Domates "Pembe Dev": çeşitliliğin tanımı ve yetiştirme süreci

Domatesler yaz masasına harika bir ektir. Sulu kırmızı sebze, salatalara, soslara ve barbekülere harika bir katkı sağlayan harika lezzet özelliklerine sahiptir. Ayrıca içerisinde birçok faydalı madde bulunmaktadır.

"Pembe Dev" ülkemizde yetiştirilen en lezzetli domates çeşitlerinden biridir.

Bahçecilik açısından bir domatesin özelliklerini daha ayrıntılı olarak ele alalım. Her şeyden önce, bu çeşit pembe meyveli domateslere aittir, ilk bakışta bile fark edilmesi kolaydır. Çalı meyveleri iri, tatlı ve suludur. Kendi başlarına çok fazla meyve suyu verirler, sularken bu dikkate alınmalıdır, böylece suya fazla doymamaları ve sadece etli kalmaları gerekir. Bir meyvede yaklaşık 100 tane olmak üzere birçok tohumları vardır.

Yükseklikte, bu bitki yaklaşık iki metreye ulaşabilir, bu yüzden tahta veya demir pim olabilen bir desteğe bağlanması zorunludur, bitkiye zarar vermemek için.

Çalıda çok fazla bitki örtüsü yok, ama büyük. Çalı, diğer domates çeşitleri gibi güçlü bir şekilde dallanır, bu nedenle şekillendirme gereklidir. Üretmek için ekstra sürgünleri çıkarmanız ve sadece iki veya üç tane bırakmanız gerekir. Bazıları, onların görüşüne göre bitkinin daha dayanıklı olmasını sağlayan büyük bir gövde bırakır.

Ülkemizde amatör bahçıvanlar tarafından yetiştirilen bu çeşidin asıl amacı salata ve soslarda kullanılmasıdır. Bu domatesler konserve için uygun değildir.

• İlk olarak, bu sebzenin meyveleri kavanozlarda saklanamayacak kadar büyüktür.
• İkincisi, meyvenin kabuğu ve özü çok hassastır, bu nedenle ısıl işlem sırasında yulaf ezmesine dönüşürler. Aynı şey donma için de geçerli. Bunu yapmak için daha az sulu ve kaprisli bir domates çeşidi seçmek daha iyidir.

Bir fırçada, büyük olarak sınıflandırılabilecek 2 ila 6 meyve olabilir. Bir meyvenin ortalama büyüklüğü 400 grama ulaşır, ancak süperdev olarak adlandırılan bir kilogram veya daha fazla meyveler vardır. Genellikle meyvenin şekli yuvarlak ve üst kısmı hafif basıktır, sap kısmında hafif bir nervür görülür. Ancak, çok büyük meyveler söz konusu olduğunda, genellikle yanlıştır. Bununla birlikte, meyvenin büyüklüğü, zengin ve kokulu kalan tadını etkilemez.

Fetüsün boyutunu ayarlamak her zaman mümkündür. Çok büyük veya küçük domatesler istenmiyorsa, çiçek salkımları oluşmaya başlar başlamaz, üç ila dört parça bırakarak tüm ekstra fırçaları çıkarmanız gerekir. Fırçalarda iki ila üç çiçeklenme olmalıdır. Böylece sezon boyunca bahçenin bir m2'sinden yaklaşık 15 kilogram domates alabilirsiniz.

Pink Giant çeşidini yetiştirirken uyulması gereken bazı kurallar vardır. Gösterişsiz bir bitki olarak adlandırılamaz.

Her şeyden önce, çok fazla ısıya ve güneş ışığına ihtiyacı var. Bu çeşit, seralar ve seralar dışında orta şeritte yetiştirmeye uygun değildir. Bu nedenle, fideden büyümeye başlamak gerekir.

Özel yetiştirme ile, dört kişilik bir aile için 8 çalı yeterlidir, çünkü daha önce de belirtildiği gibi, meyvenin asıl amacı salatadadır ve uzun süre saklanmaz.

Ekimin ilk aşaması, tohumların mağazaya mı yoksa kendi tohumlarına mı ekildiğine bağlıdır. İlki, çok uygun olan önceden hazırlık yapılmadan kullanılabilir. Bardakları ve toprağı hazırlamanız yeterli ve bunları dairenizin pencere pervazına yerleştirebilirsiniz.

Tohumlar size aitse, boş, yani ölü ve ekim örnekleri için uygun olmayanları seçmeniz gerekir. Bunu yapmak için, tüm tohumlar 15-20 dakika tuzlu suya batırılmalıdır. Ardından, uygun olmayan tohumlardan kurtulun, temiz akan su ile durulayın ve yüzde bir potasyum permanganat çözeltisine daldırın.

