Suda darı püresi pişirmenin özellikleri

Bugüne kadar, suya dayalı darı lapası hazırlamanın birkaç yolu vardır. Herhangi bir seçenekle, yiyeceğin mükemmel tat ve büyük faydalarla elde edildiğini vurgulamak gerekir. Hem diyet yemeği olarak hem de çocuklar için besleyici bir kahvaltı olarak hazırlanabilir.

Muhtemelen, yetişkin neslin çoğu, yulaf lapasının ikinci bir ekmekten başka bir şey olmadığını bilir. Tahıllardan ve tahıllardan hazırlandığından ve uzun zamandır insanların günlük diyetinde sağlam bir şekilde yerleşmiştir.

Su üzerinde darı lapası gibi hazırlanması basit bir yemek gibi görünüyor, sindirim organlarının kararlı çalışmasına katkıda bulunan ve vücut üzerinde olumlu bir etkisi olan çok miktarda vitamin, lif ve mineral içerir. Protein içeriği açısından bu tahılın arpa ve pirinci bile geride bıraktığına dikkat etmek gerekir. Ek olarak, diyet darı lapası sayesinde insanlar fazla kiloları tamamen kaldırabilir. Cilalı darı çok az kalori içerir.

Darı lapasını sevmiyorsanız, daha önce pişirmek zorunda kalmadıysanız, vücuda birçok faydası olduğu için yapmaya çalışmalısınız. Yulaf lapası çok var:

• sincap;
• folik asit;
• fosfor;
• B vitaminleri

Darı, diğer tahıllardan daha fazla bu tür maddeler içerir. Doğal olarak darı lapasının tüm faydalarını anlatmak mümkün değil.Bütün bunlarla birlikte tadı çok hoş.

Yeni yürümeye başlayan çocuklara, diğer tahıl türlerini tükettikten sonra darı lapası öğretilmelidir. Bebeğiniz biberonla besleniyorsa, sekiz aylıkken yulaf lapası denemek için harika bir zaman. Doğal olarak beslenirse, dokuz aydan itibaren. Yulaf lapası alerjiye neden olduğunda nadiren olur, ancak başlangıç ​​için yarım çay kaşığı ile beslemeye başlamak ve ardından porsiyonu kademeli olarak artırmak yeterli olacaktır. Bebekler için darı sadece su bazında hazırlanır.

Pek çok insan, ufalanan bir kıvama sahip olması için yulaf lapası pişiremez. Başarısız pişirmenin ana nedeni fazla sudur. İstenilen kıvamı elde etmek için iki yüz elli gram darı içine iki buçuk bardak su dökmeniz gerekir.

Darı kabuğu çıkarılmış tane daha fazla kullanım için önceden işlenmelidir. Bu, şu şekilde yapılabilir: irmikleri fazla kabuklardan temizleyin, ince bir elek ile iyice durulayın. Ayrıca tüm işlemlerden önce darı derin bir kaba alınarak çok sıcak olmayan kaynamış su ile dökülerek bir süre bekletilmesi tavsiye edilir. Bu durumda, aşağıdaki yararlı eylemler gerçekleştirilir:

• çoğu gereksiz kalıntı kendi kendine yüzeye çıkar;
• ürün istenen duruma şişer;
• yemek pişirmek için minimum zaman harcamanız gerekecek;
• tahıllar vücut için yararlı birçok vitamin ve madde bırakacaktır, çünkü uzun süreli ısıl işlem ile ürünlerdeki tüm besinler tam anlamıyla buharlaşır.

Önceden yulaf lapası fırında pişirilirdi, ancak şimdi yerini gazlı veya elektrikli soba, fırın, yavaş pişirici veya mikrodalga fırın aldı. Fırında, darıyı seramik kaplarda veya dökme demir kazanlarda su üzerinde pişirmek harika bir şekilde mümkündür.

Ana şey, kullanılan cihazdan bağımsız olarak darı lapasını doğru şekilde pişirmektir. Genel olarak, lezzetli bir darı yemeği hazırlamak için aşağıdaki bileşenleri hazırlamanız gerekir:

• darı kabuğu çıkarılmış tane iki yüz elli gram;
• iki bardak filtrelenmiş su;
• önceden pişirilmiş yulaf lapasına zevkinize göre eklemek için tereyağı (diyet yapıyorsanız bu katkı maddesi istenmez);
• ince öğütülmüş sofra tuzu da tada eklenir, iyi bir oran olmalıdır.

Suda yulaf lapası pişirmek, geleneksel bir ocakta yapılsa bile uzun sürmez. Bu özelliği sayesinde en az günlük olarak pişirmek mümkündür. Ocakta püresi kalınlaştırılmış tabanlı yemeklerle pişirmek en iyisidir. Farklı bir durumda, yulaf lapası yanma işleminden kaçınmayabilir. Bu nedenle hazırlanan tahıllar bir kaba konulmalı ve ardından belirli bir miktar su ile dökülmelidir.

Yulaf lapasının bileşenlerini iyice karıştırdıktan sonra, onlarla birlikte bulaşıklar, elektrik ise, gaz ise, o zaman sadece ateşte ısıtılmış bir sobaya yerleştirilmelidir. Demleme kaynamaya başladıktan sonra tuzlanmalı, bir kapakla kapatılmalı ve su buharlaşana kadar pişirmeye devam edilmelidir.

Diyet püresi hazırlamak için bu seçeneğin tamamen ufalanan bir yemek için bir reçete haline gelebileceğine dikkat edilmelidir. En viskoz yulaf lapasını pişirmek istiyorsanız, su hacmi bir veya iki bardak arttırılmalıdır.

Pişen yulaf lapasını ocaktan alın, bir kaşıkla iyice karıştırın ve ardından kapağı kapatın ve bu durumda yaklaşık yarım saat bekletin. Daha sonra yiyecekler küçük tabaklara yerleştirilmeli ve hala sıcak bir durumda servis edilmelidir. Diyet yapanlar için yulaf lapasına tereyağı eklemek istenmez. Aksi halde, Daha doyurucu bir yemek tatma arzusu olduğunda, tereyağı eklenebilir, ancak ürün tamamen erir.

Yavaş pişirici gibi bir cihaz kullanarak, yulaf lapasını pişirmeden önce tüm malzemeler iyice işlenmelidir. Pişirmeden önce, darı kabuğunu çıkarmanız, ardından iyice durulamanız ve ellerinizle ezmeniz gerekir. Ön ıslatma isteğe bağlı bir prosedürdür, ancak fazladan zaman varsa, yapılması tavsiye edilir.

Daha iyi tat için fındık ve kuru meyveler ekleyebilirsiniz, böylece yulaf lapası daha doyurucu ve besleyici bir kahvaltı olur. Ancak bu tür bileşenlerin dikkatli bir şekilde işlenmesi gerektiğini belirtmekte fayda var. Bu şekilde yapılmalıdır:

• kaynar suda durulayın;
• sıcak su ile haşlama;
• otuz dakika suda bekletin.

Daha sonra meyveler orta büyüklükte parçalar halinde kesilmeli, fındıklar küçük bir kütle halinde ezilmelidir.

Yavaş bir tencerede yulaf lapası pişirmek aşağıdaki gibi olmalıdır:

• filtrelenmiş su, cihazın kabına dökülmelidir;
• hazırlanmış tahılları dökün;
• kendi takdirinize göre şeker ve tuz ekleyin;
• iyice karıştırın.

Ardından, çok pişirici modu, otuz dakika boyunca yulaf lapası pişirmek için ayarlanmalıdır.Sürenin bittiğine dair son sinyalden sonra multicookerin kapağını çıkarın, demlemeyi iyice karıştırın ve üzerine kuruyemiş, kuruyemiş ve tereyağı gibi malzemeleri ekleyin. Ardından cihazı tekrar kapatın ve programı on beş dakikaya ayarlayın.

İçindekiler:

• bir bardak darı;
• tadımlık şeker
• iki buçuk bardak su;
• tuz;
• otuz beş gram tereyağı.

Pişirme işlemi oldukça basittir.

1. Kabuğu soyun. Kaynamış suda durulayın. Bir konteynere koyun.
2. Su ile doldurun, tuz ve şeker ekleyin.
3. Gerekli modu seçin. Cihazın modifikasyonuna bağlı olarak, "Söndürme" veya "Yulaf lapası" özelliğini açabilirsiniz. Zamanlayıcı kırk dakika boyunca açık olmalıdır.
4. Yağ ekle. Zamanlayıcıyı 8 dakikaya ayarlayarak işlevin konumunu "Sıcak tut" olarak değiştirin.

Fırında yulaf lapası pişirmek için toprak kap kullanmak daha iyidir. Bu tür yemeklerde yiyecekler eşit şekilde ısınarak lezzetli ve ufalanan bir yulaf lapası elde edilir. Tüm pişirme yaklaşık kırk dakika sürecek, sıcaklık iki yüz dereceye ayarlanmalıdır. İstenirse, havuçlu kızarmış soğan ekleyebilirsiniz. Su ile oran üçe bir almak daha iyidir. Tencereden yulaf lapası kaçmaz ve yanmaz. Ve uzun süre sıcak tutun.

Bileşenler:

• yüz seksen beş gram darı;
• tatmak için tuz ve şeker;
• kırk beş gram tereyağı;
• dört yüz on mililitre su.

Aşağıdaki adım adım bir tariftir.

1. Tahılları ayırın, işleyin ve bir kaba dökün. Darı miktarı hacmin yaklaşık yarısını almalıdır.
2. Tuz, şeker serpin ve ardından su ekleyin.Su, yaklaşık dört santimetre tabağın kenarına ulaşmamalıdır. Ardından kapağı sıkıca kapatın.
3. Isıtılmamış bir fırına koyun, tencereler fırınla ​​aynı anda ısınmalıdır.
4. Sıcaklığı yüz seksen dereceye ayarlayın. Bir saat bekletin.

Tencerede yulaf lapası pişirirseniz, çok lezzetli olur ve ayrıca bu masaya servis yöntemi orijinal görünüyor. Servis yapmadan önce tencerelere tereyağı parçaları koymanız, birkaç dakika terletmeniz tavsiye edilir, ardından yemeye başlayabilirsiniz.

Yulaf lapası pişirmenin bu kadar kolay bir yolu, sizi ocağın yanında durmaktan kurtaracak ve yanmayı önlemek için yemeği periyodik olarak karıştıracaktır. Mikrodalga pişirme basit ve verimlidir.

Bunu yapmak için bir dizi eylem gerçekleştirmeniz gerekecektir.

• Buğdayı güzelce yıkayın. Bu tahılın tadı biraz acı olduğu için iyice yıkanmalıdır.
• Bir porsiyon pişirirken küçük bir kap seçmek daha iyidir. Bu kaseye temiz mısır gevreği dökün ve yarım bardak su dökün. Tuz.
• Gelecekteki yemeği mikrodalgaya koyun ve beş dakika boyunca sekiz yüz watt'lık bir güçle açın.
• Karıştırın, gerekli seviyeye kadar su ekleyin. Tatlı yulaf lapası hazırlıyorsanız, şeker dökün. Ayrıca, iki dakika boyunca açın.
• Son kez karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin. Suyun tamamen buharlaşması durumuna getirin.
• Bir yulaf lapası örneği alın. Çanak hazırsa mikrodalgadan çıkarıp masaya servis ediyoruz. Tahıl sertse, pişirmeniz gerekir. Üç dakikadan fazla sürmez, şu anda su kaynamışsa, eklemeniz gerekir.

Ardından, lezzetli bir yemeğe başlayabilirsiniz.

Özellikle çocuklar için darı lapası yapmak için en iyi ve en sağlıklı seçenek kuru meyve eklemektir. Ancak bir çocuğu tam porsiyon yemeye ikna etmek genellikle zordur.

Aile bütçesi için sağlıklı ve ekonomik olduğu için su bazlı darı püresinin daha sık pişirilmesi tavsiye edilir. Ve yulaf lapasını çeşitlendirmek için farklı dolgu maddeleri ekleyebilirsiniz.

• Eski zamanlardan beri balkabağı, darı püresine katkı maddesi olarak kullanılmıştır. Soyulmuş sebzeyi küçük küpler halinde kesmeniz ve darıya eklemeniz, biraz şeker dökmeniz ve tüm kütleyi birlikte pişirmeniz yeterlidir. Kabak dilimleri kaynar ve sonuç olarak yulaf lapası çok lezzetli bir yemek olur.
• Lahana ilaveli yulaf lapası tadı harika olacak, bu pişirme yönteminde lahana ve darı eşit oranlarda alınmalıdır. Tabii ki, yulaf lapası çok tatmin edici değil, çok sağlıklı olacak. Bu tarife domates salçası ve kızarmış soğan da ekleyebilirsiniz.
• Yulaf lapasının tadını zenginleştirmek için ayçiçeği, susam ve keten tohumu ekleyebilirsiniz. Tereyağı ile birlikte eklenmeleri gerekir. Ayrıca fıstık ve ceviz ilavesiyle lezzetli bir yemek elde edin.
• Şekersiz yağsız yulaf lapası pişirirseniz, mantarları katkı maddesi olarak kullanabilirsiniz. Kurutulmuş orman mantarları özellikle aroma ve tat katacaktır. Yaklaşık bir buçuk saat önceden ıslatılmaları gerekir.
• Yulaf lapası kümes hayvanları, tavuk veya hindi eti ile de hazırlanabilir, böyle bir katkı maddesinin hazırlanması fazla zaman almaz ve darı ile eşit pişirmek için zamana sahip olacak, öğle veya akşam yemeklerinde doyurucu bir yemek haline gelecektir.
• Tatlı yulaf lapası tercih edilirse, üzerine kuru kayısı, elma, kuru üzüm veya çilek ekleyebilirsiniz.
• Oruç tutmak gerekmediğinde, bu yemeği iki ölçü suya bir ölçü süt ve darı oranında süt ilave ederek hazırlamak iyi olacaktır.

Darı ufalanan yulaf lapasının su üzerinde nasıl hızlı ve lezzetli bir şekilde pişirileceği hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın.