Suda balkabağı ile darı lapası nasıl pişirilir?

Darı püresi, Rusya'nın en popülerlerinden biridir. Besleyici bir kahvaltı olarak özellikle önemlidir ve balkabağı ile birlikte güçlü bir besin kaynağıdır. Çoğu zaman, balkabaklı sudaki darı lapası, kilo vermek isteyenlerin yanı sıra çocukların diyetine dahil edilir.

Darı lapası, vücudu uzun süre enerji ile besleyen yüksek miktarda besin içerir. Birçok çocuğun sevdiği ilginç nötr bir tada sahiptir. Balkabağının tatlı tadıyla iyi gider ve bunların birleşimi eşsiz bir iştah açıcı aroma yaratır.

Darı tanesinin en göze çarpan faydalı özellikleri aşağıdaki özellikleri içerir.

• Darı tanesinin bileşimi, cildin durumunu iyileştirebilen ve ton haline getirebilen hücrelerin yapımı için vazgeçilmez amino asitleri içerir. Özellikle aktif spor yapan ve aynı zamanda vücudunu sıkı diyetlere tabi tutan kişiler için kullanımı önerilir.
• Darı lapası, zararlı toksinlerin vücuttan hızla uzaklaştırılmasına katkıda bulunur, böylece bir kişinin genel durumunu iyileştirir ve ruh halini iyileştirir.
• Zengin bir vitamin kompleksi, depresyonla mücadelede mükemmel bir yardımcıdır, katı uzun süreli diyetlere etkili bir şekilde eşlik eder ve vücut üzerindeki olumsuz etkilerini azaltır.
• Buğday, pillerinizi yeniden şarj etmenize ve forma girmenize yardımcı olan besleyici ve sağlıklı bir ürün olarak kabul edilir.

Kabak, diyet özellikleri ile dikkat çekiyor.Beslenme uzmanları, doğru beslenmeyi seven ve vücuttaki eksik maddeleri tamamlamaya yardımcı olacak lezzetli, sağlıklı bir ürün arayan kişiler tarafından kullanılmasını önermektedir. Böylece balkabağı, darı tanesinin faydalı özelliklerini geliştirmekle kalmaz, aynı zamanda diğer özelliklerle de onları tamamlar.

• Kabak bileşimi, insan iskelet sistemi üzerinde yararlı bir etkiye sahip olan ve onu güçlendiren potasyum ve kalsiyum dahil olmak üzere yüksek bir mineral içeriği ile karakterize edilir. Bu sebze özellikle büyüyen ve yaşlı organizmalar için önemlidir.
• K vitamini çok nadir olarak kabul edilir ve balkabağındaki içeriği diğer popüler sebzelerden çok daha yüksektir. İnsan dolaşım sistemi ve sindirim sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
• Özellikle balkabaklı tahıllar, mide ülseri çeken ve vücuttaki kolesterol seviyesini dengelemesi gerekenler için faydalıdır.

Suda pişirilen yulaf lapası diyet olarak kabul edilir. Aşağıdaki yulaf lapası tarifi yaygındır, bunun için ihtiyacınız olacak:

• kabak - 500 gr;
• darı soyulmuş - 1 su bardağı;
• su - 700 ml;
• tuz, şeker - tatmak.

Pişirme işlemi oldukça basittir ve fazla zaman almaz.

1. Darı akan su altında 3-4 kez ayırın ve durulayın. Kalın duvarlı bir tabağa koyun, gelecekteki yulaf lapasını daha yumuşak hale getirmek için 5 dakika kaynar su dökün ve bir kapakla örtün.
2. Hamuru balkabağından ayırın, durulayın ve aşçının tercihlerine bağlı olarak küçük küpler veya şeritler halinde kesin.
3. Bir tencereye su dökün, tuz ve doğranmış balkabağını ekleyin. Kaynatın ve 2-3 dakika pişirin.
4. Belirtilen süreden sonra balkabağına darı ekleyin. Yulaf lapasını tamamen pişene kadar 20-25 dakika kaynatın. Birkaç dakika sonra şeker ekleyin, ısıyı kapatın ve sıkıca kapatın. 10 dakika bekletin.

Bitmiş yemek sıcak servis edilir. Daha zengin bir lezzet ve doku için tereyağı eklenebilir.

Çocuklar için aşağıdaki tarif daha çok beğeninize olacaktır. Hazırlamak için aşağıdaki gibi malzemelere ihtiyacınız var:

• kabak posası - 350 gr;
• su - 1 litre;
• darı - 250 gr;
• taze elmalar - 2 orta veya 1 büyük;
• tuz, şeker, tarçın - tatmak.

Fırında yemek pişirmek.

1. Darı iyice ayırın, durulayın ve 10 dakika kaynar su dökün.
2. Kabak ve elmaları soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Şeker, tuz ve tarçınla önceden karıştırılmış bir fırın tepsisine koyun.
3. Darı kabın üstüne koyun. Su ile doldurmak için. Kabı bir kapak veya folyo ile örtün ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına 30-40 dakika koyun.

Aşağıdaki videoda su üzerinde balkabağı ile darı lapası nasıl pişirileceği hakkında daha fazla bilgi edineceksiniz.