Bu işlem adımı çok önemlidir çünkü tohumların yüzeyinde yaşayabilen zararlı bakteri ve mantarlardan kurtulmanızı sağlar. Sadece canlı tohumları çok güçlü bir çözeltide yakmamak önemlidir. Ek olarak, potasyum permanganat tohumların onları uyandırır gibi daha hızlı filizlenmesine yardımcı olur. Bu ilk olarak Ivan Michurin tarafından fark edildi. Potasyum permanganat püskürttüğü badem fideleri daha hızlı filizlendi, daha uzun ve sağlıklıydı ve daha fazla meyve verdi.

Solüsyonu hazırlarken dikkatli olun ve koruyucu eldiven giyin. Potasyum permanganat kristalleri, antibakteriyel ve görünüşte faydalı özelliklerine rağmen, alüminyum ve fosfor ile ittifak halinde güçlü bir maddedir, hatta bir patlamaya neden olabilirler.

Bunun için ağaç külü kullanılır. Bir çorba kaşığı kül, bir litre su alın. Bu karışım bir gün demlenir ve daha sonra bir elekten süzülür. Tohumlar elde edilen sıvıya 5-6 saat daldırılır. Tohumları aşırı maruz bırakmak gerekli değildir, çünkü her ekim ürününün suda kendi “hayatta kalma” süresi vardır, bundan sonra ölmeye ve çürümeye başlarlar. Bununla birlikte, uygun şekilde yapılan hazırlık, tohumları mineraller ve faydalı eser elementlerle doyurur, bu nedenle ihmal etmemelisiniz. Ayrıca kullanılan tüm solüsyonların oda sıcaklığında olması gerektiğini de belirtmekte fayda var: ne çok soğuk ne de çok sıcak.

Yetişkin bitki fideleri, besin maddelerinin emilimine katkıda bulundukları için manganez çözeltileri ile de beslenebilir. Ancak, çok daha az güçlükle satın alınan gübreleri de kullanabilirsiniz.

Çoğu bahçıvan, tohumları toplamayı kolaylaştırmak ve bir sonraki işleme aşamasına geçmek için bir gazlı bez torbaya batırır. Bununla birlikte, farklı çözeltilerdeki konaklamalar arasında, tohumların ıslanmamaları için kuru kağıt veya gazlı bez üzerine serilmesi önerilir.

Domates tohumlarını ekime hazırlamanın yaygın bir yolu sertleştirmedir. Bu, özellikle orta bölge ve iklimin Mayıs ayının başlangıcından sonra bile ani ve beklenmedik bir şekilde değiştiği bölgeler için geçerlidir.

Domates tohumlarını sertleştirmek için kurutmanız ve ardından kuru bir keten torbaya koyup buzdolabında yaklaşık 18 saat bekletmeniz gerekir. Tabii ki, plastik poşet kullanmayı unutmalısınız, çünkü tohumlar gelecekteki bitkilerin nefes alması gereken embriyolarıdır.

Ardından torbayı oda sıcaklığında birkaç saat tutmanız ve tekrar buzdolabına daldırmanız gerekir. Bu prosedür beş kez tekrarlanır.Böylece tohumlar herhangi bir sıcaklık dalgalanmasına daha hazırlıklı hale gelir ve gece donlarına kolayca dayanır.

Topraklı tek kalıplarda en az dört ila beş tohum olmalıdır. Yumurtadan çıktıktan sonra en güçlü ve en güzel domates seçilmeli ve gereksiz filizler ayıklanmalıdır. En iyi sebzeyi hemen belirlemek imkansızdır. Domates tohumları dönüşümlü olarak çimlenir veya farklı derinliklerde olabilir, bu nedenle fideler aynı anda çıkmaz. Her filizde iki gelişmiş yaprak büyüdüğünde, en çok tercih edileni seçilir.

Ayrıca, "Pembe Dev" fidelerinin bakımı, düzenli ve bol sulama, iyi yapay ve doğal aydınlatma ve fidelerin etrafındaki oda sıcaklığının +20'den korunması anlamına gelir. Mutfakta camlı bir balkon veya sadece bir pencere pervazı bunun için mükemmeldir.

Ek olarak, birçok bahçıvan, fide aşamasında olan bitkileri sertleştirmeyi tercih eder. Bahçeye ekimden iki hafta önce domatesler sertleşir. Fideleri önce gölgede birkaç saat çıkarmalı ve ardından bütün gün güneş altında bırakmalısınız. Bu işlem birkaç kez tekrarlanmalıdır. Ancak dışarıdaki sıcaklığın içeriye göre 5 dereceden daha düşük olmaması ve havanın rüzgarlı olmamasına dikkat edilmelidir. Bitkinin sapları kolayca kırılabilir.

Çoğu Rus bölgesinde genellikle Mayıs ayının başına denk gelen ekim başlangıcında, Pembe Dev domatesin en az beş ila altı tam gelişmiş yaprağı ve en az bir çiçeklenme olması gerekir. Bu tür domateslerin yaşı 60 ila 70 gün arasında değişmektedir.

Çok sık dikim, yetişkin çalıları yararlı maddelerle fakirleştirir, bu nedenle "Pembe Dev" in m2 başına en fazla üç çalı dikilmesi önerilir. Toprak seçerken, bu çeşidi havuç, kabak veya salata yeşillikleri yetiştiren yataklara ekmeyi deneyin. Bu mahsullerin toprak verimliliği üzerinde çok az etkisi vardır, bu yüzden domates yetiştirmek için çok uygundur. Genel olarak, yatakların su-tuz dengesi domateslerin tadını doğrudan etkilediğinden, en verimli topraklarda yetiştirilmeleri önerilir.

Dikim yaparken, domatesler arasındaki en küçük mesafeyi 50-60 cm'de tutmaya değer. Her çalı, alt yaprakların seviyesine kadar kendi girintisine gömülür. Sulama sadece ekimden önce değil, aynı zamanda kökleri gömdükten sonra da ılık veya en azından oda sıcaklığında olmalıdır. Gece don riski varsa, dikimleri örtmek veya kapalı bir seraya dikmek daha iyidir.

Fideler kök saldığında domates yetiştirirken kafes vazgeçilmez bir unsurdur. Çalıların yakınlarına yaklaşık bir buçuk ila iki metre yüksekliğinde sütunlar kazılır. Tüm gövdeyi veya tek tek ağır fırçaları bağlamak için aralarında bir kordon veya tel gerilmelidir. Onlara bakmak için sahne kullanabilirsiniz.

Uzun boylu domatesler büyümek için çok su ve enerjiye ihtiyaç duyar. Çeşitlilik aynı zamanda büyük meyveli olduğundan, sulamanın daha da bol olması gerekir.Domates yapraklarını ıslatmaktan ve mümkün olduğunca köke yakın sudan kaçınmak en iyisidir.

Pembe meyveli domateslerin, özellikle bu tür büyük meyveli domateslerin yetiştirilmesinde, ek beslemeye önem verilmelidir. Organik ve mineral gübreler sezon boyunca iki haftada bir düzenli olarak toprağa uygulanmalıdır. Özellikle çiçeklenme ve yumurtalık döneminde bu durum ihmal edilmemelidir.

Domates yetiştirirken olası engellere dikkat etmeye değer. Her şeyden önce, bunlar mantar enfeksiyonu ve parazit istilası tehditleridir. Özellikle tohumlar gerektiği gibi hazırlanmışsa, "Pembe Dev" in çok nadiren hastalandığına dikkat edilmelidir. Büyük olasılıkla, tohum hazırlamanın ilk aşamasında hatalar yapıldı, örneğin potasyum permanganat ile fitoftoradan korunmadılar. Ek olarak, sera yetersiz havalandırılırsa bitkiler mantardan etkilenebilir.

Bununla birlikte, zararlılar genellikle bu çeşitliliği olumsuz etkiler, bu nedenle çalıların püskürtülmesi gerekir. Öncelikle Colorado patates böceği, yaprak biti veya beyazsinek olup olmadığını tespit etmek ve ardından uygun pestisit kullanmak gerekir. Ayrıca mağazadan hazır evrensel gübre de kullanabilirsiniz.

Toprağın yüzeyinde gübre ve yağmurdan bir film oluşmaması ve oksijenin toprağın derinliklerine girmesini önlemek için toprağı zaman zaman gevşetmek gerekir. Ayrıca, buna müdahale eden malç serpebilirsiniz.

Bazen domates yapraklarının sararması görülebilir. Bunun birçok nedeni olabilir. Her şeyden önce, nem veya mineral eksikliğinden kaynaklanır. Ancak gübreler ve sulama "menüye eklendiyse" ve 7-10 gün sonra hiçbir şey değişmediyse, parazit olabilir.Yapraklar böcekler için tedavi edildiğinde bile, domateslerin köklerine saldırabilirler. Bu noktayı açıklamaya ve gerekli korumayı sağlamaya değer. Son olarak, çalılar bir seraya ekilirse, içinde çok sıcak ve havasız olabilir. Bu çeşitlilik sıcaklığı sever, ancak bu sebzenin ekim yerini bir hamama çevirmeye gerek yoktur.

Bu domates çeşidi hakkındaki yorumlar çok olumlu. Bahçıvanlar, meyvelerin büyük, sulu, lezzetli olduğunu ve sonbahar donlarının başlangıcına kadar meyve verdiğini not eder. Yaz salatalarının vazgeçilmezidir ve özellikle domatesler toplandıktan hemen sonra tüketilirse çok lezzetlidir. "Pembe Dev" çalıları günlük bakımda fazla rahatsızlığa neden olmaz. Bununla birlikte, iklimle tutarsızlığı ve çok yağmurla birleşmesi, domatesleri meyve suyu açısından çok zengin hale getirebileceğinden, sulama rejimine dikkat etmelisiniz, bu da çatlaklara ve ardından domateslere zarar vermesine neden olabilir.

Bu domates haşerelere karşı daha az hassastır ve yeni başlayan bahçıvanlar için uygundur. Herkes böyle çalılar yetiştirebilir.

Pink Giant domates çeşidinin avantajları hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın.