Arazi verimli, minerallerle doymuş olarak kullanılmalı, içindeki oksijen içeriği yüksek olmalı ve aksine asitlik azaltılmalıdır. Ayrıca zemini önceden dezenfekte etmeniz ve biraz ısıtmanız önerilir, aksi takdirde tohumlar donar ve filizlenmez.

Tüm tohumlar toprağa yerleştirildikten sonra, bir sprey şişesi ile püskürtülmeli ve sera etkisi yaratmak için polietilen ile kaplanmalıdır. Bazıları filmi camla değiştirir - bunun etkinliği değişmez. Gelecekteki fideler ılık bir yerde saklanmalı, odadaki hava sıcaklığı 23 derecenin altına düşmemelidir. İlk sürgünlerin ortaya çıkmasından sonra barınak kaldırılır. Sulama, ılımlı, optimal olmalıdır - genç ince sürgünlere zarar vermemek için damlama.

İki tam teşekküllü yaprağın ortaya çıkmasından sonra, aşağıdaki kurallara uymak çok önemlidir, bir toplama yapılmalıdır:

• filizler, gelecekteki bitkilerin köklerinin güçlendirilmesi için ayrı kaplara daldırılmalıdır;
• bir turba veya kağıt kap alınması tavsiye edilir, çünkü fideleri naklederken kök sistemi zarar görmez ve kaplar toprağa ayrışır ve aynı zamanda bitkilere besin sağlar.

Periyodik olarak, fideler mikro elementlerle beslenmeli ve açık toprağa ekilmeden kısa bir süre önce yavaş yavaş sertleştirilmelidir. Bunu yapmak için, her gün genç filizli kabı balkona veya sokağa götürmeli veya çalıların günlük olarak büyüdüğü odayı birkaç saat havalandırmalısınız.

Fidelerin açık toprağa nakledilme süresi Mayıs hava koşullarına bağlıdır - elbette, nakli ancak donma olasılığı nihayet geçtikten sonra yapılmalıdır. Bununla birlikte, bir serada çalı yetiştirmeyi planlıyorsanız, dış atmosfer koşullarından bağımsız olarak 50-53 gün boyunca dikim yapılabilir.

Her durumda, dikim sırasında çalının yüksekliği en az 20 cm olmalı ve gövdede 5 veya daha fazla tam teşekküllü yaprak görünmelidir.

Fideler 40-50 cm arasında bir adım ile dama tahtası şeklinde sıralar halinde ekilir, çukura fosforlu gübre konulmalıdır. Toprağın kendisi, ekimden hemen önce gübrelenmeli ve dezenfekte edilmelidir.

Domates bakımı hiç de zor değil. Defalarca belirtildiği gibi Beyaz Dolgu çeşidi evrensel bir çeşit olarak oluşturulmuştur, bu nedenle ülkemizin hemen hemen tüm bölgelerinde ve komşu devletlerde yetiştirilebilir. Bu kadar yüksek bir adaptasyon kapasitesine rağmen, özel yetiştirme koşullarına ihtiyaç duyar.

Genç filizler oldukça fazla ışık gerektirir, ancak aynı zamanda güneşin kavurucu ışınlarının altına ekilmemelidir. Güneşin sadece sabah veya akşam aktif olduğu ve bitkilerin geri kalanının hafif kısmi gölgede bulunduğu bir kap için bir yer bulmak en uygunudur.

Toplandıktan sonra, toprak koma kurudukça fideler sulanmalıdır, kökün altına su dökülmesi en uygunudur.Aşırı nem, genellikle domates ailesinin "kara bacak" gibi bir hastalığına neden olur.

Üst pansuman, ilk haftalardan başlayarak bitkinin yaşam döngüsü boyunca gerçekleştirilir. İlk besleme, toplandıktan 10 gün sonra gerçekleştirilir. Bu noktada, olgunlaşmamış bitkiler eski formülasyonları "sindiremeyebileceğinden", "fideler için" etiketli gübre kullanılmalıdır. Bir buçuk ila iki hafta sonra, başka bir üst pansuman yaparlar ve karaya çıkmadan 2 hafta önce - üçüncü. Açık toprağa nakledildikten sonra, her iki haftada bir tamamlayıcı gıdalar yapılır, bileşim yetişkin bir çalı için alınır.

Çalıları toprağa nakletmek için en uygun zaman, bölgesel iklim özelliklerine bağlıdır, çoğu zaman bu prosedür Mayıs ayı sonlarında veya Haziran ayı başlarında gerçekleştirilir. Kural olarak, bu süre zarfında, en sert fidelerin bile yaşayamayacağı gece donları artık yoktur.

Domateslerin ekildiği toprak hafif asitli ve besleyici olmalıdır. Kumlu ve tınlı topraklar en uygunudur, ancak zemin sonbaharda hazırlanmalıdır. Bunu yapmak için kompost ve humus ile kazılır ve eğer toprak çok asidik ise, buna kireç de eklenir.

Güneş ışınları bitkileri mantar hastalıklarından koruduğu ve ayrıca meyvelerin hızlı olgunlaşmasına katkıda bulunduğu için yer iyi aydınlatılmalıdır. Bitkilerin arka bahçenin veya yazlık evin güney veya güneydoğu tarafına yerleştirilmesi en iyisidir.

Domates için en iyi öncüler soğan, salatalık, lahana ve kabaktır.

Ancak, önceki yıllarda patlıcan, dolmalık biber veya patateslerin büyüdüğü alanlarda, bu ürünler aynı hastalıklara eğilimli olduğundan, patojenleri önceki yıllardan itibaren toprakta kalabilen domatesler 3-4 yıl sonra ekilmelidir. olanlar "sahipleri".

Beyaz dolgulu domatesler kategorik olarak kalabalıklaşmaya tolerans göstermez, bu bakımdan fidelerin aralarına en az yarım metre aralıklarla yerleştirilmesi tavsiye edilir, aksi takdirde istenilen verimi alamayabilirsiniz ve hastalık durumunda bitkiler hızla birbirlerinden enfekte olurlar.

Toprakta zaten güçlenen bitkilere gelince, oldukça iddiasız olarak kabul edilirler ve sık sulama gerektirmezler - zemini haftada sadece birkaç kez, ancak her zaman bol miktarda nemlendirebilirsiniz. Bunu tam gün doğumundan önce veya akşamları, gölgedeki sıcaklık 20 dereceyi geçmediğinde yapmanız en uygunudur, aksi takdirde mantar enfeksiyonu olasılığı yüksektir.

Bitkinin beslenmesini iyileştirmek için, düzenli olarak yabancı otları ayıklamak, toprağı gevşetmek ve yabancı otlardan kurtulmak çok önemlidir, ayrıca uzmanlar, toprağa ekimden sonra ilk kez yanal sürgünlerin aktif oluşumu için fidanların düzenli olarak kesilmesini tavsiye eder. .

Üst pansuman gelince, organik gübre kullanmak en iyisidir. Bununla birlikte, inorganikler ayrıca çalılara iyi beslenme sağlar. İlk besleme, inişten 2 hafta sonra yapılır, daha sonra yumurtalık oluşumu sırasında 10 gün arayla iki besleme yapılır.

Mulleinden süperfosfat ilavesiyle elde edilen bileşim çok iyi performans gösterir - 1 kg gübre başına 20 g süperfosfat alınır ve 9 litre suda seyreltilir, - Her bitkinin altına 1 litre elde edilen çözelti dökülmelidir.

Birçok insan beslenme için maya infüzyonu, odun külü infüzyonunun yanı sıra ısırgan otu ve soğan kabuğu kaynatma kullanır. Tavuk gübresi ayrıca domates çalılarının veriminin artmasına katkıda bulunan iyi bir eser element kaynağı olarak kabul edilir.

Ve elbette bitki bakımı mutlaka domates hastalıklarına karşı önleyici tedbirleri içermelidir. Ve bunun sonbaharda yapılması gerekiyor: tüm yetiştirilen yabani otları çıkarın, kül ilavesiyle toprağı kazın ve ardından siteyi bahçıvanlar ve bahçıvanlar için herhangi bir mağazadan satın alınabilecek özel böcek ilaçları ile tedavi edin.

Soğuk havaların başlamasıyla birlikte, tehlikeli hastalıkların patojenlerinin larvaları toprağa kazmaya başlar, bu nedenle böyle bir hazırlık, çoğundan önceden kurtulmanıza izin verecektir. Uzmanlar ayrıca, planlanan ekimden üç hafta önce fidelerin bir bakır sülfat veya Bordo sıvısı çözeltisi ile işlenmesini tavsiye ediyor.

Domateslerin yanına kadife çiçeği dikin - bu çiçeklerin kokusu davetsiz misafirleri uzaklaştırır ve çalılarınızı zararlılardan korur.

"Beyaz dökme", minimum özenle ve her koşulda sürekli olarak yüksek verim veren bir domates çeşididir. Bahçe zararlılarının çoğuna karşı dayanıklıdır ve evde yetiştirilen meyvelerin tadı, süpermarkette satın alınan bir domatesten her zaman daha rafine ve daha zengindir.

Bir sonraki videoda beyaz dolgulu domates toplama işlemini izleyin.